Hähnchenfilet in einer Hülse im Ofen gebacken

Hähnchenfilet in einer Hülse im Ofen gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust (Filet)	400 gr.
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Senfsauce mit Getreidesenf	1 Esslöffel. l.
Kräutermischung	1 Teelöffel
Pfeffermischung	1/2 TL
Meersalz	1/2 TL

Kochmethode

• Bereiten Sie die Beizsauce vor. Fügen Sie Olivenöl, Senfsauce mit Getreidesenf, eine Mischung aus Kräutern, eine Mischung aus Paprika, Meersalz zur sauren Sahne hinzu und mischen Sie alles.
• Das Hähnchenfilet der Länge nach in 1,5-2 cm dicke breite Teller schneiden, mit der vorbereiteten Sauce bestreichen und mindestens 1 Stunde in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank marinieren lassen.
• Legen Sie das Hähnchenfilet in eine 2-lagige Backhülle oder überlappen Sie es. Befestigen Sie die Kanten der Ärmel mit den im Kit enthaltenen Bindungen. Machen Sie mehrere Einstiche in der Backhülle oben. Auf einem Backblech bei 180-190 Grad 20-25 Minuten backen.
• Mit Kräutern und frischem Gemüse servieren.
• Guten Appetit!!

Das Gericht ist für

2-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde marinieren (+ 10 Minuten kochen + 25 Minuten backen)

Kochprogramm:

Backen im Ofen