Rohe Kartoffelpuffer

Rohe Kartoffelpuffer

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: jüdisch

Zutaten
Kartoffeln (geschält)	250 gr. (2 - 3 Stk.)
Zwiebeln (mittel)	1 PC
Knoblauch (klein)	1 Zahn.
Hühnerei	1 PC
Mehl	140 ml (80 - 90 g)
Milch	0,5 Stapel
Wasser (kochendes Wasser)	0,5 Stapel
Salz	0,5 TL
Pflanzenöl)	2 EL. l.
Schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Wenn Sie russische Pfannkuchen und belarussische Pfannkuchen mögen, dann empfehle ich Ihnen, Pfannkuchen aus rohen Kartoffeln zu machen. Die Zusammensetzung ist einfach. Aus Kartoffelpuffer in diesem Rezept - Kartoffeln und Zwiebeln. Aus Pfannkuchen - Milch und kochendes Wasser. Fügen wir hier die Zutaten hinzu, die beiden Gerichten gemeinsam sind - Eier und Mehl. Etwas Knoblauch. Und Pfeffer, wenn du magst. Nur ein wenig, um den Pfannkuchen Geschmack zu verleihen.
• Pfannkuchen nach diesem Rezept sind nicht dick, weich, zart. Der Geschmack erinnert leicht an Pfannkuchen. Aber mehr - Pfannkuchen. Wenn Sie verstehen möchten, wie es ist, und Ihrer Familie ein herzhaftes Gericht geben möchten, empfehle ich Ihnen, diese Pfannkuchen zu backen.
• Lass uns anfangen.
• 1. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und in eine Mixschüssel geben. Ich habe eine kleine Schüssel, also habe ich diese Prozedur zweimal gemacht.
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• 2. Das Gemüse gründlich in Püree schneiden. Es ist wichtig, eine homogene Masse ohne Klumpen zu erhalten. In einem Mixer geschieht dies jedoch sehr schnell.
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• 3. Das Püree in eine Schüssel geben, das Ei und die Milch hinzufügen und die Mischung mit dem „Fuß“ aus dem Mixer schlagen.
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• 4. Mehl, Salz, Pfeffer hinzufügen und nochmals gut verquirlen.
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• 5. Kochendes Wasser hinzufügen und erneut schlagen. Dann die Butter einfüllen und erneut schlagen.
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• 6. Braten Sie die Pfannkuchen in einer heißen Antihaft-Pfanne, die leicht mit einer Butterbürste eingefettet ist. Obwohl dem Pfannkuchenteig Butter hinzugefügt wird, empfehle ich, die Pfanne vor jedem Pfannkuchen mit Öl einzufetten. Nein, der Pfannkuchen klebt nicht. Aber seine Struktur ist besser.
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• Servieren Sie fertige Pfannkuchen heiß mit saurer Sahne, oder Sie können verschiedene Füllungen in Pfannkuchen einwickeln.
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• Sehr befriedigende und leckere Pfannkuchen! Empfehlen!
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

8 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

30 - 40 Minuten

Hinweis

Aus der angegebenen Menge an Zutaten werden 8 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 21 cm gewonnen. Mein Mann und ich hatten genug, um so viel aus dem Herzen zu essen. Für ein größeres Unternehmen muss die Anzahl der Zutaten erhöht werden.
Danke an lili-8888 für ein neues Rezept für mich 🔗

Ha, und ich denke, was sollen meine Jungs morgens kochen, denn es gibt noch keine Molke. Und dann legte mein kluges Mädchen ein Rezept aus, und was für ein Rezept! Lass uns kochen gehen, Lyudochka!

Benötigen Sie überhaupt kein Soda?

Jeder bereit! Es schmeckt fast nicht nach Kartoffeln, sehr ungewöhnlich - Piment, Salz. Mein Mann hat es ausprobiert, mein Sohn ist noch nicht aufgewacht, aber es hat mir gefallen, ungewöhnlich! Wir werden kochen!

Ich habe es weggenommen. Ich liebe Kartoffelpuffer. Ich denke, dass diese Pfannkuchen auch nach unserem Geschmack sein werden.

[Elena]

ElenaIch bewundere, das Rezept wurde erst am Morgen veröffentlicht und du hast es bereits !!!! ... Pfannkuchen waren heute nach der Arbeit im Zeitplan. Ich werde genau das tun.
Lyudmila, danke für das Rezept.

