Glutenfreie Muffins

Glutenfreie Muffins

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Eier	2 Stk
Zucker	100gr
Glutenfreies Mehl (ich habe Granate Universalmischung verwendet)	100 g
Butter	100 g
Salz, ein bisschen
Backpulver	10 g
Vanille, Rosinen, kandierte Früchte

Kochmethode

• Schlagen Sie die Eier, fügen Sie weiche Butter, Salz, Vanille zu den geschlagenen Eiern hinzu und schlagen Sie alles gut, bis es glatt ist. Das Backpulver mit Mehl sieben und zur Eimasse geben. Übertragen Sie den Teig, jeweils 1 Esslöffel, auf die Muffinformen. Top mit einer Schale und ein paar kandierten Früchten.
• 20 Minuten bei 185 Grad backen, es ist ratsam, Wasser in den Ofen zu stellen.

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten