Blätterteig mit Lammfleisch in Travola und Princess Pizzabäcker

[Inessa]

InessaEntschuldigen Sie, meine Hände sind hier in Mehl (ich spiele mit dem Teig), ich habe bereits die ganze Tablette verstümmelt. Hier, irgendwo am Anfang oder in der Mitte des Themas, berechneten die Mädchen, wie viel gewöhnlicher Essig (9%) benötigt wurde, um die Essenz zu ersetzen. Du machst Witze, okay, sonst habe ich überhaupt keine Zeit!
Denken Sie daran, dass dann mehr Flüssigkeit vorhanden ist, und gießen Sie nicht den gesamten Lautsprecher in den Teig. Gießen Sie so viele Esslöffel davon aus, wie Sie Essig hinzufügen.

mit Teig herumspielen

Birke, Birke! Ich bin Eiche!

Vergessen Sie nicht, Ihre Kamera aufzuladen ... vergessen Sie nicht, Ihre Kamera aufzuladen ...

Wie kannst du mich hören? Herzlich willkommen!

Aaaaaaaaaaaaaaaa!
Urkomisch!
Ich habe nicht vergessen, ich habe es aufgeladen.

Inessa, entschuldige, meine Hände sind hier in Mehl (ich spiele mit dem Teig), ich habe bereits die ganze Tablette gedreht. Hier, irgendwo am Anfang oder in der Mitte des Themas, berechneten die Mädchen, wie viel gewöhnlicher Essig (9%) benötigt wurde, um die Essenz zu ersetzen. Du machst Witze, okay, sonst habe ich überhaupt keine Zeit!
Denken Sie daran, dass dann mehr Flüssigkeit vorhanden ist, und gießen Sie nicht den gesamten Lautsprecher in den Teig. Gießen Sie so viele Esslöffel davon aus, wie Sie Essig hinzufügen.

Ja, ich habe es gefunden! Vielen Dank!
hier mit dir abnehmen ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Flachs, erlaubst du mir, in diesem Kuchen gemischtes Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch) zu nehmen?

Ja, Vic! Jedes Fleisch wird hier reichen.

[Elena Tim]

Elena Tim, Flachs, fang einen anderen Cutter. Ich habe deine Torte gebacken und Hühnchen gehackt (aus dem Kühlschrank). Die Aromen beim Backen waren so, ähm! Der Mann ist begeistert, er hat nichts von der Füllung verstanden, er sagte, dass es köstlich sei und dass er nicht wisse, was da sei. Gewürze und Kräuter sind alles auf den Punkt!

Vielen Dank!

Beeindruckend!
Nastk, ich bin ein Bastard über dich! Schon geschafft, einen Zug zu kochen! Figaro ist da, Figaro ist da!
Stoppen Sie den Ofen, Infektionaaaa! Neid zeeeeee !!!
Nun, ich möchte das wieder verlieren, aber ich habe einen vollen Kühlschrank mit Butter!
Nastyush, danke für das Foto und das Feedback! Ich habe Angst, dass Ihnen dieser Kuchen auch gefallen hat! Gib den Jungen!

[Elena Tim]

Elena TimIch werde dich jetzt verfolgen! Ich werde durch alle Kuchen gehen, sie sind so ... so ... dass es so scheint, als ob Mutter oder Großmutter zu Hause auf das Abendessen warten, die Gerüche sind gemütlich, es gibt Freude im Mund, Frieden im Magen.
Eine Rose für dich - nein, ein Blumenstrauß!

[Lenochka]

Lenochka, vielen Dank für so schöne Kuchen, Lesezeichen.

Was wie eine Mutter oder Großmutter aussieht, wartet zu Hause auf das Abendessen, die Gerüche sind gemütlich, es gibt Freude im Mund, Frieden im Magen

FSE, verdammt! Lass uns den Teig aufrühren! Ich will auch Omas Kuchen!
Nastya, danke!

, vielen Dank für so schöne Kuchen, ich Lesezeichen

Hallo Allochka! Hoffe es gefällt euch auch!
Danke für die nette Worte!

