Ziegenjoghurt-Eis mit Zucchini und Orangensauce

[Joghurtzubereitung:]

Ziegenjoghurt-Eis mit Zucchini und Orangensauce

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Für Eiscreme:
Kondensmilch	1/2 Dosen
Banane	2 Stk.
Creme 32% Fett	150 ml.
Vanillin
Ziegenmilch + Starterkultur	500 gr. + 70 gr.
Für die Soße:
Zucchini	1/2 klein
Orangensaft	von 2 groß
Orangenschale	1/2 Stk.
Zucker	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Kartoffelstärke	1 Teelöffel
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Joghurtzubereitung:
• Gießen Sie Ziegenmilch bei Raumtemperatur in einen Joghurtbereiter (Slow Cooker). Starter hinzufügen - zuckerfreier Joghurt. Schalten Sie die Joghurtzubereitung je nach Marke ein. Ich habe es 8 Stunden lang in einer Joghurtmaschine gemacht. Nach dem Kochen ohne Rühren 8 Stunden zum Reifen im Kühlschrank aufbewahren. Für die angegebene Norm der Zutaten müssen Sie bei der Herstellung von Eis etwas weniger als die Hälfte des resultierenden Joghurts einnehmen.
• Eiszubereitung:
• Bananen mit einem Mixer pürieren. Fügen Sie Vanillin, Sahne, Kondensmilch hinzu und schlagen Sie gut. Joghurt hinzufügen und gut umrühren. Eis in die Eismaschine geben und einschalten. Oder stellen Sie den Behälter in den Gefrierschrank und rühren Sie ihn zweimal im Abstand von 2 Stunden um.
• Soßenzubereitung:
• Die junge Zucchini schälen und in dünne Streifen schneiden. Entfernen Sie die Schale von einer Orange. Saft aus beiden Orangen auspressen. Orangensaft, Zitronenzucker und geschnittene Zucchini wogen 300 gr. Stärke in etwas Saft verdünnen. Alle Produkte mischen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Mit Zucker abschließen.
• Innings:
• Gießen Sie etwas Sauce auf den Boden. Legen Sie die Eisbällchen. Top mit Zucchinistreifen und Zestenstreifen zur Dekoration.

Kochprogramm:

Joghurtbereiter (Slow Cooker)

Hinweis

Außergewöhnlich lecker, schön und frisch. Die Sauce aus duftenden Orangen mit knusprigen Zucchinistücken ergänzt und harmoniert perfekt mit der Kühle von Eiscreme aus dem zartesten Ziegenjoghurt.

Baldet!
Für dieses Rezept müssen Sie die Schwiegermutter um Ziegenmilch bitten, Sie müssen es trotzdem probieren!

[Irisha]

Aber Orangensauce ging an die Massen. Ich bin froh für ihn, er ist es wert.
Sie Irisha, gut gemacht.

Irish, wie großartig du daran gedacht hast, Zucchini einzuführen! Es sieht wahrscheinlich aus wie Ananas in der Sauce. Ananas in unseren Töpfen wächst nicht auf Fensterbänken, also nehme ich sie an Bord! Danke für das tolle Rezept!

Für dieses Rezept müssen Sie die Schwiegermutter um Ziegenmilch bitten, Sie müssen es trotzdem probieren!

Ich rate und ich würde mich freuen, wenn es Ihnen genauso gut gefällt wie uns!

Aber Orangensauce ging an die Massen. Ich bin froh für ihn, er ist es wert.

Olya, ist es wie beim Autor oder habe ich etwas verpasst? Hier gibt es nichts Besonderes, Früchte mit Stärke sind nicht Amerika. Gut Zucchini auch - für Knusprigkeit. War es schon Ich wollte mich nicht wiederholen.

Du bist Irisha, gut gemacht.

Oh danke - Unterstützung wird immer benötigt!

Irish, wie cool du daran gedacht hast, Zucchini einzuführen! Es sieht wahrscheinlich aus wie Ananas in der Sauce.

Danke Olga! Mir ist zu Recht aufgefallen, wie man Marmelade mit Zucchini kocht, damit man später Ananas knirschen kann!

[Irisha!]

Cooles Eis, Irisha! Und die Sauce ist interessant! Und sicherlich Markmarmelade - nur wenige Leute haben sie nicht gekocht!

Danke Irishenka. Als ich darüber nachdachte, was ich einschenken sollte, erinnerte ich mich an diese Marmelade