Joghurt Oursson FE1502D / IV

[zwei Liter]

für redmond 01 zwei Liter

Tanechka, das heißt, in Redika und zwei Litern können Sie gießen?!

[Tanechka]

Tanechka, das heißt, in Redika und zwei Litern können Sie gießen?!

Zu den Augäpfeln zusammen mit Sauerrahm 200 gr. für Sauerteig! Eine Gesamtmenge von 1800 ml ist jedoch besser.

[Mädchen]

Für Joghurt muss Milch sterilisiert (ultra-pasteurisiert) werden, dh alle Bakterien müssen darin "abgetötet" werden (für die korrekte Entwicklung der Joghurt-Starterkultur).

MädchenIch habe mich wieder einmal in drei Kiefern verlaufen ...

Dh. pasteurisiert Milch (und es spielt keine Rolle, mit einer Haltbarkeit von 5 oder 15 Tagen) zum Kochen Joghurt auf bakterieller Sauerteig ist es notwendig (!) zu kochen?

Das heißt, Joghurt wird in irgendeiner Weise erhalten, aber in gekochter pasteurisierter Milch, es stellt sich als richtig heraus, sonst - nicht ganz das Fell, wenn ich es richtig verstehe ...

Und für den Rest der Sauermilch: Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch usw. pasteurisiert Es ist überhaupt nicht notwendig, Milch zu kochen?

[Inna]

InnaJa, alles ist richtig.

Für Joghurt gelten dieselben Bedingungen wie für Joghurt.
Für fermentierte Backmilch und Kefir ist das meiner Meinung nach nicht wichtig.

[Irishechka]

Für Watsoni sind die Bedingungen dieselben

Ups, aber ich wusste nichts über Watsoni ...

Nochmals vielen Dank für die Wissenschaft, Irishechka !!!

Sie waren also nicht im Verkauf und sind es auch nicht.

Übrigens gab es jedoch auch Sauerteige:

🔗

[Innochka]

Innochka, Gesundheit!

Übrigens erschienen

Aha, ich habe auch Informationen per Post bekommen.
Sie sind ohne Kit erhältlich, 899 re.

Sie sind sogar ohne Kit

Na ja) wer zuerst mutig ?

Yyyyy, ich habe bereits bestellt))))
Man bekommt nur Vorspeisen zu einem guten Preis.
Ich mag Kefir wirklich

Irishka, du bist ein Shustrik !!!

Kefirchik, ja), ich verehre es auch, ich habe es von Löffelkonsistenz), auch nach dem Mischen ist es sehr dick und rotzt nicht !!!

Und der Geschmack, besonders bei ausgewählter Milch, wird gemacht, wenn, mmmm ...

Ja, dick und lecker. Ich bin so froh)

[Irishechka]

Ich habe schon bestellt

Irishechka, habe es noch nicht erhalten ?!

Neulich habe ich Joghurt in unserer Joghurtmaschine auf trockenem Sauerteig gemacht Lactoferm Eco, dessen Verfallsdatum am 02.10.2016 endete, wurde der Sauerteig im Kühlschrank aufbewahrt) ...

Der Sauerteig ist so, wenn das so ist:

Was für ein wundervoller Joghurt!

Nachdem der Joghurt die vorgeschriebenen 8 Stunden im Joghurtbereiter gestanden hatte, fermentierte er nicht, es war nachts), schaltete das Gerät aus und ließ es bis zum Morgen stehen, und dies sind weitere 5 Stunden) ...

Am Morgen bekam ich einen dicken Joghurt ohne einen Tropfen Molke !!!

Und was für ein leckeres !!!

[Innochka]

habe es noch nicht erhalten ?!

Empfangen, Innochka, empfangen!
Ich bin in einem Kulturschock von seiner Größe)))), natürlich dachte ich, es sei dreimal kleiner
Ich habe noch nichts getan, aber der Körper selbst hat sich schon einmal als nützlich erwiesen, weil es zu Hause kalt ist. Ich habe dort ein Glas Sauerteig auf Brot gestellt)))

Nach den Ferien mache ich ein Foto, ich zeige es, nein, zuerst mache ich etwas darin, dann melde ich mich zurück

Hinzugefügt am Sonntag, den 01. Mai 2016 um 18:19 Uhr

Am Morgen bekam ich einen dicken Joghurt ohne einen Tropfen Molke !!!

Und was für ein leckeres !!!

Klasse! Wo wird es verteilt?)))
Und dann ist mein Joghurt von Orsik nicht sehr gut. Ich meine, es ist okay, aber es erstreckt sich ein wenig. Ich war zuerst verärgert und dann schaute ich, es gibt acidophile Bakterien, natürlich sollte es so sein. Ich esse alleine und für die Gesundheit)))
Deshalb werde ich nach einem anderen Joghurt-Starter suchen.

Zuerst werde ich etwas tun, dann werde ich berichten

Ich freue mich auf !!!

Wo wird es verteilt?

Ich habe hier bestellt:

🔗

Der mit diesem Sauerteig fermentierte Joghurt war nie viskos !!!

Ich habe hier bestellt

Ja, es ist kein schlechtes Geschäft, und ein Mädchen beantwortet Fragen sofort per Post. Die Lieferung erfolgt schnell und es gibt von Zeit zu Zeit Rabatte.

kein schlechtes Geschäft

Ich mag auch ...

Und jetzt bestellte ich auf Orsiks Website Joghurt, Kefir, Joghurt und fermentierte Backmilch. Joghurt nahm 2 Packungen. Dort sind sie jetzt bei 149 Rubel, wenn für 700 Rubel die Lieferung bis zur Ausgabe von OZONE kostenlos ist. Ich nahm es für 745 Rubel. Ich habe übrigens eine Tasche für eine 1,8-Liter-Dose gemacht. Fein. Ich werde versuchen, wieder zu gären. Müssen Sie die UP-Milch nicht kochen? Ich mag alles mit ihm am meisten.

Hinzugefügt am Montag, den 02. Mai 2016 um 08:26 Uhr

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. Ist es möglich, mehr als 1 Liter Milch mit einem Beutel zu fermentieren?
Ja, du kannst.
Ein Beutel kann problemlos bis zu 3 Liter Milch fermentieren. Aber! Bewahren Sie kein offenes Paket auf!
Da die meisten Joghurthersteller ein Volumen von 1 Liter haben und in den Empfehlungen steht, dass die Packung für 1 Liter Milch ausgelegt ist.

[Irisha]

Müssen Sie die UP-Milch nicht kochen?

Nein, Irisha, nicht nötig)...

[Häkeln]

HäkelnDanke, Inna. In Shtebe möchte ich Kefir aus UE-Milch mit Sauerteig herstellen und dann sofort für 1,5 Stunden in den Heizmodus 70 g wechseln, gemäß dem Mistelrezept für Hüttenkäse. Ich habe lange Zeit Hüttenkäse auf dem Herd gemacht, und ich habe es in Mult mit anderen Temperaturregimen gemacht. Das Mistelrezept hat mir am besten gefallen.

Ein Beutel kann problemlos bis zu 3 Liter Milch fermentieren.

Na danke !!! Und dann habe ich einen Joghurtbereiter für 1,4 Liter Milch. Jetzt werde ich sofort viel Kefir haben !!!

mit Kefir-Sauerteig und dann sofort 1,5 Stunden lang nach dem Mistelrezept für Hüttenkäse in den Heizmodus 70 g schalten.

Ich mache jetzt auch Hüttenkäse nach dem Mistelrezept, das Ergebnis ist erstaunlich. Aber ich mag fermentierte Milch mehr als aus Kefir, aber ich habe es aus gekaufter Milch mit Milch gemacht (ich habe überschüssigen Kefir verschwendet).

Es ist schade für solchen Kefir, wenn Sie es aus Orsik-Sauerteig machen, weil Kefir darauf sehr lecker ist

Gepostet Montag, 02. Mai 2016, 11:19 Uhr

Ich habe hier bestellt

Danke, Innochka, ich werde es versuchen!

[Mädchen]

MädchenIch möchte versuchen, Milch mit diesem thermostatischen Joghurt zu fermentieren:

Wie viele Gramm Joghurt in einen Liter Milch geben?

Es scheint, als sollten 50-80 Gramm ausreichen ...

Und das Prinzip, je größer desto besser / schmackhafter funktioniert hier nicht?

Es scheint, als sollten 50-80 Gramm ausreichen

Ziemlich

Und das Prinzip, je größer desto besser / schmackhafter funktioniert hier nicht?

Nein, meiner Meinung nach) Sie können natürlich mindestens einen Liter setzen, aber warum so viel Produkt übersetzen?)
Tatsächlich wirkt es als Fermentationsbeschleuniger.
Aber vielleicht fermentiert es mit einer großen Menge schneller?
Ich denke, der Geschmack wird der gleiche sein.

Komm schon, mach ein Experiment, sag mir, wie es geht

Aber vielleicht fermentiert es mit einer großen Menge schneller?

Je mehr, desto schneller, so steht auch im Memo an den Sauerteig vom Allrussischen Forschungsinstitut geschrieben. Da ich es nicht eilig habe, verwende ich in der Regel 1 EL pro 1 Liter.

Ich benutze 1 EL pro 1 Liter.

Ja, das mache ich auch.

[Mädchen]

Komm schon, experimentiere

Warum ich ?! So, also sofort Oblique (s) ...

Ich benutze normalerweise 1 EL pro 1 Liter.

Ich mache es auch

Mädchenund wie lange ein Liter Milch mit 1 EL fermentiert wird. l. Sauerteig?

Mädchen, Svetlanochka, Irisha, Sie können auch fragen, wie erfahrene Kameraden bei der Zubereitung fermentierter Milchprodukte zu Hause erfahren können. Ich habe gelesen, dass Sie mit fertigem, im Laden gekauften Joghurt fermentieren in meinem Fall Joghurt), dann sollte Joghurt mit einer kurzen Haltbarkeit von 2-5 Tagen eingenommen werden, um ehrlich zu sein, ich habe hier noch nie so viel Glück gehabt ...

Die Haltbarkeit des Joghurts, den ich gekauft habe, beträgt bereits 35 Tage, ich bin in einem Licht Wahnsinn Verwirrung, lohnt es sich, Milch mit einem im Laden gekauften fermentierten Milchprodukt mit einer Haltbarkeit von mehr als einem Monat zu fermentieren?

Vielleicht schon eine Tüte trockene Starterkultur in die Milch gießen und nicht stören ...

und wie lange ein Liter Milch mit 1 EL fermentiert wird. l. Sauerteig?

Es ist notwendig, ab 4 Uhr zu schauen, aber das Maximum, das ich hatte, war 6 Stunden (dies ist aus fertigem Joghurt), aber ich habe es.

Dann sollte Joghurt mit einer kurzen Haltbarkeit von 2-5 Tagen eingenommen werden

Es scheint, als würde es in Izbenka verkauft, aber ich kaufe dort keinen Joghurt. Ich habe Angst, aus gekauften Joghurt zu machen. Man weiß nie, wie sie gelagert wurden, wie sie transportiert wurden und so weiter. Ich bin ruhiger aus Sauerteig.

[Svetlanochka]

In Izbenka zu verkaufen

Sie haben unsere Izbenka geschlossen ...

Danke für die Antwort, Svetlanochka !!!

Warum ich ?! So, also sofort Oblique (s) ...

Weil ich gefragt habe))))

und wie lange ein Liter Milch mit 1 EL fermentiert wird. l. Sauerteig?

Es kommt auf die Temperatur an, ich xs))) Ich habe noch nie Joghurt in einem Joghurthersteller gemacht)

schon 35 Tage

Kapets)))) Sie wird natürlich gären, aber was in ihr nützlich ist, weiß ich nicht ...

