Cupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2

Kategorie: Bäckereiprodukte
Cupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2

Zutaten

rohe Eier 3 kleine oder 2 große
Kefir 9 Art. l.
rast. Raffiniertes Öl 3 EL. l.
abtropfen lassen. geschmolzene Butter 3 EL. l.
Kakaopulver 4 EL. l.
Premium-Weizenmehl 6 EL. l.
Stärke 2 EL. l.
Kristallzucker 8 Art. l.
gelöschtes Soda 1 Teelöffel
Backpulver 1 Teelöffel
Vanillin 1 Beutel
Salz- Prise
Likör oder Rum oder Cognac Möglichkeit

Kochmethode

  • 1) Eier gründlich bis zum Aufhellen mit Zucker schlagen.
  • 2) Gießen Sie beide Ölsorten in die Eimischung. Eine Prise Salz einrühren.
  • 3) Wir fügen Kefir und Alkohol in der Menge hinzu (wenn Sie sich für die Verwendung entscheiden).
  • 4) Mischen Sie Kakao mit Mehl, Soda, Backpulver und Stärke, fügen Sie Vanillin hinzu und rühren Sie die trockene Mischung zum Ei. Wir kombinieren alles sorgfältig, bis es glatt ist.
  • 5) Schmieren Sie eine große Silikonform mit einem "Rohr" mit weicher Butter (nicht Margarine!).
  • 6) Gießen Sie den Teig in die Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig darin.
  • 7) Wir backen in der Mikrowelle mit einer Leistung von 750 genau 14 Minuten lang. Öffnen Sie nach dem Signal die Mikrowelle erst nach 8 Minuten.
  • 8. Nehmen Sie die Kuchenform heraus. Halten Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form und drehen Sie ihn dann auf dem Rost um, um ihn vollständig abzukühlen.
  • 9) In mindestens 3 Stücke schneiden. Wir beschichten mit jeder Creme Ihrer Wahl. Wir dekorieren und schicken sie in den Kühlschrank, um den Kuchen zu einem Ganzen zu kombinieren.
  • Cupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2
  • In der Regel beschichte ich den Kuchen mit der aktuell erhältlichen Creme.
  • Diesmal habe ich mich auch hier angepasst Sauerrahmcreme aus Natapit , gekocht wie ein Kuchen, in der Mikrowelle.
  • Die Creme wird sofort zubereitet, und die Creme wurde sozusagen nur für den Fall im Voraus zubereitet.
  • Die Creme wurde nach 1,5 Normen hergestellt, die vom Autor angegeben wurden (so viele Produkte standen ihm im Kühlschrank zur Verfügung). Und wie Sie sehen, reichte diese Menge nicht aus, um den ganzen Kuchen zu verschmieren.
  • Daher glaube ich, dass eine doppelte Menge Sahne auf einmal für den ganzen Kuchen zubereitet werden sollte.
  • Cupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2
  • Raffaellos Sahne eignet sich auch hervorragend für diesen Kuchen (zumal ich die Fehler des Kuchens in der Regel draußen mit Kokosflocken maskiere). Schokoladencreme ist auch geeignet (was ich getan habe, indem ich hausgemachte Nutella als eine der Abstrichschichten verwendet habe, deren Überreste im Kühlschrank einsam waren).
  • Und je nach Creme können Sie für jeden Urlaub ganz andere Kuchen haben.
  • Hilf dir selbst, meine Lieben!
  • Doppelter Cupcake! nimmt beim Backen zu. Und in der zusammengesetzten Form ist der Kuchen ein ziemlich beeindruckender Anblick, der in der Lage ist, eine Gesellschaft von 12 Personen völlig ruhig zu behandeln, so dass alle zufrieden sind.

Zeit für die Vorbereitung:

10 + 14 + Dekoration

Hinweis

Das Rezept wurde vor vielen Jahren von meiner Schwester und Dina - SmoroDinka im Netz gefunden. Im Verlauf des Gebrauchs wurde es jedoch erheblich an die Bedürfnisse der Familie angepasst, einschließlich des Austauschs von Zutaten und einer Änderung ihrer Menge.
Ich hoffe jemand wird unsere Version auch mögen!

