Mashhurda mit hausgemachtem Eintopf in einem Multicooker Steba DD2

Also bittet Ksyusha dich, die Fässer zu retten ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! Ich habe es nicht sofort verstanden!
Nun, mit großen Augen, An!

Len, bist du da? Mashhurda anprobieren! Mash - das sind so grüne Bobs mit einer weißen Pipka?

[Rada-dms]

Rada-dmsAuf Seite 6 befindet sich ein Bild

Oh, ich war beschäftigt, Ol.
Aber sie haben es ohne mich herausgefunden. Ira, danke!

[Elena Tim]

Elena TimIch spreche nicht darüber! Ich habe nur italienische Tomaten püriert. Hat die Suppe eine starke Tomate, einen reichen Tomatengeschmack oder nicht?

Hat die Suppe eine starke Tomate, einen reichen Tomatengeschmack oder nicht?

Na ja, Ol, ganz Tomate. Nun, ich mag dieses einfach besser. Tatsache ist, dass die Mungbohne selbst ... ziemlich langweilig ist oder so ... ich weiß nicht, wie ich es ausdrücken soll ... kurz gesagt, ich persönlich mag es nicht ohne Säure, also füge ich Tomatenmark hinzu.
Aber Cha hat Tomaten püriert! Wie viele sind in der Packung, 500 Gramm? Es wird gut gehen.

[Elena Tim]

Elena TimWarum alle 500 auf der Pfanne?

Nein, wenn sie sehr gesättigt sind, können Sie kleinere haben. Aber pass auf, ich habe 25% Tomatenmark in einer Menge von 3 Esslöffeln verwendet, und dies ist auch "kein Schafsniesen".

[Elena Tim]

Elena Timverstanden, kein Dummkopf! Morgen werde ich auf einem Hammelknochen kochen, wie gut ich reingegangen bin und ein Rezept gefunden habe, wo ich es anbringen kann!

Morgen werde ich auf einem Lammknochen kochen

Aaaaaaaaaaaaaaa! Was wird yummyaaaa sein!

Nun, Sie sind schlechte Leute, das will ich auch, aber ich habe Putenbeinbrühe, und was soll ich tun?
Und meine Mascha ist wie Schuhcreme, ich warte immer noch auf etwas Reales mit Wellen, bald wird es ein Jahr

Also mach mit dieser Brühe. Das Fleisch ist nur für eine Art Kindani oder für geräucherte Würste da - es wird Sterblichkeit geben.

Bald wird das Jahr sein

Du hast es gekocht - und ich habe mich beruhigt.

Du hast Fässer gerettet

Deshalb sparen sie und die Maus Schaub Mülleimer und Vorräte

[Elena Tim]

Elena Tim, Weihnachtsbäume, etwas anderes Fleisch ??? so wird sich das Durcheinander herausstellen, nicht Mashhurda.
Ich habe bereits anständiges Fleisch an meinem Bein, und wenn wir mehr hinzufügen, ist nicht genug Platz für den Rest.
Kurz gesagt, ich habe ... Borschtsch gemacht
Es ist immer so, in der Nacht, in der ich das will, das andere, das dritte, und du wirst am Thrombot aufstehen und ... Borschtsch, Schnitzel, befsroganofff, kurz gesagt, was du gewohnt bist

Na ja, der Name Mashhurd stirbt nicht, um aufzustehen ...

Ich habe schon anständiges Fleisch an meinem Bein,

Nun, ich würde das mit Fleisch sagen, sonst - Brühe, Brühe! Nun, ich dachte, es wäre eine nackte Brühe, aber das Fleisch ging woanders hin.

Mashhurda sterben nicht aufstehen ...

Irk, warum siehst du diesen Namen zum ersten Mal?

Lenus, ich schreibe, um zu sagen, dass ich heute keine Zeit hatte, ich musste das Huhn retten, passte nicht in den Gefrierschrank. Eines Tages werde ich kochen!

