Cranberry Pie

Cranberry Pie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	180 g
Zucker	200 g
Ei	4 Dinge.
Mehl	200 g
Backpulver	1 Teelöffel
Vanillezucker	1 Teelöffel
Preiselbeeren (frisch oder gefroren)	300 g
Puderzucker	Möglichkeit

Kochmethode

• Die weiche Butter mit Zucker schlagen

• Eier einzeln hinzufügen und weiter schlagen

• Ei-Öl-Mischung

• Mehl und Backpulver hinzufügen

• mischen und einen weichen cremigen Teig erhalten

• Cranberries in den Teig mischen, ich habe Cranberries gefroren

• Legen Sie den Teig in eine geteilte Form mit einem Durchmesser von 24 cm, nachdem Sie den Boden der Form mit Teflonblatt oder Backpapier bedeckt haben

• Im vorgeheizten Backofen bei T = 185 Grad 40-45 Minuten backen, Bereitschaft mit einem Holzspieß prüfen

• kühle den Kuchen ab und drehe ihn auf eine Schüssel

• auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen

• trink einen schönen Tee!

Das Gericht ist für

Kuchen 24 cm im Durchmesser und 4 cm dick

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

[Svetlana]

SvetlanaWas für ein gutes Rezept, überhaupt nicht verwirrend. Sie können das gleiche auch in einem Multicooker backen. Vielen Dank! Ich nehme es zu Lesezeichen, ich werde es tun.

Galina, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich habe nicht in einem Multikocher gebacken, ich muss versuchen, es zu backen, im Ofen stellt sich heraus, dass es eine knusprige Kruste gibt

Murrrr! Oh, was für ein wunderschöner Kuchen! Mit einer sauren Cranberry!
Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Danke, Svetlanochka!

Ooh, ich liebe Cranberry-Törtchen so sehr !!!
Svetochka, danke für den Leckerbissen !!!
Ich muss Preiselbeeren kaufen)

Svetik, geh spielerisch kochen, ich habe dort ein Foto für dich geworfen)

Rituel, danke. Es gibt viele Preiselbeeren in der Torte. Wenn Sie also sauer mögen, empfehle ich es auf jeden Fall!

Irisha,

Was für ein Kuchen!
Und ich habe alle Preiselbeeren für Marmelade verbraucht ...
Wir müssen einen neuen kaufen.
Danke, Svetlana!

Helen, vielen Dank. Der Kuchen ist sehr lecker, obwohl kalorienreich

wenn auch kalorienreich

Es macht mir keine Angst.
Ich bin im Allgemeinen ein süßer Zahn.

Svetuul, was für ein köstlicher Kuchen! Danke für das Rezept!

Irishka, danke fürs vorbeischauen, hilf dir selbst!

Svetlana, was für ein gutes Rezept, überhaupt nicht verwirrend. Sie können das gleiche auch in einem Multicooker backen.

Ich habe auch sofort an den Cartoon gedacht. Ich habe zwei, einen Stab und eine kleine Panasonic. Wahrscheinlich ist es trotzdem besser im Personal, es ist stärker und der Durchmesser der Pfanne ist größer.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Was für ein wundervoller Kuchen, den Sie mitgebracht haben! Leichtigkeit, Schönheit, lecker!
Eh! Ich liebe es! Eins - zwei und fertig!

[Svetlana]

Ich liebe auch Cranberry Pies, nur ich habe sie noch nie Patamushta gegessen, wir haben keine Cranberries
Svetlana, ein schöner und verlockender Kuchen Und ich werde stillschweigend beneiden

Mädchen, danke, meine Lieben! Ich freue mich sehr, dass sie meinen Kuchen geehrt haben

Natalya, es ist schade, dass Sie keine Preiselbeeren haben, aber in dieser Torte kann sie erfolgreich durch andere Beeren ersetzt werden, zum Beispiel schwarze oder rote Johannisbeeren.

[Cvetaal]

Cvetaal, danke für das Rezept, mit Lesezeichen versehen.

Kannst du diesen Kuchen auf Nordisch backen oder bleibt er?