Jeder bereit! Es schmeckt fast nicht nach Kartoffeln, sehr ungewöhnlich - Piment, Salz. Mein Mann hat es ausprobiert, mein Sohn ist noch nicht aufgewacht, aber es hat mir gefallen, ungewöhnlich! Wir werden kochen!

Helen, du bist ein Frühaufsteher! Gut gemacht ! Sie backte Pfannkuchen, fütterte ihren Mann! Vielen Dank, Lenochka, für den Bericht! Ich bin froh, dass ich auch diese Version von Pfannkuchen probiert habe.

aber es hat mir gefallen, ungewöhnlich! Wir werden kochen!

Ja, das sind keine Pfannkuchen im üblichen Sinne für uns - Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, ja, und Kartoffeln machen ihren Job. Aber zur Abwechslung können Sie diese kochen.

Benötigen Sie überhaupt kein Soda?

Nein, kein Soda. Sie sind sowieso nicht sehr dünn.

Ich habe es weggenommen. Ich liebe Kartoffelpuffer.Ich denke, dass diese Pfannkuchen auch nach unserem Geschmack sein werden.

Natasha, danke, versuch es! Obwohl man die Kartoffeln dort spüren kann, sieht es überhaupt nicht nach Pfannkuchen aus.

[lappl1]

Was für interessante Pfannkuchen! lappl1, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Elena]

ElenaIch bewundere, das Rezept wurde erst am Morgen veröffentlicht und du hast es bereits !!!! ... Pfannkuchen waren heute nach der Arbeit im Zeitplan. Ich werde genau das tun.
Lyudmila, danke für das Rezept.

Natasha, danke! Ich freue mich, dass die Wahl auf diese Pfannkuchen fiel. Ich hoffe es gefällt euch. Guten Appetit und Happy Shrovetide!

Was für interessante Pfannkuchen! lappl1, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Anya, danke für deine Aufmerksamkeit und dein Interesse an dem Rezept. Ich habe auch versucht, diese Pfannkuchen nur aus Interesse zu backen - weil wir Pfannkuchen lieben. Obwohl dies überhaupt nicht so ist, hat mich mein belarussischer Ehemann gelobt. Und für mich ist dies das Hauptkriterium.
Anya, ich werde mich sehr freuen, wenn dir die Pfannkuchen gefallen!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ein sehr interessantes Rezept, hat zu Ihren Lesezeichen genommen!

[Eugeshka]

Eugeshka, Zhenya! Vielen Dank ! Ja, er hat mich auch interessiert. Ich habe mich nicht beruhigt, bis ich es versucht habe.

[Ludmila]

Ludmila, danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall tun und berichten.

Häkchen, beißt auf die Gesundheit! Darüber würde ich mich sehr freuen! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!

Coole Meisterklasse Ich muss auch diese Version von Pfannkuchen probieren. Bisher Lesezeichen.

[Ludmila]

LudmilaNun, ich habe nur Pfannkuchenrezepte geworfen, nun, ich bin in einem guten Sinn für Worte
Ich war sogar ratlos, wo ich anfangen sollte
Und da wir nur Kartoffelpuffer lieben, komme ich an diesem Rezept nicht vorbei
Vielen Dank für das Teilen mit uns, und wir werden es auch versuchen.

[Albina]

Coole Meisterklasse Ich muss auch diese Version von Pfannkuchen probieren. Bisher Lesezeichen.

AlbinaVielen Dank für eine so tolle Bewertung! Versuchen Sie gelegentlich zu backen. Ich hoffe die Pfannkuchen sind nach Ihrem Geschmack!

[Lyudochka]

Lyudmila, nun, ich habe gerade Pfannkuchenrezepte geworfen, nun, ich bin in einem guten Sinn für Worte

LyudochkaIch habe es noch nicht geworfen. Es sind noch einige Rezepte in Planung. Wenn alles gut geht, werde ich es in der Woche veröffentlichen.

Ich war sogar ratlos, wo ich anfangen sollte

Wenn Sie es nicht wissen, beginnen Sie mit Arabische Pfannkuchen Kataef auf Russisch... Kleiner Ärger, aber das Ergebnis ist wunderbar! Dann können Sie versuchen, Pfannkuchen Pfannkuchen zu machen.

Vielen Dank für das Teilen mit uns, und wir werden es auch versuchen.

Zu Ihrer Gesundheit, Lyudochka! Ich freue mich immer, mit guten Leuten zu teilen, was ich mag!

