Multicooker Lumme LU-1447

FSE, ich hach ​​diesen Lummi, während ich mich anmelde und warte, um zuzuhören

Ja, kein schlechter Multicooker !!! Sehr gute Spezifikationen, insbesondere das Ändern der Werkseinstellungen!

Das habe ich gestern in der Nacht in das Band gezogen, die Seele des Dichters konnte es drei Tage lang nicht aushalten, stand hier und hörte zu!

Schade, dass es keine Anweisung gibt!
Wir braten und schmoren immer noch, es ist, als hätten wir es in den Flügeln.

Sie können die Anweisungen mit der TYKA-Methode verstehen: Ja: Hauptsache, der Multicooker fällt nicht aus!

warte, hör zu

Duc, weil ich schon lange stehe und zuhöre. Wo kann ich es zu diesem Preis bekommen? Natürlich können Sie für 4000 gehen. Aber wer weiß, wie zuverlässig sie sind?

Ich habe es in Lenta für 2.490 gekauft. Es gibt keine 47er, aber es gibt noch 45er, jetzt kaufe ich mir eine Daikin-Schüssel und werde glücklich sein

Die Mädchen, gerade Lenta genannt, sagten, dass die 47. um 2499 Uhr auf der Autobahn Leningradskoe liegt.
Wenn also die Jagd schlimmer ist als die Gefangenschaft, können Sie sie trotzdem kaufen, bis Sie zu diesem Preis ausgehen.

Oh, ich habe etwas angeschaut. Und da Elino M. O. Wo ist das? Okay, ich werde es herausfinden.

[Ksyusha]

KsyushaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf, der Slow Cooker ist gut. Ich kaufte mir eine Edelstahlschale von Redmont zum Dämpfen (ich habe einen Wasserbad mit Beinen) und Joghurtbecher konnten ohne Silikonmatten gestellt werden.

Und ich habe sie heute wieder gesehen. Und sogar gestoßene Knöpfe ...

Mädchen, vielleicht hat jemand Erbsenbrei mit Eintopf in diesem Cartoon gekocht, erzähl mir das Rezept, nur lecker!
Danke im Voraus!

Mädchen, gratuliere mir. Meine Schönheit kam. Sehr stilvoll, wirklich wie ein Raumschiff.
Ich ging zu schaffen

[Fifanya]

Fifanya, Anya, ich sehe, du hast auch Shteba. Wenn du diese beiden Einheiten vergleichst, welche nimmt mehr Platz ein?

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]
Ich kann nicht sagen, welcher von ihnen mehr ist. Einer ist höher, aber die Abdeckung ist abnehmbar, der andere ist länglicher. Dann unterscheiden sie sich in ihrer Funktion.

[Anna]

Anna, danke Jetzt habe ich mehr oder weniger eine Vorstellung von der Skala. Die Funktionalität ist klar. Wenn es dasselbe wäre, wäre es sinnlos, eine Sekunde zu kaufen

So wahr. Passt sehr organisch in den Innenraum. Ich bin zufrieden.
Ich rannte von der Arbeit nach Hause, schnell knetete Keshey den Teig zu einem Keks und legte ihn in Štebik. Zu diesem Zeitpunkt wurden die Putenbrüste im Mikrometer aufgetaut. Machte sie nach dem Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0, in Lumik gebraten. Lumik nimmt die Temperatur schnell auf, es ist sehr praktisch, darin zu braten (es ist niedriger als Shtebik). Ich habe dort Gemüse gebraten. Und das Abendessen ist fertig. Während sie aßen, war der Keks reif. Dank der Geräte in der Küche ist es sehr bequem und einfach zu kochen.
Vielen Dank Mädchen für einen solchen Hinweis mit Lumik

[Fifanya]

Fifanya, Anya, hast du es versucht - passen die Schalen von Shteba versehentlich zu Lummi? Ich habe mir ihre Größen angesehen, sie scheinen ein paar mm unterschiedlich zu sein
Und noch eine Frage: Ist die Temperatur auf dem Display während des Kochens voreingestellt oder real, die im Moment in der Schüssel?

