Bananenkuchen (klassischer Bananen-Bundt-Kuchen)

Natasha, die Haut ist komplett schwarz, aber an einigen Stellen innen. Schwarze Streifen im Cupcake fielen wie Marmor aus. Köstlich!

Unsere Person! Bananenmuffins werden atemberaubend duftend sein!

Mädchen, wie lange dauert es, kleine Cupcakes nach diesem Rezept zu backen?

Mädchen, wie lange dauert es, kleine Cupcakes nach diesem Rezept zu backen?

Und ich habe die Frage nicht gesehen. Ich denke 25-30 Minuten bei der empfohlenen Temperatur. Fokus auf Farbe. Kleine Muffins werden schnell gebacken und es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine ungebackene Mitte haben. Schauen Sie sich also die Kruste an - wie sie sich gut färbt, fast bis zur Farbe von Milchschokolade - das ist genug.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche
Ohne auf eine Antwort zu warten, habe ich schon dreimal in Form von Muffins gebacken, aber mehr als 30 Minuten habe ich es mit einem Splitter überprüft. Lecker, danke: Rose: Es passt sehr gut zu Schokoladenglasur

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche
Ohne auf eine Antwort zu warten, habe ich schon dreimal in Form von Muffins gebacken, aber mehr als 30 Minuten habe ich es mit einem Splitter überprüft. Lecker, danke: Rose: Passt sehr gut zu Schokoladenglasur

Und jetzt habe ich es einfach in den Ofen geladen. Ich gehe, ich denke was noch zu kochen ist))).

Super Banane ... super aromatisch !!!

Foto - endlich!))) Zusammensetzung und Farben.

Natalka, was für ein toller Cupcake! Das ist sooooo lecker!

Wenn er nur nicht fett von ihm wäre)))

Ja ... ich werde bestimmt nicht fett von ihm ... du wirst dich nicht betrinken ...

Ich habe diesen Cupcake gebacken. Es stimmt, ich habe die Hälfte der Butter durch Margarine ersetzt, weil ich hausgemachte Butter hatte, sehr fettig und die Hälfte des Zuckers hineingegeben habe. Dies ist der leckerste Cupcake, den ich je gemacht habe. Im Allgemeinen backe ich keine Muffins - sie sind in den meisten Fällen sehr fettig. Es ist auch viel Fett darin, aber es ist überhaupt nicht zu spüren. Abends roch er so sehr, dass ich am Morgen sofort zu ihm eilte und schnell anfing zu schneiden, dann zogen die Kinder, kurz gesagt, halb sofort weg, wie Kinder zur Schule. Vielen Dank, das ist jetzt mein Routinerezept.

Natasha, nimm meinen Bericht:



Vkusnotishsha super !!!! Danke für das Rezept!
Es lagen Bananen herum, die niemand mehr essen wollte. Ich schaute und fand dieses Rezept von dir. Hat die halbe Dosis, stellte sich heraus, 12 Cupcakes. Auf dem Foto - zwei fehlen bereits, sie haben nicht gelebt ...

Danke Natasha für das Rezept! Um einen Kuchen zu backen, musste ich zwar fast 2 kg Bananen kaufen (meine Tochter ist ein Affe - sogar der Rabattpreis verdunstet). Während sie backten, leckten sie wegen des Geruchs fast den Ofen, und aus irgendeinem Grund beeindruckten die Muffins selbst (ich backte mit Muffins, damit sie sie zur Schule bringen konnten) die Familie nicht. Wir lagen zwei Tage dort - ich sehe, dass ich sie nicht essen kann (ich mochte sie wirklich) Ich habe ein wenig zur Arbeit genommen - sie gingen mit einem Knall! Nach Hause kommen, sage ich - will diese Cupcakes nicht essen, dann nehme ich alles mit zur Arbeit. Und der Sohn steht auf und grinst und zeigt auf die leere Tasche. Es stellt sich heraus, dass sie überleben müssen und dann

Und dann aber die Party)))

Ich bin eher daran gewöhnt, einen großen Cupcake zu haben, aber Sie können tun, was Sie wollen. Einflößen? Ich weiß nicht, es kann sehr gut sein. Obwohl wir 2 Tage nicht gelebt haben.

Natasha, nimm meinen Bericht:



Vkusnotishsha super !!!! Danke für das Rezept!
Es lagen Bananen herum, die niemand mehr essen wollte. Ich schaute und fand dieses Rezept von dir. Hat die halbe Dosis, stellte sich heraus, 12 Cupcakes. Auf dem Foto - zwei fehlen bereits, sie haben nicht gelebt ...

Ich akzeptiere, lass uns das Rekordbuch nehmen!

