Schneller Hefekuchen mit Saury und Reis

Marina, danke für das Rezept! Diese Füllung ist eine der beliebtesten für mich, nur habe ich immer einen schnell eingegossenen Kuchen daraus gemacht, also Teig ohne Hefe, mit Mayonnaise. Aber in dieser Version wird der Kuchen natürlich edler und unerträglicher sein.
Danke für die Idee!
Marinochka, sag mir, hast du versucht, mit rohem Fleisch zu backen? Also frage ich mich, ob der Teig feucht wird? Ich mache oft Kuchen, gefüllt mit rohem Hühnerfilet, geschnitten in kleine Würfel mit rohen Zwiebeln. Ich mag diese Füllung. Lohnt es sich in diesem Fall, der Füllung Stärke hinzuzufügen?

[milena.mila]

milena.milaElena, bitte! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept.
Ich backe selten mit rohem Fleisch, weil ich Angst vor ungekochtem Fleisch im fertigen Teig habe, und ich würde keinen solchen Kuchen machen, weil es mir scheint, dass die Füllung in einem so weichen Teig auf den Boden der Form sinken kann.
Können Sie versuchen, mir zu sagen, wie es ausgehen wird, wenn Sie wollen?
Und mit der Füllung, über die Sie schreiben, mache ich tatarische Dreiecke auf Shortbread-Teig, füge einfach rohe Kartoffeln hinzu und schneide sie in kleine Würfel. Die Teigschicht ist dünn, das Fleisch hat Zeit zum Kochen

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, danke für die Antwort! Ich werde auf jeden Fall versuchen, auch das interessanteste, wie es mit dieser Füllung ausgehen wird. Und ich werde das Ergebnis definitiv unterschreiben.)

[milena.mila]

milena.mila, Danke, ich warte!

Vielen Dank Marinochka für das Kuchenrezept! Lecker!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Danke für dein Vertrauen! Hervorragendes Ergebnis

Nun, wie versprochen kam ich mit einem Bericht :)
Ich backte einen Kuchen, testete die Füllung mit Hühnerfleisch. Der Kuchen ist super: Der Teig ist locker, zart, luftig, ich werde ihn auf jeden Fall mit verschiedenen Füllungen machen! Nochmals vielen Dank, Marinochka, für das Rezept !!!
Die Füllung bestand aus gewürfelter roher Hühnerbrust, rohen Zwiebeln in Viertelringen, schwarzem Pfeffer, Salz und etwas Mayonnaise. Ich mischte alles zusammen, marinierte ungefähr eine Stunde lang. Dann beschloss ich, mehr geriebenen Käse und ein Ei hinzuzufügen, alles zu mischen und für alle Fälle einen Löffel Stärke hinzuzufügen, damit der Teig nicht von der Füllung nass wird.
Es stellte sich heraus, das Fleisch wurde gebacken, die Füllung ist sehr zart. Es roch so in der Wohnung, mmm ...
Es ist nur ratsam, ein Loch in den oberen Deckel des Kuchens zu bohren (wie bei einem Osseten), da es sonst stark ansteigt. Ich habe ein Loch gemacht, aber nicht zu dünn, die obere Kruste schwoll wie Segel an))
Und hier ist das Ergebnis, mit Inbrunst, mit Hitze (Forderung nach einer unästhetischen Berechnung), den der Haushalt wie Drachen bereits umgeben hat und der es kaum geschafft hat, ein Foto zu machen

[milena.mila]

milena.mila, Welches Foto! Ich habe sogar gerochen
Jetzt werde ich wissen, dass mit rohem Hühnchen alles gut wird und Käse ist sehr nützlich!

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina, ich habe einen Bericht. Der Kuchen ist sehr schnell und nicht kompliziert. Und köstlich. Ich werde wiederholen, danke, dass Sie die Rezepte geteilt haben

[Kirks]

Kirks, Guten Appetit! Danke für das Vertrauen und das Foto! ... So rot, Schönheit! Natasha, was ist die Füllung? Und dann haben wir schon mit verschiedenen experimentiert, alles klappt

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marin, ich habe die Füllung nach deinem Rezept gemacht, Reis mit Saury. Reis war 250 Gramm, nächstes Mal werde ich ein wenig Dill oder Frühlingszwiebeln hinzufügen. Ich werde Ihre Füllung (ich denke, Sie können auch gekochten Fisch), Eier mit Frühlingszwiebeln, Pilze und Hühnerfilet, gebratenes Hackfleisch abwechseln. Wir lieben das alles. Ich bin sicher, dass alles köstlich wird. Es gibt keinen Schnitt, ich nahm den Kuchen zu Besuch, schämte mich, dort ein Foto zu machen. Danke für das einfache und leckere Rezept.

[Kirks]

:Kirksnatürlich danke für das Feedback!
Es ist schön, wenn nicht nur mir das Rezept gefällt
Ich denke, Fisch kann roh sein, nur vormariniert. Die Mädchen kochten sogar rohes Fleisch, alles wurde gebacken

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marinochka! Hier bin ich mit Dankbarkeit gekommen - ich habe heute einen Kuchen gebacken, sehr lecker!

Kein Jota weicht vom Rezept ab - alles war wie geschrieben! Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden, möchte aber andere Füllungen ausprobieren. Zum Beispiel gedünsteter Kohl oder Käse, Hüttenkäse ... Haben Sie es versucht?

Ja, es kann für jemanden nützlich sein - wenn ich den Teig in eine Form lege (und er klebrig ist und sich leicht dehnt ... und es bequemer ist, ihn mit einem feuchten Löffel auszurichten), ist es ordentlich, das heißt, ich habe den Löffel noch nicht für WATER herausgefunden Ich war nervös, aber nass - es ging glatt und leicht geradeaus. Und die oberste Schicht ist dünn - es ist perfekt mit einem nassen Löffel geglättet. Und zuerst hatte ich ehrlich Angst, dass es nicht funktionieren würde! Aber alles ist in Ordnung!)))

Und hier ist noch ein Cutter! ..

[mamusi]

mamusi, danke für dein Vertrauen und einen wunderbaren Kuchen auf dem Foto, besonders appetitlich im Kontext!
Margarita, ich habe gedünstetes Sauerkraut mit Hackfleisch und Zwiebeln in die Füllung gegeben, es ist sehr lecker, die Mädchen haben es mit Frühlingszwiebeln, Eiern und Leber, Hühnerbrust und Käse gemacht ...
Alle waren glücklich, also experimentieren Sie und teilen Sie Ihre Erfolge mit uns, plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen
Ich denke, es wird sehr lecker sein, zum Beispiel mit Kartoffelpüree, Pilzen und gebratenen Zwiebeln

Ja, ich weiß von einem nassen Löffel, ich habe es nicht im Rezept angegeben, vielleicht hat es sich gelohnt ...
Um ehrlich zu sein, ich habe den Test so leicht gemeistert, wahrscheinlich habe ich deshalb nicht geschrieben

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka und ich haben das für diejenigen geschrieben, die "versagt" haben :-) :-) :-) :-)
Mit Vergnügen werde ich mit Leber und Huhn versuchen ...
Aber heute will ich mit Hüttenkäse .... was denkst du? :-)

[mamusi]

mamusiIch denke, großartig, nur wenn du süß sein willst, mache den Teig nach dem Rezept für Kirschkuchen, es gibt einen Link dazu auf der ersten Seite

Mein Kuchen sitzt im Ofen, er sieht hübsch aus ... Es gab keinen Reis, ich habe 2 Dosen Makrele gemacht, die Flüssigkeit abgelassen und viele gebratene Zwiebeln hineingegeben. Ich knetete den Teig in PS und ließ ihn dort hochkommen. Meine Form ist 26 cm und daher war es schwierig zu verschmieren, aber ich habe den Rat über einen nassen Löffel nicht bemerkt. Und ich, ein Dummkopf, vergaß das Proofing und stellte es sofort in den Ofen. Warten ...

[Solmazalla]

SolmazallaVersuchen Sie beim nächsten Mal, die Lebensmittelration zu erhöhen, um das Auslegen des Teigs zu erleichtern, da die Form einen größeren Durchmesser hat
Teilen Sie das Ergebnis. Ich denke es hat trotzdem geklappt!

Mädchen, es ist einfach sehr lecker! Ich mag keine Fischpasteten, ich habe für meinen Mann gebacken, aber ich habe die Hälfte selbst gemacht! Ich werde den Teig nicht vergrößern, ich werde mich anpassen, um ihn zu verteilen, da in Bezug auf das Teigfüllungsverhältnis alles einfach perfekt für mich ist. Ich habe bereits süß mit Kirschen und Äpfeln in der gleichen Form gebacken, wir werden es schon in der Nacht versuchen ... Respekt und Respekt gegenüber dem Autor des Rezepts von jedem, der einen Test für Sie hat. VIELEN DANK!!!

[Solmazalla]

SolmazallaWie froh ich bin, dass das Rezept nützlich war! Guten Appetit!
Und versuchen Sie, den Teig mit einem in kaltes Wasser getauchten Löffel oder Spatel zu verteilen

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marinochka, danke für den wunderbaren Kuchen!
Schnell, einfach und sehr lecker! Alles ist wie ich!

Next in Line ist jetzt süß!



Separate Merci für einen feuchten Löffel!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, was für ein Leckerbissen! Vielen Dank für Ihr Feedback und ein wunderschönes Foto!
Ich warte auf ein Foto von einem süßen Kuchen

[Yachthafen]

Yachthafenund deine Form hatte welchen Durchmesser?

[Rarerka]

Rarerka24 cm, heißt es im Rezept

[Mandarinka @]

Mädchen!
Mandarinka @, Marina, und ich haben bereits die Suluguni mit Grün in Ihrem Kuchen erreicht, DIE WELTFÜLLUNG HAT ES !!!! Meine "Jungs" haben es heiß gegessen.
Sie haben es nicht einmal abkühlen lassen :-) :-) :-)
Ich werde nie müde, dir zu danken ...

[mamusi]

mamusi, Gesundheit!
Suluguni in der Füllung schmeckt sehr gut mit Blumenkohl und Tomaten ... Die Hauptsache ist, es nicht mit Tomaten zu übertreiben. Kohl halb kochen, in Blütenstände zerlegen. Nun, ich würde ein geschlagenes Ei für mehr Treue hinzufügen
Sie können ein Loch in die Mitte des Kuchens graben, damit der Dampf aus den Tomaten austritt.
Alternativ können Sie Suluguni und Gemüse Kartoffelpüree hinzufügen

[Yachthafen]

YachthafenIch habe in einer quadratischen Form gebacken, es ist etwas mehr als 24cm
Folgendes ist passiert

Das ist von unten nach oben. Ich hatte es eilig, für die Berichterstattung zu erfassen, bis alles gegessen war
Es war köstlich für uns!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, warum versteckst du so eine Schönheit ???
Sehr schöne gleichmäßige Kruste, nur glänzen! Und der Kuchen ist ein Traum: viel Füllung auf einem dünnen Teig
Sie verteilen den Teig nur meisterhaft

Dankeschön

[Rarerka]

Rarerka,

Ich habe den Kuchen gestern wiederholt, aber die Butter durch Pflanzenöl ersetzt. Es stellte sich heraus, dass die Krume schon geschmackvoller war. Ein Viertel der Torte ist heute Morgen abgereist
Ich habe versucht, den Teig in eine lockige Silikonform zu gießen, das Relief ist deutlich sichtbar


Das heißt, Sie können es fast fertig machen, aus der Form nehmen, mit einem Ei bestreichen und eine goldbraune Kruste backen!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, YachthafenIch werde dir Bericht erstatten. Gebacken mit Pflanzenöl anstelle von Butter, wie Sie im letzten Beitrag geschrieben haben. Und statt Milch goss sie Wasser vollständig ein. Der Teig erwies sich als sehr lecker und knusprig. Mein Mann aß und murrte vor Vergnügen ... Und selbst ich, mit meiner Abneigung gegen gefüllten Reis und Konserven, aß im Allgemeinen ein Stück mit Vergnügen. Das nächste Mal mache ich es mit meiner Lieblingsfüllung, zum Beispiel Frühlingszwiebeln und Eiern oder mit Kohl.
Marina, ich habe eine Frage: Warum ist mein Hintern so dünn geworden, obwohl ich 2/3 des Tests dafür gemacht habe? Und ich habe die Oberseite kaum bedeckt, aber es stellte sich als üppig heraus.
Hier ist mein Kuchen:


Vielen Dank für das Rezept! Jetzt werde ich diesen Kuchen oft backen.

[Zoya]

ZoyaEs ist sehr schön, dass das Rezept nützlich war
Was die Dicke betrifft: Es scheint mir, dass Sie eine größere Form haben ...
Nichts verhindert das Aufsteigen der Oberseite, aber die Füllung drückt auf die untere Schicht, und die Feuchtigkeit aus der Füllung verhindert auch das Aufsteigen sowie die obere Schicht.
Ich verteile den Teig auch mit einer ziemlich dünnen Schicht, lasse ihn dann aber 40-60 Minuten lang stehen, damit der Kuchen ziemlich hoch wird. Wenn Sie mehr Teig wünschen, erhöhen Sie im Allgemeinen die Produktnorm um das 1,5-fache. Meine Haustiere mögen mehr Belag und weniger Teig
Zeigen Sie später, wie es mit anderen Füllungen sein wird, wenn nicht schwierig

[Yachthafen]

Yachthafen, danke für die Antwort . Ich werde es dir auf jeden Fall zeigen, wenn ich backe.

