Craffins

Für die Reinheit des Experiments ließ ich es in einer Teigfolie laufen. Ich habe ein Minimum an Straight vor Gericht gemacht. In Silikonformen ... Es stellten sich kleine heraus ... Dann streute ich Pulver ...
Was kann ich sagen? Etwas zu schnell flogen sie weg ... Und durch das Rollen ist es sehr gut, der Teig wird dünn und zart.
Danke Maryana!

Was kann ich sagen? Etwas zu schnell flogen sie weg ... Und durch das Rollen ist es sehr gut, der Teig wird dünn und zart.
Danke Maryana!

Oh, was für ein Ergebnis. Es ist schön, dass es mir gefallen hat. Gesundheit.

[stanllee]

stanlleeVielen Dank für das Rezept! Aber ich hatte eine Frage - als ich den Teig mit so viel Butter knetete, wurde er weich, sogar sehr weich, und das Rezept sagt - nicht weich! Was zu tun ist?

[Lucretia]

LucretiaIn der englischen und deutschen Version werden 60 g Butter im Teig verwendet, der Rest dient zum Schmieren (und nicht zum Ghee, sondern zum Erweichen). Ich weiß nur nicht, ob es das Ergebnis beeinflusst. Ich muss versuchen zu vergleichen.
Wenn der Teig zu weich ist, ist es wahrscheinlich besser, Mehl hinzuzufügen.

[kuznez84]

kuznez84, danke, ich habe genau das getan, ich warte jetzt in 10 Minuten. Ich fange an zu rollen!)))

Die Mädchen haben das Rezept bereits verglichen und veröffentlicht. Ein ganz anderer Geschmack.

[stanllee]

Danke nochmal stanllee, alles stellte sich als gut und sehr lecker heraus, nur ich benutzte die Cupcake-Form, also wahrscheinlich nicht Craffins, sondern Cracker))) oder Cupcakes))) stellte sich heraus, bedeckt mit Kaffee-Marshmallow-Glasur und verschiedenen Belägen. Der Teig ist sehr leicht und locker! Irgendwie haben wir in unserer Familie eine solche Tradition, dass wir, um "The Voice" zu sehen, definitiv etwas backen und einen großen Teetisch decken werden, also heute dank stanlleeEs wird sehr, sehr lecker sein!

[stanllee]

Danke nochmal stanllee, alles stellte sich als gut und sehr lecker heraus, nur ich benutzte die Cupcake-Form, also wahrscheinlich nicht Craffins, sondern Cracker))) oder Cupcakes))) stellte sich heraus, bedeckt mit Kaffee-Marshmallow-Glasur und verschiedenen Belägen. Der Teig ist sehr leicht und locker! Irgendwie haben wir in unserer Familie eine solche Tradition, dass wir, um "The Voice" zu sehen, definitiv etwas backen und einen großen Teetisch decken werden, also heute dank stanlleeEs wird sehr, sehr lecker sein!

Oh, wie du dich sehr bemüht und dekoriert hast. Schön.
Schön, dass es dir gefallen hat!

Wie interessant! Jetzt werden wir den Lebkuchen essen und versuchen, die Kraffins zu backen. Dies ist das erste Mal, dass ich einen solchen Namen höre.
Gerade fasziniert!

[kseniya D.]

Es scheint mir, dass die Menge an Öl gemischt wird, 60 g im Teig benötigt werden und 130 g für die Schmierung.
350 gr. -150 Flüssigkeit und 130 Öl und sogar ein Ei, das ist alles, ungefähr 240-250 g
Flüssigkeiten. Offensichtlich stimmt etwas nicht.
Hergestellt nach Rezept kseniya D.gibt es einen völlig "trockenen" Teig und "verschmiert" 160 gr. Öl hat nicht funktioniert,
etwa die Hälfte blieb übrig.

konnte nicht widerstehen und tat es heute hastig) tat es nur auf dem Teppich, nicht in den Formen. Leckere Brötchen kamen heraus, mein Sohn sagte nur, dass es nicht süß sei) Ich goss ihn mit Marmeladensirup ein)

Nun, hier bin ich bereit, einen hellen Feiertag zu feiern. Ich wünsche Ihnen allen ein leichtes, freundliches und friedliches Osterfest. Kulich Craffin.