Festlicher polnischer Mohnkuchen mit Nüssen und Rosinen

[Kuchen]

Festlicher polnischer Mohnkuchen mit Nüssen und Rosinen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Polieren

Zutaten
Kuchen
Ei C1	5 Stücke.
Zucker	200 v
Premium-Weizenmehl	150 g + 1 EL. l.
Mohn	140 g
Walnüsse	100 g
Rosinen	100 g
Backpulver	1 Teelöffel
Butter	170 g
Alkohol (Wodka)	2 EL. l.
Mandelessenz	1 Teelöffel
Salz-	1/3 TL
Glasur
schokoladenschwarz	200 v
Butter	40 g
Milch	60 g
-----------	-------
Nüsse oder Streusel
Form 30 * 10

Kochmethode

• Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben.

• Butter schmelzen und abkühlen lassen.
• Mehl mit Mohn und Backpulver mischen.

• Rosinen mit einem Löffel Mehl mischen.

• Nüsse brechen oder grob hacken.

• Geben Sie die Eier in die Rührschüssel. Fügen Sie Vanillin, Zucker und Salz hinzu. Mischer einschalten. Umrühren, damit die Eier glatt werden.

• Weiter schlagen, einen Esslöffel Mehlmischung hinzufügen. Der Teig ist homogen und nimmt an Volumen zu. Es wird eine flüssige Konsistenz sein.

• Wir wischen weiter. Fügen Sie geschmolzene Butter, Alkohol und Mandelessenz hinzu.

• Der Teig nach dem Einbringen des Öls. Wir stoppen den Mixer.

• Rosinen und Nüsse einfüllen. Mit einem Spatel mischen.

• Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Form.

• Legen Sie den Kuchen in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen. 45-60 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß.

• Hol den Cupcake. 5-7 Minuten in der Form stehen lassen. Frei von ihr. Abkühlen lassen.

• Schokolade hacken oder zerbrechen. Milch und Butter hinzufügen. Mit kurzen Impulsen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Rühren Sie bis glatt.

• Decken Sie den Cupcake mit Zuckerguss. Mit Gebäckstreuseln oder Nüssen bestreuen. Lassen Sie die Schokolade aushärten.

• Wickeln Sie den Kuchen in Folie und lassen Sie ihn einen Tag im Kühlschrank.
• 
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde von Victoria Popin ausspioniert.
Traditionell werden in Polen an Feiertagen viele Backwaren gebacken. Es gibt viele Rezepte für Neujahrs- und Weihnachtsgebäck. Gebäck mit Nüssen, Trockenfrüchten und Mohn wird bevorzugt. Weihnachts- und Neujahrsgebäck ist immer duftend und lecker. Sein Hauptvorteil ist, dass solche Backwaren lange frisch bleiben und mit "Alter" noch schmackhafter werden. Dieser Cupcake ist keine Ausnahme. Je länger es liegt, desto heller wird der Geschmack. Bewahren Sie einen solchen Kuchen im Kühlschrank auf, eingewickelt in Folie.
Der Cupcake ist sehr einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist erstaunlich. Backen Sie einen solchen Cupcake nicht nur für den festlichen Tisch, sondern auch für den täglichen Gebrauch. Du wirst es nicht bereuen. Empfehlen!

[Ang-Kay]

Ang-Kaywie immer - glänzen !! : rose: Und ein sehr einfaches Rezept, ich werde es auf jeden Fall tun !!

Toller Cupcake!

[Angela]

Angela, beeindruckt, nahm es, danke !!!

Toller Cupcake. Backen Sie nach dem Essen des Neujahrskuchens unbedingt

[Angela]

AngelaWas für ein tolles Rezept! Ich habe wieder mit Vorbereitung getötet, Beschreibung! Danke dir! Ich höre nie auf, dich zu bewundern

[Angela]

Angela, der Cupcake ist wunderbar, danke!
Ich wollte nach der Mohnblume fragen, musst du sie nicht einweichen? Direkt so trocken und hinzufügen?
Angela, danke für das Rezept!

[Ludmila]

Mädchen, danke! Ich bin so froh, dass das Rezept Interesse geweckt hat. Backen Sie und Sie werden es nicht bereuen. Besonderer Dank für das Lob)

Backen Sie nach dem Essen des Neujahrskuchens unbedingt

LudmilaDer Cupcake liegt perfekt für ein paar Wochen, ohne seinen Geschmack zu verlieren. Sie können sicher im Voraus backen. Einfach in Folie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

über die Mohnblume wollte fragen, ist es nicht notwendig, es zu tränken? Direkt so trocken und hinzufügen?

Ja. Es ist trocken. Das Schöne an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. Es sind keine zusätzlichen Körperbewegungen erforderlich.

Ja. Es ist trocken

Überrascht

[Olya]

OlyaWarum? Sehr oft wird trockener Mohn gelegt. Zum Beispiel hier

Angelic Butter Biskuit mit Mohn und Zitrone (Ang-Kay)

Zitronenmuffins mit Mohn (mager) (Ang-Kay)

[Angela]

Angela, Beeindruckend! Ich esse nur keinen Mohn, anscheinend habe ich deshalb nicht darauf geachtet oder nur Sie können das. Meine Freundin backt jeden Tag Hunderte von Brötchen mit Mohn und dampft ihn immer. Ich muss ihr zeigen, was Sie hier tun.

[Olya]

Olya, das ist anders. Ich backe Brötchen mit Mohn und dampfe nicht. Ich unterbreche nur in der Mühle. Für den Teig Zucker und Mohn. Auch normal. Aber die Füllung ist natürlich im Allgemeinen köstlich.

[Angela]

AngelaEhrlich gesagt esse ich keinen Mohn, aber ich mache deinen Cupcake nach den Ferien! Sie kochen wie ein Hochgeschwindigkeits-Harvester, aber ich habe keine Zeit, ich habe immer noch Ihre Rezepte vor mir ... und nicht eines

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, Wunderschöner Cupcake, unglaublich leckere Portion, ich liebe Mohn, also werde ich auf jeden Fall versuchen, ihn zu kochen. Vielen Dank für die wunderbaren Rezepte

Und ich liebe Mohn und im Allgemeinen habe ich alles für diesen Cupcake. Aber zwei Kuchen sind geplant und vier sind gebacken! Art Lebkuchen. Und Süßigkeiten noch in den Plänen und Reiskekse ... Shaw zu tun?

[Angela]

AngelaWas für ein wunderschöner Cupcake!

[Tatyana]

Tatyana, Svetlana, Wiki, NataliaMädchen, vielen Dank für den Besuch des Cupcakes. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Sie müssen es backen. Und das wird nicht besprochen. Außerdem kann es im Voraus gebacken werden.

Ich habe heute eine Mohnblume gekauft, ich dachte, ich hätte nicht viel, aber es stellte sich heraus, dass sie nur an einem anderen Ort war (sollte ich anfangen, eine Kartei zu führen?) Und ich kaufte morgen eine Metallform direkt unter dem Cupcake (obwohl ich eine Glasform habe) wahrscheinlich Ich werde backen, wenn nichts anderes ablenkt.

[Wiki]

Wiki, Komm schon. Ich warte. Aktenschrank - gut)

[Angela]

AngelaIch habe schon gebacken. Duftend und sehr mohn!

[Tanya,]

Tanya, gut, wunderbar, wunderbar! Die Schönheit! Spiegelglasur oben? Und das Foto ist so cool. Danke) Hat es dir gefallen?

[4er-ta]

4er-ta, was für ein schönes!
Und wie bringt man sie herum?

[Wiki]

WikiDies sind solche Formen zum Backen.

[Angela]

Angelagespiegelt. Ich mochte den Cupcake, wir lieben Mohn, also habe ich für den Weihnachtstisch (wir haben einen Teil der Familie - Katholiken) keinen Kuchen gebacken, sondern einen Cupcake gebacken. Wir haben fast alles mit Vergnügen gegessen, und dies ist ein Indikator, weil ich köstliche Leckereien hatte

Ich bin sehr froh. Hast du alles selbst gebacken? Und hast du Süßigkeiten gemacht?
Und gratuliere den Heimkatholiken zum Urlaub von mir)

[Wiki]

Ja, ich habe gebacken und Süßigkeiten gemacht. Danke für deine Glückwünsche!
Wikiheißt das Formular Boucher (Silikomart)

Super! Bringen Sie hierher und teilen Sie die Rezepte. Alles wird auf sehr hohem Niveau gemacht. Gut gemacht! Ich bin sicher, Sie müssen noch viel lernen.

[Angela,]

Angela, Danke natürlich, aber ich backe und mache selten Süßigkeiten, meistens für die Feiertage, und nicht ganz alles klappt. Und Rezepte - mit HP

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, was für ein toller Cupcake) Ich habe ihn zu den Lesezeichen gebracht und werde ihn definitiv kochen.) Als ich ein Foto von diesem Cupcake sah, dachte ich sofort, dass dein Rezept)) Vielen Dank

Akzeptieren sie hier Cupcakes?

[Nataliya]

Zu Lesezeichen weggezogen

NataliyaIch würde mich freuen, wenn Sie backen)

Akzeptieren sie hier Cupcakes?

WikiWas für ein wunderschöner Cupcake. Unübertroffen! So schön gegossen und mit Schokolade dekoriert. Ich hoffe, Sie bereuen es nicht, es gebacken zu haben.

Nein, natürlich! Im Allgemeinen gibt es nichts Kompliziertes, nur Aufmerksamkeit ist erforderlich, um nichts zu verpassen. Ich habe die Schokoladenschale wahrscheinlich länger abgewischt
Ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht. Die neue Form verhielt sich gut, der Kuchen wurde gleichmäßig gebacken und kam mit einer Pfeife heraus.
Es hat genau eine Stunde lang gebacken. Nach 45 Minuten habe ich es mit einem Spieß versucht, aber es war im Teig, es hat weitere 15 Minuten gebacken.
Dann zeige ich dir noch einen Schnitt und schreibe über den Geschmack.
Nochmals vielen Dank für das detaillierte Rezept!

