Champignons mit Zwiebeln, Karotten und Sauerrahm (Steba DD1 Schnellkochtopf)

Champignons mit Zwiebeln, Karotten und Sauerrahm (Steba DD1 Schnellkochtopf)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Pilze Champignons klein
Zwiebeln	1 Kopf
Karotte	1 PC
Sauerrahm	Etwa

Kochmethode

• Wir schalten den Schnellkochtopf zum Braten für 20 Minuten ein. Nach dem Signal setzen wir unsere Pilze ein und braten sie, bis die gesamte Flüssigkeit herauskommt, ungefähr 6 Minuten.
• Zu diesem Zeitpunkt schneiden wir die Zwiebeln in halbe Ringe und drei Karotten auf einer feinen Reibe.
• Fügen Sie Zwiebeln und Karotten zu unseren Pilzen hinzu und braten Sie alles zusammen. Salz.
• 4 Minuten vor dem Ende 3 Esslöffel Sauerrahm dazugeben, gut mischen und bis zum Ende des Röstmodus kochen.
• Auf einen Teller legen und mit Kräutern bestreuen.
• Guten Appetit an alle !!

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Braten

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Das können meine Hausbewohner immer und in großen Mengen essen! Köstlich!

[Maria]

Maria

Nach dem Signal setzen wir unsere Pilze ein und braten sie, bis die gesamte Flüssigkeit herauskommt, ungefähr 6 Minuten.

Ohne Öl? In einer trockenen Schüssel?
Für DD2 ist alles gleich, Zeit nicht verringern / hinzufügen?

Mascha, das ist sehr lecker, ich bestätige, nur ich mache es richtig in einer Pfanne, es gibt viel Saft aus Pilzen, aber das Gericht, ein Meisterwerk, stellt sich heraus

[Iskatel-X]

Iskatel-XJa, ohne Öl und Sie können ein wenig Salz hinzufügen, damit das Wasser aus ihnen herauskommt.
Alles das selbe)

Hoffnung, Vielen Dank!! Und ich habe dieses Rezept vergessen)) Ich war sogar überrascht, als ich eine Benachrichtigung in der Mail sah))

[Maria]

Maria

habe dieses Rezept vergessen

Ein beliebtes Rezept! Champignons + Zwiebel + Sauerrahm + (etwas anderes) + Braten
Ich werde auf jeden Fall Käse hinzufügen: gerieben oder verarbeitet.
Champignons - geschnitten.

[Maria]

Maria, habe gestern gerade ein grbochkaff gekauft und hatte keine zeit zum kochen! Heute werde ich tun

[Julia]

Julia, Versuch es))

Wir müssen es auch tun, nur ohne saure Sahne)

viel Saft aus Pilzen

Verdunstet es? Oder müssen Sie abtropfen lassen?

Verdunstet. Dann Zwiebeln und Karotten braten und die saure Sahne ausschalten. Alle)

[Masinen]

Masinen, Mascha !!!! Ich sitze heute auf deinen Rezepten! Aaaaaa! Champignons in Stebe mit Vergnügen! Also macht mein Sohn morgen eine Geschäftsreise für Sesam, Pilze, Kichererbsen ... Im Haus ist alles vorbei! Und Shtebochka kehrte von der Renovierung in ihr Haus zurück! Es stimmt, ich habe sie anderthalb Monate vermisst! Wie ich sie vermisste, haben wir jetzt alle verstanden, als wir mit Perlovka auf klösterliche Weise zu Abend gegessen haben!

Pilze werden in Shtebka sein! Und separat in Toshibochka gekochten Krümelreis! ÜBER! Das ist ein Traum! Vielen Dank!!! (Interessanterweise setzen Sie zuerst die Pilze ein, nicht die Zwiebeln, wie ich es normalerweise tue ... und fügen die Karotten hinzu! Ich werde es auch versuchen!)

[Margarita]

MargaritaIch bin froh, dass heute mein Rezepttag ist
Herzlichen Glückwunsch, dass Shteba wieder zu Hause ist, ich kann auch nicht ohne sie auskommen, ich bin schon daran gewöhnt))

[Maria]

Maria

Fügen Sie Zwiebeln und Karotten zu den Pilzen hinzu und braten Sie alles zusammen.

Wieder OHNE Öl? Oder fügen Sie 1 EL hinzu. l?
Ich weiß, wie man Zwiebeln in Öl brät. Ich habe es nicht ohne Öl versucht.

Dann Öl hinzufügen und alles zusammen braten.

[Beginnend mit Pilzen, nicht mit Zwiebeln]

Warum Beginnend mit Pilzen, nicht mit Zwiebelnwie in den meisten Rezepten?
Pilzwasser verdunstet sowieso.
Zwiebeln werden 3 Minuten lang gebraten, es ist ihm egal.

Die deduktive Methode bestimmt: so dass die Pilze infolgedessen länger gebraten werden, aber die Zwiebeln kümmern sich nicht darum.

[Iskatel-X]

Iskatel-XPilze werden immer zuerst gesetzt, um die Flüssigkeit aus ihnen zu verdampfen, und wenn die Zwiebel in diesem Wasser schwimmt, wird sie weicher.
Sie tun, was Ihre Intuition Ihnen sagt))

[Maria]

Maria

Die Pilze werden immer zuerst platziert, um die Flüssigkeit von ihnen zu verdampfen, und wenn die Zwiebel in diesem Wasser schwimmt, wird sie weicher.

Wertvolle Bemerkung! Wir werden alles richtig machen!
Im Gegenteil, in den meisten Rezepten schwimmt die Zwiebel, aber das brauchen wir nicht!

Ich werde Käse zusammen mit saurer Sahne hinzufügen.
Fügen Sie Zeit zum Abdunkeln hinzu, oder 20 Minuten sind genug? Davon 4 Minuten für Sauerrahm und Käse.