[Elena Tim]

Elena TimIch habe nackte Brühe nur für Kuchen mit Fleisch, alles andere ist Fleisch mit Brühe, sonst frisst ein Teil der nackten Brühe nicht, Ball

Lenka, ich habe Mashhurda gekocht! Natürlich nicht ganz klar nach dem Rezept - das ist in naher Zukunft!
Es ist nur so, dass sich jetzt ein neuer Bauer eingelebt hat, ich teste ihn und nur die Hand selbst legte das Fleisch in ihn, und dann musste ich gehen, damit er, der Yentot-Bauer, die Aufgabe in 5 Stunden zu 100 Prozent bewältigte! Das ist etwas, keine Suppe! Es ist unmöglich, dieses Bouquet, Aroma in Worten zu vermitteln. Ich füllte es mit Gewürzen, Minze am Ende, einer Prise Ingwer und Zimt, usbekischer Zitrone, aaaa ... Ich goss mich zweimal hintereinander ein. Lied! Vielen Dank, dass Sie mir einen neuen Geschmack eröffnet haben.Ich habe das Rezept leicht erweitert, unter Berücksichtigung der Eigenschaften des neuen Geräts und meiner Gewürzsucht. Im Allgemeinen bin ich für immer dein, ich mache jetzt den Eintopf und koche deinen klar.

Aber wir haben überhaupt keine Mascha. Ich habe eine Mischung aus Hülsenfrüchten für das Supamerital gefunden. Kann ich es versuchen?

[mowgli]

mowgliJa, natürlich scheint es mir, dass kleine Hülsenfrüchte ausreichen, aber Lenka würde es besser sagen! Die Suppe lohnt sich sehr! Höchst!

[mowgli]

mowgliIch habe mit Bohnen gemacht, war Bobhurda
Frau Tim sagte, Sie können

Lenka, ich habe Mashhurda gekocht!

Urrrrra, es ist passiert!
Ol, hat das Richtige getan, dass alle möglichen Dinge dort anschwollen - bereicherten den Geschmack. Nun, wir machen das mit allen Gerichten, warum also nicht Mashhurda nach Ihrem Geschmack?
Vielen Dank für Ihre Abmeldung. Ich freue mich sehr, dass Ihnen die Suppe gefallen hat.

Ich habe eine Mischung aus Hülsenfrüchten für das Supamerital gefunden. Kannst du es versuchen?

Es wird erwartet, dass kleine Hülsenfrüchte ausreichen, aber Lenka würde es besser sagen!

Lenka stimmt zu. Eine Mischung aus Hülsenfrüchten kann einfach nicht schlecht schmecken.
Also, Natus, koche mutig, es wird nicht schlecht. Schauen Sie, unsere Lerelka hat keinen Meerrettich gekocht, und meiner Meinung nach war es die Mungbohne, die nie in die gleichnamige Suppe geworfen wurde, und nichts, leckeres, Grit.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechka, hast du es langsam gekocht?

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechka, hast du es langsam gekocht?

Aha!

Und ich mochte die Idee von Fleisch in einem Topf und mehr, kochen Sie es und stopfen Sie es in Beutel im Gefrierschrank, am allermeisten aus dem Rezept. Eine geniale Idee in ihrer Einfachheit.

Eine geniale Idee in ihrer Einfachheit.

Vielen Dank!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, hier ist, wie du Brei geworfen hast. Ich werde diese Mischung aus Hülsenfrüchten haben, ich habe Angst, sie zu Staub zu verdauen, als ich sie warf und wie viel ich kochen soll?

[mowgli]

mowgliWeißt du, seit ich ging, briet ich das Fleisch und die Zwiebeln schnell mit Karotten in einer Pfanne, warf alles hinein, wusch die Mungbohne, verbrühte sie mit kochendem Wasser und warf sie hinein. Kam drei Stunden später, ganze Mungobohne, Eichenkartoffeln, und fing gerade an, auf Hai zu kochen. Ich wechselte zu Low, fügte sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauchschnitze und Gewürze hinzu und ging für weitere zwei Stunden. Der Brei ist teilweise gekocht, aber ich habe es sehr alt, trocken. Es ist wahrscheinlich korrekter, zwei Stunden vor dem Ende hinzuzufügen. Und ohne Reis gekocht, Reis separat serviert. Aber ich vertrage ungekochte Bohnen nicht gut, deshalb koche ich sie oft hart, wenn nicht für Gäste.

