Kalter Apfelquarkkuchen mit saurer Sahne

Olga, Kuchen ohne Mehl und Kuchen - eine interessante Idee Sauerrahm wurde erst am Morgen aus Orsik genommen, aber es gibt noch keinen Quark

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, am Montag werden wir in den Laden fahren, Sauermilch kaufen und versuchen, es zu machen - Enkelkinder für 3 Tage bei uns, es stellt sich heraus, lieben solche Dinge. Wenn ich Zeit habe ...

aber es gibt noch keinen Quark

Albinochka!
Wofür stand die Sache?
Mein lieber Freund !?
Es wird Hüttenkäse geben - backen Sie einen Kuchen!
In der Zwischenzeit helfen Sie sich! Klatschen! Klatschen! Klatschen!

[paramed1]

paramed1, Veronica, ich werde es dir raten! Wenn die Enkel Hüttenkäse lieben, dann werden sie ihn mögen, wenn nicht, dann backen Sie einfach Äpfel und füllen Sie ihn mit saurer Sahne, bestreuen Sie ihn mit Schokolade.

Und so werden wir später Zeit finden und zusammen etwas Tee trinken!

Ol, hier im Gegenteil, gebackene Äpfel für mein ungeliebtes Hauptgericht ... Sie essen Hüttenkäse.
Sitzen ist ein Muss!

Bratäpfel für mein ungeliebtes Hauptgericht ... Hüttenkäse wird gegessen.

Oh, hier sind Äpfel und Hüttenkäse sehr gefühlt, also entscheiden Sie selbst, aber Sie selbst werden es gerne essen.

Ha, als "zweiter Kuchen", bei meinen Festen und vor dem ersten kommt es nie zu etwas
Ich liebe Hüttenkäse und Apfelkuchen, ich werde es auf jeden Fall tun, aber vorerst Lesezeichen.

[Sedne]

Sedne, Svetochka, vielen Dank für Ihr Interesse und Ihre Solidarität - wir lieben auch Äpfel und Sauermilch! : girl_love: Und wenn möglich, kann jeder Kuchen ein paar Tage vor den Gästen gebacken werden.

Und jeder Kuchen kann, wenn möglich, ein paar Tage vor den Gästen gebacken werden.

Nein, das weiß ich und ich mache es, aber es kommt normalerweise nicht zum Kuchen Nur am nächsten Morgen ...

Nein, das weiß ich und ich mache es, aber es kommt normalerweise nicht zum Kuchen Nur am nächsten Morgen ...

Aaaaa! Das ist klar! Unsere Leute! Ich gebe in der Regel auch mit mir nach!

[Olenka]

Oh, was für ein leckeres Rezept !!! Vielen Dank!
Jetzt werde ich kaum anfangen zu kochen, aber morgen muss ich.
Ich liebe auch alles mit Apfel und Hüttenkäse!
Olenka, danke für die tolle Idee!

Teeeeks, schnell haben sich alle von meinem Biss entfernt! Kam hierher ... kostenlos!
Tochterpfote, danke für deine Aufmerksamkeit für deine Mutter, na ja, sehr berührt! Ich habe bereits nachgesehen, die ganze Strömung wurde bewundert und gelobt, niemand hat eingegriffen! Zart!
Ich muss das auch nachts darstellen, nur saure Sahne kaufen, sonst ist nicht viel im Kühlschrank.

Nun, alles, was ich liebe, und Hüttenkäse, Äpfel und zarten Teig, nur für alte und zahnlose Mütter!

und Stiefelstrümpfe wurden früher getragen, in den achtziger Jahren, sogar in den siebziger Jahren! Nun, die Jugendlichen erinnern sich nicht, sie wurden nicht geboren!

Erinnern sie sich nicht daran? Ich erinnere mich sogar sehr gut, dann war ich in der 8-m-Klasse, zuerst waren wir auf einem Keilabsatz, dann auf einem Absatz, ich hätte es als Andenken gelassen: girl_red: Stiefel sind gut :-) :-): -) :-) ehhhh :-) :-) :-)

Olya! Ich habe es gebacken !!!!!!!!!!!!!!! Ich bestätige, sehr lecker! Danke für das Rezept! Haben Sie eine Fülloption mit Gelatine gewählt, gefriert diese aber auch gut mit Öl oder ist die Konsistenz dünner?

Sehr leckeres Rezept
Danke, Olga! Während ich es bookmarken werde, muss ich den Hüttenkäse anrufen, um zu bestellen.