Trishka
MikhaskaIrina, wie schön!
Gib mir ein Stück, wie!
Ich habe es weggenommen, in der Mikrowelle habe ich noch nie etwas gebacken.
Während wir dort knacken, haben Sie das Rezept bereits angelegt!
Mikhaska
Ksyusha! Ja, nimm es zu deiner Gesundheit, Schatz! Ich habe viel davon ... Es war.
Eine Mikrowelle ist ein Vergnügen! Und vor allem sind Muffins und Kekse krustenfrei. Sie müssen also nichts zum Verschmieren und Dekorieren schneiden.
Jiri
Mikhaska, Irisha, wie schön! Schade, dass Sie schon alles gegessen haben ..
Mikhaska
Jiri, Irinka! So können Sie es schnell kochen. Sag mir einfach, wann du musst! Ich werde mich wie eine Fliege umdrehen!
Rada-dms
Ira! Was für ein Kuchen! Mmmmm ... Ich habe auch nichts außer Cupcakes im Mikron gebacken, jetzt habe ich ein großes Verlangen, deinen Kuchen zu backen!
Und wie viele Varianten der Creme für die Kuchen geeignet sind, das Rezept hat sich als universell erwiesen. Ich danke dir sehr!! Sehr schön dekoriert!
Und das Stück im Allgemeinen erinnerte mich an Italien ... ein mysteriöses Fenster in die köstliche Welt eines noch unbekannten Rezepts! Aber wir werden dieses Fenster natürlich öffnen!
Mikhaska
Olenka! Wie großartig du es bemerkt hast! Mein dieser Kuchen heißt jedoch "Santa Barbara" wegen des Bogens oben.
Ich bin froh, dass dir unsere Version gefallen hat! Danke Kumpel!
Ang-Kay
UFty!Ira!So ein hübscher Mann! Und sogar in der Mikrowelle! Einfach, toll! Danke, dass du es mir gezeigt hast.
Mikhaska
Angelchik! Wie froh ich dich zu sehen! Es ist so großartig, dass du dir die Zeit genommen hast, mich auch anzusehen!
Vielleicht hilft Ihnen dieses Rezept eines Tages!
Ligra
Mikhaska, wie schön und lecker. Und wie hast du die Blumen gemacht?
Vasilica
Mikhasa, Irishka! Gott, welche Schönheit hast du geschaffen? !
Sie pickte auf ein schönes Bild, endete aber in einem Märchen! Du hast ein ganzes Mohnfeld gepflanzt!
Ich habe kein Micra, aber Sie werden für die Blumen verantwortlich sein
Schießen Sie, sho ist es und ist es möglich, ein Wunder STE zu essen?
Chuchundrus
Mikhaska, 🔗 🔗 🔗 🔗
Ich chichas will nicht nur deinen Kuchen beißen: girl_mad: sondern auch dich. Soooooooooo necken
Biryusa
Zitat: Ligra
Und wie hast du die Blumen gemacht?
Zitat: Vasilica
Sie werden für die Blumen verantwortlich sein
Schießen Sie, sho ist es und ist es möglich, ein Wunder STE zu essen?
Ich lese dieses Rezept jetzt seit einer Stunde und versuche, zumindest einen Hinweis zwischen den Zeilen zu finden, aus denen die Blumen bestehen
Und ich nahm das Rezept in die Lesezeichen. Mikhaska, Vielen Dank
Vasilica
Oh-oh, einige kamen hierher gerannt Chuchundrus mit Slogans
Lasst uns Mezhnum stoppen, nicht autorisierte Kundgebungen sind in unserem Land verboten, wir gehen nicht zu mehr als drei Personen. Also los, nimm das beißende Emoticon weg
Mikhaska
Ligra, Ligrushenka!, Honig! Schön, dass dir das Rezept aufgefallen ist! Und auf keinen Fall habe ich keine Blumen gemacht, egal wie beschämend es ist zuzugeben ... Dies sind fertige essbare Blumen zum Dekorieren des Konditoren. Leider bin ich nicht dazu geeignet, Blumen zu machen!
Und Nummer 2, weil das Forum diese Art von Kuchen bereits im Mikr hat. Deshalb habe ich meine nummeriert ...
Mikhaska
Vassenka! Ich habe dich seit hundert Jahren nicht gesehen, du gehörst mir! Sie bekommen dringend ein Mikro. Wie kann sie dir Zeit sparen! Die Kosten zahlen sich sofort aus!
Nun, und über die Blumen, die ich oben beantwortet habe ... Aus Mangel an Geschick bin ich schlau, wie viel Verstand genug ist.
Chuchundrus
Miiiiihaaaaaaasyayayayayayayaya kolis wie tsytuochki. Wir sind hier schon erschöpft 🔗
Trishka
Und ich bin ein Bastard, der sich ein Foto von einem Kuchen ansieht, und ich kann nicht verstehen, wie du eine Runde oben drauf hast, und dann habe ich gelesen, dass ein Formular mit einem Loch benötigt wird, ich bin ein Chukchi.
Mikhaska
Chuchik! Beißen, wo du willst! Ich bin für immer dein! Überall! Und in einem Schaft auch! Und in einem Kuchen!
Mikhaska
