Kartoffelaufläufe

Kartoffelaufläufe 2 Rezepte
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Jacke gekochte Kartoffel,
wie für Salat
am Tag vor dem Kochen
Salz Pfeffer
Rast. Öl
Zwiebel
Mayonnaise
Kochmethode

1 Rezept
es braucht
schälen Sie drei Kartoffeln auf einer groben Reibe Salzpfeffer
Pflanzenölmischung hinzufügen
Die Form mit Butter einfetten und die Kartoffeln in Schichten auslegen
und das mit Zwiebeln und Gewürzen gebratene Hackfleisch mit Mayonnaise übergießen
und in den Ofen !!! schnell und befriedigend
2 Rezept
Die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden, wie bei Pommes
Mayonnaise mit gebratenen Zwiebeln und Gewürzen mischen
Legen Sie die Kartoffeln in eine tiefe Form mit einer Überlappung
Damit es keine Lücken gibt, wird jede Schicht mit einer Mischung bestrichen
bis zum Kochen in den Ofen geben
herausnehmen, auf ein nasses Handtuch legen und etwas abkühlen lassen
Dann auf eine Schüssel geben und mit Dill bestreuen
es stellt sich wie Kuchen heraus
Ich versichere dir schön und lecker !!!!
ps verschonen keine Mayonnaise

Hinweis
Die Rezepte sind einfach, aber originell und lecker, erprobt und Esser getestet.
Ich werde das Verhältnis der Produkte nicht beschreiben - wer mag wie.

Schatten, ich mochte dein erstes Rezept. Gute Idee. Ich werde das machen.

Guten Morgen allerseits: Blumen: Mädchen, die Kartoffelpuffer zubereiten, teilen die Rezepte;) Ich mache sie, aber sie erweisen sich als nicht üppig und werden sehr schnell blauschwarz und essen sie irgendwie nicht sehr gut

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich schließe mich der Bitte einer Nuss an
Meine Frau wurde nach einer Reise in die Tschechische Republik an Gürtelrose erkrankt
Schmerzlich mochte sie sie dort \ mit geräuchertem Fleisch \ sie begann zu experimentieren, aber die Wahrheit ist, wie eine Nuss nicht sehr gut schreibt, sie erweisen sich als üppig
In Prag machen sie eine Schindelpfanne so spezifisch in der größten Pfanne, die sie haben, und der Geruch von geräuchertem Fleisch ist so, dass es unmöglich ist zu widerstehen, dass ich dieses Foto bereits gepostet habe, aber noch einmal
Es ist wahr, dass dies eine kleine Portion ist, sonst haben sie sich zum ersten Mal verbrannt und alles gegessen, was bestellt wurde

[Dranniki Hütten]

Dranniki Hütten

Rohe Kartoffeln 7-8 Stück drei auf einer Reibe oder in einem Zerhacker IMMER eine Zwiebel hinzufügen (dann verdunkeln sich die Schindeln nicht), ein Ei, Salz, Pfeffer, 0,5 TL Backpulver oder Soda können mit Essig gelöscht werden. Ich füge Mehl zur Konsistenz eines Teigs für dicke Pfannkuchen hinzu. Oft ersetze ich die Hälfte des Mehls durch Grieß. Sie können dem Teig gebratenes oder nur fein gehacktes Räucherfleisch hinzufügen. In einer gut erhitzten Pfanne ohne Deckel braten. Auf einer Seite bei starker Hitze, dann umdrehen und die Hitze reduzieren. Sie müssen den Grad des Bratens anprobieren.

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich habe irgendwo gelesen, dass geriebene Kartoffeln eine Weile mit Milch gegossen und dann herausgedrückt werden sollten, dann wird es nicht dunkler
macht das Sinn

Rohe Kartoffeln 7-8 Stück drei auf einer Reibe oder in einem Zerhacker IMMER eine Zwiebel (dann verdunkeln sich die Schindeln nicht), ein Ei, Salzpfeffer, Sie können 0,5 TL Backpulver oder Backpulver mit Essig löschen. Ich füge Mehl zur Konsistenz eines Teigs für dicke Pfannkuchen hinzu. Oft ersetze ich die Hälfte des Mehls durch Grieß. Sie können dem Teig gebratenes oder nur fein gehacktes Räucherfleisch hinzufügen. In einer gut erhitzten Pfanne ohne Deckel braten. Auf einer Seite bei starker Hitze, dann umdrehen und die Hitze reduzieren. Der Grad des Bratens sollte probiert werden.

Ich habe fast das gleiche Rezept. ABER: Selbst mit einer Zwiebel wird der Teig im Stehen noch etwas dunkler. Aber wenn Sie ein Stück rohe Zucchini (gerieben) hinzufügen, wird es definitiv nicht dunkler. Ich habe es ohne Soda und Backpulver und mit ihnen gemacht. Lecker und so und so. Ich füge sehr wenig Mehl hinzu. Für 3-4 Kartoffeln ca. 1 EL. l. mit einer Folie. Aber das ist für meinen Geschmack.
Und doch - Kartoffelpuffer (Schindeln) sind selbst lecker, aber hier "spielt die Suite den König".Ich liebe sie am meisten, mit ihrem gebratenen Schmalz mit Zwiebeln und "Kartoffelsauerrahm". So nannte es meine Großmutter. In der Tat ist dies nur hausgemachter Hüttenkäse, gut gerieben mit hausgemachter saurer Sahne und leicht gesalzen. Und natürlich zu heißen Kartoffelpuffer und Schmalz aus dem Gefrierschrank und soooooo kleinen Scheiben

[Draniki - Linas Version]

Draniki - Linas Version

Kartoffeln - 3-4 groß
Ei - 1-2 Stück
Salz-

Kartoffeln reiben (kleine Seite von Berners doppelseitiger Babyreibe oder dieselbe sowjetische mit gebeugten Zähnen), leicht mit der Hand nach unten drücken und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Ohne Fanatismus! keine Notwendigkeit auszuwringen. Fügen Sie das Ei hinzu, salzen Sie und mischen Sie gründlich. in kleinen Pfannkuchen verteilen - je 1-1,5 EL. l. Bei relativ hoher Hitze (6 Teilungen - 5 oder 5,5) auf beiden Seiten ohne Deckel braten. Die fertigen Pfannkuchen auf ein paar Lagen Papiertücher verteilen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Servieren Sie "damit"; mit saurer Sahne; mit Mayonnaise; mit saurer Sahne oder Mayonnaise gemischt mit Knoblauch oder Gorlodera.

"Fenki" sind persönlich, ich liebe diese Kartoffelpuffer
1. Es gibt eine Kartoffel, die sich sofort verdunkelt - nicht für Kartoffelpuffer. Wird dunkelgrau sein. Es gibt eine, die sich langsam verdunkelt - wenn Sie nicht zu viel und schnell tun, reicht dies aus. Gelbe Kartoffeln, die sich überhaupt nicht verdunkeln - fertig !!! Die Pfannkuchen werden golden, nicht graubraun. Versuchen Sie einfach, eine solche Kartoffel zu kaufen
2. Reibe. Vielleicht gibt es jetzt einige Erntemaschinen, die genau so mahlen, wie es sollte. Gewöhnlicher Fleischwolf und Fleischwolf sind nicht geeignet. Absolut. Dies werden andere Kartoffelpuffer sein, die ich nicht mag. Bitten Sie deshalb die Männer, die Kartoffeln zu reiben. Auf dem Plastik Berner ist es einfacher und die Finger sind intakter. also reibe ich jetzt nur noch daran. Auf einer sowjetischen Reibe - ehrlich gesagt, habe ich die Phalangen im Voraus mit Gips umwickelt. Ansonsten riss sie alles zu Blut. Daneben gibt es ein Pflaster. Oder gebeten, diejenigen zu reiben, die wirklich Kartoffelpuffer wollten.
3. In meinen Kartoffelpuffer ist kein Mehl !!!
4. Ich brate auf raffinierter Sonnenblume.
5. Rühren Sie den "Teig" regelmäßig um, die Stärke setzt sich ab - damit sich die letzten Kartoffelpuffer nicht als Gummi herausstellen.
6. Ei kann 1 für eine halbe Kartoffel sein, wenn es keine mehr gibt. Nur ist dies nicht die leckerste Option.
7. Pfannkuchen von gestern und heißen Kartoffeln gibt es nicht. Es gibt heiße, warme und gekühlte. Am leckersten sind die warmen.

Wie ich Kartoffelpuffer liebe ... Wahrscheinlich ist dies der einzige gebratene, den ich liebe und esse.

Ich habe gestern Kartoffelpuffer gemacht: 1 kg Kartoffeln geschält und 2 Stunden lang Wasser gegossen, gerieben, herausgedrückt, es gab 2 mittelgroße Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 2 Eier, 3 EL. l. Mehl mit Deckel, ml. 50 Milch und 100 ml. 20% Sahne und 1 TL. Backpulver - alles gut mischen und braten - gut, sehr lecker, genau das, was ich wollte - weiß und üppig musste ich den Kakao um einen weiteren Tag verschieben

[Nuss]

Ich habe gestern Kartoffelpuffer gemacht: 1 kg Kartoffeln geschält und 2 Stunden lang Wasser gegossen, gerieben, herausgedrückt, es gab 2 mittelgroße Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 2 Eier, 3 EL. l. Mehl mit Deckel, ml. 50 Milch und 100 ml. 20% Sahne und 1 TL. Backpulver - alles gut mischen und braten - gut, sehr lecker, genau das, was ich wollte - weiß und üppig

Wunderbares Rezept Nuss
Versuchen Sie, 2 EL darin zu ersetzen. l. Mehl für 2 EL. l. Flocken von Herkules. Es wird leichter und schmackhafter

Es war so seltsam, heute alleine zu Abend zu essen. Zuerst entschied ich, dass ich nicht zu Mittag essen würde, es würde nur Abendessen geben, wenn mein Mann ankam. dann verlangte der Körper das Mittagessen))) aber ich liebe Kartoffelpuffer, also beschloss ich mich selbst zu befriedigen. brate mir einen Kartoffelpuffer aus 2 Kartoffeln. Ich schaute in den Kühlschrank - die Forelle war gesalzen! Es ist notwendig, die Probe zu entfernen. Schneiden Sie ein Stück gesalzene Forelle. Wie lecker - Pfannkuchen mit gesalzenen Forellen beim Essen und Genießen dieser neuen Kombination für mich, erinnerte ich mich - irgendwo im Internet sah ich winzige Pfannkuchen mit gesalzenen Fischstücken darauf liegen. nur war noch etwas Weißes in der Mitte - Frischkäse, Butter oder so. Liebhaber von Kartoffelpuffer, probieren Sie es aus - ooooooo lecker

["Studentenfreude"]

Ich möchte nicht ganz Kartoffelpuffer vorschlagen - zu Beginn der nebligen Jugend nannten wir es "Studentenfreude" :
1-2 Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben, in einer Pfanne mit dickem Boden braten, die Kartoffeln in erhitztem Sonnenblumenöl verteilen, mit einer Gabel zu einem dünnen Kuchen ausrichten, goldbraun braten und beim Braten die "Sauce" zubereiten - in Mayonnaise 1 Knoblauchzehe ( idealerweise grüne Federn), auf einem Teller verteilen und mit Mayonnaise bestreichen. Es dauert ungefähr 10 Minuten, der einzige Nachteil: Sie können es nicht für ein großes Unternehmen tun, wir kochen jede Portion separat.

Und ich füge den Pfannkuchen Hackfleisch hinzu. Meine Kinder nennen dieses Gericht DRACLETS / Kartoffelpuffer + Schnitzel /

[n13]

1-2 Kartoffeln schälen und reiben, in einer Pfanne mit dickem Boden braten

n13Hast du Zwiebeln hinzugefügt?

Nein, keine Zwiebel oder Salz.

Und wir fügen den Pfannkuchen Hüttenkäse hinzu. Es kommt sehr lecker heraus. Für 7-8 Kartoffeln (Flüssigkeit ausdrücken) 1 Ei und 100 g Hüttenkäse. Salz, können Sie ein wenig Dill hinzufügen. Gießen Sie 1-1,5 EL. l. Mehl und rühren. Der Teig sollte wie ein Pfannkuchen aussehen. Und wie Pfannkuchen braten - ohne es in einer Pfanne zu verteilen. Legen Sie die gebratenen in einen Topf unter dem Deckel. Dann mit saurer Sahne auf den Tisch servieren.

Ich mache es ohne Eier, ohne Einweichen und andere Aktionen))) Wir nennen es "Kartoffeln auf Chinesisch!"
Warum Chinesisch? frag nicht, ich weiß es nicht. Also rufen wir an

Ich reibe einfach auf einer Reibe für koreanische Karotten gewöhnliche Kartoffeln, geschält. Ich lege es in einer Schicht von 4-6 mm auf eine vorgeheizte Pfanne. Ich brate diese Masse, nivelliere sie sofort und drücke sie mit einer Gabel fest zusammen. Vor dem Umdrehen schneide ich es mit einem Spatel in 4 Teile - es erleichtert mir das Umdrehen und es kommt beim Servieren schöner heraus.
Diese Kartoffel ist insofern bemerkenswert, als sie in einer Pfanne mit beliebigen Gewürzen gewürzt werden kann. Aber machen Sie das erste einfach, mit Salz.
Meine Pfanne nimmt 3-4 mittelgroße Kartoffeln und das sind 2 vollwertige, köstlich schöne Beilagen. dauert 10-12 Minuten.

Jeder, der sich mit den Worten "Ich esse keine Kartoffelpuffer (") an meinen Tisch setzt, greift nach der Zugabe. Es schmeckt nicht nach Pfannkuchen.

Kleine Meisterklasse "Chinesische Kartoffeln"



Feinheiten - Kartoffeln kurz vor dem Braten reiben und nur für eine Portion. Andernfalls wird es dunkler. Salz auf einer Seite jederzeit. Ich benutze Pflanzenöl, 1 Minute vor dem Kochen füge ich ein wenig duftendes Sonnenblumenöl hinzu.

In den frühen 90er Jahren wurde die TV-Sendung "Burda fashionable" vorgeschlagen "ausgestrahlt, es gab verschiedene Überschriften, darunter kulinarische Rezepte. seitdem koche ich sie nur so - sehr lecker, mit einer knusprigen Kruste und koche schnell und einfach, Prada, aus irgendeinem Grund nannte der Gastgeber sie "Tataren"

Und aus Kartoffeln mache ich kleine Schnitzel. Das ist ein Wunder! Für 2 große, fein geriebene Kartoffeln (es ist besser, in einem Mixer zu mahlen) Kartoffeln füge ich 5 EL hinzu. Esslöffel Erbsenmehl (schmackhafter, wenn Sie Kichererbsen anstelle von Erbsen hinzufügen). 3-4 EL. Esslöffel Mehl, Salz 1 TL. Löffel ohne Deckel (hier können Sie es mehr oder weniger selbst probieren), eine Knoblauchzehe, h. Pfeffer und Curry nach Geschmack, 1 EL. Ein Löffel Tomatenmark und Dill - so viel Sie wollen. Alles wird gemischt und mit jeder Molke den Teig auf eine dicke Konsistenz bringen, so dass er dick vom Löffel tropft und nicht fließt (dicker als der Teig für Pfannkuchen). Ich habe 5 Schnitzel mit Butter in eine heiße Pfanne gegeben. Sie werden auf beiden Seiten gebraten, wie Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Sie werden schnell gebraten und sind köstlich. Meine Familie liebt sie für Borschtschsuppen

[Natinka]

NatinkaKaufen Sie Erbsenmehl im Laden (ich habe es noch nie gesehen) oder machen Sie es selbst?