Und die Stiefel ... ja ... ich erinnere mich, ich erinnere mich, nur nicht in den 90ern, aber 74-76 stand ich in einer riesigen Schlange und schrieb in Moskau auf meine Handflächen (ich erinnere mich nicht an den Namen der Kaufhaus mehr) hinter schwarzen Stiefelstrümpfen auf einer riesigen Plattform. Mit diesen Stiefeln habe ich dann meinen neuen Mann erobert. Und in den Jahren 70-71 brachte er weiße, lackierte lange Stiefel, tschechisch, aus dem Prager Laden. Scheint das war der Name? Meine Klassenkameraden waren dann von meinen weißen Stiefeln geschockt

[Sherik]

Olya! Ich habe es gebacken !!!!!!!!!!!!!!! Ich bestätige, sehr lecker! Danke für das Rezept! Haben Sie eine Fülloption mit Gelatine gewählt, gefriert diese aber auch gut mit Öl oder ist die Konsistenz dünner?

Sherik, Helen! Wie glücklich ich war, Ihre Bewertung zu sehen! Vielen Dank, Sie sind der erste, der beschlossen hat, meinen Kuchen zu backen! Ich bin sehr, sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat! Und ich war besorgt, weil dieser besondere Kuchen so sehr von der Qualität der Produkte abhängt. Wenn der Hüttenkäse an der Basis klumpig ist, klingt nicht alles!
Es gefriert auch mit Öl, auf meinem Foto nur mit Öl, das eine Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Ursprünglich war das Rezept mit Butter konzipiert, aber irgendwie entschied ich mich, es zu entladen und in Gelatine zu machen. Ich mag beide Optionen, solange die Sauerrahmschicht nicht sehr dicht ist.

Ich liebe auch alles mit Apfel und Hüttenkäse!
Olenka, danke für die tolle Idee!

Nun, hier, und ich machte mir Sorgen um das Rezept! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept passt!

[Nila]

Nila, Nelya, ich werde mich freuen, wenn das Rezept eines Tages nützlich sein wird!
Beeeeeeee Strumpfstiefel, was könnte besser an einem jungen schlanken Bein sein !! Oh, nur die Erinnerungen fluteten!

und Stiefelstrümpfe wurden früher getragen, in den achtziger Jahren, sogar in den siebziger Jahren! Nun, die Jugendlichen erinnern sich nicht, sie wurden nicht geboren!

Im Allgemeinen hast du recht !! So saßen die 90er Jahre in meinem Gehirn, es war in jenen Jahren schwierig, es milde auszudrücken, aber immer noch traurig, aber es hat Spaß gemacht: Es gab viele Freunde, Treffen, Warteschlangen, Probleme, Verluste!

Olk, reinige die Kiste, du wirst nicht durchbrechen.

Und ich war besorgt, weil dieser besondere Kuchen so sehr von der Qualität der Produkte abhängt.

Der Hüttenkäse ist sehr gut, von unseren lokalen Produzenten, wenn auch ein im Laden gekaufter. Ich habe es sogar durch das Boshik-Würfel-Reiben geführt, nur einen weiteren Löffel Mehl hinzugefügt, der Teig schien dünn zu sein, aber alles war gut. Die Probe wurde von 5 Erwachsenen und 4 Kindern genommen - alle sind begeistert !!!!! Mädchen, backe bald !!!!!!!!!!!!

Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Sehr lecker! Und nur. Ich warf alles zusammen in die Erntemaschine, die heißen Äpfel oben nur mit saurer Sahne verschmiert. Lecker-oh-oh.

Olya, ich habe es gekocht. Sehr lecker! Ich werde wiederholen!


Nicht sofort, aber die notwendigen Komponenten wurden gesammelt, guter Hüttenkäse, Äpfel, saure Sahne.
Meine Verkoster vermuteten zunächst die Ananas im Inneren.

Der Hüttenkäse ist sehr gut, von unseren lokalen Produzenten, wenn auch ein im Laden gekaufter. Ich habe es sogar durch das Boshik-Würfel-Reiben geführt, nur einen weiteren Löffel Mehl hinzugefügt, der Teig schien dünn zu sein, aber alles war gut. Die Probe wurde von 5 Erwachsenen und 4 Kindern genommen - alle sind begeistert !!!!! Mädchen, backe bald !!!!!!!!!!!!

Nun, ich bin sehr froh !!! Danke noch einmal! Schade, dass es kein Foto gibt. Manchmal reibe ich den Quark auch mit dem Fuß vom Mixer. Aber mehrmals stieß ich auf Hüttenkäse, der sich daraus in eine flüssige Masse verwandelte. Es war unmöglich, ihn in eine Form mit einer Seite zu bringen.

