Eis mit Erdbeercreme (Mixer)

[Erdbeercreme]

Eis mit Erdbeercreme (Mixer)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Erdbeercreme
frische Erdbeeren (gefroren)	200 Gramm
Ei	1 Stück
Zucker	2 EL. Löffel
Stärke	2 TL
Eiscreme
Landmilch	300 Gramm
Erdbeercreme	ganze
Eigelb	3 Stück
Ei	2 Stück
Zucker	170 Gramm
Landcreme (hoher Fettgehalt)	500 g
Minze	2-3 Zweige

Kochmethode

• Erdbeercreme
• Wir pürieren die Erdbeeren.
• Durch ein Sieb wischen (ich habe nicht gerieben)
• Die Stärke mit Zucker mischen, das Ei hinzufügen und mit dem Erdbeerpüree mischen.
• Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
• Kalt stellen.
• Eiscreme
• Eigelb und Eier mit Zucker schlagen, bis sich das Volumen zwei- bis dreimal erhöht.
• Milch mit Minze kochen.
• In einem dünnen Strahl mit konstantem Schneebesen in die Eimischung gießen.
• In einen Topf geben, in Brand setzen und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
• Vollständig abkühlen lassen.
• Fügen Sie Sahne und Sahne der abgekühlten Mischung hinzu.
• Kurz mit einem Mixer mischen.
• Abdecken und in den Gefrierschrank stellen.
• Alle 30-40 Minuten 4-5 Mal mit einem Mixer umrühren.
• Bis zur vollständigen Verfestigung stehen lassen.
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• Genieße deinen Sommer!

Das Gericht ist für

1500 Gramm

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mixer, Mixer, Herd

Hinweis

Für die Creme habe ich die Basis genommen Hier... Diese Creme (keine Creme) verträgt das Einfrieren gut (getestet). Sie können sich auf den Winter für die zukünftige Verwendung vorbereiten. Ich empfehle sowohl Sahne als auch Eis.

ich und das (Eis) und der andere (Sahne) und du kannst ohne Schal (du musst etwas für dich hinterlassen).
Lecker, verrückt und schön!

Kannst du den Schal nehmen? Eis ist schon lange weg

Kannst du den Schal nehmen? Eis ist schon lange weg

Wie geht es Ihnen
dann komm und ein Taschentuch und ein Glas!

Beachten!

Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen. Die Sahne ist definitiv für mich möglich. Vielen Dank dafür: Nur Erdbeeren sind unterwegs.

[Nikka]

Nikka, Nicht dafür. Iss für deine Gesundheit.

[Angelchik!]

Angelchik! zu denen, die gerade von den Bergen herabgekommen sind, sag mir, sei Wiesel und gieße heiße Milch in das Eigelb?
Wir sind wilde Leute. Die Tatsache, dass es Fachleuten zwischen den Linien klar ist, ist nicht rosum.
Du hast so leckeres Essen mitgebracht! Oh!

Ira, heiß! Hör auf, dich selbst zu verleumden!
Danke für das Lob.

Ich bin eine gesprächige Tante, aber kein Lügner. Glaub mir, mein Freund! Und wenn ich sage, dass ich Nifiga hier nicht verstehe, dann ist das reine, ungetrübte Wahrheit! Das Rezept ist wunderbar und, wie ich mir vorgestellt habe, für Babys, die immer noch an ein Märchen glauben ... Erdbeeren sind im Allgemeinen meiner Meinung nach die fabelhaftesten Beeren ... ..._{Bozhzhezhzhzhmoy! Meine Tante ist in den Sechzigern, aber ich spreche immer noch von einem Märchen ...}

[Angela]

Angela, sag mir bitte, fühlst du die Minze? Oder ist es nur ein Erdbeergeschmack mit Frische?

[Natascha]

Nataschaziemlich weit weg.

Danke, verstanden. Wir werden es versuchen

[Angela]

Angela, eine andere Frage, aber nicht die Sahne schlagen? Einfach Flüssigkeit einfüllen?

[Natascha]

NataschaMeistens geht die Sahne in meinem Eis auf den Markt. Sie sind dick wie Mascarpone. Ich peitsche überhaupt nicht. Und Sie müssen nicht die üblichen peitschen. Sie werden beim periodischen Rühren leicht ausgeschlagen. Sie können auch bis flauschig schlagen.

Sie werden beim periodischen Rühren leicht ausgeschlagen.

Ich habe keine Eismaschine, ich mische sie regelmäßig selbst. In meinem Fall ist es besser, zuerst die Sahne zu schlagen.

[Natascha]

Natascha, also auch hier ohne Eismaschine. Im Gefrierschrank regelmäßig mit einem Mixer umrühren.Ich habe dir in einem anderen Eis geschrieben.

Ja, ich erinnere mich. Warum habe ich an eine Eismaschine gedacht?