Hilfe bei der Auswahl der Parameter - die Hauptfarbe der Oberseite

Erforderliche Parameter:
Brotgewicht ab 1250 Gramm - eine große Familie - sechs Personen
nicht schwach (zuverlässig) - wir kneten den Teig oft separat
Es ist sehr wünschenswert, Ihre eigenen Parameter einzugeben - wir machen Brot sowohl mit Hopfen als auch mit Sauerteig
in letzter Zeit.

Und die Hauptsache ist, dass die obere Kruste gut gebacken ist.
Wovon hängt es ab? Es gibt nirgendwo Informationen über die obere Heizung.
Es existiert wahrscheinlich nicht. Dann nur noch ohne Sichtfenster müssen Sie wählen?
Und wenn Sie es schließen, wird es eine braune Kruste geben?
Oder müssen Sie sich die Kraft ansehen?

Ich habe Erfahrung. Es gab zwei Moulinex XXL leicht unterschiedlich.
Aber beide haben immer ein blasses Oberteil
und jetzt funktioniert es, aber nur als Teigmischer.

Danke für die Antworten.

[Rezi]

ReziMein erstes HP Mystery 1203 hatte auch eine Kruste, die nicht so gebraten war, wie wir es gerne hätten. Hier ist die Beseitigung des Problems. Mein Mann hat es selbst gemacht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0 danke an das forum. Und was ist mit Ihren Wünschen bei der Auswahl von HP? Das Forum bietet viele Themen zu fast jedem Modell von HP, das verkauft, gelesen und ausgewählt wird. Geben Sie die Suche ein = - Gewicht 1250 g PS und Sie erhalten eine Antwort

[Rezi]

ReziMein MOULINEX OW6121 Home Bread Baguette backt gleichmäßig. Ich bin sehr glücklich mit ihr, hier ist etwas Brot.

Tolles Brot.

Ich habe einen zweiten Moulinex Typ XXL Brotbackautomaten, der mit zwei Rührern Formen für Baguettes bildet.
Fast das gleiche. Der erste 5004 wurde irgendwie genannt. Der erste war mehr oder weniger erträglich.
Aber ihr Rührwerk brach zusammen, sie fing an zu knurren wie ein Traktor und ich nahm es aus Neugier auseinander.
Der zweite sieht genauso aus, hat sich aber als mit einer Zehn herausgestellt.

Haben Sie welche - mit zwei oder mit einer Heizung?

Die Frage ist interessant. Aber ich war schon moralisch müde von diesem Ofen. Und die Frau knetet nur darin und backt im Ofen.
Dies ist jedoch unpraktisch, da er um fünf Uhr morgens aufsteht, um das Brot zu legen.

Daher möchte ich nach den angegebenen Parametern kaufen und es ist unbedingt erforderlich, dass die Oberseite gut gebacken wird.

Danke für deine Reaktion.

[Rezi]

ReziDie zweiten zehn in einem Mulinex für einen Baguettehalter. Top funktioniert gut in Panasonic und Pangourmet EOB 20712 https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 oder VES SK-A20 https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415599.0 Panasonic wird mit einem Brotgewicht von 1250 Gramm fertig.
In Bezug auf die Zuverlässigkeit ist Panasonic die beste verfügbare HP.
Cheb auf wilder Hefe und backt automatisch Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

Oder müssen Sie sich die Kraft ansehen?

Beeinflusst überhaupt nichts.
Habe eine gute Wahl