Hier mache ich den Knöchel nur mit der Suvid-Technologie. Die Temperatur ist auf 85 ° eingestellt, ein Schinkenthermometer zeigt ca. 90 ° an. Leider habe ich in der Stadt nur eine, in dem Land habe ich eine elektronische, dort werde ich genauer messen. Obwohl ich davon ausgehe, dass es dem etablierten entsprechen wird und nicht real. im Augenblick. Ich sehe in Shteba überhaupt keine Temperatursprünge. Dort springt hier beim Kochen die Arbeitstemperatur, hier bleibt sie jedoch unverändert.

Dies bedeutet, dass die Temperatur nicht real ist, sondern eingestellt wird. Alles Klar, Danke.
Und die Schalen? Es gab keine Möglichkeit zu überprüfen?

Gestern habe ich in beiden Mulvarkas Brötchen gebacken. Die Teigmenge ist gleich (die Anzahl der Brötchen ist unterschiedlich), der Temperaturanstieg beträgt 1 Stunde lang 35 °. Aber weiter in Shteba 120 ° 1 Stunde und in Lumik gibt es Standardgebäck. Der erste von Shteba, der zweite von Lumik. In Lumik ist es daher besser, sowohl die Temperatur als auch die Zeit manuell einzustellen. Und das Minus ist, dass es in Lumik Kondensation auf Brötchen gibt, aber in Shteba keine Kondensation. Oder besteht die Möglichkeit, dass nicht die Temperatur des voreingestellten Programms, sondern die Kondensation das Aufsteigen der Brötchen verhindert hat? Vielleicht gibt es ein Geheimnis, um dies zu vermeiden? Ich bin immer noch auf der Suche, kannst du mir sagen?

Und als erstes überprüfe ich die Schalen, ich lege den ganzen Multikocher in den Shtebu. Nein, in Lumik oben. Shteba schließt nicht mit einer Schüssel von Lumik

Die Temperatur ist auf 85 ° eingestellt, ein Schinkenthermometer zeigt ca. 90 ° an.

Dies ist ein sehr großer Fehler für Sous Vide. Mit einem solchen Fehler ist es bereits schwierig, ihn als Suvid zu bezeichnen.

Beim Kochen mit der Sous-Vide-Technologie geht es darum, sicherzustellen, dass die Temperatur mit einem Fehler von 1 g genau ist.

In Shteba springt die Temperatur nur auf dem Display und in der Schüssel wird sie, wenn sie gemessen wird, zunächst eingestellt.

85 g sind nur für Gemüse eingestellt, für Fleisch ist es eine sehr hohe Temperatur.
Das ist Sehnsucht, nicht Sous-Vide. Und noch mehr als 90 Gramm, etwas mehr und wird kochen.

Die ganze Bedeutung der Technologie geht verloren))))
Dies dient nur zur Information.

Mashun, ich koche zum ersten Mal einen Knöchel. Und ich entschied mich für das Dopleta-Rezept. Ausgezeichnete Bewertungen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Also mache ich es nach dem Rezept.
In Bezug auf das Thermometer weiß ich nicht, wie genau ein Federthermometer ist und wie gut es bis zu einem gewissen Grad messen kann. Deshalb werde ich versuchen, an einem anderen Ort zu messen, an dem es einen elektronischen gibt.

[Anna]

Anna, Larisin Rezept ist gut, nur ich würde die Temperatur weniger einstellen.
Und so stellte sich heraus, dass der Knöchel ausgezeichnet war.

Es ist nur so, dass das Fleisch zarter wird, wenn Sie es bei Temperaturen unter 70 Gramm kochen.
Darüber hinaus ist der Unterschied sehr auffällig)))

Eh, Mashunya, wo warst du vorher? Die Garzeit läuft bereits ab. Nächstes Mal werde ich die Temperatur senken.
Und durch den Temperaturunterschied der Feder- und Lumik-Sensoren. Ich habe dieses Thermometer jetzt bei Shteba überprüft (weil ich verärgert war, dass der Schaft nicht funktionieren würde) - er lügt. Daher hoffe ich vorerst, dass der Temperatursensor von Lumik korrekt ist.

[Fifanya]

Fifanya, überprüfte die Wassertemperatur im "Joghurt" -Programm mit einem Ikeevsky-Fleischsonden-Thermometer. Diskrepanz nach 2 Stunden bei 1 °, d. H. Anstelle der gemäß Programm eingestellten 40 ° - 41 °.

