Hüttenkäse in einem Multikocher Kuckuck CMC-CHSS1004F

Hüttenkäse in einem Multikocher Kuckuck CMC-CHSS1004F

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Kefir	2L

Kochmethode

• Gießen Sie Kefir in eine Schüssel, schließen Sie den Deckel MULTIPOOK-Programm 40 Minuten 70 Grad.
• Ich halte es immer noch ungefähr eine Stunde lang erhitzt, aber das ist nicht notwendig.
• Dann auf einem Sieb mit Gaze das Serum in einer Dosis und im Kühlschrank auspressen.
• Ich hatte 1,5 Liter Kefir
• 
• Sie machte auch gebackene Milch
• 
• und fermentierte gebackene Milch
• 

Kochprogramm:

Multicook

Ein gutes Rezept, ich mache es immer, schnell, lecker und einfach! Im Multicooker Panasonic Milchbrei Programm

Leah danke, tolles Rezept. Und sagen Sie mir, wie viel Leistung mit 1,5 Litern erzielt wird und wie viel Fett Kefir enthält.

Ich machte Hüttenkäse aus trockenem Sauerteig bei 1004, 6-7 Stunden auf Joghurt und Multi-Cook-Modus 65-70 - 40 Minuten, dann nahm ich die Schüssel heraus und ließ sie abkühlen, erst dann ließ ich die Molke ab.

Leah danke, tolles Rezept. Und sagen Sie mir, wie viel Ertrag aus 1,5 Litern erzielt wird und wie viel Fett Kefir enthält?

Ich habe 1,5% fettarmen Kefir genommen, ich kenne den Ertrag nicht, ich habe ihn nicht gewogen, ich denke über 0,5 kg. Morgen werde ich tun und wiegen

[Vislika]

Ich habe 1,5% fettarmen Kefir genommen, ich kenne den Ertrag nicht, ich habe ihn nicht gewogen, ich denke über 0,5 kg. Morgen werde ich tun und wiegen

VislikaWie viel Hüttenkäse kommt aus 1,5 Litern Kefir?

Ein gutes Rezept, ich mache es immer, schnell, lecker und einfach! In einem Multicooker Panasonic Milchbrei-Programm

andrey007, Olga und wie viele Liter Kefir oder Sauermilch Sie bei Panasonic kochen, wie hoch ist der Ertrag an Hüttenkäse?

Wie viel Hüttenkäse kommt aus 1,5 Litern Kefir?

Irgendwo um die 500g, manchmal 600-wie man drückt. Ich liebe trocken

Wir machen Hüttenkäse aus Kefir 2,5 Fett und stellen ihn für 4 Stunden auf 60 Grad ein, dann lassen wir ihn in einem Multit bis zum Morgen abkühlen. Der Hüttenkäse ist stark und Sie müssen die Molke nicht an Glas hängen. Aus 3,6 Litern werden 900 g Hüttenkäse gewonnen.

eingestellt für 4 Stunden bei 60 Grad,

Auf einem Multi-Koch? und erhitzt lassen oder nicht?

[Olesya]

OlesyaIch habe eine Multi Bowl 3,5 Liter, 4 Liter passt, aber Hüttenkäse wird bis zu den Augäpfeln platzen. Ich habe Kefir von der Krasnodar-Firma "Agrocomplex" mit 2,5% Ausbeute von 550 bis 600 g. Überrascht, seit 4 Jahren bereite ich 2-mal pro Woche Hüttenkäse auf verschiedene Arten zu, habe Kefir von verschiedenen Herstellern genommen, aber eine Ausgabe wie Leah hat nicht funktioniert. Mit 1% Kefir aus 1 Liter in der Regel weniger als 100 Gramm. kommt heraus. Warum so, weiß ich nicht

Hinzugefügt am Montag, den 25. April 2016 um 21:37 Uhr

OlesyaIch verehre auch nur Tatyanas Rezepte, die Ausgabe des fertigen Produkts wird immer angezeigt.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - eines der Rezepte.

Ich habe Kefir Kalinka, es ist 1,5% Fett. Und min. Ab 1,5 Liter ergibt sich 400 g, wenn die Nacht hängt und sehr trocken ist. Ich mache 1-2 mal pro Woche

[Leah]

LeahWir verkaufen keinen solchen Kefir, obwohl ich auch nicht so viel Quark aus Milch bekommen kann. Ein oder zwei Stunden fließen runter. Du hast eine Bombe.

Vielen Dank. Ich werde es morgen tun und es sicher wiegen. Aber ich möchte wirklich versuchen, Kefir, Hüttenkäse und Joghurt mit Sauerteigen herzustellen, aber es gibt keinen Ort, an dem man Sauerteige nehmen kann

[Leah]

LeahVielleicht gibt es Sauerteig in der Apotheke. Ich habe es so genommen, aber vor langer Zeit.

anerkannt. Jetzt nicht