Vielen Dank für das Rezept aus der Kindheit, meine Großmutter in Weißrussland hat so eine Hitze gemacht. Und vielen Dank für die Idee mit der Kartoffelmixerschale.

Ich habe das Rezept mit einem Lesezeichen versehen und es sogar ausgedruckt)) Diese Woche habe ich bereits Pfannkuchenrezepte geplant, weil Fastnacht. Und etwas später werde ich es definitiv kochen. Ich liebe Dranniki sehr, ich hoffe, dass diese Pfannkuchen hier Wurzeln schlagen. Vielen Dank für das Rezept: Rose: Wir werden versuchen zu kochen.

[LenaU]

LenaUHelen, zu deiner Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass ich Sie mit diesem Rezept in angenehme Erinnerungen eintauchen konnte! Alles, was mit Großmüttern zu tun hat, ist mir auch heilig. Ich hoffe, dass Sie sich bei der Herstellung dieser Pfannkuchen an den Geschmack der Kindheit erinnern. Ich hoffe, dass diese Mixer-Idee Ihre Arbeit in der Küche und den Prozess der Herstellung von Pfannkuchen erleichtert. Alles Gute und alles Gute für Sie!

[Olya]

Ich habe das Rezept mit einem Lesezeichen versehen und es sogar ausgedruckt))

Olya, Vielen Dank ! Dies ist der richtige Ansatz - um Rezepte zu drucken, damit Sie später nicht vom Computer zu den Schalen laufen!

Und etwas später werde ich es definitiv kochen. Ich liebe Dranniki sehr, ich hoffe, dass diese Pfannkuchen hier Wurzeln schlagen. Vielen Dank für das Rezept, wir werden versuchen zu kochen.

Ich habe auch viele Pläne für Pfannkuchen. Sie können nicht alles auf einmal kochen. Unsere Lesezeichen helfen uns also.
Olenka, koche Pfannkuchen für die Gesundheit! Ich hoffe es gefällt euch.

[lappl1]

lappl1, ein sehr interessantes Rezept!
Pfannkuchen liegen morgen im Zeitplan, und wir müssen diese auch probieren.
Vielen Dank !

[Ksyusha]

KsyushaVielen Dank für Ihr Interesse am "Rezept"! Ich wünsche Ihnen ein köstliches MORGEN mit Pfannkuchen nach verschiedenen Rezepten! Ich hoffe, dass diese Pfannkuchen auch in das festliche Menü der Pfannkuchenwoche passen!

[Ludmila]

Ludmila, ging in die Küche, mit der Absicht, dieses Wunder vorzubereiten und änderte meine Meinung, fand meine Version auf 1 Liter Molke heraus, danke für die Idee !!! Es gibt so leckere Pfannkuchen

Natasha, ich bin sicher, dass solche Pfannkuchen auf Molke sehr lecker sind! Ja, alles ist immer lecker drauf! Und Kartoffeln - es wird die Molke durchbrechen. Wenn ich Molke nach hausgemachtem Quark habe, werde ich auf jeden Fall versuchen, es darauf zu machen. Danke, Natasha, für die Idee!

Luda, kluges Mädchen! Cooles Rezept! Heute beenden wir unsere und morgen deine!

Linochka, Schatz! Danke dir ! Aha, versuche nicht süße Pfannkuchen für deine Jugend zu backen! Ich denke, sie werden sehr zufriedenstellend sein.

[Ludmila]

Ludmila, sag mir: hast du Fotos in großen Mengen hochgeladen? Selbst wenn ich eine Panne von gestern habe, kann man sie nur anziehen und die Ansicht der Galerie ist in Blautönen etwas anders geworden ... Ich war schon erschöpft, um Fotos zu laden

Natasha, das ist mir auch aufgefallen - seit gestern haben sie eine Art Innovation. Fotos werden einzeln hochgeladen. Sehr ungemütlich. Ich sollte an Chief schreiben. Und im Allgemeinen hat sich das Aussehen geändert - eine Art Blau ist geworden. Nun, nichts, ich hatte Angst, dass sie überhaupt nicht geladen werden würden.

Ich habe den Chef bereits gefragt, bis ich antwortete, es ist sooo lang, es schlägt einfach die ganze Jagd ab, bis alle Fotos hochgeladen sind

fragte schon der Chef

Natasha, danke, sonst hat sie sich irgendwie nicht darauf vorbereitet, ihn zu sehen. Nun, lass uns warten! Die Hauptsache ist, dass er gewarnt wurde.

