Meloneneis-Kuchen

Kategorie: Süßwaren
Meloneneis-Kuchen

Zutaten

Für die Creme:
Melone 800 g
Kondensmilch 300 g
Creme 33% 400 ml
Für den Kuchen:
Vanillecracker 300 g
Butter 150 g
Schokolade (ich habe 75%) 150 g
Cognac, Rum, Brandy 1 Esslöffel. l.
Minze, Kokosnuss, Marmelade zum Servieren

Kochmethode

  • Solch ein Dessert wird niemanden gleichgültig lassen! Das Aroma ist bereits während der Zubereitung zu spüren. Alle Zutaten, die sich im Gefrierschrank "anfreunden", zeigen ihren ganzen Geschmack.
  • Ein solcher Kuchen kann im Voraus zubereitet und bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
  • Es ist nicht schwer vorzubereiten, wir übernehmen mutig seine Vorbereitung!
  • Bereiten Sie zuerst ein paar Melonenkugeln für die Dekoration mit einem Löffel vor - Noisette oder Eislöffel.
  • Ich habe aus einer solchen Melone gekocht - sie wird bereits (oder noch) auf dem Markt verkauft. Meloneneis-Kuchen
  • Meloneneis-Kuchen
  • Mahlen Sie die Cracker in einem Mixer zu kleinen Krümeln. Mahlen Sie die weiche Butter mit Krümeln. Meloneneis-Kuchen
  • Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, Cognac hinzufügen und kalt stellen.Meloneneis-Kuchen Dann mit Krümeln mischen, gründlich mischen und den fertigen Teig mit Plastikfolie abdecken. Meloneneis-Kuchen
  • Die Melone mit einem Tauchmixer pürieren. Sahne separat verquirlen, Kondensmilch und Melonenmousse hinzufügen - die Sahne ist fertig! Meloneneis-Kuchen
  • Nun bereiten wir eine geteilte Form vor (ich habe einen Durchmesser von 22 cm): bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie. Wir legen den fertigen Teig hinein, heben die Ränder an, machen die Seiten (für mich waren es 5 cm).
  • Gießen Sie die resultierende Melonencreme in die Form, bedecken Sie sie mit Folie und stellen Sie sie für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank.Meloneneis-Kuchen Mein Kuchen wurde am Abend zubereitet und die ganze Nacht eingefroren. Am Morgen nehmen wir den fertigen Kuchen heraus, befreien ihn vom Film und klingeln. Meloneneis-Kuchen
  • Es ist besser, den Kuchen mit einem heißen Messer zu schneiden. Mit Melonenkugeln, Marmelade, Kokosnuss und Minze garniert servieren.
  • Meloneneis-Kuchen
  • Eis behält seine Form perfekt. Duftend luftig und lecker!
  • Meloneneis-Kuchen
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Das Gericht ist für

10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten + Einfrieren bis zu 5 Stunden

Kochprogramm:

Gefrierschrank

Hinweis

Genießen Sie Ihr Sommerbuffet!

gala10
Dies ist kein Rezept. Dies ist eine Kopfkippe! Köstlich!
MarinochkaDanke für das Rezept!
Tumanchik
Quote: gala10
Dies ist kein Rezept. Dies ist eine Kopfkippe!
Nicht nur mein Kopf fiel ab ... sondern auch einige andere Organe ... spielst du mit uns? um den lebenden chelovek zu verführen !!!!
und .. meine Mutter .. Jasmin ist mein Favorit .... mmmmmmm. wir sind schon verblasst ... das ist meine Lieblingsblume !!!
danke Marisha für das Rezept!
MariS
Quote: gala10
Dies ist eine Kopfkippe! Köstlich!

Galinkadass Sie - lassen Sie alle Köpfe an Ort und Stelle bleiben, sie werden immer noch nützlich sein ... Vielen Dank für Ihre Freude!

Zitat: Tumanchik
um den lebenden chelovek zu verführen !!!!

Wer ich bin? Und ich habe nicht einmal gedacht ... Und im Allgemeinen gibt es nichts, was Sie nicht durchstehen können - wir sind alle so raffiniert in kulinarischen Köstlichkeiten!
Tumanchik
Zitat: MariS
Und ich habe nicht einmal gedacht ... Und im Allgemeinen gibt es nichts, was Sie nicht durchstehen können - wir sind alle so raffiniert
und du hast es geschafft. Aber im Allgemeinen richtig !!
Marfusha5
MariS, Marish, aaaaaaaaaaaaaaa, was für ein leckeres !!!! Wie ich Eis liebe und schmelze, und zusammen ist das etwas !!!! Vielen Dank für solch ein tolles Rezept. Ich auch so ein Eis ich willuuuuuuuuu .........)))) Ich werde vor Kummer Milch trinken gehen))))))))))))
Merri
Marishechka, das ist Ausschweifung - Melone zu Beginn des Sommers! Gib es zu, wie lange hat das Rezept in den Startlöchern gewartet?
MariS
Zitat: Marfusha5
Wie ich Eis liebe und schmelze, und zusammen ist das etwas !!!!

