Bananen-Cupcake mit Baileys

Bananen-Cupcake mit Baileys

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kuchenmehl	250 g
brauner Zucker	175 g
Öl	120 g
Eier	2 Stk.
Backpulver	1 Teelöffel
Sprudel	1 Teelöffel
Baileys	3 EL. l.
Nestum	5 EL. l.
Bananenpüree	200 g
Walnüsse oder Pekannüsse, gehackt	60 g

Kochmethode

• Ich habe ein 250 ml Glas = Tasse verwendet.
• Butter mit Zucker leicht luftig schlagen. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, schlagen Sie gut nach jedem.
• Mehl, Backpulver und Soda mischen und sieben (ich habe einen halben Teelöffel Salz hinzugefügt).
• Mehlmischung zu Ei-Zucker-Butter geben.
• Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu.
• Den Teig in 2 Muffinformen mit einem Ziegelstein oder in eine 22 cm große quadratische Form geben.
• Backen Sie bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten oder bis zart.

Hinweis

Das Rezept ist hier ausgeliehen: 🔗

Meine Kommentare sind rot.

Mein Foto :

Ich habe in MV (ich habe eine große) 65 Minuten lang im "Backen" -Modus gebacken. Am Ende des Backens ließ ich den Kuchen für 10 Minuten in einem geschlossenen MV. Entfernen Sie das Muffin aus dem MV und kühlen Sie es ab.

Mädchen, backe, du wirst es nicht bereuen! Meine Tochter hat schon viele Bananenbackwaren probiert, aber diese hat ihr besonders gut gefallen! Sie sagte, dass er die meiste Banane aller Bananen ist! Flauschiger, zarter Cupcake, der in deinem Mund schmilzt ... ähm ... Fleisch, kein Cupcake!
P.S. Anstelle von Nestum nahm ich "4 Müsli mit Kleie und Keimen" von Belovodye. Das Bananenpüree war genau 250 Gramm. Ich goss 50 ml "Baileys" ein. Ich habe keine Nüsse hinzugefügt, sie mögen sie nicht. Alles andere entspricht streng dem Rezept.

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Und ich backe einen Bananenmuffin in einem Cartoon. Meine nennen ihn Kuchen. Ich habe eine etwas andere Zusammensetzung, aber der Geschmack ist auch sehr gut. Sobald ich Alkohol bekomme, werde ich deinen backen.

Krosh, ich habe es heute geschafft. Dein Zwillingsbruder, sehr luftig und lecker. Es dauert nicht lange. Es gab keine Baileys, die 1 EL Cappuccino in Pulverform mit 2 EL gutem französischen Cognac mischten.

Es gab keine Baileys, die 1 EL Cappuccino in Pulverform mit 2 EL gutem französischen Cognac mischten.

Cappuccino in portionierten Beuteln für "schnellen" Kaffee?

Cappuccino in portionierten Beuteln für "schnellen" Kaffee?

Ja, nur ich habe einen 500 g Portionsbeutel.

Jungfrau, was ist mit Kuchenmehl gemeint?

[Bagel]

Bagel
Mehlmehl mit Backpulver gemischt. Ich nahm eine normale Bäckerei.

[Häkeln]

HäkelnIch habe es hier #angebracht für die Basis des Kuchens. Ich habe es mit nichts überzogen, ich habe Aprikosenmarmelade unter den Mastix aufgetragen.

[Lika]

Lika
Und woher hast du so goldene Stifte? Ich habe ehrlich gesagt erwartet, etwas zu sehen, aber das!

Hallo! aber ich weiß nicht, was eine Vorburg ist, Nestum - ich werde einen Multikocher kaufen. Ich lese es im Voraus und lerne von Ihnen!
Vielen Dank im Voraus für Ihr Feedback

[Kind]

