Quarkkuchen mit Preiselbeeren / Rosinen / Marmelade ... in einer Brotbackmaschine

[Methode 1]

Quarkkuchen mit Preiselbeeren / Rosinen / Marmelade ... in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	100 g
Zucker	195 g
Vanillezucker	optional (1 Beutel)
Eier	2 Stück (110-120 g)
Hüttenkäse (ich habe Philadelphia)	170 g
Preiselbeeren / Rosinen / Marmelade	155 g
Mehl	200 g
Backpulver	2 h l

Kochmethode

• Methode 1 : Sie können sofort in einem Brotbackautomaten kneten: Zuerst die Zutaten bei Raumtemperatur nass machen, dann die trockenen hinzufügen und nach dem Mischen den Modus "Backen" starten. Nur dichter Hüttenkäse muss vor dem Lesezeichen mit einer Gabel geknetet werden.ERFAHREN SIE MEHR
• Methode 2 : Bei mir Bäckerei Panasonic... Der Garvorgang ist detailliert und langwierig, aber in Wirklichkeit ist alles einfacher und schneller.
• * Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben, nehmen Sie sie also vorher aus dem Kühlschrank!
• ** Legen Sie einen Eimer HP oder Ofenformen mit Pergament. Dies soll das Entfernen erleichtern und die Kruste nicht zu frittieren. Ich liege nicht. Die Kruste ist bräunlich, aber nicht bitter.
• *** Mehl (Ich habe einen allgemeinen Zweck) mehrmals mit Backpulver sieben oder sieben und umrühren, um gleichmäßig zu kombinieren.
• **** Mit Preiselbeeren / Rosinen / Marmeladenscheiben bestreuen *** 0,5-1 Esslöffel Mehl von der Gesamtmenge, und verwenden Sie Ihre Hände, um die klebrigen Beeren zu trennen, so dass alles gut pulverisiert ist.
• 1. Schalten Sie den HP ein, bevor Sie mit dem Mischen beginnen Backmodus Aufstellen 1:30 Minuten !!!
• Während der Teig knetet (ca. 10 Minuten), wird der HP wie ein Ofen auf Betriebstemperatur erhitzt.
• 2. Butter, Zucker und Vanillezucker (falls verwendet) unterrühren.
• 3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie jedes Mal, bis sie glatt sind.
• 4. Quark hinzufügen (Ich habe Philadelphia) (kann für eine feinere Textur durch ein Sieb gewischt oder mit einer Gabel geknetet werden). Mit einem Mixer glatt rühren / mischen.
• 5. Alle Preiselbeeren / Rosinen zusammen mit dem zerbröckelten Mehl einrühren. Mischen.
• 6. Gießen Sie das vorbereitete Mehl mit Backpulver ein. !!! Mit einem Spatel oder bei zufällig ausgeschaltetem Schneebesen des Mixers vollständig einrühren, damit das Mehl nicht staubt. Dann können Sie den Mixer einschalten und glatt rühren.
• 7. Legen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder leere Schüssel. Glätten Sie die Oberseite und machen Sie mit einem Spatel / Löffel / ... einen flachen "Schnitt" in der Mitte entlang. Dadurch wird die Richtung der Öffnung / des Risses auf der Oberfläche des Kuchens festgelegt.
• 8. Es vergingen ungefähr 10-15 Minuten und der Brotbackautomat erwärmte sich wie ein Ofen. Der Timer zeigt 1: 15-1: 20 bis zum Ende des Programms. Wir stellen einen Eimer Teig zum Backen.
• Wenn das Programm beendet ist, überprüfen Sie den Kuchen mit einem Holzspieß auf seine Bereitschaft, da Sie normalerweise Backwaren im Ofen prüfen würden.
• Der Spieß kam trocken heraus - der Kuchen ist fertig!
• 9. Nehmen Sie den Eimer aus dem HP und lassen Sie ihn 5-10 Minuten stehen.
• Schütteln Sie den Cupcake vorsichtig aus (er fliegt schnell heraus und neigt dazu, an einer Ecke oder einem Dach zu bryak). Sie müssen sanfter handeln als mit Brot. Auf einem Rost abkühlen lassen.
• 10. Optional, aber wichtig für den Geschmack: Wickeln Sie den abgekühlten Kuchen mit Folie ein oder legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn 6-10 Stunden im Kühlschrank auf, um den Geschmack und das Aroma zu reifen.
• *** ist ein Kindergummi in Form von Bären, Schlangen oder anderen Figuren. Etwa die Größe von Preiselbeeren / Rosinen hacken und mit Mehl bestreuen, um Verklumpungen zu vermeiden. Diese Marmelade behält perfekt ihre Form und ihren Geschmack in fertigen Backwaren. Achten Sie darauf, zu schmecken, bevor Sie dem Teig hinzufügen, Sie müssen es mögen (ich mochte die Zitrone nicht).