Luysia
Ja, auf verschiedene Arten. Normalerweise mahle ich Erbsen auf einer Kaffeemühle oder in einem Mixer auf einer speziellen Düse - es schreit unheimlich! Aber in letzter Zeit haben wir Erbsenmehl und Maismehl im Angebot. Es ist noch interessanter als das Grollen selbst, wenn auch nicht lange. Wenn ich es selbst mahle, muss ich es durch ein Sieb sieben, weil ein Teil der Erbsen nicht in Mehl, sondern in Getreide geht. Ich habe auch Schnitzel mit Körnern gemacht, aber sie sind leicht zu spüren.

[Natinka]

NatinkaIch werde im Laden nach Erbsen suchen, aber wir haben nur lebhafte Buchweizen, Hafer und Mais.

Ich möchte eine weitere Option anbieten, wie Sie Kartoffeln kochen können - gedünstete Kartoffeln in Milch. Der Geschmack der so zubereiteten Kartoffeln unterscheidet sich vom Üblichen, ist aber deshalb interessant. So kocht meine Mutter Kartoffeln.
Sie benötigen also Kartoffeln, Milch, einen Topf mit dickem Boden oder einen Kessel und eine Zwiebel, falls gewünscht. Es ist sehr einfach, Kartoffeln in 1-1,5 cm große Würfel zu schneiden. Milch einschenken, eine kleine Zwiebel (optional) schneiden, salzen, mischen und in Brand setzen. Milch muss so viel gegossen werden, wie ich auf dem Foto habe, es ist nicht mehr notwendig, da die Milch kocht und aufsteigt und diese Menge völlig ausreicht. Ich empfehle nicht zu gehen, da die Milch beim Kochen entweichen kann, müssen Sie die Hitze reduzieren und zur Bereitschaft bringen. Regelmäßig umrühren, damit es nicht brennt. Kochen Sie die Kartoffeln wie gewohnt rechtzeitig in Wasser. Hier ist das Foto

Friede sei mit euch Bäckern!
Gaby, meiner Meinung nach, im Cartoon auf dem Eintopf wird sich Ihr Rezept herausstellen
und wenn Sie es auch mit gebackener Milch versuchen

Schatten, Ihr Multikocher-Topf tut mir leid. Warum ich über einen Topf mit dickem Boden geschrieben habe, weil die Kartoffeln mit einer dünnen Schicht am Boden kleben und Sie ihn mit heißem Wasser einweichen müssen. Ich habe keinen Multikocher, aber ich habe hier gelesen, dass Teflon sehr zärtlich in ihr ist.

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich habe keinen Gaby mit Milch gemacht, aber Sauerrahm und Mayonnaise gehen in mein Geschäft und verbrennen nie

In Milch und in einem Kessel und in einem Topf mit einem dicken Boden gekochte Kartoffeln schattieren und nicht verbrennen. Eine solche gelbe Kruste auf dem Boden bildet sich IMMER und Sie müssen die Pfanne einweichen, aber sie haftet möglicherweise nicht am Boden in Teflon - es ist Teflon. Im Allgemeinen, Shade, habe ich Sie gewarnt, und dann liegt es an Ihnen, zu entscheiden. Viel Glück.

Ich habe heute Kartoffelpuffer gemacht ... genauer gesagt, ich habe es versucht ...
Sie schälte die Kartoffeln, rieb sie auf einer Küchenmaschine, tränkte sie ein paar Stunden in einem Topf und wechselte mehrmals das Wasser.

Dann habe ich versucht wie ... Ich goss das Wasser, ein wenig Pflanzenöl, Gewürze in eine Hand, legte es in die andere und in eine Pfanne. Alles fiel auseinander. Das Ergebnis sind fein gehackte Bratkartoffeln.

Dann schaute sie, dachte ... ich fügte ein Ei hinzu ... dann noch eines ... dann Mehl ... erinnerte sich an Milch, goss es ein ... erinnerte sich an Hüttenkäse ... fügte es hinzu ... brachte Mehl auf die Konsistenz von Pfannkuchen, und ... ich habe nicht verstanden, was ich getan habe. Das ist DRANIKOSYRNIKOOLADI !!!

Am Ende entschied ich, dass es einfacher war, nur die Kartoffeln zu braten. Ich denke, dies ist mein erster und letzter Versuch, Kartoffelpuffer zu machen.