[lappl1]

lappl1Lyudmila, wie drei Stunden zuvor versprochen, habe ich sie gebacken. Nun, sehr ungewöhnlich und lecker. Ich habe selbst eine Portion gegessen (ohne ein paar), und mein Mann musste sie erneut beginnen. Nun, sehr ungewöhnlich, besonders zum Abendessen (weil es viel befriedigender ist als traditionelle). Sie machte keine Fotos und konnte nicht in der Hitze der Hitze aus der Pfanne essen, und der Ehemann aß auch "aus der Pfanne". Besonders mit saurer Sahne - super. Vielen Dank.

[degteva]

degteva, Natasha, wie froh ich bin, dass du sie schon gebacken und sogar gegessen hast! In der Tat unterscheidet sich der Geschmack dieser Pfannkuchen von den traditionellen. In Form - wie ein Pfannkuchen! Und nach Geschmack - näher an Pfannkuchen. Ja, und sie sehen nicht aus wie Pfannkuchen. Nun, unter der Fülle an süßen Pfannkuchen passt diese Option gut. Wenn Sie und Ihr Mann glücklich sind, bin ich auch sehr glücklich. Vielen Dank für diesen positiven Bericht!

[Ludmila]

Ludmila, wie zu Recht gesagt!

inmitten süßer Pfannkuchen Pfannkuchen Fülle

Diese Option nimmt die ersten Positionen ein !!! generell super! Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause und backte den zweiten Teil des Teigs für ihn. Warum nicht mit allen mithalten und "aus der Pfanne" essen? Er mochte es auch sehr! Also nochmals vielen Dank! und am Nachmittag, als ich zum ersten Mal backte - meine Mutter besuchte die EU -, sagte es aber dreimal Danke

Luda, es gibt so viele verschiedene Rezepte, die jeder gleichzeitig hochladen kann! Fastnacht sollte mindestens 2 Wochen sein, und vorzugsweise alle drei ... Ich mag Kartoffeln in allen Formen, nur roh nicht nagen. Und ich werde auf jeden Fall Ihre Pfannkuchen backen! Und die Linins auch. Die Gäste werden am Wochenende erwartet, so dass sie alle möglichen erhalten!

[NataliARH]

NataliARH, und dass dieser Teig ohne Backen stehen kann?
Oder haben Sie eine neue Charge geknetet?

Hmm .... Was für coole Pfannkuchen. Also mache ich sie morgen mit Heringsauce. Ich werde Kartoffeln kaufen, ich bin zu Hause gelandet, wie es das Glück wollte.

[Ludmila]

Ludmila, wie zu Recht gesagt! Diese Option nimmt die ersten Positionen ein !!! generell super! Mein Mann kam von der Arbeit nach Hause und backte den zweiten Teil des Teigs für ihn. Warum also nicht mit allen mithalten und "aus der Pfanne" essen? Er mochte es auch sehr! -kiss:

Natasha, wie gut du über die Pfannkuchenpositionen gesagt hast ... Der beste Weg, dies zu überprüfen, ist zu backen und zu schmecken ... Du hast, ohne es lange aufzuschieben, sofort sehr herzhafte Pfannkuchen gebacken und deine Familie gefüttert ... Gut gemacht!

Ludmila, wie zu Recht gesagt! Also nochmals vielen Dank! und am Nachmittag, als ich zum ersten Mal backte - meine Mutter besuchte die EU -, sagte es aber dreimal Danke

Natasha und du - bitte dreimal! Und natürlich dreimal danke, dass Sie dieses Rezept verwendet haben.

NataliARH, was kann dieser Teig ohne Backen aushalten? Oder haben Sie eine neue Charge geknetet?

Ksyusha, lass uns mit einer Antwort auf Natasha warten! Ich bin nicht gegangen, ich habe alles auf einmal gebacken. Aber ich denke, dass dem Test nichts Schreckliches passieren wird! Nur das Mehlgluten quillt besser auf, was nur ein Plus für Pfannkuchen ist.

[Kuchenmaschine]

Hmm .... Was für coole Pfannkuchen. Also mache ich sie morgen mit Heringsauce. Ich werde Kartoffeln kaufen, ich bin zu Hause gelandet, wie es das Glück wollte.