Das Gericht ist für

1 Cupcake mit einem Gewicht von ca. 900 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 40 Minuten.

Kochprogramm:

Brotbackmaschine oder Backofen.

Hinweis

Der Kuchen erweist sich als köstlich, süß, aromatisch, saftig ... er ist nicht lange abgestanden, nach dem Altern ist er gut in ordentliche Stücke geschnitten. Tiefgekühlt lagern.
Wenn mit Preiselbeeren, dann verdünnt es die Süße mit seiner Säure. Wenn mit Rosinen - süß oooo. Wenn mit Marmelade, dann nach meinen Gefühlen - mit dem Geschmack eines Urlaubs. Unerwartet, schön, herrlich



Visuelle Bestimmung der Bereitschaft:
Wenn der Spieß trocken herauskommt und !!! Der Kuchen hat sich vom Aussehen bis zum Backen leicht von den Wänden entfernt - fertig!
Er entfernte sich stark - überexprimiert, es wird trocken und die Kruste kann bitter sein.
Ein Esel ist beim Abkühlen unterbohrt.

Ich wollte den gesamten Prozess vereinfachen und das Rezept für das Backen in HP anpassen. Die Proportionen wurden leicht verändert und reduziert, aber die Schlagtechnologie sollte obligatorisch sein, um den schweren Teig mit Luft zu sättigen und ein gutes Endergebnis zu erzielen.

Klassische Kochoption für den Ofen:
Quarkkuchen mit Rosinen / Preiselbeeren:

110 gr Butter (Margarine 70% Fett und mehr)
215 g Zucker
2 Eier (insgesamt 120 gr)
eine Prise Salz
190 gr Hüttenkäse (ich habe Philadelphia)
170 g Rosinen / Preiselbeeren
210 Gramm Mehl (ich habe einen allgemeinen Zweck)
1,5 TL Backpulver.
Im voraus vorbereiten:
* Rosinen ... wenn sie trocken sind, ca. 20 Minuten in heißem Wasser einweichen, trocknen und mit 1-2 Esslöffel Mehl bestreuen. So sinken die Rosinen nicht auf den Boden, sondern verteilen sich gleichmäßig auf dem Teig. Wenn die Rosinen / Preiselbeeren gerade getrocknet sind und auf der Verpackung "Verzehrfertig" steht (ich habe eine solche Preiselbeere) - nicht ausspülen, nur mit den Händen zerlegen, wenn klebrige Beeren vorhanden sind, alles gut verteilt ist und im Teig bleibt.
* Brechen Sie die Eier in einen beliebigen Behälter und lösen Sie sie mit einer Gabel und einer Prise Salz.
* Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken oder durch ein Sieb reiben, damit keine Klumpen entstehen.
* Mehl zusammen mit Backpulver mehrmals sieben oder mit einem Schneebesen glatt rühren.
* Legen Sie einen Eimer HP oder Ofenformen mit Pergament. Dies soll das Entfernen erleichtern und die Kruste nicht zu frittieren.
Vorbereitung:
** Butter bei Raumtemperatur (20-25 *) mit Zucker verquirlen.
** Fügen Sie nach und nach Eimelange zur geschlagenen Butter hinzu (3-4 Mal), wobei Sie jedes Mal glatt rühren.
** Hüttenkäse in Portionen zur Mischung geben und schlagen.
** Vorbereitete Rosinen / Preiselbeeren hinzufügen und mit einem Mixer umrühren / schlagen.
** Mehl in die Mischung gießen und !!! von Hand glatt rühren. Oder mischen Sie es nach dem Zufallsprinzip, wenn nur das Mehl nicht staubig wird, und beenden Sie es mit einem Mixer.
** Geben Sie die Mischung in einen abgedeckten Eimer / eine abgedeckte Form. Die Oberseite abflachen.
** Im "Backen" -Modus ca. 1 Stunde 30 Minuten in KhP backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Spieß (ich habe einen hölzernen für Kebabs). Stoßen Sie direkt nach unten. Wenn der Spieß trocken herauskommt und !!! Cupcake von seinem Aussehen bis zum Backen, leicht von den Wänden entfernt - fertig! Er entfernte sich stark - OVEREEP, es wird trocken sein. Ein Esel ist beim Abkühlen unterbohrt.
** Kühlen Sie in der Form ab, und es ist ratsam, es mindestens über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen - es wird "reifen", es wird schmackhafter. Nun, oder wie es sich herausstellt, wo es sich herausstellt, aber nein, Sie können es sofort essen, wie mit Brot. Ich nehme das Pergament nicht ab, sondern wickle es auch mit Film in den Kühlschrank. Das macht mich "saftiger".