[Haarnadel]

HaarnadelGießen Sie Butter in Kartoffeln ?!
Frittieröl!

Luchok hat diese Kartoffelpuffer gemacht, sie hat es gemacht.

[Haarnadel, Zigeuner]

Haarnadel, Zigeuner - Sie müssen keine Kartoffeln für Pfannkuchen auf dem Mähdrescher reiben. Es fällt sehr groß aus. Oder wenn Sie sehr faul sind, reiben Sie in einer Küchenmaschine und kneten Sie dann kurz in einer Mühle zusammen mit Ei und Mehl. Es gibt sehr wenig Mehl - für 3-4 Kartoffeln 1-1,5 Teelöffel. Und die Kartoffeln müssen nicht eingeweicht werden - die Kartoffeln werden gewaschen, um die Stärke abzuwaschen, und die Stücke kleben nicht zusammen, aber wir müssen dünne Pfannkuchen aus klebrigem Teig holen.
Versuchen Sie es noch einmal mit Razorniki, einem sehr leckeren Gericht

Erst heute habe ich Kartoffelpuffer gemacht.
Sie können in einer Küchenmaschine reiben, aber auf einer speziellen Reibe für Kartoffelpuffer. Boshik hat einen. Geriebene Kartoffeln + Ei + Salz / Pfeffer. Die Qual ist ziemlich symbolisch. Und nur ein Löffel in einer Pfanne.
Kein Einweichen, keine Stärkeabtrennung. Schnell und lecker.

[Ksusha]

Ich wasche auch nie Kartoffeln.

Ksusha Kartoffelpuffer, die mit Shpilka nicht geklappt haben, ohne irgendetwas, ohne Eier und ohne Mehl.
Ich werde klären. Hier sind sie.

[damit]

oh, und ich werde meine fünf Cent einbringen)))
Ich habe eine große Familie - zwei Söhne, ich und mein Mann)) und alle Kartoffelseelen!
So werden Kartoffelpuffer von allen bei mir geliebt! wie es dazu kommt - alle streuen und ich bin allein mit diesem Glück mit Reiben und Kartoffelpuffer
Sie müssen Kraft ansammeln und dies mit minimalem Energieverbrauch tun.

damit: Ich lege Kartoffeln in einen Fleischwolf, schäle und schneide 2 Mal (15 große Stücke), 2 große Zwiebeln, drücke ein wenig Saft aus, füge schnell Milch hinzu - frische Milch, Kefir, saure Sahne, egal - 2-3 EL. Löffel - dann wird nicht dunkler! Ich brate Pilze und Zwiebeln in einer nahe gelegenen Pfanne oder im Voraus, bis es mir gefällt.
Ich füge 2 Eier, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer zu den Kartoffeln hinzu und los geht's!
Ich gieße den Teig in Portionen in die Pfanne - das heißt, ich brate ihn genau wie einen Pfannkuchen, es ergeben sich 4 Pfannkuchen. Notwendigerweise bei geschlossenem Deckel und bei schwacher Hitze. Ich drehe es mit einem Spatel um - nichts fällt auseinander!
Ich mache einen Blätterteigkuchen aus Kartoffelpuffer und gebratenen Pilzen mit Zwiebeln, überziehe ihn auf Wunsch mit Mayonnaise und mache manchmal eine zartere Version: Ich schneide Tomaten und Mayonnaise in Scheiben (anstelle von Pilzen).
Dann schneide ich es wie einen Kuchen und serviere es meinen Höhlenbewohnern auf Tellern. Alles wird gegessen!

[2 Rezept]

2 Rezept
Die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden, wie bei Pommes
Mayonnaise mit gebratenen Zwiebeln und Gewürzen mischen
Legen Sie die Kartoffeln in einer tiefen Form in eine Überlappung
Damit es keine Lücken gibt, wird jede Schicht mit einer Mischung bestrichen
bis zum Kochen in den Ofen geben
herausnehmen, auf ein nasses Handtuch legen und etwas abkühlen lassen
Dann auf eine Schüssel geben und mit Dill bestreuen
stellt sich wie Kuchen heraus
Ich versichere dir schön und lecker !!!!
ps verschonen keine Mayonnaise
GUTEN APPETIT

... MIT GESCHLOSSENER ABDECKUNG!!! Sie müssen diese Option entsprechend der Methode in der Mikrowelle ausprobieren Antoine...