Tanya, er ist sehr weich und sanft, fällt aber nicht auseinander. Es gab die Idee, es in einem Ausstecher zu backen, aber der Teig für diese Form ist zu viel. "Honeycomb" wäre ideal. Sie müssen es nur probieren, die Form richtig einfetten und mit Mehl oder Grieß bestreuen

Heute möchte ich backen, fragt mein Mann

Ich dachte über Portionsformen nach. Ich erinnerte mich nicht einmal an den Keks. Ich werde es holen, sonst hat meine Mutter es schon abgespült. Sie liegen totes Gewicht.

Tanya, du weißt was ich dachte, damit es ohne Probleme aus der nordischen kommt, sollten die Preiselbeeren nicht mit dem Teig gemischt werden, sondern in einer Schicht in der Mitte, d. H.Gießen Sie zuerst die Hälfte des Teigs, dann die Preiselbeeren und dann wieder den Teig. Nehmen Sie in diesem Fall weniger Preiselbeeren und bestreuen Sie sie mit Zucker, sonst wird es sauer. Aber heute werde ich versuchen, die erste Version in Sotakh zu backen

Nun, mit Gott, steck es in die Wabe, hol den Kuchen raus
... überschreitet nicht

Hinzugefügt am Dienstag, 25. Oktober 2016, 12:51 Uhr

Es kam nie heraus. Vom Dachboden abgerissen. Wir müssen es herausfinden. Dieser Teig ist nichts für Nordic. Es ist sehr weich. Ich werde nicht mehr experimentieren.

Tanya, ich habe auch in dieser Form gebacken, das Dach ist nicht abgeblasen, aber ich musste tanzen. Trotzdem muss dieser Kuchen auf Papier oder einem Teflonblatt gebacken werden. Und das Relief ist wegen der Beeren nicht besonders sichtbar.

• 
  und mit Puderzucker
  

Sveta, wie hast du es rausgebracht? Und womit haben Sie geschmiert?

Tanya, mit Butter gefettet und mit Mehl bestreut, alles ist wie gewohnt. Nach dem Backen stand es etwa 10 Minuten in der Form, drehte es auf einem Teller um - es funktioniert nicht, legte ein nasses Handtuch auf die Form, nach fünf Minuten klopfte ich an die Form und der Kuchen fiel heraus. Aber ich werde auch nicht in dieser Form backen.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, und ich will so einen Kuchen! Was denkst du wird aus Lily herausspringen?

Irisch, heute habe ich selbst beschlossen, diesen Kuchen nur in abnehmbarer Form auf Papier oder einem Teflonblatt zu backen. Mit Mühe heute aus der "Wabe" herausgezogen. Ich werde auch versuchen, in einem Multicooker zu backen, aber ich habe noch keine Lust auf Nordics. Es gibt genug Tänze mit Tamburinen, und die Erleichterung geht durch die Beeren verloren.

Es gibt genug Tänze mit Tamburinen, und die Erleichterung geht durch die Beeren verloren.

Es ist klar, dann können Sie es in dem Prozess versuchen. Oder sei nicht schlau und backe im Ofen

Peks in den Ofen, eine Prinzessin mit einem großen Durchmesser, wird der Kuchen flach ausfallen

[Svetlana]

SvetlanaWas für ein süßes Pastetchen. Und das Rezept ist nicht so kompliziert. Und die Cranberry ist hier ein Highlight. Ich nehme Ihr Rezept in Lesezeichen.
Es ist schon kalt, Herbst ... ich bin von Kuchen angezogen.

Anya, danke fürs vorbeischauen! Eine Tasse heißen Tee und ein Stück Cranberry Pie werden Sie an einem regnerischen Herbsttag erwärmen und aufmuntern, da bin ich mir zu 100% sicher

Svetulyochek, ich berichte.
Wunderschöner Kuchen, einfach wunderschön!
In einer dickwandigen Woll-Pfanne mit 26 cm Durchmesser auf Silikonpapier gebacken.
Es gab nur einen halben Teelöffel Backpulver, also fügte ich dem Teig eine Prise Zitronensäure und einen halben Teelöffel Backpulver hinzu. Gyyy, der Kuchen ist trotz des größeren Durchmessers der Form über die Wände gestiegen.