Vielleicht schon eine Tüte trockenen Sauerteig in die Milch gießen und nicht stören ...

Perfekte Option

[Irisha]

Orsik Joghurt ist nicht sehr gut für mich. Ich meine, es ist okay, aber es erstreckt sich ein wenig.

Irisha, aber mein Joghurt auf Orsik hält nicht, überhaupt nicht, überhaupt nicht ...

Ich wundere mich warum ?

Sind nicht acidophile Bakterien mit Sauerteig in meine Beutel gelangt?

Gestern habe ich cremigen Joghurt gemacht (900 ml. Milch + 350 ml. 10% Creme "Prostokvashino") , fermentiert von Orsik), in 5 Stunden war der Joghurt fertig ...

Ich wundere mich warum ?

Ich weiß nicht ... es ist nicht so klar, aber eine solche Konsistenz ... im Allgemeinen gefällt mir das nicht.
Aber jeder isst gerne (worüber ich mich sehr freue)))) Und eine Nachbarin lief direkt zu einem Joghurthersteller, nachdem ich ihr diesen Joghurt gegeben hatte (sie brauchte Milch zum Backen, aber ich hatte sie nicht, es gab nur fertigen Joghurt, Ich bot ihr an. Also aß sie es anstatt zu backen))))

[Irisha]

aber solche Konsistenz

Irisha, meine Konsistenz von Sauerteigjoghurt von Orsik stellt sich eins zu eins heraus, wie Thermostataktivierung :

Sicher hast du es versucht oder nicht)?

Hier kommt der Geschmack Thermostatische Aktivierung verliert an allen Fronten gegen hausgemachten Joghurt mit Sauerteig von Orsik ...

Für mich ehrlich Thermische Aktivierung mochte es überhaupt nicht, während Activia classic, so was:

Nun, ich mag es sehr, aber schmecke Thermostataktivierung Ich verstehe immer noch nicht ...

Sicher hast du es versucht oder nicht)?

Nein, ich habe es nicht versucht.

[Mädchen]

habe es nicht versucht

Clever, nicht ...

Mädchen, bitte empfehlen Sie eine trockene Starterkultur für die Herstellung von Sauerrahm ...

Für saure Sahne gären wir die Sahne, oder?

Das heißt, wenn ich saure Sahne 10% Fett brauche, fermentiere ich 10% Sahne)?

[Mädchen]

Mädchenwenn plötzlich, wer sieht versehentlich Joghurthersteller Oursson wieder auf die Aktion, pfeifen, bitte lauter, es ist sehr notwendig ...

[Inna]

Inna, was hast du beschlossen, 2 zu kaufen? Oder wegen der Tassen?

Oder wegen der Tassen?

Ja ...

[Mädchen]

Mädchenwenn plötzlich, wer sieht versehentlich Joghurthersteller Oursson wieder auf die Aktion, pfeifen, bitte lauter, es ist sehr notwendig ...

Bis zum 9. Juni in der Gruppe. Ich habe beide dort für diesen Anlass gekauft

[Anita]

Auf der Gruppe

Ich habe dort noch nie etwas bestellt ...

Vielen Dank, Anita !!!

P.S. Vor ein paar Minuten erhielt ich einen Brief von Orson:

Nur 24 Stunden! 20% und 30% Rabatt am Cyber ​​Monday

Der Preis eines Joghurtherstellers beträgt 3.112 Rubel. ...

Der Preis für ein Glas für einen Joghurthersteller beträgt 552 Rubel. ...

[Inna]

Inna, auf einer Gruppe 2490 mit 5 Dosen und 2690 mit einer großen. Sie können auch eine Reihe von Starterkulturen mit einem Rabatt auf einmal bestellen.