Len, ich kann solche Schönheit nicht ansehen! Wie willst du solche Kuchen! Aber du kannst nicht, die Tochter ist auf Diät! Ihre Rezepte sind etwas! Ich danke dir sehr! Ich habe auch nach diesen Rezepten gebacken. Und selbst der Blätterteigkuchen war einst ein Favorit in unserer Familie. Auf jeden Fall habe ich dann Ihre zweite Puffhefe gewechselt. Und jetzt, wenn Kinder mich bitten, einen Kuchen zu backen, fragen sie nach dem, der dünner oder dicker ist.
Aber ich war überrascht von der Füllung mit Patroshki! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Ich entschuldige mich dafür, dass nicht viel vom Thema abweicht. Ich habe nur eine Bewertung nach Ihren beiden Rezepten kombiniert.
Ich stimme den Mädchen voll und ganz zu: Ihre Hände sind golden!

Es tut mir leid, dass nicht viel vom Thema abweicht

Choyt, nicht zum Thema? Sehr viel sogar im Thema! Ich freue mich über Komplimente zu jedem Thema!
Yulenka, danke, mein Lieber! Ich bin so erfreut, dass ich keine Worte finden kann!

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Cooler Kuchen !!!

[Helen3097]

Helen3097, Vielen Dank! Der Teig ist wunderbar, richtig für Samsa geeignet. Wir sitzen gerne, mein Mann schnurrt vor Vergnügen.

Der Teig ist wunderbar

Oh, bald werde ich für diesen Teig bekommen und es wird PIROGGGGGGYY sein !!!!!

[Helen3097]

Helen3097Ja, es ist schneller notwendig, solange der Appetit da ist und der Teig so einfach zuzubereiten ist, je mehr Sie ihn im Voraus machen können!

zumal es im voraus gemacht werden kann!

na ja ... vergessen, etwas Margarine zu kaufen ...

[Helen3097]

Helen3097Ich habe meinen Mann heute speziell für Margarine gejagt, ich habe es auch nicht, aber es ist köstlich im Teig, und mit Butter wäre es wahrscheinlich zu fett, wenn nicht die Menge reduzieren.

aber der teig ist lecker, aber mit butter wäre er wahrscheinlich zu fett

vielleicht...

[Helen3097]

Mädchen, meine Mutter hat mir kürzlich erzählt, dass sie diesen Teig hundert Mal in Butter gemacht hat. Und sie fühlte sich nicht fett.
Also sitze ich und denke darüber nach, warum ich einmal auf Butter verzichtet habe ... Wahrscheinlich wegen echtem Blätterteig, der nach allen Regeln hergestellt wird (mit einer Million Brötchen und Schüttelfrost), also war es fett und ich habe Samsa daraus gemacht Mit einem gebackenen Lamm war es sehr lecker, aber Pipetten wie fett. Wahrscheinlich habe ich seitdem sogar Margarine in gehackten Teig gegeben.
Helen3097können Sie nur 72% Fett nehmen, dann sollte es gut funktionieren.

Unsere Mutter sagte kürzlich, dass sie diesen Teig hundert Mal mit Butter gemacht habe. Und sie fühlte sich nicht fett.

Ich mache auch Butter, es ist jetzt so, dass es in der Nähe von Margarine ist, und Margarine ist bereits in der Nähe ... nun, ich weiß nicht warum! Aber ich nehme immer noch Pyshka!

Ja, ich habe mich bereits damit abgefunden, dass man keine normale Margarine kaufen kann, ich sitze auf Pyshka. Und gestern, vom Schnabeltier, brachte die Gastgeberin noch ein paar Packungen mit. Zatar war Vobchem.

Sie können nur 72% Fett nehmen

Vielen Dank!

mehrere Packungen der Hostess gebracht

Zeig es mir !!!

Ich meine, zeig es mir?
Wie sieht es aus, zu zeigen oder zu beweisen, dass ich es habe?
Shcha ...
Hier:

Wie sieht es aus, zu zeigen oder zu beweisen, dass ich es habe?

kaufte schon einen Sattel !!!!!!!!!

Setzte sich, um zu warten ...

Setzte sich, um zu warten ...

Mir wurde befohlen, keine Kuchen zu backen ...: girl_cray1: bei richtiger Ernährung einige ...

Und ich mag es, wenn der Ofen mehr abläuft. Butter als Margarine (der Teig ist schmackhafter, wenn Sie mehrmals Kekse backen).

[Leeeen]

LeeeenEntschuldigung, wenn die Fragen wiederholt werden.
Ich werde zwei Kuchen auf einmal haben. Die Hälfte kann in den Gefrierschrank geschickt werden oder ist es unerwünscht? Und wird es noch fettig mit Butter sein?