[Ipatiya]

IpatiyaSie nahm einen Knöchel heraus. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Aber ich habe zum ersten Mal den Knöchel gemacht, es gibt nichts zu vergleichen. Während der Multicooker mich glücklich macht.
Aber das Gebäck war verärgert. Wir müssen es erneut versuchen.

Ich habe auch versucht, Brot zu backen, habe in beiden Modi nur eine Garzeit von 15 Minuten hinzugefügt und 40 Minuten vor Programmende umgedreht
Das ist was passiert ist

Andrej, wie schwer ist das Brot? Und welches Regime haben sie festgelegt? Ist das Oberteil beim Backen nass geworden?

Das Brot ist wunderschön

Gewicht ca. 1 kg, "Brot" -Modus, die Oberseite ist in der Mitte leicht nass

Mädchen, als ich mich zum ersten Mal einschaltete, kam der Rauch unter der Rückseite des Deckels hervor und der Geruch von geschmolzenem Plastik ...

Mädchen, als ich mich zum ersten Mal einschaltete, kam der Rauch unter der Rückseite des Deckels hervor und der Geruch von geschmolzenem Plastik ...

Oh, Ksyusha ... hier ist ein Hinterhalt. An Silvester ...,
Ich würde passieren ... ... ... und in dem Laden, den sie überprüft haben, eingeschaltet?

Überprüft ... hat nicht geraucht. Es scheint aufgehört zu rauchen, aber es riecht. Ich singe ein bisschen mehr, dann gebe ich es weiter, es ist noch Zeit.

der Geruch von verschmolzenem Plastik ..

Mein Geruch von verbranntem Plastik verschwand nach 3 Backen fast und erschien auch nur im Backmodus

Gab es Rauch? Dieser graue Rauch hat mich sehr erschreckt ... obwohl ich nicht dazu bereit war, habe ich die Brühe normal gekocht, sie hält ihre Temperatur klar, in 2 Stunden gab es zwei Temperatursprünge um 2 Grad, der Rest der Zeit ist auf dem Display und auf dem Thermometer gleich stabil. Gemessen mit einer digitalen Sonde Ikeevsky.

[m0use]

m0use, Rauch von el. Das Gerät ist sehr abnormal.Es ist sogar beängstigend, ein solches Gerät alleine eingeschaltet zu lassen. Wenn möglich ändern

Ich lese, lese und kaufe. Bringen Sie die Frage sofort an die Firma. Bei den angegebenen Programmen ist es unmöglich, Zeit und Temperatur zu ändern. Ansonsten bin ich daran gewöhnt, dass Sie das können

Ksyusha, ich roch toll, aber es gab keinen Dunst, kann sich ändern

Sofort eine Frage, bei den angegebenen Programmen können Sie Zeit und Temperatur nicht ändern

Es ist möglich, nicht nur auf Pilaw-, Brot- und Expressprogrammen möglich.

Es ist möglich, nicht nur auf den Pilaw-, Brot- und Expressprogrammen möglich.

Aber ich kann etwas nicht tun, vielleicht schüttle ich es falsch?

[Galina]

GalinaZuerst stellen Sie das Programm ein, drücken Start und stellen dann Temperatur und Zeit ein.

[Galina]

GalinaZuerst stellen Sie das Programm ein, drücken Start und stellen dann Temperatur und Zeit ein.

Irina, danke, ich habe es vor dem Start versucht. Ich werde es versuchen

Hallo. Und ich wurde von dieser Schönheit verführt. Heute habe ich es in Lenta für 2480r gekauft. Im November kostete es 5300. Das Schicksal scheint zu sein)) seit November dachte ich zu kaufen oder nicht, es war ihr Preisschild auf den Körpern, die ich fotografierte, damit ich zu Hause Bewertungen lesen konnte. Und dann kamen die Sterne zusammen. Gestern habe ich deine Temka gefunden, der Preis ist gefallen ... und das neue Jahr steht vor der Tür. Auch mein Mammut Panasonic fühlt sich sehr schlecht an.

Vielen Dank, Mädchen, für das Teilen Ihrer Erfahrung! Dank der Seite habe ich einen hervorragenden Brotbackautomaten bekommen. Jetzt bin ich sicher, dass der Cartoon begeistert sein wird.

Sagen Sie mir, das Rezeptbuch sollte enthalten sein oder es wird nur in elektronischer Form im Büro zur Verfügung gestellt. Seite? ˅?