Vor dem Backen 2 EL direkt auf den Teig streuen. Esslöffel Zucker für eine dünne, glänzende Zuckerkruste.


Im Allgemeinen werde ich zusammenfassen: Der Kuchen ist unglaublich! Gefallen allen, die es versucht haben.
Die feuchte, saftige, zarte Krume entzückte.
Eigentlich habe ich es letzte Nacht gebacken und heute sind noch drei Stücke davon übrig - so lecker ist es.
Vielen Dank, Liebes, für dieses wundervolle, makellose Rezept.
Sobald wir fertig sind, möchte ich es mit Blaubeeren backen. Gerade Hände jucken bereits.
Dann werde ich eine Erinnerung für mich hinterlassen, okay, vergisst du nicht einige Details?

Also nahm die Butter 72,5%, also gab ich etwas mehr Mehl - 230 g.
Bei 185 ° C auf der unteren Ebene des Ofens auf einem Backblech 48 Minuten gebacken.

Ich schreibe alles so detailliert, weil der Kuchen buchstäblich perfekt ist. Ich mag absolut alles an ihm!
Hier ist was für eine lockere, saftige Flauschigkeit:


Strahlendes Licht, Sonne,

[Elena Tim]

Elena Tim, die Schönheit. Yum Yum.

Danke, Lenus!
Das ist wirklich sehr, sehr lecker.

[Elena Tim]

Elena Tim, nach deinen Fotos habe ich auch eine Erinnerung gesetzt !!!! Zhanna, vergiss die Preiselbeeren nicht !!!

Svetlana, danke für das Rezept))

Ich möchte mit Blaubeeren backen.

Denken Sie daran, dass bei Blaubeeren der Teig stellenweise dunkel wird. Ich habe irgendwie fruchtig gebacken, der Teig ist sehr ähnlich. Hier hat Vika es einmal hochgeladen. Also hatte ich nicht genug Beeren und trank Blaubeeren. An den Stellen, an denen sie war, wurde der Teig schwarz. Aber lecker.

[Lenusik]

Lenusik, was für ein wunderschöner Kuchen du hast! Ich bin so froh, dass es euch allen gefallen hat, danke, Liebes, für den ausführlichen Bericht, die Erinnerung wird für alle nützlich sein, ich habe noch nie 72% in Butter gebacken, jetzt werde ich! Und so schön mit Zucker bestreut !!!

Zhanna, vergiss die Preiselbeeren nicht !!!

Oh, ich schrieb mir eine kleine Notiz: "Lenka, vergiss die Blaubeeren nicht!"

Bei Blaubeeren wird der Teig stellenweise dunkel.

Ja, ich bin bereit dafür.
Ich werde ein Pyroch "gesprenkeltes Fualet" haben.

Ich habe noch nie 72% in Butter gebacken

Tatsächlich besteht der einzige Unterschied darin, dass 72% Butter nicht so gut peitschen wie 82% Butter. Da es nicht "getroffen" wird, bleiben Flocken (aufgrund der größeren Menge an Molke, denke ich), aber dies hat keinerlei Einfluss auf das Ergebnis. Es ist nur so, dass ich in der gesamten Gefriertruhe stöberte und sehr überrascht war, dort kein Fettöl mehr zu finden, obwohl ich es normalerweise speziell verpacke, damit ich es in Backwaren legen kann.
Mädchen, vielen Dank für das Lob.
Backen, der noch keine Zeit hatte. Das Rezept ist gültig.
Übrigens, als ich, unfähig, dem Spott der Aromen zu widerstehen, den Kuchen noch warm schnitt und ihn schmeckte, kam es mir ein wenig selbst bei Bitterkeit an einigen Stellen vor, anscheinend wegen Preiselbeeren. Der Ehemann sagte dasselbe. Aber als sie am nächsten Tag schon kalt aus dem Kühlschrank aßen, gab niemand ein Geräusch von sich, die Bitterkeit wurde nicht mehr bemerkt. Wo bist du gegangen? ...