Ja, das Rezept ist sehr berühmt und verdient. Wenn Sie Muffins mögen, empfehle ich Honig- und Karottenmuffins (und immer mit Walnussstreuseln). Auch ein berühmtes und auch ein tolles Rezept.

Wenn Sie Muffins mögen, empfehle ich Honig- und Karottenmuffins (und immer mit Walnussstreuseln). Auch ein berühmtes und auch ein tolles Rezept.

Aber das ist mir unmöglich: eine schreckliche Allergie gegen Honig. Und probieren Sie etwas Heißes ...

[Häkchen]

eine schreckliche Allergie gegen Honig. Und probieren Sie etwas Heißes ...

Häkchen, also ersetzen Sie es durch den gleichen Ahornsirup ...

[Häkchen]

Häkchen, also ersetzen Sie es durch den gleichen Ahornsirup ...

Ja ??? Aber irgendwie ist es mir nie in den Sinn gekommen ... Danke !!!

Ich bin eher daran gewöhnt, einen großen Cupcake zu haben, aber Sie können tun, was Sie wollen. Einflößen? Ich weiß nicht, es kann sehr gut sein. Obwohl wir 2 Tage nicht gelebt haben.

Also hatte ich immer noch Züge auf dem Bier - also grunzten die Kinder sie.
Oh! Etwas, das mein Zitat nicht funktionierte
_{Anmerkung des Moderators: Löschen Sie nicht die Codes (alles in eckigen Klammern) und alles wird funktionieren}

Oh! Ich habe es schon 10 mal gekocht) gut, sooo lecker!

[Häkchen]

Ja ??? Aber irgendwie ist es mir nicht eingefallen ...

Häkchen, und Sie können Honig auch sicher in Rezepten mit der gleichen Menge ersetzen:

a) Marmelade

b) Marmelade / Confiture

c) dicker Sirup

Viele Male getestet, alles wird großartig !!!

[Häkeln]

HäkelnDanke, ich werde es versuchen. Früher habe ich, sobald ich Honig in etwas gesehen habe, ein solches Rezept sofort übersprungen, aber jetzt werde ich definitiv experimentieren.

Vielen Dank, Muffins sind köstlich. Ich habe sieben Bananen gekauft und sie reifen lassen. Einen Tag später gab es drei gewöhnliche, nicht überreife. Ich musste dringend den Teig starten
Die Schokoladenbräune funktionierte also nicht, aber es stellte sich heraus, dass es 32 köstliche Cupcakes gab

Hallo, bitte sag mir, wie viel Glas du verwendest oder wie viel Zucker in Gramm. Vielen Dank

[Oksanochka]

wie viel Zucker in Gramm

Oksanochka, Zucker im Rezept 400 Gramm.

Natasha, danke für das Rezept. Auch ohne nachzudenken knetete ich die volle Dosis. Dabei wurde mir klar, dass nicht alle Güte mit einem Rohr in eine Form passt. Aber es gibt keinen Rückzugsort, nur vorwärts. Ich habe das erste Stück noch warm probiert. Ich mochte den Cupcake, das heißt nichts. Wenn ich es nicht selbst gebacken hätte, hätte ich nicht geglaubt, dass es ohne Aromen und Geschmacksverstärker wäre. Was ich am Geschmack von Soda bemängeln konnte, war leicht zu spüren. Seltsamerweise, aber am nächsten Tag gefiel es mir weniger. Aber ... Leute, du hast keine Ahnung, was für lecker es in einer Woche geworden ist (sag nicht, dass ich ein Lügner bin, was köstlich ist, aber ich habe eine Woche gelogen, ich habe nicht herumgelogen, aber ich bin umgefallen - ich bin nicht zufällig bemerkt worden), es schmeckte wie das leckerste köstliche sonnengetrocknete Bananen (zu einer Zeit war ich nur ein Fan von sonnengetrockneten Bananen, es ist peinlich zu sagen, wie viele Kilo davon auf meinen eigenen Ohren, Brötchen und Kuchen und anderen Frauenzauber gewachsen sind) und was an Soda interessant ist, war nicht mehr zu spüren. Gestern habe ich meinem Neffen erzählt, wie lecker es für mich war, sie unterbricht, ohne auf mein Lob zu hören: "Was hatten wir noch einen Cupcake ??? (Sie hat mir ein bisschen andere Süßigkeiten befreit). - und sofort ohne Vorworte -" und Sie kochen immer noch ? Hier bin ich ein Trottel - ich habe Bananen auf die Straße gebracht ... "Das Rezept, in unserem Haus zu leben
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Auch ohne nachzudenken knetete ich die volle Dosis. Dabei wurde mir klar, dass nicht alle Güte mit einem Rohr in eine Form passt. Aber es gibt keinen Rückzugsort, nur vorwärts.

