Holzkohlegebackene Kartoffeln

Holzkohlegebackene Kartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Große Kartoffeln	4 Dinge.
Gekochtes Rinderbruststück	200 g
Zwiebeln	2 Stk.
Olivenöl	4st. l.
Knoblauch (nach Geschmack)	1-2 Zähne
Frischer Thymian	4-5 Zweige
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln und Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden (oder auf einem Slicer reiben).
• Das Bruststück in dünne Scheiben schneiden.
• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Butter mit dem Knoblauch, Salz und Pfeffer, die durch eine Presse geleitet werden.
• Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben und gut mischen.
• Bereiten Sie zwei große Folienblätter vor, die mehrmals gefaltet wurden. In der Mitte Kartoffelschichten mit Zwiebeln auslegen - Bruststück, Thymian, noch einmal wiederholen. Das Bruststück sollte oben sein. Wickeln Sie die Folie fest ein.
• In Glut legen und an den Seiten und oben bestreuen. 20-25 Minuten köcheln lassen. Dann auf einen Teller legen, vorsichtig aufklappen und mit frischem Gemüse servieren.
• 
• Für mich ist bei solchen Kartoffeln kein Grill erforderlich.))) Ich kann die ganze Portion in einer Person essen ... JJJ))))) Die Rohlinge können im Voraus hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn keine Holzkohle verfügbar ist, kann diese im Ofen oder in der Luft gekocht werden.)

Das Gericht ist für

Für 2-4 Portionen (je nach Appetit)

Hinweis

Rezept aus dem Buch "Kochen auf dem Land"

[Omela]

Omela, es sieht so aus, als ob die Sommerhaussaison erfolgreich eröffnet wurde, es gibt einige köstliche Leckereien in der Natur !!!!

Ja, lecker, ich habe es in einem tragbaren Ofen gemacht!

[Alex100]

Alex100, Vielen Dank! Vor langer Zeit eröffnet!
MariV,

Ich vermute, dass Fchiks Speichel nicht zurechtkommt, hier muss ein Eimer ausgetauscht werden. Du Rettich, Ksyusha, und das Rezept und die Fotos sind cool, lecker!

[Sonadorik]

Sonadorik, das ist deine Rache für die Brötchen!

Herrlich! Wie immer!

[das Gleiche]

das Gleiche, Vielen Dank!

Wie schön! Das ist köstlich. Vergib mir, Mädchen, aber in letzter Zeit dachte ich schon, dass ich anfangen würde zu summen und zu meckern.

Nun, fsёooo, Melka ist zur Natur gekommen! Etwas Kaku Navayala Schönheit, gerade Sabbern.
Und ich habe eine Birke speziell für ein Fotoshooting getötet!

[Nana]

Nana, Elena Tim, Vielen Dank!

Und ich habe eine Birke speziell für ein Fotoshooting getötet!

Und nicht nur einer.

Oh was für ein leckeres!

[Irina]

Irina, nicht dieses Wort !!!

Ksyusha, gut sabbern, nur bis zu den Knien! Freude und Schönheit! ::

[Nina]

Nina, Vielen Dank! Es hat sehr gut geschmeckt!

[Omela]

Omela, was für eine Freude, ich werde es auf jeden Fall beim nächsten Mal beheben! Wir geben oft nur Kartoffeln in die Kohlen, und jetzt werde ich das lecker probieren

[Julia]

Julia, gute Gesundheit! Ich bin sicher, sie wird es mögen!

Und meine Datschen noooo!

Wie nicht ??? Nun, ich habe mit eigenen Augen ein Foto von Ihrem Haus gesehen.

De?

Wie die de ?? Manya hat es gezeigt, ich habe es für dich wieder aufgebaut.

Ksyusha und versuch mir nicht zu sagen, dass du beim Kochen nicht an mich gedacht hast? Schmalz und Kartoffeln gehören uns ...

Wie die de ?? Manya hat es gezeigt, ich habe es für dich wieder aufgebaut.

Der gleiche Manino. Und von ihr wirst du um eine Einladung zu FIG bitten, genau wie deine!
Eine Irka ruft jeden Tag an. Ich habe es verloren!