[Marina-mm]

Marina-mm, Marinochka !!
Ich bin absolut begeistert von dem Foto! Hier ist ein Kuchen geworden!: Bravo:
Vielen Dank für einen solchen Bericht! Und die Idee mit Ananas ist im Allgemeinen hervorragend !! Sie können es auch mit ihnen versuchen!
Gleichzeitig haben Sie mich daran erinnert, dass ich ein Rezept mit Ananas habe, das ich oft in Südostasien gebacken habe, wo diese Ananas wie Schlamm waren!
Und im Allgemeinen, lass mich dich schlagen, ich bin so erfreut!

[Marina-mm]

Marina-mmHaben Sie Öl oder Gelatine hinzugefügt?

Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Sehr lecker! Und nur. Ich warf alles zusammen in die Erntemaschine, die heißen Äpfel oben nur mit saurer Sahne verschmiert. Lecker-oh-oh.

Vielen Dank für die vereinfachte Version, ich muss es auch versuchen, um die Geschwindigkeit zu erhöhen! : a-kiss: Hast du die ganze saure Sahne eingegossen, nur die im Rezept angegebene Menge?
Ich bin sehr froh, dass ich mit dem Rezept nicht enttäuscht habe !!

Olya, ich habe Gelatine hinzugefügt. Ich kann mir kaum vorstellen, wie sich Sauerrahm mit Butter verhält, aber ich liebe Sauerrahmgelee.
Über Ananas - die Äpfel aus der Datscha waren fast vorbei, ich musste kaufen, die Äpfel erwiesen sich als ziemlich dicht, obwohl sie lange backten und dann über Nacht im elektrischen Ofen abkühlen ließen, aus irgendeinem Grund nicht ganz weich werden. Die Assoziation mit Ananas hat sich also herausgestellt. Sehr lecker.
Ich nahm 800 Gramm Hüttenkäse, zwei Gläser und erhöhte die Teiganteile. Und ich habe die Teskomovsky-Presse benutzt, da ich alles auf dem Foto gesehen habe, gibt es Kilos auf der Waage von Hüttenkäse, oder ist es mit der Presse?
Ich entschied, was für uns da war 500 g Am Ende war alles super!

Vielen Dank für die vereinfachte Version, ich muss es auch versuchen, um die Geschwindigkeit zu erhöhen! : a-kiss: Hast du die ganze saure Sahne eingegossen, nur die im Rezept angegebene Menge?
Ich bin sehr froh, dass ich mit dem Rezept nicht enttäuscht habe !!
[/ quSour Cream nahm die Hälfte der Norm und 15%. Wir haben hier ein halbes Forum für eine Diät. Danke für die Idee.te]

Ich kann mir kaum vorstellen, wie sich Sauerrahm mit Butter verhält, aber ich liebe Sauerrahmgelee.

Es wird sich sehr lecker verhalten, gehen Sie einfach nicht mit der Menge über Bord! Auf dem Foto sind 500 g Hüttenkäse zu sehen.

[Olya]

OlyaWir flogen für 800 g Hüttenkäse weg, ich merkte nicht wie. Danke für das Rezept, ich werde es wiederholen.

[Olya]

OlyaWir flogen für 800 g Hüttenkäse weg, ich merkte nicht wie. Danke für das Rezept, ich werde es wiederholen.

Ich möchte, dass ein harmloses Rezept an die Menschen geht, nicht alle sind Kohlenhydrate zu essen, obwohl ich selbst immer ohne sie leide. Vielen Dank, mein Lieber, ich habe meine Stimmung mit meinem Feedback gehoben!

[Olga]

Olga, danke für das wundervolle Rezept! Ein sehr leckerer und delikater Kuchen stellte sich heraus! Ich habe vor der Ankunft der Gäste ein Foto gemacht, aber im Kontext konnte ich mir nicht verzeihen, mein Lieber! Die Creme wurde nach der ersten Option ohne Gelatine hergestellt, zuerst war sie flüssig, aber am Ende gefror alles und griff bemerkenswert! Ich werde auf jeden Fall die zweite Version der Creme zum Vergleich ausprobieren

Danke für das Rezept, es hat mir gefallen.
Ich bekam einen ziemlich dünnen Quarkteig, eher keinen Teig, so etwas wie einen Quarkauflauf, zusammen mit süß-sauren Äpfeln und Sauerrahmgelee (ich fügte Gelatine hinzu) - sehr zart. Und nicht sehr süß, nächstes Mal werde ich ein paar Esslöffel Zucker hinzufügen. Ich habe es in einer rechteckigen Glasform mit einem Deckel gemacht - es wurde perfekt für den Kühlschrank. (Immer ein Problem mit Kuchen - es gibt keinen Platz, einen vollen Kühlschrank) Sieht wunderschön aus, wunderschön geschnitten, leichtes Dessert - wunderschön!

