Walnussplätzchen aus Dinkelmehl

Walnussplätzchen aus Dinkelmehl

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Walnussmehl	0,5 Tassen
Unraffiniertes Dinkelmehl	2 Gläser
Margarine	125 g
Eigelb	4 Dinge.
Zucker	0,5 Tassen
Backpulver	1h l.

Kochmethode

• Da ich Walnussnudeln nicht mochte, entschied ich mich, Nussmehl für andere Rezepte zu verwenden.
• Diamart Mehl, gute Qualität, ziemlich fein und trocken.
• Also: Dinkel, Nussmehl und Backpulver in einer Schüssel gut mischen. Schlagen Sie die weiche Margarine (ich denke, Sie können die Butter nehmen, war gerade zur Hand), schlagen Sie mit Zucker. Fügen Sie das Eigelb hinzu (ich habe noch, aber Sie können auch ganze Eier verwenden), schlagen Sie weiter. Wir stellen die Mehlmischung vor. Der Teig ist ziemlich weich, klebt nicht an den Händen.
• In Papier einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Anschließend den Teig in kleine Kugeln teilen, auf ein Backblech legen und mit einem geeigneten Gerät flachdrücken. Ich hatte einen sehr schönen Boden im Bierkrug.
• Wir backen vorgewärmt auf 180 gr. Ofen für 20 Minuten.
• Es hat mir sehr gefallen.

Das Gericht ist für

20-25 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

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Varyusha! Es stellten sich wunderbare Kekse heraus! Und sie sind überhaupt nicht raffiniert. Solche Rezepte werden immer benötigt (zumindest für mich).
Danke für das Rezept!
Und sag mir, Kumpel, sind sie weich, nachdem sie abgekühlt sind oder knirschen?

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Mikhaska, Irisha, danke für deine Aufmerksamkeit.
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Kolobaschka, Varvara, danke für das Rezept, ich kann mir vorstellen, wie krümelig und duftend Kekse auf Eigelb und mit Dinkelmehl geworden sind, was in unserem Haus nicht übersetzt wird! Ich werde es auf jeden Fall tun!

Sehr gut! Ich habe das Rezept bereits mit einem Lesezeichen versehen. Der Dieb ist schrecklich.

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Danke für das Rezept!
Barbara, aber mit Butter klappt es nicht? Haben Sie es nicht versucht?

[Irina Dolars]

Irina DolarsNein, ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich denke, es ist nicht schlimmer.
Mädchen, die Kekse sind köstlich. Ich trage den ganzen Tag herum. Es ist gut, dass es keine Konkurrenten gibt, ich werde alles bekommen.

[Kolobaschka]

KolobaschkaBarbar, was für eine köstliche Leber!