Kind

Ich weiß nicht, was eine Vorburg ist, Nestum

Kind
Baileys ist ein irischer Sahnelikör von R. J. Bailey & Co. (kontrolliert vom britischen Alkoholgiganten Diageo).
Festung 17%. Hergestellt seit 1974. Es enthält Irish Whiskey und Irish Cream. Es gibt Baileys Original Getränke (Standard Baileys Likör), Baileys Mint Schokolade (Baileys Minze und Schokoladenlikör), Baileys Cream Caramel (Baileys Caramel Likör) und Baileys Cream Coffee (Baileys Coffee Likör mit Kaffee) )[einer]. Als einer der bekanntesten Liköre gilt er als einer der besten, obwohl er nicht der teuerste der Liköre ist. Wird bei der Zubereitung von Cocktails B-52, E.T., Orgasmus, irischem Traum, Schokoladenkaffee-Kuss, Baileys Frappé usw. verwendet.
Baileys wurde 1974 gegründet und war der Gründer der Kategorie Cremelikör. Im ersten Produktionsjahr wurden 72.000 Flaschen produziert. Der irische Whisky, aus dem der Likör hergestellt wird, wird nach einer Dreifachdestillationsmethode hergestellt, die ihm eine besondere Weichheit verleiht. Eigenschaften: Eine natürliche Mischung aus hochwertigen Zutaten: frische Sahne, Irish Whiskey, Vanille, Zucker, Kakaobohnen.

In Bezug auf Nestum schreibt der Autor des Rezepts Folgendes:
Über Nestum. Ich habe im Internet gesucht. Es scheint eine Getreidemischung zu sein, verdünnt und mit Wasser getrunken oder Milch ist eine Faserquelle, wenn ich nichts verwechsle ...
Yochana riet in ihren Kommentaren, Haferflocken zu ersetzen und nur weiter zu mahlen. Und ich fügte Weizenkeime hinzu, ich kaufte es in der Apotheke, um es Brot hinzuzufügen.

[Häkeln]

Häkeln
Danke für das Rezept. Ich habe es mit geringfügigen Änderungen gemacht: Es gab keinen Bailey-Makkofe-Aufstrich in 2 EL. l Cognac statt Nestum Grieß. Die Bananen in Scheiben schneiden. Ein Teil des Teigs wurde in einen Topf gegossen, Bananenkreise oben und der zweite Teil des Teigs auf den Bananen. Es ist super geworden. (y) Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren, da unerwartete Gäste ankamen und keine Zeit für Fotos war. :) Aber die Gäste haben es mit 100 Punkten bewertet.

Ich habe es gestern auch gebacken, einen sehr leckeren Kuchen, aber es gab überhaupt keinen Bananengeschmack! Fazit: Wenn Sie den Geschmack einer Banane spüren möchten, setzen Sie keine Nüsse ein, sie verstopfen sie vollständig, zumindest Walnüsse.

[kleskox35]

Wenn Sie den Geschmack einer Banane spüren möchten, setzen Sie keine Nüsse ein, sie verstopfen sie vollständig, zumindest Walnüsse.

kleskox35
Ich habe diesen Muffin noch nie mit Nüssen gebacken, weshalb ich ihn wahrscheinlich mehr als eine Banane bekomme! Ich füge keine Nüsse hinzu, weil meine Familie ihnen gegenüber negativ eingestellt ist ... nun, ich mag keine Nüsse und das war's ...

[Häkeln]

HäkelnHallo, ich möchte einen Cupcake backen, aber es ist mir unklar: in ingrid. Mehl 250 g wird gesagt (ich kann es ruhig auf der Waage wiegen).
Achtung Frage !!!! Warum steht unten im Text geschrieben "Ich habe ein Glas von 250 ml.
Na und?
Kroshik? SKOKA nehmen Mehl 250 g oder 250 ml (und das sind 160 g))
Hilfe ... klären .. warten .. ... Liebeskuss ...
Py Sy: Ich habe die Butter schon geschmolzen ...

Hinzugefügt Donnerstag, 02. März 2017 12:03 Uhr

Ich habe ein 250 ml Glas = Tasse verwendet.

Diese Zeile hat mich verwirrt ...

[Inna]

Inna, Innulya! Fangen Sie ein großes Dankeschön für einen herrlichen Cupcake! : a-kiss: Alle Proportionen sind verifiziert, der Geschmack ist sehr harmonisch, die Nüsse haben mich in nichts gehämmert. Und der Multicooker ist großartig! Ich habe alles auf 5 gemacht!

[Vikulya]

Vikulya, Ich bin sehr glücklich !!!

[Häkeln]

HäkelnDanke für das Rezept! Wir müssen so einen Cupcake kreieren.

[Tanechka]

TanechkaIch werde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist !!!