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, was für eine Freude! Du hast es versucht !!
Was für ein wunderschöner, intelligenter und köstlicher Kuchen Sie haben!
Und du hast riskiert, ein unbekanntes Rezept für die Gäste zu machen, vertraust du mir? Ja?? Nun, lass mich dich küssen, mein du bist gut !! Vielen Dank, Ihr Foto hat meinen Abend freudig gemacht!
Probieren Sie es mit Gelatine, für mich selbst mache ich oft 25% saure Sahne mit Gelatine. Interessanterweise schreiben Sie später, welche Option Ihnen am besten gefallen hat!

[Barmamam]

BarmamamIch bin sehr froh, dass das Rezept nicht enttäuscht hat! Vielen Dank!
Ist der Hüttenkäse in der fertigen Form gefroren? In der Tat ist dies eher kein Teig, sondern wie ein Knüppel für einen Auflauf, nur sollte er noch dichter sein. Aber mit unserem Hüttenkäse ist es jetzt unmöglich, überhaupt etwas vorherzusagen.
Was Zucker betrifft, habe ich darauf hingewiesen, dass es immer noch besser ist, ihn während des Kochvorgangs zu probieren - wir haben jetzt süße Äpfel, also habe ich weniger, ja, und jeder hat einen anderen Geschmack. Männer lieben besonders süß.
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept in der Familie Wurzeln schlägt!

[Ich bin froh!]

Ich bin froh! Cooler Kuchen - was für ein! Danke, dass du in deine Nase gestochen hast, sonst wäre ich vorbei gerutscht! Hüttenkäse-Backwaren sind für uns immer die am meisten präsamaya.
So sieht bei dir immer alles schön aus! A-ah-ah-ah!

Irish, danke fürs vorbeischauen! Ich versuche die Wünsche meiner Freunde nicht zu vergessen!
Eine andere Sache ist, dass ich meine Versprechen nicht sofort erfülle ...
Oh, während ich ausstellte, ging Chuchis Hüttenkäse aus und zwei weitere Themen wurden nicht geschlossen, und ich muss noch Fondue und Kwas der Großmutter und mehr und mehr machen ... Einhunderttausend Rezepte, für die ich machen muss Ich schrieb danke und versprach ausführen !!! Oh, mein Kopf dreht sich!
Da Ihre das Quark-Thema lieben, sollten sie diesen Kuchen mögen. Vielleicht, wenn du es tust.

Chuchi hat keinen Hüttenkäse mehr

Ich habe dumm den ganzen Quark gegessen

Ich habe dumm den ganzen Quark gegessen

Nicht mein eigenes Rezept! : Also bin ich ruhig!
Wenn der Quarkhunger zurückkehrt, werden Sie vielleicht ...

Das ist unglaublich lecker und außergewöhnlich
Katya muss es wirklich versuchen -> sofort bookmarken))))))

Das ist unglaublich lecker und außergewöhnlich
Katya muss es wirklich versuchen -> sofort bookmarken))))))

Das Rezept wurde für Katyusha erstellt, Sie sollten es auf jeden Fall versuchen! Entziehen Sie unserer Katya nicht dieses Vergnügen !!

[Rada-dms]

Rada-dms, machte einen Kuchen - Lecker!
Es stimmt, ich habe es fast im Auge behalten und die Kante wurde dunkler (aber mit der Unterseite ist alles in Ordnung.
Und anscheinend habe ich eine zu kleine Form angenommen - du brauchst etwas mehr, sonst ist der "Teig" zu viel.
Und trotzdem - trotz all meiner Fehler - ist es köstlich!

[Whymuchka]

Whymuchka, Tanyusha, es ist ein sehr appetitlicher Schnitt! : girl_love: Schön, dass du den Geschmack geschätzt hast !! Danke für deine Rückmeldung!
Und was die kleinen Details betrifft, die immer korrigiert werden können, werden Sie beim ersten Mal nicht alles berücksichtigen.
Der ganze Charme dieses Desserts liegt in einer großen Anzahl von Äpfeln und einem dünnen Quark, praktisch ohne Kruste. Ich decke manchmal ab und reduziere die Temperatur, damit es gebacken wird und der Rand nicht dunkler wird.