Lenusya, na ja, so wie ich deine Rezepte nicht lese, fließt der sabbernde Strom, es ist nicht so schlimm ...
aber für Kunststücke und zieht!

[Elena Tim]

Frau Elena Timund FrauElena Timund ich tat es wieder nach den Regeln mit grünen Augen
Es stellte sich als sehr lecker heraus !!! Das einzige, was sich änderte, war ein wenig geräucherte Wurst für den Geruch von geräuchert



Rada-dmsund wo ist das foto ???
Draußen ist es dunkel, Wind und Regen, und ich esse Suppe, scharf, scharf, mmmmmm

[Lerele]

Lereleund hier ist meine Suppe! Wie man zwei Portionen erwärmt!

Was leckere Maulbeerbilder zeigen
Mädchen, was du schlau bist! Sie Chichas beneiden Lenuska selbst wird angerannt kommen!

[Rada-dms]

Rada-dms, cool !!! Aber ich bin voll, also will ich nicht
Aber wie gerne schaue ich mir solche Bilder an

Aber wie gerne schaue ich mir solche Bilder an

Nun, Duc, ich habe viele davon! Schau, schau, zumal diese Suppe schon nur auf dem Foto ist! Und wir werden noch etwas kochen, also müssen wir den Eintopf machen, aber wir werden nicht für das Fleisch rauskommen.

Lenusya, na ja, so wie ich deine Rezepte nicht lese, fließt der sabbernde Strom, es ist nicht so schlimm ...
aber für Kunststücke und zieht!

Danke Natusik!
Wenn Sie sich immer noch zum Kochen entschließen, pfeifen Sie mindestens später, was Sie dort getan haben.

Oh, Mädchen, was für tolle Suppen! Pralna Lyudka sagt, ich bin eifersüchtig auf Schwarz.

Ich fügte eine kleine geräucherte Wurst für den Geruch von geräuchert hinzu

Nun, ich sagte, dass es mit geräuchertem Fleisch großartig wäre.
Irish, danke, du hast eine Super-Duper-Mashhurdushka!

Eintopf zu machen, aber wir werden nicht für das Fleisch raus.

Ol, du hast ein direktes Durcheinander! Sieht wunderschön mit Zitronen aus, super!
Hören Sie, wenn Sie sich für einen Eintopf entscheiden, versuchen Sie, die Flanke zu verwenden - es wird ein umwerfender Eintopf erhalten, der köstlichste von allen. Dort muss nur die Schichtvene entfernt werden und das wars. Ich koche nur von der Flanke.
In einem Schnellkochtopf wird ein solcher Eintopf 1,5 Stunden lang gekocht.

[Elena Tim]

Elena TimLen, danke für den Rat! Ich liebe Flanke sehr, für mich das leckerste Fleisch, aber für Eintopf hätte ich nicht daran gedacht, es zu nehmen. Eh, wir müssen jetzt auf den Markt gehen! : girl-yes: Ich bin schon lange im Eintopf versunken, nur haben sie noch kein Fleisch gegessen. Im Allgemeinen möchte ich versuchen, irgendwo in einem Joint Venture zu bestellen. Ich studiere das Problem.
Und über die Zitrone habe ich gelesen, dass sie beim Kochen in einige Varianten von Mashhurda gegeben wird, und ich habe sie auf den Teller und dort in die zubereitete Suppe gelegt. Beim Servieren geben wir Zitrone in viele Suppen, besonders in Fisch und Borschtsch, meine Mutter hat mir das beigebracht, und ich bin froh!

Ich liebe Flanke sehr, für mich das leckerste Fleisch

Der gleiche Mist. Gib mir Freiheit, ich schiebe es in den Manti (natürlich in Form von Hackfleisch)
Und was für eine tolle Schwimmerin von ihr, ähm ... plus ein bisschen Dumbushka und es stellt sich superschnell heraus.
Oh, ich wollte einen Pilaw ...

Ich habe diese Mischung gekauft.

Und hier ist das Endergebnis:


Ich bin wirklich nie ein Fotograf ...

Lenus, für meinen kaukasischen Geschmack gibt es nicht genug Schärfe. so etwas wie adjika .. Und wie schmeckst du?

