Käsekuchen in einem Multicooker Philips HD 3077

Käsekuchen in einem Multicooker Philips HD 3077

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Cracker	10 Stück
Geschmolzene Butter)	50 g
Frischkäse	470 g
Mascarpone	250 g
Zucker	150 g
Honig	2 EL. l.
Schale und Saft von 1 Zitrone
Eier	3 Stk.

Kochmethode

• Kombinieren Sie 10 zerbröckelte Kekse mit geschmolzener Butter und 1 EL. l. Sahara. Die Mischung fest in einen Behälter geben und 20 Minuten im Kühlschrank lagern. Frischkäse und Mascarpone verquirlen, Zucker, Honig, geriebene Schale und Zitronensaft hinzufügen. Fügen Sie dann die Eier einzeln hinzu, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören. Gießen Sie die Mischung in die Keksdose und wählen Sie die Funktion OFEN. Wir stellen die Temperatur auf 120 Grad und die Garzeit auf 1 Stunde ein.

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20+60

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Dieses Rezept stammt aus dem Buch, das mit dem Multicooker geliefert wurde. Um Geld zu sparen, würde ich die Mascarpone durch saure Sahne ersetzen, die über Nacht auf ein Käsetuch geworfen wurde, aber ich wollte wirklich etwas zum Tee, also schafften wir es mit hausgemachtem Hüttenkäse mit unglaublichem Fettgehalt (meine Schwiegermutter versucht es!) Ohne Zusatzstoffe. Natürlich kam der Käsekuchen etwas prall heraus, aber immer noch lecker! Die Kekse verwendeten gewöhnliche "Maria", obwohl sie der Mischung mit Butter keinen Zucker hinzufügten, und so stellte sich eine sehr schmackhafte Basis heraus. Dies ist direkt nach dem Backen:

Ich habe es auf dem Dampfkorb:

Wir werden Tee trinken!

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Zitronen-Honig-Käsekuchen (Vogelscheuche)

Das ist so schön!! ist es schon in der gemasterten neuen MVrochka?

Vielen Dank! Ja, es war mein Assistent, der es versuchte

die Schönheit!!! Trotzdem muss ich mich dafür entscheiden! Katya, ich folge deinen Meisterwerken1

Tanya, vielen Dank! Ich bin Ihnen auch sehr dankbar für Ihren Rat! Natürlich werde ich mich wiederholen, aber ich bin sehr zufrieden mit der Akquisition

Frischkäse ist das, was, wenn man es sieht, großartig wäre, und Käsekuchen 5 Punkte

Vielen Dank ! Mascarpone bezieht sich im Prinzip auch auf Frischkäse, aber meistens werden aus irgendeinem Grund die Namen von Mascarpone und Frischkäse wie Philadelphia oder Ricotta geteilt, aber sie schmecken mir gleich. Diese Käsesorten sind absolut nicht körnig, sehr cremig. Zu Hause werden sie hergestellt, indem Sauerrahm über Nacht fetter in Gaze gehängt wird. Aber Sie können fetthaltige Sahne fast zum Kochen bringen, Zitronensaft hinzufügen, umrühren und etwas über dem Feuer stehen lassen (ca. 5 Minuten). Nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd, lassen Sie sie abkühlen und trennen Sie sie in Quarkmasse und Molke. Werfen Sie sie dann wieder auf ein Käsetuch und hängen Sie sie 12 Stunden lang auf. Aber natürlich ist es mit guter saurer Sahne viel einfacher

Ich habe auch darüber nachgedacht, einen Multicooker oder einen Mulinex oder einen Panasonic zu kaufen, aber es gibt absolut keinen Platz, um ihn zu platzieren, wenn ich nur meinen Eltern einen Dampfer geben möchte, da ich verstehe, dass er nicht benötigt wird
Und ich mag Käsekuchen in einem Wasserbad (als in einem Ofen), aber der Behälter für Reis ist nicht groß und die Form ist nicht sehr praktisch, aber in einem Multikocher, was kann man in Form eines Multikochers kochen?

Ja, in einem Topf. Es ist nur so, dass man im Cartoon einen fantastischen gebackenen Boden bekommt, und die Oberseite ist wie bei einem Wasserbad, also alles lebhaft. Der Ofen scheint mir doch auszutrocknen. Der Dampfer ist wirklich großartig, um Cartoons zu ersetzen, so dass Sie Ihren Eltern sicher gefallen können

: hi: Hallo, mir wurde ein Philips HD3025 / 03-Multikocher präsentiert, aber das Rezeptbuch war nicht enthalten. Ich bin in Panik. : o Es gibt nur zwei Arten von Reis und Brei. Und irgendwo habe ich gehört, dass man in jedem Multicooker Fleisch und Kuchen kochen und backen kann. Bitte sagen Sie mir. Ich habe keine Rezepte für dieses spezielle Modell gefunden

Danke für das Rezept!
Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen.