Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Schön, verrückt werden !!
schreibt 15 Jahre Garantie !!!
Und die Bewertungen sind großartig!

Dies sind Brotstangen am Ausgang von Shrek.
Ich kann nicht verstehen, warum meine Bilder umdrehen?

Es ist tatsächlich gut geworden !!
Dreht das Foto um, wenn Sie Bilder mit aufrechtem Telefon aufnehmen.

aaaaaaaaa - angekommen, danke für die Wissenschaft, bitte denken Sie daran!

[Maria]

MariaIch habe dieses interessante Gericht gekocht.
Ich habe speziell die Master-Presse gekauft, obwohl ich mir sicher war, dass ich dieses Ding definitiv nicht brauchte, als sie im letzten Frühjahr auftauchten
Dies ist ein echtes Spielzeug, es hat mir gefallen. Ich hatte Angst, dass sich das Substrat nicht von selbst bewegen würde, aber als alles so lief, wie es sollte, erlebte ich die Freude der Kinder
Ich habe Lamm + Rindfleisch gehackt und 8 Minuten in Thermomix geknetet (nächstes Mal nicht, weil es sich wie eine Wurst herausstellte). Ich habe es alle drei Abteilungen abgeschnitten, aber beim Braten ging die Form verloren, es wurde kürzer und dicker, ich verstehe nicht warum, ich habe es auch entlang der Rippen auf den Grill gelegt, aber ich musste es kreuzen, damit schöne Streifen sichtbar waren. Aber all dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, es stellte sich als sehr lecker heraus
Das nächste Mal werde ich alle meine Fehler berücksichtigen und das Erscheinungsbild an das Original anpassen)))
Danke für das leckere Rezept

[Sivana]

Sivanaund ich hatte eine kindliche Freude von der Master Press)

Ich habe das Hackfleisch über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt, während dieser Zeit reift und verdickt es und verliert keine überschüssige Flüssigkeit.
Ich denke das ist der Fall. Sie wurden für mich auch etwas kürzer, aber ziemlich viel und das ist normal für Fleisch))

Und von Lamm und Rind ist es sehr lecker !! In Bosnien werden sie übrigens aus reinem Rindfleisch gekocht.

[Masinen]

MasinenMaria, danke für das Rezept und die Idee, die Master Press zu verwenden. Persönlich war es für mich eine Entdeckung, dem Hackfleisch ein Backpulver hinzuzufügen. Sobald ich auf die Ankunft dieses wunderbaren Geräts namens "Master Press" wartete, erweckte ich das Rezept sofort zum Leben. Auf dem Herd in einer Grillpfanne gebraten. Das luftige Chevapchichi erwies sich als wunderbar! Hackfleisch + Lamm, stand ein paar Stunden, nach dem Kneten verloren sie beim Braten nicht ihre Form.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, ausgezeichnetes Chawapa !! 5 mit einem großen Plus!

Hallo, ich habe so ein Gerät. Ich wollte unbedingt Chevapa machen, aber das Hackfleisch stellte sich heraus. Ich weiß nicht, warum es flüssig war. Aus diesem Grund bewegte sich das Substrat nicht gut. Bitte sag mir, was mein Fehler ist

[Lauretta]

Laurettaund du hast das Hackfleisch im Kühlschrank aufbewahrt? Im Allgemeinen ist es seltsam, dass es sich als wässrig herausstellte, wenn es nach dem Rezept hergestellt wurde, weshalb es sich nicht entlang des Substrats bewegte. Ich mache oft Chevapa nach diesem Rezept, das Hackfleisch ist immer gut, die richtige Konsistenz.

[Zamorochka]

ZamorochkaDas Hackfleisch widerstand, obwohl 4 Stunden, wahrscheinlich ist dies der springende Punkt

[Lauretta]

LaurettaJa, es ist nicht klar, warum Sie es flüssig gemacht haben. Das Rezept enthält keine flüssigen Bestandteile.

[Zamorochka]

ZamorochkaNach dem Rezept war die Zwiebel wirklich groß

Vielleicht, wenn die Zwiebel zu "Brei" gemahlen wird. In jedem Fall können Sie im Video von Masha, dem Autor des Rezepts, die Konsistenz des Hackfleischs sehen, wie es sein sollte, damit sich das Substrat problemlos bewegen kann. Es ist okay, aber jetzt hast du Erfahrung, wie es nicht sein sollte

[Zamorochka]

Zamorochka, ja, ich werde es nochmal versuchen, trotzdem ein interessantes Gerät

[Maria]

MariaIch berichte Sehr lecker, saftig, schnell und was für mich wichtig ist - nicht verwirrt. 14 Minuten in einer Luftfritteuse gebacken. Der Boden der Schüssel war mit Folie ausgekleidet, ich ging mit einem Pinsel mit Pflanzenöl über die Folie, damit der Chevapi nicht klebte. Ungefähr drei oder vier Minuten vor dem Ende des Backens drehte ich es um. Ich habe einen Tapper-Schaber verwendet, und um ihn besser abzuschneiden, habe ich ihn jedes Mal gewaschen und nicht abgewischt - es war nur eine Frage von Sekunden, dann habe ich die Spitzen mit meinen Händen ausgeglichen.Es gab keine Probleme mit der Hauptpresse, der Gürtel bewegte sich perfekt, die Würste kamen sogar heraus. Sie nahm die Reste des Hackfleischs heraus und rollte es mit den Händen zusammen. Mein Mann mochte den Chevapa wirklich, unvergleichlich besser als die wundersamen.

[celfh]

celfhTatyana. Sie erwiesen sich wirklich als gutaussehend. Und vor allem mein Mann schätzte. Vielen Dank

[Tanya]

Sie waren wirklich gutaussehend

Tanya, das ist nicht mein Verdienst, das ist eine hervorragende Arbeit der Meisterpresse. Ich weiß nicht, ob ich andere Anhänge verwenden werde, ich habe mir das Rezeptbuch noch nicht wirklich angesehen, aber ich werde definitiv Chevapchichi kochen

Mascha, danke für das Rezept. Ich hatte nicht erwartet, dass es so saftig wird. Master-Press auch Credits. Das nächste Mal möchte ich nur Rindfleisch probieren.