KuchenmaschineHelen, danke! Nichts, Maslenitsa ist in vollem Gange. So haben Sie Zeit, Pfannkuchen zu machen. Und mit Heringsauce sollten sie sehr gut sein!

Jetzt schreibe ich schnell und dann poste ich die Fotos und lobe Luda. Ich habe heute viel Teig gemacht. Er backte, backte und dann ... Knall! ... und ich musste die Arbeit machen. Sie legte den Teig beiseite und machte sich an die Arbeit. Wurde in vier Stunden gebacken. Mit dem Teig ist alles in Ordnung!

Luda, na ja, nicht so viele verschiedene Rezepte auf einmal für alle!

Veronica, Pfannkuchenwoche einmal im Jahr. Und es scheint mir, dass nur auf Faschingszeit Rezepte für Pfannkuchen verbreitet werden ... Und dann warten sie auf neue ... Es ist interessant, wie sich herausstellt: Die Zusammensetzung von Pfannkuchen ist einfach zu blamieren - Mehl, Eier, Milch, Wasser ... Und wie viele wunderbare Rezepte gibt es Mädchen verbreiten uns.

Fastnacht sollte mindestens 2 Wochen sein, und vorzugsweise alle drei ...

Nun ... Duc ... dann gehen wir nicht durch ein Tor! Und wir müssen unsere Mobilität für unseren Tee behalten. Jetzt füllen wir uns und bereiten uns auf die neue Teesaison vor.

Ich mag Kartoffeln in allen Formen, nur roh nage ich nicht. Und ich werde auf jeden Fall Ihre Pfannkuchen backen! Und die Linins auch. Die Gäste werden am Wochenende erwartet, also erhalten sie alle möglichen!

Wenn Sie Kartoffeln mögen, sollten Sie diese Pfannkuchen mögen. Schönes Wochenende, Veronica. Und Ihre Gäste auch.

Jetzt schreibe ich schnell und dann poste ich die Fotos und lobe Luda.

Helen, wir warten auf deine Fotos! Danke für das zukünftige Lob!

Ich habe heute viel Teig gemacht. Er backte, backte und dann ... Knall! ... und ich musste die Arbeit machen. Sie legte den Teig beiseite und machte sich an die Arbeit. Wurde in vier Stunden gebacken. Mit dem Teig ist alles in Ordnung!

Nun, alles passte zusammen! Dies bedeutet, dass dieser Teig ruhig auf uns warten kann, während wir vom Geschäft abgelenkt werden.

Pfannkuchen-Pfannkuchen-Pfannkuchen-Puzikoooo-Zivitikooooo-nicht platzen!
Lyudochka, vielen Dank! Ich werde backen und essen, ich werde!

Luda, ich esse nur Pfannkuchen auf Fastnacht, und dann verliert jeder Gewicht! Sie können nicht! Mehl ist Gift! Aber es ist kein Gift für mich ... Ich mag alle Arten von Pfannkuchen, nur nicht süß, damit ... Sie werden nicht für sich selbst kochen, jeder wird sofort verurteilen - und die Hälfte davon schlau stehlen ... Und ich werde schuldig sein, weil sie ... . (siehe oben). Das habe ich diese Woche rechtzeitig, ich werde es ein Jahr im Voraus essen. Und unser Tee ist bemerkenswert, er vertreibt übrigens alle Pfannkuchen! Und nicht nur Pfannkuchen.

Pfannkuchen-Pfannkuchen-Pfannkuchen-Puzikoooo-Zivitikooooo-nicht platzen! Lyudochka, vielen Dank! Ich werde backen und essen, ich werde!

Oksana, du kannst den ganzen Monat Maslenitsa feiern! Du bist dünn! Peki, Oksanchik, gute Gesundheit!

und die Hälfte von ihnen schlau stehlen ...

Ja, sie verlieren immer Gewicht.

Das habe ich diese Woche rechtzeitig, ich werde es ein Jahr im Voraus essen. Und unser Tee ist bemerkenswert, er vertreibt übrigens alle Pfannkuchen! Und nicht nur Pfannkuchen.

Unser TEE hilft uns! Genau, bemerkte Veronica - alles fährt unnötig raus. Für sich selbst überprüft!

Luda, ich reife für Pfannkuchen, aber welche Art von Glas wird verwendet?
0,5 EL. wie viel ist es in ml? Wenn mein Mehl trocken ist, ist es für mich besser, 80 g Mehl zu nehmen?