Kartoffeln in einer Pfanne ganz in ihrer Uniform gebacken

Kartoffeln in einer Pfanne ganz in ihrer Uniform gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffel
Salz Pfeffer
Bratpfannenöl

Kochmethode

• Angefangen hat alles mit jungen Kartoffel-Trivia, von denen es im Herbst einige gibt.
• Sie benötigen eine Pfanne mit dickem Boden und nicht niedrigen Seiten. Ich nehme die gleich großen Kartoffeln. Meins, ich reinige es nicht, da die Schale abgewaschen wird, also wird es abgewaschen. Ich schneide es nicht.
• Gießen Sie Pflanzenöl mit einer dünnen Schicht in die Pfanne.
• Ich lege die Kartoffeln fest und fest, bis die ganze Pfanne voll ist.
• Unter einem Deckel, vorzugsweise schwer, brate und koche ich 20 Minuten bei schwachem Feuer, drehe dann alle Kartoffeln, Salz und Pfeffer darüber und weitere 10 Minuten, es hängt bereits von der Größe der Kartoffeln ab. Die Kartoffel wird von unten und oben gebraten und ist innen so lecker, dass Sie die Kartoffelpfanne überzeugen können und es nicht bemerken. Besonders wenn die Kartoffeln von einer krümeligen, parfümierten Sorte sind.
• Als alle kleinen Kartoffeln vorbei waren, nahmen sie zu. Je größer die Kartoffeln, desto länger die Garzeit. Bis zu 40 Minuten vor dem Putsch.
• So wurden auch sehr große Kartoffeln gebraten. Wenn sich der native Deckel nicht schloss, obwohl er mit einer Kuppel mit einem Kessel bedeckt war, stimmen die Durchmesser überein.
• Die Methode eignet sich für einen Gasherd, bei dem Sie das Licht ausschalten können, oder für einen Elektroherd mit Steuerung der Brenner.
• Die Kartoffeln sind köstlich und heiß und kalt. Aber heiß ist immer noch schmackhafter. Und nichts wird für sie benötigt. Hier sind nur Kartoffeln.

Hinweis

Ich habe die Herbstkartoffeln nicht geschält. Und so ist eine dicke Schale natürlich nutzlos. All das Vergnügen auf diese Weise - die Kartoffeln werden nicht geschnitten, alles für sich. Die Vorbereitung zum Kochen ist minimal. Der Garvorgang läuft von selbst ab. Es stellt sich heraus, eine ganze Pfanne mit leckeren Kartoffeln.

In einem Pizzabäcker ist es unwahrscheinlich, dass er so hoch backt. In einem Slow Cooker können Sie auch ohne Coup auf * high * gehen.

Ilmirushka Fotos

Sobald ich mit solchen Kartoffeln behandelt wurde, nur geschält, einfach wegfliegen. Es sollte wiederholt werden. Sehr lecker.

[Irishk @]

Irishk @, ein Minus in einer solchen Kartoffel - Sie werden nicht ein wenig davon essen Ja, Kartoffeln sind lose, wenn
Wenn jemand keine Pizzaöfen und Pizzabäcker hat - wir hatten sie vorher nicht, aber wir haben Süßigkeiten gekocht, sei gesund! Was auch immer, es gäbe dicke Pfannen und einen Kessel, wir werden keine hohe Temperatur aufbauen.

Irina, die Kartoffeln sind köstlich, es ist schade, dass es jetzt keinen so kleinen Herbst gibt, um nicht zu schälen. Und wenn du es dann sammelst, willst du etwas Leckeres daraus stapeln. Danke für das Rezept, ich hätte immer noch ein Foto, damit der Sabber fließt

[schnelle Suppe]

Winterkartoffeln sind auch auf ihre Weise gut - sie sind bereits vollreif, gestärkt, eine so solide Frau ist geworden. Und um diese Dame ordentlich auszuziehen, wird sie dem Deckel der Pfanne dankbar sein

Und von einer kleinen nur geernteten Kartoffel, sehr lecker schnelle Suppe - keine fettige Rinderbrühe, auch ohne Fleisch, solche ungeschälten, gut gewaschenen kleinen Kartoffeln, nicht gehackt, sondern kochen, mit frischen Zwiebeln und Knoblauch bestreuen und mit Piment und Croutons oder Fladenbrot bestreuen - Muschinsky-Suppe, Kartoffelschale hilft, sagen sie, und

Gut, gut ... nur gibt es eine doppelte Pfanne - dick und Sie können sie hin und her drehen, ohne sie zu öffnen ... vielen Dank ...

