"Magic" Reisbrei in einem Slow Cooker

Hallo, alle miteinander!

Wir kochen fast täglich Reisbrei in einem Multikocher (Moulinex Cook4Me). Aber leider kann man nicht jeden Tag gegessen werden. O großer Brei!
Das Rezept ändert sich nie und bleibt immer ungefähr gleich: 1 Portion Reis, 2 Portionen Wasser, 3 Portionen Milch. Der Reis wird gewaschen, dann wird alles mit einem verzögerten Start für die Nacht in einen Multikocher gelegt. Ein wenig Salz und ein Löffel Zucker. Reis, Zucker und Salz sind immer gleich. Trotz aller Opfer ist der Brei für seine Schöpfer nicht immer günstig und rollt regelmäßig auf (siehe Foto).



Die wichtigste variable Zutat ist Milch, aber das Problem ist, dass es nicht möglich war, eine gute Milch zu berechnen, die immer einen guten Brei ergibt. Das heißt, jede Milch kann bis zum Morgen in einen Kürbis verwandelt werden. Deshalb bitte ich hier um Rat, vielleicht ist jemand auf eine solche Situation gestoßen und wie sie gelöst wurde. Ich bin es sehr leid, Produkte zu übersetzen! Könnte die Multicooker-Arbeit die Ursache sein?

Ja, der Multicooker ist kaum schuld. Außerdem bekommt man öfter einen guten Brei. Anfangs hatte ich auch ähnliche Vorfälle. Aber nachdem mir geraten wurde, (besonders beim Kochen auf dem Timer) lang spielende (pasteurisierte) Milch in Reis zu gießen, die bis zum Gebrauch im Kühlschrank gut gekühlt war. Und legen Sie auch sehr gekühlte Butter in den Cartoon. Und es ist noch besser, wenn Sie für diese Zwecke immer eine Packung Butter im Gefrierschrank haben, aus der Sie anfangen werden, Butterstücke in zukünftigen Brei zu schneiden ... Ich bin mehr als sicher, dass die Probleme mit Ihrem Lieblingsbrei verschwinden werden.

Und die Mädchen lagern Milch speziell in Säcken im Gefrierschrank, um sie in Brei auf den Timer zu legen - am Morgen wird die Milch im Multikocher auftauen, sich aber nicht kräuseln.

Oder Eis statt Wasser, faltet sich auch nicht ..

Oder Eis statt Wasser, faltet sich auch nicht ..

Ich lege auch Eis, aber ich füge kein Wasser hinzu.

[Olga]

OlgaNatürlich ist dies anstelle von Wasser !!

Olga, na klar, das ist statt Wasser !!

Die Vorspeise fügt ihrem Rezept 2 Teile Wasser und 3 Milch hinzu. Ich füge nicht so viel Wasser (Eis) hinzu. Es ist nur so, dass jeder einen anderen Geschmack hat.

Ich koche in einem anderen MV und stelle auch Wasser auf den Timer.