Am Samstag von 8 bis 00 war ich ungeduldig, Brot zu backen)))
Dies ist, was von ihm um 20-00 übrig war:

Die Hälfte ging zu ihren Eltern für einen Test. Den Rest haben wir uns geschärft))).

Und am Sonntag wurde es pikant - ich wollte kein Geschäft kaufen, ich legte die zweite Charge:
obenniedrigim Profil"

Rezept:
850 g Mehl (100 g Vollkornweizen und 750 g höchster Qualität)
500 ml Wasser bei Raumtemperatur, 15 g Hefe, 40 ml Öl, 10 g Salz und 30 g Zucker
Ich lege den Teig zum Proofing, das Programm Teig 37 Grad - 40 Minuten. Nachdem die Zeit abgelaufen war, knetete sie den Teig und setzte das Brotprogramm auf.
Zweistufige Ode: 1. Stufe Proof 35 Grad 1,3 Stunden, 2. Stufe Backen 1,1 Stunden (in 10 Minuten öffnete ich den Cartoon und drehte ihn um, so dass die Oberseite gebräunt war, das nächste Mal war es notwendig, 20 Minuten vor dem Ende umzudrehen - die Unterseite war stark gebräunt).

Ein dunkler Fleck - ich habe das Brot nicht sofort aus dem Cartoon geholt, aber in 5 Minuten tropfte Kondenswasser und die Kruste unter der Pfütze war nass.

Ich habe Trockenhefe verwendet, die direkt zum Mehl gegeben wurde. Sie geben den Nasenlöchern kein Brot. Wir müssen versuchen, es auf Sauerteig zu legen.

Ich habe Muskeln gekocht, der Laden Cowbasa inspiriert mich nicht.


1,8 Huhn (zerlegt)
1 große Karotte
0,5 Pastinaken
6 Pfefferkörner
5 Lorbeerblätter
Salz nach Geschmack
0,5 Tassen Wasser
50 g Gelatine

Ich habe alle Zutaten in eine Schüssel gegeben (außer Gelatine) und das Programm 3 Stunden lang um 100 Grad verlangsamt (es war für 2 möglich, ich war rückversichert).
Ich schaute ein paar Mal und dachte, ich würde etwas Wasser einschenken - es wurde nicht benötigt.
Nach dem Ende des Programms nahm ich alles aus der Schüssel (ich berührte die Brühe nicht), zerlegte das Huhn in Stücke und schnitt die großen in Stücke. Ich habe auch die Knorpel geschnitten, sie haben gut gekocht, sie sind aus weichem Stahl.
Sie verteilte Gelatine in der Brühe, legte das Huhn aus und füllte etwas Wasser nach, damit das Huhn ein wenig bedeckt. Ich stelle das Programm auf 10 Minuten ein.
Nachdem ich fertig war, öffnete ich den Deckel, ließ ihn etwas abkühlen, legte ihn in einen Behälter und stellte ihn nach dem vollständigen Abkühlen in die Kälte.
Das einzige, was ich nicht hinzugefügt habe, war Knoblauch. Es war nur schade, meinen Mann um 23:00 Uhr in den Laden zu fahren.

Wie köstlich !!!
Zeltz hat es nie versucht, das muss man machen: sanelk: für den Neujahrstisch.
Appetitliches Brot, rötlich !!!

Und gestern habe ich die ersten Tests an einem Truthahn mit Kartoffeln durchgeführt, ihn gedünstet und Truthahnkoteletts mit Karotten in einen Wasserbad gegeben.
Das Fleisch und die Kartoffeln erwiesen sich als wunderschön. Aber die Schnitzel sind aus irgendeinem Grund ausgetrocknet, anscheinend war es notwendig, sie früher zu bekommen ... aber sie war rückversichert und überbelichtet. Ich habe im "Stew" -Modus gekocht.
Heute habe ich Nudelsuppe aus der Türkei gemacht. Ooooooo lecker !!! Der alte Cartoon war noch nie so lecker und reichhaltig.
Ich bin so zufrieden und glücklich.

Es war das erste Mal beängstigend. So ein Menü ... meine Augen flohen. Ich stocherte ein wenig. Während sich die Suppe kochte, stellte sich heraus, dass alles sehr einfach war. Ich gab mich ein wenig mit der Temperatur zufrieden.

[GladOk]

GladOk, danke für die leckeren Fotos, das Brot und die Muskeln sind wunderbar.