Meine Tante macht ständig solche Kartoffeln. Sehr lecker. Aber meine Tante ist blind (sie hatte die Grippe mit 35 und wurde blind), behindert und ich dachte, es sei nur ihre Vorstellung, nun, Sie müssen nicht putzen, aber die größere, sie putzt die Hälfte oder alle, wenn nicht riesig. Und nur in einer Pfanne unter einem schweren Deckel. + Salz. Für eine lange Zeit, aber das Plus ist, dass sie sie nicht verbrennt.

Lang, aber das Plus ist, dass sie nicht mit ihr brennt

wirklich wahr. etwas länger, aber lecker

Und wenn solche Kartoffeln am Ende des Kochvorgangs mit Knoblauch und Dill bestreut werden, lösen sie sich überhaupt nicht!

Interessant. Alles Geniale ist einfach!

Wie sich herausstellte, kochen kleine Kartoffeln gut in der Prinzessin

Ich trage die gleiche fest gefüllte Silikonform (mit hohen Seiten, die 3 cm beträgt) von kleinen jungen Kartoffeln mit einem Durchmesser von 4 cm auf, fette sie mit geschmolzener Butter, Salz, Pfeffer und bedecke sie mit einem Teflonkreis

20 min ein - 20 min aus

keine umdrehung nötig, die kartoffeln sind allseitig gebräunt

Die köstlichsten Kartoffeln in jedem Schnitt, die es in der Prinzessin gibt
In Travola backt es empfindlicher ohne Silikonform, aber die Teflonmatte beeinträchtigt das Aufstellen der Pfanne nicht, die Pfanne bleibt sauber, und der Teflonkreis, der die Kartoffeln von oben bedeckt, ist ebenfalls kein Hindernis. Zunächst ruhen die Kartoffeln auf dem Deckel

Und wenn solche Kartoffeln am Ende des Kochvorgangs mit Knoblauch und Dill bestreut werden, lösen sie sich überhaupt nicht!

Und dazu noch frische oder gefrorene Paprika, Zwiebel in halben Ringen, leicht umrühren. Und dann Dill, Knoblauch, Petersilie hinzufügen und Eier einschenken ... und dann alles vorsichtig mischen ... denke ich
Ich wähle immer Kartoffeln mit einer dünnen Haut und wenn sie mittelgroß oder größer sind, schneide ich sie auch in 4 oder 8 Stücke. Fein kann in 2 Teile geschnitten werden. Ich schreibe und Kartoffeln vor meinen Augen, gestern haben sie genau so gegessen. Ihrem Mann geht es gut

Ich schreibe und Kartoffeln vor meinen Augen,

Jetzt ist die Kartoffel noch nicht alt und zieht sie jeden Tag zum Kochen

Irina, danke für das leckere Rezept, warte etwas länger bis die jungen Kartoffeln und du kannst jeden Tag kochen und das leckere genießen!

[Irina]

Irina, aber kannst du langsam kochen? Gekocht / gebraten gelangweilt. Hee hee. Ich habe 5 Kartoffeln in einem Jahr gegessen ... Ich möchte etwas Neues

Kannst du in einem langsamen Gericht kochen?

In einem Slow Cooker werden Kartoffeln unglaublich lecker = ganze oder grob gehackte Kartoffeln, ein wenig Öl, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Sie können die Kartoffeln 3-4 Stunden lang in ein paar Schichten legen. Sie müssen sich jedoch auf Ihre Langsamkeit konzentrieren. Je dicker die Schüssel, desto länger es erwärmt sich, aber es hält die Wärme länger.

