Lange Birnenmarmelade

Lange Birnenmarmelade

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
weiche Birnen (überreif, gebrochen)	3 kg.
Zucker	1 kg.

Kochmethode

• Diese Marmelade ist eine hervorragende Möglichkeit, überreife, süße, aber nicht saftige Birnen zu entsorgen, die nicht lecker zu essen sind, und es ist schade, sie wegzuwerfen.
• Die Birnen in kleine Stücke schneiden und 12 Stunden Zucker hinzufügen. Ich mache es abends - nachts. Am Morgen bringe ich zum Kochen und gehe bis zum Abend, dann wieder zum Kochen und so weiter alle 12 Stunden. Ich rolle es am dritten Abend in sterilisierten Gläsern auf, wenn sie die Birne vorher nicht ziehen. Birnenstücke fallen fast nicht auseinander, sind mit Zuckersirup gesättigt und schmelzen einfach im Mund.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

5 Gläser à 0,5 Liter.

Zeit für die Vorbereitung:

3 Tage, 15 Minuten

Hinweis

Eine großartige Möglichkeit, Birnen zu sparen (ich mag es wirklich nicht, Lebensmittel wegzuwerfen) und Zeit und Energie zu sparen

[Tina]

TinaManchmal kaufst du (ich frage mich immer noch, ob sie vom Verkäufer lecker sind), aber sie werden nicht mehr gegessen. Also nehme ich es an Bord

[Albina]

AlbinaIch würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist

Sehr oft stoße ich auf "leckere" Birnen, und dann ist es schade, sie wegzuwerfen und keine Lust zum Essen zu haben.

ja .. im winter kaufe ich manchmal so eine konferenz .. watte, ich verarbeite alles zu marmelade, nur sind sie noch nicht duftend dann vanillin oder nelken und zimt