Als ich sah, dass der Teig nicht in eine solche Form passen würde, backte ich in kleinen Dosen. Meins noch mehr, du kannst einen Leckerbissen zur Schule mitnehmen. Natascha

Ja, es gibt viel Teig und er geht speziell im Ofen auf. Ich war anfangs an einen großen Ofen gewöhnt, deshalb habe ich nie in Formen auf kleine umgestellt. Rein Gewohnheitssache, wie ich es verstehe. Ich fühle auch kein Soda. Obwohl ich im Allgemeinen keine Anhängerin ihres "Zuhörens" beim Backen bin. Ansonsten finde ich dort alles: von Salz bis Butter))).

Natus, über Soda bei et Ich bin ein bisschen so schelmisch. Du bist immer noch schädlich. Aber in diesem Fall überwiegt die Freude den Schaden hundertmal. Ich begann meine Bekanntschaft mit dem Kochen als Kind mit Keksen, Kuchen und banalen Pfannkuchen und Pfannkuchen. Ich habe immer Soda gelöscht und nicht einmal mit Essig (es gab mir auch ein unangenehmes Aroma).

Und wir backen so einen Cupcake, lange Zeit habe ich es nicht gewagt, nur geschwärzte Bananen zu verwenden, ich habe es ein paar Mal mit normalen gemacht, aber der Effekt ist nicht der gleiche. Meine Tochter liebt einen solchen Kuchen, sie macht alles selbst (8 Jahre), ich bringe ein Stück zum Vorzeigen. Ich backte es 18, 60 Minuten beim Backen in einem Multikocher von Panasonic und stand 15 Minuten auf der Hitze. Danke an den Autor, lecker und einfach!

Ja. Auch ich habe einen solchen Effekt von geschwärzten Bananen nicht erwartet, aber sie sind viel parfümerischer. Meine Tochter ist bei bester Gesundheit.

Chuchelka, vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!
Wir haben überreife Bananen, nur 4 Dinge. Und etwas früher habe ich auf Ihr Rezept aufmerksam gemacht. Natürlich war das Schicksal der Bananen besiegelt.
Ich habe den Cupcake ein wenig nicht nach den Regeln gemacht (ich habe nicht darauf geachtet, dass es nicht notwendig war, den Teig mit einem Mixer zu kneten und mit einer guten Geschwindigkeit zu dreschen) und trotzdem stellte sich heraus, dass der Kuchen luxuriös war! Sehr groß, luftig, farbig - genau wie auf dem Foto. Das Aroma ist verrückt und sehr intensiver Bananengeschmack. Und die Größe kann sich nur freuen!
Danke dir nochmal! Viele Ihrer Rezepte sind fest in der Speisekarte meiner Familie verankert - Kohlkuchen, Hüttenkäse-Muffins und viele mehr, und dieses Rezept wird meiner Meinung nach keine Ausnahme sein.

Vielen Dank für das tolle Rezept, für die zweite Woche versuche ich die Bananen in einen Zustand zu bringen, meine "Mäuse" essen alles.
Es stellte sich beim ersten Mal als großartig heraus, ich hatte noch nie zuvor einen Cupcake gebacken.

Ihre Rezepte sind wie immer hervorragend

Hast du dich verschworen?

Und heute habe ich Keks geübt ... Nun, ich habe einen Müll bekommen. Es wäre besser mit dir ein Bananen gebackenes Muffin.

Wie sie sagen, schlafen Sie in der Hand!
Erst gestern habe ich diese Cupcakes gebacken (ich backe auch Portionen),
und heute ist fast alles zerstört worden.
Und welche Bananen hat der Ehemann vom Markt gezogen - schwarz wie Schwarze)))
Die Gastgeberin war sehr überrascht, als er das ganze halbe kg von ihr kaufte.
Und er hat sich selbst genannt, sagt er, es gibt sehr schwarze Bananen - nehmen?)))
Und doch sind die Portionierten die besten !!!

Ist es übrigens möglich, Bananen einzufrieren, um den Prozess zu beschleunigen?

Beschleunigen Sie den Prozess von was ???
Und ich ging wieder zur Bildhauerei.
Weitere zweihundert Kilo Bananen müssen angebracht werden)))

Ist es übrigens möglich, Bananen einzufrieren, um den Prozess zu beschleunigen?

Überreife Bananen werden schwarz. Sie erwerben das stärkste Aroma. Einfrieren kann die Konsistenz, die Farbe, aber nicht deren Reife beeinträchtigen.