Das Forum hat dieses Rezept im Original des UdSSR GOST-Standards, ich weiß nicht, in welchem ​​Jahr der Standard ist. Im Allgemeinen gibt es fast keine Unterschiede.

Cupcake "Quark mit Rosinen" (GOST UdSSR) (Tasha)

NaTalyin backte (danke für das Rezept) einen Cupcake, die Nachbarn waren so renoviert, dass sie das Licht für uns ausschalteten! Der Ofen ging an, es schien an der gleichen Stelle, ich hatte Angst, dass es jetzt feucht sein würde. Aber keine 1,25 Minuten und 10 noch im Ofen - genug. Und der Boden ist sehr gebraten, weitere 5 Minuten und würde brennen.
Cupcake mit Kirsche, zart krümelig. Süß für mich. Aber für Preiselbeeren wäre es das.



Diesmal probierte ich das gemeine Mehl, tat es, leicht, bröckelig. Der Cupcake erwies sich als würdig. Ich habe nur gefrorene Preiselbeeren, ich denke, ich mache es in einer anderen Reihe, aber in Form ...

Meins passte zu allen, sogar meine Mutter wurde eine Woche lang nicht abgestanden!

[Nikusha]

Cupcake mit Kirsche, zart krümelig. Süß für mich. Aber für Preiselbeeren wäre es das.

NikushaIch bin froh, dass du es getan hast
Meine Tochter und ihr Mann haben einen süßen Zahn.Deshalb - sie haben einen süßen Kuchen und ich habe eine saure Cranberry darin

[Natascha]

Quarkkuchen mit Rosinen / Preiselbeeren:

Ich habe es gemacht! Da es für diesen Cupcake noch kein separates Thema gibt und das Rezept hier angegeben wurde, berichte ich hier.

Es ist sooooo lecker. Zwar stellte ich im letzten Moment fest, dass das Backpulver nicht im Haus war. Aber ich bin vom Brotbackautomaten! Soda + Zitrone haben ihren Job gemacht.
Ich habe das Rezept in den Katalog meiner Favoriten gezogen. NataschaNochmals vielen Dank für diesen Cupcake!

[Häkchen]

Ich habe es gemacht! Da es für diesen Cupcake noch kein separates Thema gibt und das Rezept hier angegeben wurde, berichte ich hier.
...
Ich habe das Rezept in den Katalog meiner Favoriten gezogen. Natasha, nochmals vielen Dank für diesen Cupcake!

Bereits

HäkchenIch bin auch so glücklich
Ich bin froh, dass mir der Cupcake gefallen hat und er ist jetzt direkt für die Liebe
Hallo! Mit Vergnügen backen!

PS: Und wir haben diesen Kuchen vorgestern fertiggestellt, und es besteht das direkte Gefühl, dass wir ohne ihn auf Diät sind

Natasha, danke für das Rezept! Ich habe es mehrmals gebacken, es stellt sich als sehr lecker heraus. Es stimmt, ich habe immer noch im Ofen gebacken. Ich muss es in der Brotbackmaschine versuchen.

[Häkchen]

Häkchen, Bitte schön!

Ich habe es auch anfangs im Ofen gebacken, aber ich musste das Rezept für HP anpassen. Meiner Meinung nach und Geschmack - es stellt sich gut genug heraus

[Natascha]

Natascha, das ist praktisch - mit einem separaten Rezept. Eine enorme Erlösung. Ich werde es auf jeden Fall tun, es entspricht praktisch GOST. Ich liebe jeden Quark!

Das Gericht ist für 1 Kuchen mit einem Gewicht von ungefähr ausgelegt

Ein Lochgewicht dann? in Gramm?