Biryusa, Olchik! Ich bin so froh, dass Sie dieses Rezept in Ihren Lesezeichen haben werden! Auch als Erinnerung an mich.
Mikhaska
Trishka, Ksyusha! Aha! Mit einem Loch ... So wird garantiert, dass eine große Menge Teig in einer großen Anzahl von Minuten backt und nicht austrocknet.
Sommer
Wow, was für ein Keeeekss, neeee toooort! Hachu-hachu-hachu!
Und ich habe Valechkin-Kuchen in der Mikrowelle gebacken, das ist wahrscheinlich N1, oder? Es wird großartig, was bedeutet, dass auch dieses großartig wird
Mikhaska, danke lieber Irochka für das Rezept, ich habe nur darüber nachgedacht, wo ich die Reste von Kefir anbringen soll
Mikhaska
Chuchenka! Also schrieb ich in die Antwort Ligrushenkadass gekaufte Blumen sind ... Richtig, Sie können essen. Ich selbst, um das zu machen ... Niemals! Knödel mit meinen Fingern formen. Und es wird ungeschickt herauskommen. Welche Köstlichkeiten gibt es, wie diese Blumen!
Chuchundrus
Vasilica, 🔗 Das ist mein Lieblingsplakat 🔗 werde es nicht zurückgebenCupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2.
Und Shoto Mikhas 🔗 misstrauisch gegenüber allem Konsonanten 🔗
Mikhaska
Sommer, Olesenka! Aha! Dieser Kuchen ist die Nummer 1. Aber wie sie sagen, Fedot, aber nicht dieser. Deshalb habe ich mich etwas frech entschieden, unsere Familienversion zu zeigen.Wie das Sprichwort sagt: Jeder Flussuferläufer lobt seinen Sumpf ... Und dank Kefir fällt es so locker und flauschig aus!
Danke für das Kompliment an den Kuchenhonig!
Mikhaska
Chuchun! Die Hitze ist unglaublich! Also bin ich überwältigt: Mach mit mir, was du willst, ich bin jetzt so weich und ich bin ein Konsonant!
Biryusa
Zitat: Mikhaska
Schmieren Sie eine große Silikonform mit einem "Rohr"
Mikhaskaund eine Form mit einer Pfeife - ist es im Grunde? Oder einfach noch etwas Sahne hinein stopfen?
Zitat: Mikhaska
als Erinnerung an mich
Ich zögere zu fragen: Gehen wir irgendwohin? Dump mit dem Brotbackautomaten? Ich erinnere mich nicht ... Wahrscheinlich esse ich nicht viel Süßigkeiten, also hilft mir dieser Kuchen (zur Behandlung von Sklerose)
Mikhaska
Biryusa, Ol! Dieses Rezept ist grundsätzlich. Andernfalls können Backprobleme auftreten. Entweder wird die Mitte einer großen Teigmenge nicht gebacken, oder sie beginnt an den Rändern und oben auszutrocknen, da der Kuchen viel länger als in Mikra-Rezepten üblich gebacken wird. Vielmehr kann alles zusammen passieren.
Nein, na ja, nicht darum, die Rede fallen zu lassen ... Oh, nur so, in deinen Lesezeichen wird jetzt ein Teil von mir sein. Verstehst du?
Ligra
MikhaskaNun, wie wäre es mit mir? Biryusa Ich habe das Rezept mehrmals gelesen - ich habe nach Blumen gesucht. Ist es aus Waffelteig in Dekorationssets?
Biryusa
Zitat: Mikhaska
Dieses Rezept ist grundsätzlich. Andernfalls können Backprobleme auftreten. Entweder wird die Mitte einer großen Teigmenge nicht gebacken, oder sie beginnt an den Rändern und oben auszutrocknen, da der Kuchen viel länger als in Mikra-Rezepten üblich gebacken wird. Vielmehr kann alles zusammen passieren.
Ja ??? Wurde diese Subtilität schon einmal beschrieben? Weil ich ein paar Mal in der Mikrowelle einen Honigkuchen gebacken habe, ist alles, was Sie aufgelistet haben, damit passiert. Jetzt ist klar, warum.
Zitat: Mikhaska
in deinen Lesezeichen wird jetzt ein Teil von mir sein .. Verstehst du?
Ich habe bereits einige Teile von Ihnen in meinen Lesezeichen, ein bisschen mehr - und Sie werden für mich ALLE da sein!
Mikhaska
Zitat: Biryusa
Wurde diese Subtilität schon einmal beschrieben?
Ich habe nirgendwo darüber gelesen, aber ich habe es mehr als einmal durchbohrt. Und nicht nur ich. Deshalb schreibe ich so kühn über die Konsequenzen. Ich möchte nicht, dass so ein bisschen sowohl die Produkte als auch das Ergebnis verdirbt.
Ich stimme allem zu! Nimm mich schnell!
Herzlichen Glückwunsch zur gespiegelten Nachrichtennummer! 1001 ist cool!
Mikhaska
Ligrushka! Das sind Zuckerblumen. Aus der Ukraine gebracht. Jetzt weiß ich nicht, wo ich diese bekommen werde!
Biryusa
Zitat: Mikhaska
Herzlichen Glückwunsch zur gespiegelten Nachrichtennummer! 1001 ist cool!
Danke liebe!