Wasser hinzufügen nicht nötig. Die Kartoffel schmachtet in sich. Es duftet besonders, wenn es innen gelblich ist.

besonders wenn der gelbe drinnen ist

Ich liebe weiß. Ich vermeide gelb. Ich habe ein blaues Auge)))
Danke, Irin

Ira, danke für das wundervolle Rezept für kleine Kartoffeln!
Ich habe gerade kein Baby mehr, kaufte mir ein großes, riesiges zum Backen und für Suppen, 20 Pfund in einer Tüte, also verschlingen wir immer wieder ein Baby für dein Rezept. Danke noch einmal!

[Luda]

LudaKartoffeln sind schwer zu kochen, nicht lecker

[Irsha]

Irsha, IrinaIch habe fast eine Woche Ihren Rezepten gewidmet. Kartoffeln auf dem Herd an einem so stickigen Ort zu braten ist zu sterben! Aber (!) Wir hatten Regensuchenhic, und ich schaltete den klugen Kuzinka ein. Sie selbst verstehen, dass wir noch weit von der jungen Kartoffel entfernt sind und die alte, aber gut erhaltene manchmal im Haus erscheint. Hier ist meine Version, genannt "in einem Dorf", eins zu eins deine! Ich weiß, dass es selbst köstlich gebacken ist, aber aufgrund des Regenwetters und der Art des kühlen Wetters habe ich mit Fleisch darum gebeten, Fleischbällchen aus dem Gefrierschrank werden immer eine unvorhergesehene Situation retten!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vielen Dank
Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich ist, es ist wirklich faul und immer lecker, und selbst mit unseren Küchenschnickschnack wird jede Kartoffel zu einer Delikatesse.
Danke für das Foto

Irina, danke, es kam ein sehr leckeres Abendessen heraus. Heute habe ich lange nach diesem Rezept gesucht und hartnäckig habe ich es irgendwie gesehen, versunken in der Seele)) Ich habe es in einer gewöhnlichen Pfanne gemacht, es ist gut, dass es schnell endete, sonst wäre es nicht gut))

[Irina]

Irina, danke für die leckeren Kartoffeln! Ich habe das Rezept schon lange bemerkt, aber ich wollte das kleine ganz ausprobieren, konnte es aber immer noch nicht - und als ich das kleine sah, erinnerte ich mich sofort an Ihre Methode. Zuerst dachte ich, ich würde es in einer Pfanne kochen, aber dann ging ich fauler und beschloss, es in einer Pizzabäckerin zu backen, um nicht zu folgen und es umzudrehen! Ich habe maximal in der GF in Silikonform mit einem Gitter gebacken - 25 Minuten und 20 Minuten Pause. Es hat sich als großartig herausgestellt, jetzt werde ich es gelegentlich in einer Pfanne probieren!

In GF gebacken

Was für ein Braten, gebacken - die Schale ist weg.
im Sommer ist es einfach praktisch in solchen elektrischen Pfannen, es ist nicht heiß.
Und in einer großen Pfanne kann man gut eine große Kartoffel backen.
Bis September wird eine junge Kartoffel begeistern.

KARTOFFEL, GANZ IN EINEM LÜFTER GEBACKEN, IN EINER UNTERWÄSCHE

Vielen Dank.)

[Irsha]

Irsha, IrinaVielen Dank für das Rezept und die Mädchen, die das Thema angesprochen haben. Gestern haben wir Kartoffeln gegraben und wie lecker es ist, sie in Pizza Maker und Yulia zu backen. Yuliya K.Vielen Dank für den angegebenen Backmodus für einen solchen Ofen:

[Elena]

Elena, junge Kartoffeln - oh, lecker, besonders wenn die Sorte bröckelig ist.

Mädchen, ich habe festgestellt, dass im Herbst und Winter - ich werde es mit Gas in meinem dicken Kukmara unter dem Deckel + und sogar auf der Trennwand tun - das warm und gemütlich sein wird!
Und jetzt bei der Prinzessin!
Heute habe ich es nach einem anderen Rezept gemacht. Aber wie bei Ira - ohne es vorher zu kochen. Und sofort ...
Schneiden Sie es mit der Schale in zwei Hälften.
Jetzt werde ich versuchen, es ganz zu kochen.
Ira!