[Butterblume]

Butterblumegewogen, fast 900 gr Zum Rezept hinzugefügt

Und gestern erinnerte ich mich an Vlad, wie er Kuchen mit Marmelade backte. Ich kaufte Marmelade, schnitt sie und mischte sie in einen kleinen Teil des Teigs, legte sie in einer Form an einer Kante aus. Ich wollte es nur versuchen, aber plötzlich ... So geschah es mit Marmeladen
Ich habe solche Schlangen




Ich wollte es nur aus Neugier ausprobieren, aber es stellte sich als so würdig heraus - schön und lecker! Hier habe ich gerade Hündchen Kinderfreude und Freude geschah plötzlich Ein vergessener Geschmack, unerwartete Freude ... der Geschmack eines Urlaubs! aus irgendeinem Grund

Ich empfehle dringend, die Marmelade zu probieren, bevor Sie sie dem Teig hinzufügen. Ich mochte die Zitrone nicht, aber der Rest ist köstlich. Versuchen Sie im Voraus, was möglich ist, um die Erfahrung nicht zu verderben.

Vergessener Geschmack, unerwartete Freude ... der Geschmack des Urlaubs!

Das ist also ein Geschmack aus der Kindheit! Meine Schwiegermutter bittet mich, wenn ich zu ihr komme, einen solchen Cupcake mitzubringen. Früher habe ich in der Stadt im Ofen gebacken, aber jetzt bin ich in Panasika!

Nun, ich hoffe, das Backen dieses Cupcakes in HP wird Ihnen gefallen

[Taille]

TailleIch war sehr fasziniert von Ihrer Option, und wenn Sie im Ofen backen, welche Nuancen gibt es und wie viel Zeit und Grad? Ich möchte sowohl in hb als auch im Ofen probieren)))) Nur im Ofen können Sie jede Form und jedes Gewicht herstellen)))) Merci im Voraus!

[Alyona]

AlyonaIch backte diesen Kuchen im Ofen 1 Regal niedriger als ich normalerweise Kekse backe und so weiter. Dadurch wird der Kuchen gleichmäßiger gebacken und gebräunt. Ich stelle es höher - es backt außen schneller und innen langsamer, was zu einer verkochten Kruste mit einer normalerweise gebackenen Mitte führt.

Beachten Sie, dass für die Ofenversion etwas weniger Mehl und Backpulver. Morgen werde ich versuchen zu überprüfen, was ich für den Ofen geschrieben habe, welche Proportionen

Ich habe einen Ofen mit nicht schaltbarer Konvektion. Ich habe bei 160 gebacken, aber vor kurzem habe ich ein neues Thermometer im Ofen gekauft, aber es zeigt eine andere Temperatur an, also ... Ich kann nicht genauer sagen, Sie müssen versuchen, zu backen und gegebenenfalls anzupassen.

Die Zeit beträgt je nach Größe etwa 50-60 Minuten, und Sie müssen die Bereitschaft im Inneren mit einem Spieß überprüfen.

Ich habe die Formen mit Pergament bedeckt, damit die Kruste etwas weniger gebraten ist, und es ist bequemer, sie aus der Form herauszuziehen (es ist bequemer und einfacher, als die Form mit diesem Pergament zu bedecken).

Die Anzeichen der Bereitschaft sind die gleichen wie bei HP: bewegt sich von den Wänden weg - bereit; Opal beim Abkühlen - Unterbacken; im Ofen verringert - Backen.

Ich kann Ihnen sagen, dass der Cupcake einen Hügel und einen Riss haben sollte - dies ergibt eine korrektere Struktur für den Cupcake im Inneren, aber einige sind speziell gebacken, damit der Kuchen flach wird.

Vielen Dank für die Antwort!

[Milena Krymova]

Im allgemeinen Thema Cupcakes in Brotbackautomaten gab es ein Gespräch über die Zubereitung von Cupcakes "VON UND BIS" - komplett in einer Brotmaschine
Cupcakes in einem Brotbackautomaten (Rezeptsammlung) # 536 Natürlich war ich an dieser Option interessiert, obwohl ich ehrlich gesagt nie daran gedacht hätte. Aber danke Milena Krymova Ich fand es heraus und versuchte es.

Ich brach die Eier sofort in einen Eimer, es gab Zucker mit Vanille, weiche Butter und Philadelphia. Alles hat Raumtemperatur. Zuerst wurde die erweichte Butter nicht vollständig über den Teig verteilt, aber dann schmolz sie beim Erhitzen in der HP und der Teig wurde gleichmäßig. Mischen im "Schnell" -Modus für 5 Minuten.
Dann fügte ich Mehl und Backpulver hinzu, die zusammen weitere 2 Minuten gesiebt wurden.
Die letzten Preiselbeeren, noch eine Minute.