Aber für drei Jahre im Forum ist es flüssig


Mikhaska
Nun, nicht jeder ist so ein Redner wie ich! Ich klettere wirklich überall hin. Manchmal mache ich sogar ein Bild von meiner Gesprächigkeit, aber ich kann mir nicht helfen: Ich quietsche schon, um bei verschiedenen Gelegenheiten mein eigenes zu sagen!
Rada-dms
[
Zitat: Biryusa
und die form mit der rohr ist wichtig? Oder einfach noch etwas Sahne hinein stopfen?
Ich schreibe so, nur für den Fall, dass jemand kein Rohr hat, können Sie ein mit Butter bestrichenes Glas oder ein Glas Wasser in die Form direkt in die Mitte der Form geben und den Teig herumschütten!
Mikhaska
Ich denke du gehörst mir, Schatz! Ich weiß schließlich über diese Methode Bescheid, aber für die Mikrowelle wäre ich nie dazu gekommen! Und, Patamushta, Eiche - ein Baum zum Nachdenken!
Rada-dms
Und schon gebacken !! In Form von Kuchen zeige ich Ihnen! Schön!

Cupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2
Mikhaska
Naja, nichts für dich! Ist es wahr oder so? Olechkin ?!
Rada-dms
Zitat: Mikhaska

Naja, nichts für dich! Ist es wahr oder so? Olechkin ?!

Aha! Also ein schnelles Rezept! Dies ist das beste Rezept für einen Mikrowellenkeksteig, das ich je gemacht habe! Flauschig, zart, weich, nicht gummiartig, porös, so sehr intelligent.
Ira! Ich bin für immer Dein! Rettung für mich, ich werde bald einen Kuchen machen! Es gibt einen Grund! Und ich will auch einen Bogen!