Mir wurde klar, dass es unmöglich war zu beschleunigen, ich musste es verstecken

Habe das zweite Mal in Folge Schönheit gemacht.
Geh mit einem Knall!
Ein Nachbar kam herein, versuchte es und war sehr überrascht, dass Bananen gebraucht wurden
nimm stark schwarz. Sie wusste überhaupt nicht, dass sie einfach so waren
Ich muss essen ... Und ich esse kaum leichte Bananen ...
Sie erklärte, dass die ganze Zeit schwarz ist, das Aroma dann
atemberaubend ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, danke, heute sind wir mit Muffins, in kleinen Formen gebacken, sehr lecker und duftend, obwohl ich innen nicht so dunkel bin, habe ich nicht gewartet, bis die Banane komplett schwarz wird, aber ich habe noch eine zu reifen, ich werde noch etwas backen

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche Endlich habe ich es gebacken. Es kam so viel heraus. Danke, es hat uns sehr gut gefallen. Ich hatte ein wenig Angst, aber das Rezept ist gut. Ich werde noch etwas backen. In Brotdosen gebacken.

Danke für das Rezept !! Der Cupcake erwies sich als sehr lecker.
Ich benutze übrigens immer gefrorene Bananen. Es ist sehr praktisch, die Banane verdirbt, ich habe es in den Gefrierschrank gestellt. Ich werde 4-5 Stücke sparen - und sie backen. Dies ist das beste Rezept, das ich je probiert habe.
Der Cupcake stellte sich genau wie auf dem Foto heraus.
Genug für 2 Formen: mit einem Loch für einen Kuchen und für ein Brot. Die Gesamtleistung beträgt ca. 1,5 kg.
In Bezug auf die Entsorgung: Zusätzlich zum Verderben von Bananen ist es uns gelungen, Vanilleschoten ohne Samen zu entsorgen.
Ich sammle sie, nachdem ich die Samen verwendet habe. Dann trockne ich es im Ofen und mahle es in einer Mühle. Dieses Pulver kann beispielsweise in Shortbread-Teig gegeben werden. Es ist weniger duftend als Samen, aber nicht das Gute wegwerfen? In diesem Fall habe ich das Vanillepulver aus den Schoten in einen Bananenkuchen gegeben - ein großes Plus vor dem Hintergrund des gesprenkelten Teigs, Vanillepulver aus den Schoten ist nicht wahrnehmbar, verleiht dem Geschmack aber einen angenehmen Farbton.

[Kharza]

kernlose Vanilleschoten entsorgen.
Ich sammle sie, nachdem ich die Samen verwendet habe. Dann trockne ich es im Ofen und mahle es in einer Mühle. Dieses Pulver kann in Mürbteiggebäck gegeben werden

KharzaOl, ich werde versuchen, es zu mahlen. Es ist mir nicht einmal in den Sinn gekommen.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche,
Natasha hat am Wochenende einen Kuchen gebacken - na ja, sehr duftender und leckerer Pekla in 2 Formen
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Sie haben es genau so, wie es sein sollte. Direkt zum Penny. Und ich habe immer Eisbananenstummel auf ihm ...

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche,
Ich habe es gestern in einem Schnellkochtopf gebacken, aber ich weiß nicht, was als Ergebnis im Inneren passiert ist. Was tue ich? Zu der Tatsache, dass die überreife Banane praktisch aus dem Mund meines Mannes gezogen wurde. Ich habe sie absichtlich "vergessen", und er

Vielen Dank für das Rezept!
mehr als einmal gebacken
Der Ofen im Multikocher hat mir nicht gefallen - der Kuchen ist dicht
im Ofen - locker, sehr zart
Ich habe das Rezept "für mich selbst" leicht modifiziert - ich habe saure Sahne durch Kefir ersetzt und die Zuckermenge auf 1-1,5 Tassen reduziert. Ich habe die Butter nicht geschlagen, sondern geschmolzen
Ich habe sowohl frisch geschwärzte als auch gefrorene Bananen verwendet (im Winter bleiben oft Bananen übrig, wir mögen es nicht überreif; jetzt bringe ich sie zur Schwärze, reinige und friere jeweils 4 Stück ein). Lecker so und so, aber mit frischem Geruch ist heller
Das Rezept ging in die Kategorie permanent
Danke noch einmal!

Und ich kann erst kürzlich sagen, dass ich die doppelte Teigmenge auf diesem Kuchen vermasselt habe. Zu viele Bananen. Alles aus Gier))). Die Kinder aßen es, aber es war feucht und sehr dicht.

Kam über ein Rezept für diesen Cupcake. Ich habe gerade 3 Bananen schwarz gemacht und vor 3 Wochen rausgeworfen. Ich habe die ganze Temka gelesen: alle lobenden Kritiken. Jetzt lohnt es sich, im Cartoon zu backen