Ellochka, zögern Sie nicht, die Hälfte des Teigs in den Gefrierschrank zu schicken! Erst dann muss es vorher herausgenommen und in den Kühlschrank gestellt werden, dort auftauen lassen. Es kann nicht bei Raumtemperatur aufgetaut werden - die Struktur der Schichten kollabiert.

Und wird es noch fettig mit Butter sein?

Ja, mach es schon mit Butter. Bis Sie es selbst versuchen, werden Sie nicht wissen, ob es fett ist oder nicht. Meine Mutter mag es.

Nun, nein, ich habe so eine Margarine ...


Es gibt eine, aber sie ist weich und gefriert auch im Gefrierschrank nicht ...

Nein, Pakat, das wird definitiv nicht funktionieren. Versuchen Sie es mit Butter. Wählen Sie einfach weniger Fett, wir haben 72,5%

[Leeeen]

LeeeenIch verstehe über Gefrieren und Butter
Und noch eine Frage: Ist ein solcher Teig für welche anderen Kuchen mit welchen Füllungen geeignet?
Ich kann die Prinzessin nicht aus dem Ozon nehmen, ich habe an der Datscha aufgehängt, aber ich habe bereits die Mitgift für sie und das Gras bestellt. Übrigens, plus zur Aktion - das dritte Produkt für die Küche für das Rubelozon verteilt ebenfalls 500 Punkte durch ein Codewort. Die Mitgift war also wirklich billig

Ist ein solcher Teig für welche anderen Kuchen mit welchen Füllungen geeignet?

Ja, absolut mit jeder Füllung, El. Wenn es rohem Fleisch leicht standhält, kann es jede Füllung verarbeiten.
Komm wenigstens zu mir ButterkuchenDort finden Sie vier weitere Füllungen. Und hier HIER - zwei mehr. Wähle eine!

Nein, Pakat, das wird definitiv nicht funktionieren. Versuchen Sie es mit Butter.Wählen Sie einfach weniger Fett, wir haben 72,5%

Schreiben Sie nicht, welcher Fettgehalt, wir werden nach fettfrei suchen ...

Schreiben Sie nicht welchen Fettgehalt

Kann nicht sein! Schauen Sie sich die Zusammensetzung an: Sie sollte angeben, wie viel Fett im Produkt enthalten ist.

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Wenn Sie nicht glauben, schauen Sie selbst ...
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Auch zum Schreiben - nicht einfrieren ...

Und was, die Komposition ist nicht auf der Rückseite der Packung selbst geschrieben?
Hospad, woraus besteht es? ...

Auf der Packung steht genau das, was geschrieben steht ...
Und die Zusammensetzung ist die gleiche wie auf der Website, dann auf der Verpackung - ZUTATEN: CREME (MILCH) - Sahne (Milch) ...

: girl_coocking: Und wir haben immer noch die Wahl, wie gut wir leben. Wir können abgeschnitten und Flachs backen.

ZUTATEN: CREME (MILCH) - Sahne (Milch) ...

Nein, so was! Ich dachte, dass jeder verpflichtet ist, die Zusammensetzung anzugeben. Nun, zumindest der Kaloriengehalt und die Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten - besonders für diejenigen, die ihre Gesundheit überwachen und solche Hinweise benötigen.
Okay, wahrscheinlich können Sie es mit diesem Öl versuchen. Es wird sowieso lecker sein.

Und wir haben immer noch die Wahl, wie gut wir leben. Wir können abgeschnitten und Flachs backen.

Aha!

: girl_coocking: Und wir haben immer noch die Wahl, wie gut wir leben. Wir können abgeschnitten und Flachs backen.

Ja, wir haben auch die Wahl, man gewöhnt sich nur an bestimmte Produkte und sieht andere nicht an ...

[Elena Tim]

Elena TimDanke, Lenochka, großartig für diesen Kuchen! Köstlich!Verschlungenaß es heute beim Abendessen ohne zu schlagen!

Ja, der Kuchen ist wirklich großartig. Ich bin gestern auch zu ihm gekommen. Zwar gab es keine Zeit, den Teig in den Kühlschrank zu legen, es dauerte nur 10 Minuten. Der Kuchen war der gleiche wie aus Blätterteig. Danke Lena. Nur aus irgendeinem Grund trat das Sodbrennen auf, entweder war die Margarine so oder Essen Sie müssen weniger essen. Wo ist der Maniac mit Pillen gegen Gier, aber mehr.