So so! Der Test hat die Hälfte davon durchgeführt, alles nach Technologie. Ich habe es in gefettete Formen gegeben und ungefähr 3-3,5 mal 650 Minuten. Aber du musst dir das Mikro ansehen. Der Teig floss langsam aus dem Löffel wie dicke saure Sahne.
Die Sahne ist die gleiche saure Sahne, für die Geschwindigkeit in der Mikrowelle.
(Für eine halbe Portion: Wachtelei -1 Stk., Mehl (Stärke ist besser, glaube ich, für Micra) -1 Dessertlöffel.
Alles andere ist die Hälfte des Rezepts. Alles ohne Öl schlagen, in einer Tasse 1,5 Minuten für 600, mischen und weitere 1,5. Ich lege die Butter direkt ins Warme und schlage sie. Es gab keine Geduld. Ich mochte es wirklich !!!!! Und wie schnell !!!
Trishka
Rada-dmsNun, Sie und ein Meteor, wir schauen uns jetzt um und probieren es an, und sie sendet bereits Berichte!
Coole Kuchen haben sich herausgestellt!
Mikhaska
Es ist verrückt, wie süß sie sind Olchik! Und wie geschickt und schnell Sie die Proportionen gezählt haben - dann ?? !! Danke fürs Kochen und so schnell! Straight, Balsam für die Seele - deine Kuchen!
Ich konnte immer noch nicht herausfinden, wie viel, was und wie ich in Bezug auf die Kuchen im Mikro ...
Nun, jetzt drehe ich mich um! Und alles ist dir zu verdanken, mein Lieber!
Rada-dms
Trishka, aber so fing es sofort an, backte eine Woche lang nichts und dann passte Irisha einen solchen Kuchen an. Ja, ich habe sie 10 Minuten lang gestapelt, und die Hälfte von ihnen ist weg, und das sind nicht alle, die nach Hause gekommen sind. Das Rezept ist super!
Rada-dms
Nein! Das -
Zitat: Mikhaska
Und alles ist dir zu verdanken, mein Lieber!
Alle sind froh, dass endlich leckeres Gebäck im Haus aufgetaucht ist. Ansonsten habe ich sie mit Trocknern erstickt ...
Kolobaschka
Nun, ich habe es schon gebacken. Ich habe das Rezept gesehen - mach dich bereit!
Wahrheit in Glas und ohne Pfeife. Und 900% für 6 Minuten. Sehr flauschiger Cupcake stellte sich heraus. Es wird abkühlen, ich mache die Sahne aus Sahne, ich will sie noch nicht kochen.
Cupcake (Kuchen) Schokolade Nr. 2
Mikhaska
Zitat: Rada-dms
erstickt mit Trocknern ..
Du bist es jetzt, wovon redest du jetzt? glücklich, ein???!!! Wer ist das zum Trocknen so? Ich habe deine Trockner nicht gesehen ... Es scheint ... Oh, ich habe alle möglichen leckeren Brötchen gesehen und mehr als einmal!
Rada-dms
Kolobaschka,! Genau flauschig und nicht trocken! Das ist die Schönheit!
Mikhaska
Kolobashka, Varyusha! Wie viel Freude habe ich heute! Ich glaube nur schwört sogar! Und, zeigst du mir wann - einen Faden? (Schüchternes Essen ...)
Ich habe leider die höchste Leistung von 750. Ich baue Rezepte dafür. Und Sahne, du wirst diese fettreiche Sahne peitschen, ja, Warjuscha?

Schau, wie glücklich du mit der Anzahl der Nachrichten bist !!!
Rada-dms
Kolobaschkawie luftig! Schön!
Kolobaschka
Wow wirklich!
Che Show? Wann werde ich es dir geben? Ich zeige dir das Pferd. Creme 33%
Mikhaska
Oh, und ich habe einen Cupcake gesehen! Aha! so ein flauschiger!
Nun ja. Wenn Sie es verbreiten.

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