Mädchen, hilf! Heute habe ich saure Sahne eingelegt, ich gehe, ich schaue, es scheint zu gären. Nach 8 Stunden öffne ich es, eine Art Kruste oben ist unverständlich. Ich nehme die Gläser heraus und sie sind heiß! Ich messe die Temperatur im Inneren, aber dort hat sich kein Gerinnsel gebildet und die Temperatur liegt über 50 ... Ich gehe auf die Website, um zu schreiben, es sieht so aus, als wäre etwas darin gestorben (((Ich hätte nicht einmal gedacht, dass es so heiß werden könnte. Vielleicht hatte es jemand?

[Joghurtfermenter Oursson FE2305D / IV]

Ich will das jetzt !!!

Joghurtfermenter Oursson FE2305D / IV



Sieht aus wie ein Schwein ...

Ich habe mich schon bestellt !!!

[Innochka]

Oh du, was für ein dickbauchiges Ding!
InnochkaWir warten auf Eindrücke

Es gibt auch so einen Topfbauch, aber es gibt kleine Gläser.

mit kleinen Gläsern gibt es

Die Gläser selbst sind nicht dickbauchig, nicht wie bei ihrem Vorgänger, sondern auch sehr süß und klein, jeweils nur 125 ml. ...

Warten auf Eindrücke

Erwarten Sie, ich werde mich definitiv abmelden ...

Ich habe mich schon bestellt

Vorgestern habe ich es endlich geschafft !!!

Ziemlich !!!

Sie ist so ordentlich !!!

Ich werde es morgen versuchen !!!

[Joghurtfermenter Oursson FE2305D / IV]

Ich will das jetzt !!!

Joghurtfermenter Oursson FE2305D / IV



Sieht aus wie ein Schwein ...

Ich habe mich schon bestellt !!!

Bose, was für ein Wunder!
Ich will das dringend!))))

[Irishke F.]

Ich werde es morgen versuchen !!!

Der Joghurt war in 4 Stunden fertig !!!

Fermentiert mit Orsik) ...

Nun, vorher hat es mir gefallen und kompakter als sein Vorgänger !!!

Und es ist alles danke Irishke F. , wenn nicht sie, Ziel Geld wäre wer weiß), wann würde ich die neuheit noch sehen ...

Irishka, vielen Dank mein Schatz !!!

[Innochka]

Sie hat erlebt ..... na ja, und wo sind die Bilder?)))))

Innochka, Herzliche Glückwünsche!

[Kroshik]

Kroshik, meine Sonne), aber ich bin immer willkommen !!!
Hilf einem Freund Geld zum Ausgeben heilige Sache!
Tatsächlich bin ich froh, dass mir das kleine Ding gefallen hat und ich habe mich auch bestellt, obwohl es mich noch nicht erreicht hat! Zhdems

Auf Westvin gibt es jetzt (bis 11.11) eine Werbung für Oursson-Produkte. Joghurthersteller für 2800-3000 Rubel, es gibt auch ihre anderen Produkte. Wenn Sie nicht auf dieser Website registriert sind, können Sie bei der Registrierung über den Link "Freund" einen Gutschein für 500 Rubel erhalten (und diesen sofort verwenden). Wer diesen Link braucht, kann ich geben.

na ja, und wo sind die bilder?)))))

Gut das hast du dort nicht gesehen Was hast du nicht gesehen Joghurt, mein goldener?

Nicht), na ja, wenn nötig, werde ich das nächste Mal definitiv ein Foto machen ...

Speziell für dich ...

Hilf einem Freund, Geld auszugeben

Nun, ich hoffe wirklich (!!!) auf dich !!!

obwohl sie mich noch nicht erreicht hat

Ja, etwas, aber sie liefern sooooo lange ...

Auf Westvin gibt es jetzt (bis 11.11) eine Werbung für Oursson-Produkte.

Sehr schöne Preise, aber es gibt keine "Schweine" von mir oder eher zwei "Schweine"), es ist nur so, dass meine Lieblingscremefarbe nicht ...

Ich werde ein wenig näher laufen ich werde Ich werde einen Blick darauf werfen, und dann habe ich plötzlich etwas Interessantes verpasst ...