[Zoya]

Zoya, einverstanden!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, machte heute einen Kuchen nach Ihrem Rezept - lecker! Sobald ich in Princesk gebacken habe, habe ich den Teig 1,5-mal so groß wie das Rezept gemacht - der Durchmesser dort ist größer. Ich habe Reis gekocht, eine Dose Fisch hinzugefügt - ich sehe, nicht genug Füllung. Reis hinzufügen - hmm, langweilig ... Ich musste 2 Dosen Fisch, schon ohne Flüssigkeit, zur Füllung schicken. Aber lecker! Er backte 15 Minuten vor Kälte und stand 10 Minuten.

Hinzugefügt am Dienstag, 15. März 2016, 18:14 Uhr

Der Sohn bat zu vermitteln - lecker! Er war auch von den Sesamkörnern überrascht. Ich habe das noch nie getan.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Ich bin sehr froh, dass mein Sohn auch den Kuchen mochte!
Kinder können nicht getäuscht werden
Die Körner verleihen diesem Kuchen eine gewisse Endgültigkeit, denke ich
Sagen Sie Ihrem Sohn "gute Gesundheit"!

[Mandarinka @]

Mandarinka @,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, heute wieder gebacken!
Danke noch einmal! Mit Saury, Reis, Ei und Frühlingszwiebeln! Lecker ... auch mit Sesam bestreut ...

[mamusi]

mamusi, leckere Frühlingsfüllung mit Frühlingszwiebeln! Freude!

Ich mochte den Teig sehr, üppig und weich, die Hauptsache sind keine Probleme beim Rollen usw. Ich habe es mit Fisch gemacht, jetzt werde ich mit anderen Füllungen experimentieren.
Zuerst schob ich es in die Prinzessin, er stand so auf: Der Deckel der Prinzessin hob sich während des Kochens, der Deckel wurde gebraten, natürlich hatte ich Angst, dass er nicht mit offenem Deckel gebacken werden würde, er wurde bereits im Ofen gebacken! Jetzt mache ich es im Ofen oder in einem Wunder. Aber für böse Feinde stellte sich heraus, dass es köstlich war.

[lala2]

lala2, lass die Feinde halbgebacken essen, aber wir werden diesen selbst verschlingen!

Wunderbares Rezept! Respekt vor dem Autor! Ich backe es schon oft mit verschiedenen Füllungen. Immer ein tolles Ergebnis. Ich mag es wirklich, dass der Teig auch ein paar Tage später luftig bleibt und sich nicht in eine "Sohle" verwandelt.

[Nikollete]

NikolleteJa, Sie haben Recht damit, dass es nicht abgestanden wird, aber normalerweise hat es keine Zeit
Vielen Dank für Ihre Anerkennung!

Jetzt mache ich ein Experiment mit einer fantastischen Füllung
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
Bei gewöhnlichen Kuchen ist es großartig, jetzt werde ich es hier versuchen. Ich werde über die Ergebnisse berichten.Ich werde nicht müde, mich für dieses Rezept zu bedanken, ich habe früher flüssige Kuchen gemacht, aber das ist soooo fett, aber hier ist es einfach wunderschön und vor allem lecker !!!

[Alla]

Alla, Gesundheit! Ich warte auf einen Bericht
Ich habe selbst schon lange nichts mehr gemacht

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, wird dieser Kuchen nur im Ofen gebacken? Kann Polaris 517 es in einem Multikocher backen? Gelierte Kuchen wurden darin gebacken und sie funktionieren sehr gut, aber ich habe noch nie Hefe und sogar flüssige Kuchen probiert. Vielleicht solltest du es nicht versuchen?

[velli]

velliUm ehrlich zu sein, habe ich es nicht ausprobiert, weil ich nur ein wenig Redmond habe, es hat sozusagen einen Kuchen für 1 Bissen
Im Allgemeinen denke ich, dass alles klappen wird, er wird nur blass sein. Alle Arten von Charlottes, Muffins usw. werden aus Teig gebacken und alles ist in Ordnung.
Sie würden versuchen, uns alles zu erzählen

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina backte einen Kuchen im Slow Cooker Ourson 5002, der sich als sehr gut herausstellte. Die Oberseite ist weiß, aber die Unterseite und die Seiten sind wie im Ofen gebacken. Sehr groß, üppig und lecker. Die Füllung lag in der Mitte des Kuchens und ich verwendete Makrele mit Butter anstelle von Saury. Ich habe ein bisschen Frühlingszwiebeln und schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Nach dem ersten Legen legte ich dem Teig eine kleine Pause von 15 Minuten, 2/3 der Gesamtmasse, dann die Füllung, den Rest des Teigs und erneut 30 Minuten Gießen. Der Kuchen stieg beim Backen im Multi gut auf. und gut gebacken. Das nächste Mal werde ich mit einer anderen Füllung backen, vielleicht mit Kohl oder Leber. Vielen Dank an Marinochka für das Rezept für einen so wunderschönen Kuchen!