Ich schnitt den Kuchen noch warm und probierte ihn, an manchen Stellen schien es mir sogar mit Bitterkeit ein wenig, anscheinend wegen der Preiselbeeren. Der Ehemann sagte dasselbe. Aber als sie am nächsten Tag schon kalt aus dem Kühlschrank aßen, gab niemand ein Geräusch von sich, die Bitterkeit wurde nicht mehr bemerkt. Wo bist du gegangen?

Und es schien mir sehr sauer, und als es abkühlte, wurde der Geschmack harmonisch, die Säure verteilte sich über die gesamte Masse des Kuchens.

Kanshnaaa! Weil Shta du es nicht richtig isst
Jetzt sind sie bitter, dann sauer
Ish du! Lassen Sie den Kuchen nicht vor dem Essen ruhen !!!

[Elena Tim]

Wie lecker es ist !!!!! Die Beeren waren frisch, vor ein paar Tagen gesammelt) die Blütenblätter der Kamille blitzschnell verstreut, ich habe es kaum geschafft, ein Foto zu machen))
Elena Tim, Helen !!! Danke für die Zuckerkruste. Es scheint so viel !!!
Aus dieser Menge bekam ich eine Kamille und einen kleinen Kuchen (Fissman abnehmbare Form für Kuchen cm 14)

Übrigens ist es überhaupt nicht schlecht mit portionierten Cupcakes, vielen süßen Krusten im Kreis))
Backen Sie für 170 mit Konvektion 42 min)
Wenn jemand denkt, denke nicht, oooooo sehr einfach und ooooooo lecker

Schöne Frau!

Zhanna, gute Gesundheit !!! Wie froh ich bin, Mädchen, dass du diesen Kuchen magst! Backen Sie und machen Sie Ihre Lieben glücklich!

Übrigens ist es weder sauer noch bitter, ich habe drei Blütenblätter geschärft, ich habe gewartet, bis es verbrannt ist)) Süßigkeiten sind mir fast gleichgültig, hier ist ein Schaschlik oder eine gebratene Ente ... aber hier sollte ich aufhören, aber ...

Mädchen sagen mir, ob ein solcher Teig in Silikonmuffinformen zerlegt und gebacken werden kann. Ich habe eine Schimmelhöhe von 6 cm und d 9 cm. Oder ist dieser Teig nicht für Cupcakes geeignet?

Valentine, dieser Teig ist auch für portionierte Muffins geeignet, nur müssen Sie die Backzeit anpassen

Yohu !!! Ich eile, damit ich alles auf meinem Weg niederschlage !!!
Yohu !!!
Svetul, schau eher als was ich getan habe. Die Preiselbeeren waren nur 100 Gramm, und die restlichen 200 waren Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten.
Ich habe in Tritarik 25 Minuten + 20 Minuten aus einem kalten Zustand gebacken, ich habe es ehrlich gesagt nicht geöffnet, sondern bin im Kreis herumgelaufen, weil die Neugier nur platzte.
Sehr lecker! Yohu !!!

[Rita]

RitaKlasse !!

Ritus, in!

Und heute ging ich wie eine kluge Mascha in den Laden für Blaubeeren und kaufte Feigen!
Wohin könnten die Blaubeeren gegangen sein, fragt man sich, als sie den ganzen Zhist dort lagen ?!
Aber ich bin nicht hysterisch geworden (obwohl ich sooo gezeichnet war) und habe eine schwarze Johannisbeere gekauft, weil ich daran gedacht habe, dass sie, eine Infektion, auch sehr lecker ist.
Wahrscheinlich backe ich morgen ... obwohl ich es nicht erraten werde, werden wir sehen, wie die Karte funktioniert.

Ritus, kluges Mädchen! Ausgezeichnete Torte, fast "Charlotte" .. Zucker nicht subtrahieren? Ist 200 g süß mit Äpfeln oder nicht? Auch ich hatte heute kleine Hände zum Backen mit schwarzen Johannisbeeren.

Heute habe ich mich nach Preiselbeeren beeilt, aber es gibt keine. Vielleicht bringen sie es für das Wochenende