Schön, dass du mich an die Flanke erinnert hast. Mama hat es oft gekocht, gedünstet, die Sauce war so lecker. Und lecker und günstig. Und ich habe etwas über sie vergessen, nie gekauft. Muss es reparieren

Lena, benutzt du Rindfleischflanke? Die Vorbereitung dauert lange. Wie verwendet man es in Pilaw?

Flanke?

Mädchen, was ist das?

und was bist du tutochki ausstellung von suppen mit winken ???
Chichas und ich streuen meinen Teller

Ich habe diese Mischung gekauft.

Und hier ist das Endergebnis:


Ich bin wirklich nie ein Fotograf ...

Lenus, für meinen kaukasischen Geschmack gibt es nicht genug Schärfe. so etwas wie adjika .. Und wie schmeckst du?

Und so hast du da auch Brei! Im Allgemeinen großartig!
Natus, na ja, soweit ich weiß, wird Mashhurda nicht scharf gemacht. Aber alles hängt von den persönlichen Geschmackspräferenzen ab. Wenn Sie etwas Würziges wollen, warum nicht Ajichki oder Pfeffer anschwellen?
Also habe ich heute Masurdal (eine Mischung der gleichen Firma) gekocht, also hatte ich wirklich nicht genug Gewürze. Ich liebe würziges Masurdal, wie es sein sollte, aber hier stellte sich heraus, dass es nur eine Linsensuppe war, ohne einen Hauch von Exotik. Ich musste Pfeffer und Knoblauch hinzufügen. Aber "genau dieser" Duft fehlte immer noch. Also werde ich diese Marke nicht mehr nehmen. Ich werde die Linsensuppe selbst kochen, ohne die "spezielle" Mischung zu viel zu bezahlen.
Aber so ein Set, wie deins, werde ich auf jeden Fall versuchen, mir hat die Komposition gefallen.

Lena, benutzt du Rindfleischflanke? Die Vorbereitung dauert lange. Wie verwendet man es in Pilaw?

Ja, Lud, meistens Rindfleisch. Aber ich werde das Lamm nicht ablehnen, wenn ich erwischt werde.
Das Kochen dauert natürlich länger, aber was für ein Geschmack!
Und im Pilaw mache ich es wie immer - ich schnitze es zuerst in einem Kessel, in meinem eigenen Saft, für ungefähr vierzig Minuten. Dann drehe ich die Hitze auf, verdampfe die Flüssigkeit, falls vorhanden, und brate sie an. Und dann ist alles nach dem Rezept.
Die Hauptsache ist, den dicken Venenfilm zu entfernen, den oberen, wenn der Metzger ihn vorher nicht entfernt hat. Während des Kochens wird es überhaupt nicht weich, außer drei Stunden, um es zu kochen.

Mädchen, was ist das?

Natasha, die Flanke ist der Bauchteil. Aufgrund der großen Anzahl von Venen erweist sich dieses Fleisch immer als extrem saftig und lecker.

Chichas und ich streuen meinen Teller

Nun ... Natakh, hast du es unterwegs gegessen? ... Wie viel Zeit ist seit dem Versprechen vergangen ... und du kannst es immer noch nicht beenden. So ein Chizhola, Tunnel, ein Teller?

Len, deshalb habe ich nach dem Geschmack gefragt, weil ich das überhaupt nicht gegessen habe. Jetzt werde ich wissen, dass Mashhurda nicht scharf ist. ansonsten war der Gedanke in meinem Kopf, dass es "Bohnen-Kharcho" war

"Bohnen-Kharcho"

Aaaaaaaaaa!

Nein, na ja, ... Tomate.Koriander, Knoblauch und anstelle von Reis mit Reis zerdrücken ... für eine Person, die weit von der usbekischen Küche entfernt ist, aber im Kaukasus lebt, woran sollte man denken?

Nun, Pralna, es sollte mir in den Sinn kommen. Sobsno, wenn Sie das Rezept für Mastava (usbekische Reissuppe) sehen würden, würden Sie sicherlich an Kharcho denken, weil sich fast nur Gewürze darin unterscheiden.