Und nimm mich sehr lecker

[Angela]

Angela, aber ich habe eine solche Frage - können Sie fertige Mohnfüllung (Mohn + Zucker + kandierte Früchte + Rosinen) anstelle von Mohn setzen? Oder ist es zu nass? : girl-th: Danke

[Lerele]

Und nimm mich sehr lecker

Lereleja leicht! Toller Cupcake. Gut gemacht.

Können Sie fertige Mohnfüllung (Mohn + Zucker + kandierte Früchte + Rosinen) anstelle von Mohn verwenden? Oder ist es zu nass?

Tatyana, du selbst verstehst alles. Hier ist die Mohnblume noch trocken, da Mehl dient. Es gibt viel Flüssigkeit.

Liebes, frohes neues Jahr und danke für das Rezept - ich habe es für den Neujahrstisch gebacken.

[Nikka]

Nikka, Vielen Dank. Glückwünsche und Wünsche sind gegenseitig. Peks und bitte Lieben und natürlich sich selbst)

[Angela]

AngelaIch habe es heute gebacken ...sehr lecker, ich liebe alles mit Mohn ..

[Elena]

Elena, schöner Cupcake. So klug. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Heute wird es noch schmackhafter, wenn es dauert.

Die Form heißt Boucher (Silikomart)

Sag mir pzhlst, ist die Teigmenge für eine Form oder für zwei?

Einer. Formgröße in Zutaten) Aaaa. Bist du nur für die Silikonform? Dort ist die Größe kleiner. Wir müssen auf Tanya warten.

Ich habe noch nie abgerundete Formen gesehen. Ist es Keramik? Wo laufen, wo suchen?
Nur auf dem Foto im Ofen wie zwei

Ich habe kein Silikon, aber Metall. Formular für Brot "Log" gepaart. Dniproindustrie. Einer von ihnen ist ausgefüllt.

[Angela]

Angelaund das Volumen dieser Form ist? Ich möchte versuchen, zu Weihnachten in Nordic zu backen. Ich weiß nicht, wie viele Liter ich nehmen soll

Der Cupcake ist bemerkenswert lecker, am Abend des 29. gebacken, heute ist er noch besser geworden. Ich habe eine Aluminiumform, abgerundet, ich habe zwei Stangen. Herzlichen Dank!

[Angela]

Formgröße in Zutaten)

Nun, ich, eine Krähe, habe nicht auf die Größe geachtet. Ich bereitete vor, was ich unter den Arm bekam (ich fand kein abgerundetes, obwohl es verfügbar war). Der Teig passte natürlich nicht, ich musste kleine Cupcake-Dosen füllen. Es gibt nichts zu zeigen, weil ich ihn mit ihrem Mann nach Altai geschickt habe, ich mochte die Cupcakes sooo, sie backen schnell. Ich werde es eindeutig wiederholen. AngelaVielen Dank für das Rezept, ein frohes neues Jahr, Wohlstand für Sie und kreativen Erfolg

[Tatyana]

und das Volumen dieser Form ist?

Ich habe es anprobiert. Ich habe ungefähr zweihundert Liter. Ein Liter reicht aus.

Abends am 29. gebacken,

TatyanaWunderbar schöne Cupcakes stellte sich heraus. Ich bin froh, dass es uns gefallen hat. Es ist gut, dass wir in ein paar Tagen geblieben sind, um es zu versuchen. Der Geschmack ändert sich zum Besseren.

und ich, eine Krähe, achtete nicht auf die Größe

SvetlanaDu bist eine Eule! Und tagsüber sehen sie schlecht

Ich habe die abgerundete nicht gefunden

Es ist nicht nötig. In der Quelle ist die Form einfach rechteckig. Ich wollte.

gefallen

Ich werde es eindeutig wiederholen.

Ich bin froh. Ich mag ihn auch sehr. Vor allem, wenn Sie immer noch die Essenz von Mandeln einschenken und nicht schmecken. Das ist genau der Mandelgeruch. Aber das ist natürlich individuell.

glückliches neues Jahr

Gegenseitig. Alles Gute!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelica, irgendwie renne ich vorbei und hier, und hier stellt sich heraus, dass mit einem Minimum an Körperbewegungen ein erstaunliches Ergebnis erzielt wird. Ich liebe diese Rezepte. Es stehen viele Feiertage bevor, ich werde backen, ich habe es zu Lesezeichen gebracht.
Und auch eine Packung Mohn im Kühlschrank ist wahrscheinlich für einen Cupcake verspätet

[Irina]

IrinaDer Ofen wird definitiv benötigt. Fügen Sie nur Mohn hinzu, wenn die Packung 100 Gramm ist.