Nach dem Kneten habe ich die Oberfläche mit einem Spatel leicht geebnet



Ich habe es direkt in der HP geknetet, ich habe nichts mit einem Mixer gemacht, aber ich habe geholfen, alles gleichmäßig von den Seiten des Eimers bis zur Mitte mit einem Silikonspatel zu kneten. Im "Schnell" -Modus nur 7 Minuten kneten - dort beginnt das Kneten sofort. Ich stoppte die Charge und schaltete das "Gebäck" für 1 Stunde und 30 Minuten ein.

Es sieht fast wie eine Peitsche gebacken aus



Und die Textur sieht gut aus, nur die Preiselbeeren sind ungleichmäßig verteilt und setzen sich ein wenig ab



Wie immer wickelte ich den Kuchen in Plastik ein und stellte ihn über Nacht in den Kühlschrank.
Heute habe ich versucht: Beim Kneten in HP wird eine Kekse-Version erhalten, weniger dichte Krümelstruktur, weniger "saftig". Bei allem Reichtum schmeckt die Kruste in 1,5 Stunden Backzeit nicht bitter.

Meine Schlussfolgerungen: Wer sich nicht um die Textur kümmert, kann diese und andere Cupcakes von Anfang bis Ende in HP kochen. Es ist einfach, schnell und das Ergebnis ist recht anständig

Ich werde versuchen, auf diese Weise erneut zu backen, wobei ich die Registerkarte der Produkte und die Backzeit leicht ändere. Wenn sich das Ergebnis nicht ändert, werde ich zur geschlagenen Version zurückkehren, denn in meiner Familie lieben sie diesen Cupcake nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner saftigen, NICHT keksartigen Textur.

[Taille]

Taille, stellte sich heraus, ein schöner und leckerer Cupcake! Die Hand greift nach einem Stück!
Und es ist umso angenehmer, dass sich das Ergebnis der Neuordnung der Begriffe nicht geändert hat!
Hier geht es mir darum, Butter direkt mit Eiern hinzuzufügen. Wenn das Rezept keine Eier schlagen muss, ist meine Butter normalerweise Butter als letzte Zutat, gefolgt von nur Beeren oder Nüssen. Wahrscheinlich ist dies bei Muffins ohne Hefe nicht wichtig. Wir teilen die Komponenten einfach nach dem Prinzip: trocken + nass. Und wir mischen.
In der Tat - alles ist einfach!

[Milena]

Die Hand greift nach einem Stück!

Bedienen Sie sich!

Und es ist umso angenehmer, dass sich das Ergebnis der Neuordnung der Begriffe nicht geändert hat!

In der klassischen Version werden Butter und Zucker geschlagen, und dann werden Eier eingeführt und mehr geschlagen.
Wenn Sie eine Sache nicht schlagen, dann schlagen Sie den Rest nicht, und es stellte sich heraus, was passiert ist

Hier geht es mir darum, Butter direkt mit Eiern hinzuzufügen. Wenn das Rezept keine Eier schlagen muss, ist meine Butter normalerweise Butter als letzte Zutat, gefolgt von nur Beeren oder Nüssen. Wahrscheinlich ist dies bei Muffins ohne Hefe nicht wichtig.

Ich weiß nicht, ich habe keine Hefekuchen gebacken. Interessant muss ich natürlich versuchen
Milena, danke für die Inspiration!

[Taille]

TailleWir werden zusammen lernen und unsere Lieben begeistern! Lassen Sie es mehr solche Rezepte in unserem Forum geben.
Und ich werde die Idee irgendwie mit Marmelade versuchen, danke für den Tipp!

[Taille]

Taille, Natasha, habe deinen Cupcake gebacken, ich beeile mich zu teilen. Aber ich habe es in Kesnitsa gebacken, es gibt ein Spielzeug ~ wie man nicht spielt.
Richtig, sie "brät" meine Cupcakes. Und sonst hat niemand Mädchen. Es ist seltsam ... Ich habe viele Geräte, die nicht richtig funktionieren, außer HP Panasonic.
Und die Leute geben keine Mängel und Mängel zu ...
Na gut, nicht der Punkt!)
Hier ist ein Foto, aber ich habe es noch nicht ausprobiert. Er war heiß und ich rannte zur Arbeit. Ich gebe dir abends einen Cutter!

