Mit Fleisch und Pilzen gebackene Pfannkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Pfannkuchen sind dünn	10-15 Stk.
rohes Fleisch	300 gr.
Rotwein	50 ml.
Käsesauce fertig	300 ml.
frische Pilze	100 g
Zwiebeln	1 PC.
Petersilie	50 gr.
Pflanzenfett	100 ml.
Salz und Pfeffer	Geschmack
zum Backen
Hartkäse	50 gr.
Semmelbrösel	2 EL. Löffel.

Kochmethode

Wir brauchen dünne Pfannkuchen nach jedem Rezept, das Sie mögen. Ich mache ehrlich gesagt die meisten Pfannkuchen mit dem Auge. Ich schaufele alle Milchreste aus dem Kühlschrank, klopfe ein paar Hoden und so weiter entlang der Liste. Sie können jedes Rezept nehmen, das Sie mögen. Die einzige Bedingung ist, dass die Pfannkuchen nur auf einer Seite gebraten werden. Drehen Sie das zweite Maximum für eine Sekunde, aber es ist besser, es ganz ungekocht zu lassen. Des Weiteren:
Fein gehacktes Fleisch in Pflanzenöl goldbraun braten.
Wein einfüllen und 3-5 Minuten köcheln lassen.
Gießen Sie die Käsesauce ein. Ich fand das nicht, also mischte ich 2 Esslöffel hausgemachte saure Sahne, 2 EL. Esslöffel Mayonnaise, 2 EL. Esslöffel geriebener Käse und geriebene Knoblauchzehe. Köcheln lassen, bis das Fleisch gekocht ist.
Zwiebeln mit Pilzen separat anbraten. (Ich habe gebratenes Weiß übrig), mit Fleisch, gehackter Petersilie kombinieren und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Die fertige Füllung kann in einen Mixer gestanzt werden (ich habe sie gestanzt), Sie können es so lassen.
Wir nehmen Pfannkuchen. Mit der gebräunten Seite nach oben drehen. 1 EL auf die gebräunte Seite geben. einen Löffel Füllung mit einem Umschlag aufrollen. Die ungebackene Seite des Pfannkuchens bleibt draußen. Legen Sie die Umschläge in eine feuerfeste Form, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und Semmelbröseln. Wir backen im Ofen goldbraun.

Das Gericht ist für

Wie viel wirst du tun?

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Es ist einfach unglaublich lecker. Geschmortes Fleisch mit Wein- und Käsesauce - hat einen sehr delikaten Geschmack und Aroma. Und die gebackene Käsekruste ........

Rezept genommen: Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen. / comp. R.I.Trofimenko. - X .: Argument, 2012 .-- p. 40.

Bitte

Was für ein leckeres!

Trishka

Oh, was für ein Mnyam!
Wunderschöne Pfannkuchen, getragen!
Sag mir, kannst du Hackfleisch anstelle von Fleisch verwenden, wenn du alles später mischst?

Tuskarora

Trishka, natürlich kannst du. Nach dem Rezept ist es Fleisch in Stücken. Ich wollte auch das Hackfleisch werfen, aber es stellte sich heraus, dass mir das Fleisch ausgegangen war. Es war faul, den Fleischwolf wegen eines kleinen Stücks zu starten, also habe ich es geschnitten. Und ich habe gemischt, weil ich homogene Füllungen in Pfannkuchen liebe. Und zu mir auf "du" bitte.

bitte ja lecker Ich hatte 12 Pfannkuchen. Ich aß 1. (mehr Strom seitwärts in der Tür). Ich komme in die Küche - und die Pfannkuchen sind irgendwohin gegangen. Und meine Jungs sagen: "War das Pfannkuchen?"

Kirks

Tuskarora, danke für das Rezept: Rose: Lesezeichen: Rose: Es ist köstlich. Ich habe Pfannkuchen mit Fleisch gemacht, aber ich habe es nie mit Wein und im Ofen mit Käse probiert. Ich werde es auf jeden Fall versuchen

Tuskarora

Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!

Trishka

TuskaroraLenochka, danke!
Zum Fest !!!

Rada-dms

Tuskarora, Flachs, lies das Rezept und schätze es sehr! Vielen Dank für eine so interessante Füllung und einen Weg, sie zu beenden!

Trishka

TuskaroraHelen, ich bin mit meinem Dank für die leckeren Pfannkuchen zu dir gekommen!
Uns hat es sehr gut gefallen, die Füllung ist super, zart und saftig!
Ich habe es in der Prinzessin gebacken, das Foto der Strömung ist so, Haushalte klopften an Gabeln und verlangten Essen.