[Elena Tim]

Elena TimDanke, Lenochka, großartig für diesen Kuchen! Köstlich!Verschlungenaß es heute beim Abendessen ohne zu schlagen!

Vikus, und du hast ?! Wie schön! Ich bin so froh!
Iss für deine Gesundheit!

Ja, der Kuchen ist wirklich großartig. Ich bin gestern auch zu ihm gekommen. Zwar gab es keine Zeit, den Teig in den Kühlschrank zu legen, es dauerte nur 10 Minuten. Der Kuchen war der gleiche wie aus Blätterteig. Danke Lena

Anya, zu deiner Gesundheit! Ich freue mich sehr, dass Ihnen der Kuchen auch gefallen hat!
Nun, ich sagte, dass der Teig unzerbrechlich ist - der Verkauf in 10 Minuten stimmte einem Peeling zu!
Wegen Sodbrennen ... Ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll ... Es gibt mehrere Möglichkeiten: Entweder gab es an diesem Tag etwas anderes Fett auf der Speisekarte, und dies verursachte zusammen mit dem Kuchen eine erhöhte Säure im Magen; oder Margarine ist schuld. Aber es scheint mir, dass das Ganze im ungedeckten Test ist. Ich hatte einmal einen solchen Moment: Der Kuchen aus dem ersten Teil des Teigs, der vorzeitig eingenommen wurde, verursachte bei meinem Mann Sodbrennen, und selbst ich, nachdem ich ein Stück des noch heißen Kuchens abgebissen hatte, spürte die erhöhte Säure des Teigs. Und ich habe den zweiten Teil in ein paar Stunden gebacken, und, Gott bewahre, fünf Leute haben diesen Kuchen gegessen - niemand hatte Sodbrennen. Ich habe gebissen - keine Säure!
Also, meine Manka, sie ist eine kluge Frau, sie nennt es Protein-Disaturierung, wenn Essig in einen Brei mit einem Ei eingeführt wird und die Mischung weiß wird. Wenn also im Teig steht, tritt anscheinend im Stehen eine andere Reaktion auf, an deren Ende die Säure abnimmt und der Teig als fertig betrachtet wird. Schließlich empfehlen sie nicht umsonst, es mindestens 2 Stunden und nicht 30 oder 60 Minuten aufzubewahren. Bedeutet nicht umsonst.
Ich kann das nicht wissenschaftlich erklären, meine Ausbildung ist dafür nicht geeignet, aber ich hoffe, dass Sie verstehen, was ich meine.

Alles dreht sich um den nicht geschichteten Teig

Nun ja, wir müssen es heute noch tun und sozusagen den Teig auslegen - um ein Experiment durchzuführen. Meiner Meinung nach wird dies mein Lieblingsteig sein. Ich liebe Puff, man kann Puff nicht im Laden kaufen, weil es doch nicht sehr billig ist, aber echten Puff machen Faulheit Keine Zeit.

Ich liebe Puff, man kann nicht im Laden kaufen, weil es doch nicht sehr billig ist

Und nicht sehr lecker und unangenehm.Wir haben keine Rolle, nur eine runde.

Y-ja, wir müssen es heute noch tun und den Teig legen

Ja, dieser Teig ist praktisch, da er im Voraus hergestellt werden kann und im Kühlschrank liegen bleibt, damit Sie nicht herumspielen müssen, wenn Sie ihn brauchen.

Und nicht sehr lecker und unangenehm. Wir haben keine Rolle, nur eine runde.

Ob Sie es glauben oder nicht, in meinem Gefrierschrank: 8 Packungen Puff, 2 Packungen Puffhefe und 2 Packungen Filo! Ich fasse sie jetzt nicht einmal an. Sie warteten alle in den Flügeln, als ich endlich den Ofen einschaltete. Und jetzt, mit dem Aufkommen von Prinzessin, erinnere ich mich überhaupt nicht mehr an sie. Hausgemacht ist hundertmal schmackhafter.
Und dann werde ich diese zu Samsa bringen, sobald es kälter wird, und es wird möglich sein, ohne Angst lebendig zu braten, den Ofen einzuschalten.