[Rita]

Rita, gut gemacht! Ich hoffe du genießt den Geschmack
Schöne Form für einen Cupcake / Cupcake.
Und was ist verbrannt - wenn es nur nicht bitter schmeckt Vielleicht haben Sie überbelichtet? Wie hast du gepeitscht? Haben Sie mit einer kleinen Taschenlampe die Bereitschaft überprüft?

Die Muffins "braten". Und sonst hat niemand Mädchen.

Wenn es ein elektrischer Cupcake-Hersteller ist

dann brät Tanyulya im Video

Ich habe viele Geräte, die falsch funktionieren, außer HP Panasonic.

RitaAlso, versuchen Sie es in HP, ich habe meine Testversion oben beschrieben, alles hat geklappt. Die Option ist richtig für Sie

Ja, ich habe eine elektrische, sie ist kürzlich erschienen. Alle Muffins werden mit einer Kruste gebraten. Es backt 15 Minuten lang. Mehr und nicht erlaubt. Und weniger ~ es ist innen roh. Mein Mann sagt, dass ALLES sehr einfach ist - der Grund liegt im Wärmesensor. Das ist so etwas, ein Draht oder eine sehr dünne Platte. Und wenn es um Segmente mm etwas mehr gekrümmt ist, funktioniert alles schlecht und das Gerät wird überhitzt. Er versprach, hineinzuklettern und einen Blick darauf zu werfen. Na ja, oder du musst in die Werkstatt gehen.
Und der Cupcake Nicht verbrannt, nein!
Ich werde es bald versuchen ~ sobald ich nach Hause komme.
Und die Kruste wird rot! Aber es spielt keine Rolle!



Hier ist ein Cutter gebracht! Natascha!)))
Das ist sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!
Dies ist jetzt mein Lieblings Cupcake! Hergestellt aus schwarzer Johannisbeere.
Die Struktur ist erstaunlich, zart, feucht!))))
Ich kann nicht in Worten sagen!)
Direkt russische Sprache hat mich verlassen!
Natashik!

[Rita]

RitaMit Johannisbeeren, na klar, sie ist sauer Gefallen

Ritual, so ein schöner Schnitt Aber es ist etwas Besonderes, was hat sich geändert? Haben Sie frische Johannisbeeren hinzugefügt?

Ich habe mich nicht verändert, ich habe es auf die Größe des Cupcakes zugeschnitten und ich habe es mit Fruktose und gefrorenen Johannisbeeren.
Das leckerste Muffin aus Keksnitsa, das ich bisher gebacken habe. Vielleicht ist es das leckerste ohne Keksnitsa! Und sogar sicher.
Es hat mich heute so aufgeheitert! Einfach super!
Und mein Mann hat eine schwierige Prüfung bestanden (Umschulung). Und ich kaufte eine Melone und einen Cupcake. Es war ein Erfolg, eine Art fruchtiger Geschmack! Und Hüttenkäse zart, sanft!

[Rita]

Das ist großartig! Sie haben den ganzen Tag gerade - ein schönes Geschenk!

RitaIch bin sehr froh, dass du es so toll gemacht hast und den Cupcake gemocht hast! Jetzt haben Sie ein weiteres leckeres und schnelles Rezept und sogar für einen Cupcake. Peki mit Vergnügen und guter Gesundheit für Sie!

Ich habe vor kurzem diesen Cupcake gemacht, na ja, sooo lecker!
Sie nahm den gewöhnlichsten Hüttenkäse und stanzte ihn mit einem Stabmixer in einen pastösen Zustand. Ich knetete den Teig von Hand, als ich der Butter-Ei-Mischung Hüttenkäse hinzufügte, der sich für mich irgendwie "zusammengerollt" hatte, sich in Flocken verwandelte, wie beim Kochen geronnene Milch ... Ich versuchte, mit einem Mixer sowohl bei langsamer Geschwindigkeit als auch bei hoher Geschwindigkeit zu kneten, ich dachte, es würde nicht funktionieren homogene Masse, aber nach einiger Zeit waren meine Bemühungen immer noch von Erfolg gekrönt, bei mittlerer Geschwindigkeit war es möglich, Glätte zu erreichen.
Nun, dann in der HP im "Back" -Modus für 1 Stunde 20 Minuten
Der Cupcake ist großartig! Ich werde definitiv mehr tun, aber vielleicht werde ich die Rosinen verringern, es stellte sich heraus, dass zu viel davon)