Trüffelsauerrahmkuchen

[Kuchen:]

Trüffelsauerrahmkuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kuchen:
Ei	1 PC.
Zucker	1 Esslöffel.
Sauerrahm	1 Esslöffel.
Sprudel	1/2 TL
Essig 9%	zum Abschrecken von Soda
Kakaopulver	100 g
Weizenmehl	1,5 EL.
Sahne:
Butter	200 gr.
Kakaopulver	80-100 gr.
Kondensmilch	1/2 - 1 EL.
Imprägnierung:
Kondensmilch	3 EL. l.
Gekochtes Wasser	1-2 EL. l.
Cognac, Rum	1 Esslöffel. l.
Glasur:
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Kakaopulver	1 Esslöffel. l
Zucker	1 Esslöffel. l.
Butter	1 Esslöffel. l.
Zusätzlich:
Schimmelöl
Nüsse, Waffeln, Schokolade zur Dekoration

Kochmethode

• Kuchen:
• Mahlen Sie das Ei mit Zucker, fügen Sie saure Sahne, Mehl, mit Essig gelöschtes Soda und Kakao hinzu, mischen Sie alles gut und geben Sie es in eine gefettete und bemehlte Form. Auf 150-170 vorgewärmt backen^ÜberVon 35-40 min.
• Den fertigen abgekühlten Kuchen in 2-3 Kuchen schneiden, einweichen und jeweils mit Sahne einfetten. Wir lassen buchstäblich 3 EL auf dem oberen Kuchen und den Seiten. l. Sahne, der Rest verteilt sich auf die 2 unteren Kuchen.
• Imprägnierung:
• Kondensmilch mit kochendem Wasser und Alkohol mischen (falls gewünscht und verfügbar).
• Sahne:
• Die weiche Butter mit Kondensmilch und Kakao verquirlen.
• Lassen Sie den Kuchen eine Stunde lang auf dem Tisch einweichen, schicken Sie ihn dann 2-3 Stunden lang zum Abkühlen in den Kühlschrank und bedecken Sie die Oberseite des Kuchens mit Zuckerguss.
• Glasur:
• Kakao, Sauerrahm, Zucker und Butter erhitzen, gut mischen und über den Kuchen gießen.
• Wir dekorieren nach eigenem Ermessen und schicken den Kuchen zum Stehen, vorzugsweise über Nacht.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

1 kg.

Zeit für die Vorbereitung:

aktive Zeit 1 Stunde

Hinweis

Bei minimalen Kosten erhalten wir einen edlen Trüffelgeschmack. Der Kuchen ist ideal für Liebhaber von Schokolade und Schokolade
Für Liebhaber eines feuchteren Kuchens empfehle ich Ihnen, eine andere Sahne zuzubereiten - mit saurer Sahne: 1 EL. saure Sahne und 1 EL. Zucker (Sie können nach Belieben Instantkaffee hinzufügen) unter Rühren, zum Kochen bringen, leicht abkühlen lassen und 50 g hinzufügen. Butter. Sahne gut schlagen.

[V-tina]

V-tina,
Tina, ich liebe solche Kuchen - zart und saftig. Auf jeden Fall Lesezeichen. Außerdem bleibt sehr oft saure Sahne zurück und muss irgendwo angebracht werden.
Danke für das Rezept!

[Biryusa]

Biryusa, OlgaIch würde nicht sagen, dass es zart ist, nämlich prall und feucht, also trüffle ich persönlich als Liebhaber von dunkler und bitterer Schokolade - ich mag es wirklich

Großartig, Tinochka !!!

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank

[Tina]

Kochzeit: aktive Zeit 1 Stunde

Tina, ist es wirklich so schnell Tschüss zu Lesezeichen (aber anscheinend war meine Schokolade in der Kindheit zu viel, jetzt mögen sie Schokolade nicht wirklich) 🔗

[Albina]

Albina, wenn Sie die Zeit zum Stehen nicht berücksichtigen, dann dauert es ungefähr eine Stunde fünf Minuten zum Kneten, eine halbe Stunde zum Backen, nun, machen Sie eine Creme - sammeln Sie den Kuchen

Teen !!! Erstaunlicher Kuchen!
Genau so! Eine solche! Eine solche!!! So dass Sie einfach nicht die Augen abwenden können!
Ich habe das Rezept gelesen. Ich mochte es sehr. Für mich war das nicht besonders schwierig.
Ich werde versuchen, es zu kochen.
Danke, Tinochka, großartig !!!

[Rita]

Rita, Vielen Dank

Für mich war das nicht besonders schwierig.
Ich werde versuchen, es zu kochen.

Es ist sehr einfach, alle verfügbaren Zutaten zuzubereiten und zu probieren - alles wird funktionieren

persönlich, als Liebhaber von dunkler und bitterer Schokolade - ich mag es wirklich

Also wird es mir auf jeden Fall auch gefallen! Ich las das Rezept und der Speichelfluss begann zu fließen. Ich werde es definitiv kochen.

[Svetlana]

Svetlana, kochen und essen mit Vergnügen

[Tina]

Dann sabbern ... sabbern dann rennen ....... zumindest an der Tastatur vorbei ...
Tina, Klasse ...Also wird es einen Kuchen geben !!!
Pasiba.

Wieder kam Tina mit etwas Meisterwerk aaaaaaaa, auf Wiedersehen Taille. Immerhin kann ich nicht widerstehen und werde es für das Wochenende tun.

[Natascha]

NataschaIch liebe Schokolade auch sehr, sehr

Also wird es einen Kuchen geben !!!

Ich werde auf Eindrücke warten

aaaaaaaa, auf Wiedersehen Taille. Immerhin kann ich nicht widerstehen und werde es für das Wochenende tun.

Elenaund warum solltest du dort bleiben und all die Dinge, die du immer noch nicht viel auf einmal verschlingst, es ist wirklich Schokolade-Schokolade

Er ist wirklich Schokolade-Schokolade

Idiotenyacht ....... im Sinne eines Idioten (mYanya)))))))

[Natascha]

Natascha,

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, +1, das byada ist, dass ich in unserer Familie Backwaren mit Toko-Schokolade liebe. Backen und einfrieren

[elka34]

elka34, ElenaWenn die Auflaufform klein ist, das halbe Rezept, und das ist alles

+1

Tinochka, sag mir, gibt es viel 100 g Kakao im Teig + 100 g in der Sahne? Nun, das sind zwei Packungen ...

[Lenochka]

LenochkaEine solche Menge Kakao verleiht dem Kuchen nur einen Trüffelgeschmack. Es schien mir überhaupt nicht viel zu sein, aber ich habe üblichen Kakao, Kommunarka

[Tina]

TinaIch habe Russisch. Aus "Russland, eine großzügige Seele" ... zweieinhalb Löffel in den Teig geben ... Ich habe Angst, es zu übertreiben ...

[Kuchenmaschine]

KuchenmaschineHelen, ich denke, es wird nicht genug sein. Ja, und dann brauchen Sie theoretisch Mehl, aber Sie probieren es aus, sehen, wie es Ihnen gefällt. Es ist die Bitterkeit von Kakao, die mich in diesem Kuchen sehr anzieht, und die Dichte des Kekses ist entsprechend

Okay. Ich werde es versuchen. Zunächst nur Schokolade))) Trüffel, wir machen es später)))

[Lena]

Lena, dann warte ich mit dir auf das Ergebnis

Ich werde mich morgen abmelden)))

[Lena]

Lena, köstlicher Kuchen

[Tina]

Tina, Vielen Dank