Irishadann ist dieses Rezept für Sie. Das Kochen ist überhaupt nicht schwierig und das Ergebnis ist ausgezeichnet. Es gibt immer noch so viel davon - genug für alle oder zwei für eine lange Zeit, zum Glück wird es einen Monat lang im Gefrierschrank aufbewahrt ...
Zitat: Merri
Gib es zu, wie lange hat das Rezept in den Startlöchern gewartet?

Wie im Geiste gestehe ich dir Irisha(Wie cool ich zwischen den beiden bin irisch stellte sich heraus - und ich werde glücklich sein !!! ) - schrieb bereits in den Diskussionen zu diesen Themen -
alles wurde vor kurzem gekauft, frisch, aber woher es gebracht wurde, weiß man nicht wirklich die Wahrheit ... Und was ist der Unterschied - es war köstlich! Das zweite Mal war die Wassermelone jedoch nicht so süß und die Melone ist nicht sehr saftig ...


Melonenkugeln in Weinsirup (MariS)

Meloneneis-Kuchen


French Toast mit Wassermelone und Melone (MariS)

Meloneneis-Kuchen
Merri
MarinochkaWir haben den Sommer mit seinen wunderbaren Früchten und Beeren vor uns, was bedeutet - ein Feld für Kreativität!
lettohka ttt
Marinochka ist ein sehr appetitlicher und schöner Kuchen !!! Danke für das Rezept !!! Nahm Melonen vor der neuen Saison weg !!! :-) :-)
MariS
Irina, Natashadanke Mädchen!

Ich kann den Kuchen nur empfehlen - sowohl lecker als auch aromatisch. Und vor allem - mnogooo ... für eine lange Zeit!

Heute habe ich wieder in den Markt geschaut und dort verkaufen sie wieder usbekische Melonen (sie sagen, dass es von dort ist!) - ich glaube ihnen irgendwie.


Rada-dms
MariSIch habe hier so leckere und intelligente Rezepte mit einem sehr instabilen Internet vermisst! Marinochka, es ist sehr cool, es ist nicht so schwierig, man kann es sogar in der Datscha machen, aber das Ergebnis ist erstaunlich! Ich werde es tun und mich melden !!
ar_g_o
Quote: gala10

Dies ist kein Rezept. Dies ist eine Kopfkippe! Köstlich!
MarinochkaDanke für das Rezept!

Schön und lecker, aber sehr groovig.
Hier ist mein Rezept: 2 Tassen gefrorene kernlose Beeren, Sie können auch Bananen und Melonen, aber nur gefrorene + 200 ml Sahne (ich füge 10% hinzu) weniger Fett + 1 EL. Löffel Zucker + Nüsse + Vanillezucker. Ich was alles in der Mischung.
EIS BEREIT !!! Wenn Sie härter sein möchten, senden Sie es so lange an den Gefrierschrank, wie Sie möchten.
Tumanchik
Quote: ar_g_o

Schön und lecker, aber sehr groovig.
Hier ist mein Rezept: 2 Tassen gefrorene kernlose Beeren, Bananen und Melonen sind möglich, aber nur gefrorene + 200 ml Sahne (ich füge 10% hinzu) weniger Fett + 1 EL. Löffel Zucker + Nüsse + Vanillezucker. Ich was alles in der Mischung.
EIS BEREIT !!! Wenn Sie härter sein möchten, senden Sie es so lange an den Gefrierschrank, wie Sie möchten.
Ich hoffe, dass Sie Ihre vorbereiten, Fotos machen, beschreiben, ein Foto hochladen und es mit uns teilen. Wir werden es mit großer Freude lesen und schätzen. In der Zwischenzeit danken wir der Autorin des Rezepts für ihre Arbeit!
MariS
Zitat: Rada-dms
Ich werde es tun und mich melden !!
Das ist toll - ich werde auf Eindrücke warten Ol! Nur vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, damit es etwas auftaut.

Quote: ar_g_o
Schön und lecker, aber sehr groovig.

ar_g_oSie haben das Rezept anscheinend unaufmerksam gelesen - es ist sooo einfach und der Kuchen ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Ich habe auch darüber geschrieben ...

Irisha, danke für deine Unterstützung - du bist mein Fürsprecher!
Tumanchik
Zitat: MariS
Irisha, danke für deine Unterstützung - du bist mein Patron!
Nein, ich bin natürlich für gute Beziehungen ...
MariS

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