Lachssuppe in einem Slow Cooker

[Struktur]

Lachssuppe in einem Slow Cooker

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Struktur (Für 4 Personen)
Lachsfilet (Ich kaufe Heckteile, sie sind die billigsten)	300 g
Butter	20 g
Lauch (weißer Teil)	1 PC.
Karotte	1 PC.
Kartoffel	4 Dinge.
Stangensellerie	1 PC.
Eingemachte grüne Erbsen	100 g
Milch	0,5 l
Kreuzkümmel und (Ich fügte 0,5 TL Kardamom hinzu)	0,5 TL
Salz, schwarzer Pfeffer

Kochmethode

• Vorbereitung
• Kartoffeln und Karotten würfeln.
• Den weißen Teil des Lauchs hacken.
• Den Sellerie in Würfel schneiden.
• Schneiden Sie den Fisch in Würfel ~ 2x2cm.
• Vorbereitung
• Backmodus einschalten.
• Die Butter in einem Slow Cooker schmelzen. Zwiebel dazugeben und durchsichtig braten. ~ 7-10 Minuten
• Karotten, Kartoffeln hinzufügen und leicht anbraten. ~ 5 Minuten.
• Schalten Sie den Dampfgarmodus ein und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein.
• Gießen Sie 1 Liter Wasser ein.
• Nach Ablauf von 10 Minuten (10 Minuten verbleiben auf dem Display) Sellerie, grüne Erbsen, Fisch hinzufügen, mit Salz und Gewürzen würzen. Nach 5 Minuten Milch in die Suppe gießen. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie es etwa 15 Minuten lang auf der Hitze.
• Nach Belieben mit Dill bestreuen.

Hinweis

Ich empfehle eine sehr leckere Suppe, ich habe sie lange auf dem Herd gekocht, als ich einen Multikocher gekauft habe, habe ich sie sofort probiert, es hat sich als schmackhafter herausgestellt. Ich werde nicht viel schneller oder weniger viel Aufhebens sagen :). Wenn erfahrene Multi-Kocher Ihnen helfen können, die Zeit zu berechnen, um alles im Eintopfmodus zu kochen, bin ich Ihnen dankbar :).

Und wenn Sie Sahne statt Milch nehmen?

Sie fragte sich, sie antwortete!
Sahne verdirbt überhaupt nicht, ich habe 10% Vologda genommen.
Ich habe es nicht auf einem Wasserbad gemacht, sondern 1 Stunde beim Schmoren.
Tolle Suppe!

Im Allgemeinen nehme ich, was da ist, und es gab ein paar Mal verdünnte Sahne und saure Sahne und sogar Schmelzkäse.
Ich werde versuchen zu löschen.

Ich habe so eine Suppe schon lange zubereitet.
Anstelle von Milch füge ich 10% Sahne oder Schmelzkäse hinzu, es stellt sich als sehr lecker heraus.

Heute habe ich es zum ersten Mal gemacht) Sehr lecker)

Ich habe so eine Suppe schon lange zubereitet.
Anstelle von Milch füge ich 10% Sahne oder Schmelzkäse hinzu, es stellt sich als sehr lecker heraus.

Und ich füge Sahne und Schmelzkäse hinzu! Kurz zuvor nehme ich den Fisch heraus und schlage alles in Kartoffelpüree. Und am Ende + Fisch, + Cracker und grüner Tee ...

Interessanterweise muss ich es versuchen.

Ich habe es nicht auf einem Wasserbad gemacht, sondern 1 Stunde beim Schmoren.

Nur 1 Stunde zum Löschen - nicht zu viel? Vielleicht reichen 40 Minuten?

Es scheint mir viel)
Ich habe ein paar weniger Zeit gebraucht als der Autor beschrieben hat
Hier: 20 Minuten + 15 beim Erhitzen. Erst 10, dann 5. Dann noch 5 bis zum Ende und Erhitzen 15.

Ich habe 20 Minuten: zuerst 7, dann 5. Dann mit Milch noch 8. Ohne zu erhitzen. Dort kochte alles. Die Lebensmittelstücke sind klein. Ich fügte weniger Wasser hinzu, so dass 1 Mal mehr gesättigt war (2 EL Wasser + 1 EL Milch). Nun, das ist genug.)