Friede sei mit euch Bäckern!
Mit dem Aufkommen des Multikochers machen wir dieses Rezept darin. Der Geschmack ist etwas anders als im Ofen, aber unserer Meinung nach ist es noch besser

Ich mache es nach dem gleichen Rezept wie Vikusya, obwohl ich nicht immer Zwiebeln einsetze und neben saurer Sahne ist es sehr gut, eine halbe Karotte hinzuzufügen, dann werden die Pfannkuchen nicht nur nicht blau, sondern die Farbe ist auch sehr appetitlich - golden. Ich brate die erste Seite ohne Deckel und bedecke die zweite mit einem Deckel am Ende.
In der Heimat meines Mannes werden Kartoffelpuffer mit Füllung hergestellt. Sie verwenden gesalzenen Hüttenkäse als Füllung, aber für mich ist es auch sehr mühsam, die Füllung zu verteilen, obwohl Sie in Form einer Füllung alles verwenden können, was Sie möchten ... und gebratene Pilze mit Zwiebeln, und es ist auch kühl mit einem Kreis von geräucherten Würstchen wie Cervelat.
Nach dem Kauf einer Düse für Kartoffelpuffer für den Mähdrescher ist im Allgemeinen das Problem des Reibens verschwunden, und früher nicht so viel Sodakartoffeln, wie ich dann eine Woche lang Wunden von einer feinen Reibe für Kartoffelpuffer lecke. Daher kann ich es jedem empfehlen, der die Möglichkeit hat, eine Düse zu kaufen ...

Meine Kartoffelpuffer, die mir von meiner Mutter übergeben wurden:
alles auf einer feinen Reibe:
Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, 1 Ei, Salz, Pfeffer, etwas Mehl.
Es stellt sich so heraus:

Und ich habe Handelskoteletts von FarHai mit Prysmaks von Kisheni
Ich habe keinen separaten Zweig erstellt. Kartoffelpuffer, das sind Kartoffelpuffer in Afrika. Und immer lecker!

Zutaten:
Schweinefleisch - 150-200g
Kartoffeln - 6 Stück
Ei - 1 Stück
Zwiebel - 1 mittleres Stück
Pflanzenöl
Salz Pfeffer
Vorbereitung:

Das Fleisch in kleine, nicht dicke Stücke schneiden, abschlagen, salzen und pfeffern.
Die Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben, das Ei hinzufügen und alles schlagen. Kartoffeln schälen, auf einer feinen Reibe reiben, auspressen und die Ei-Zwiebel-Mischung einfüllen, salzen und gut mischen.
Schnitzel formen: Aus geriebenen Kartoffeln einen kleinen Kreis bilden, ein Stück Schweinefleisch darauf legen und mit Kartoffelmasse bedecken. Goldbraun braten. Dann die Schnitzel auf eine mit Pflanzenöl gefettete Schüssel legen und 20-30 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad backen.

Wir lieben auch Kartoffelpuffer / Kartoffelpuffer. Die Zusammensetzung ist die einfachste: fein geriebene Kartoffeln, ein Ei, ein wenig Mehl und Salz.
Kartoffeln aus jungen Kartoffeln verdunkeln sich nicht. Sie erweisen sich als sehr schön - golden. Unter den gleichen Bedingungen wie bei alten Kartoffeln sind sie "blau".
Verwandte des Mannes sind Weißrussen, wie sie die junge "Kartoffel" und die alte "Zwiebel" nennen.
So werden jetzt ausschließlich "sonnige" Kartoffelpuffer erhalten.

Unsere Familie liebt auch Kartoffelpuffer, wir machen 3 Sorten, ohne irgendetwas, mit Hackfleisch im Inneren und gemischt mit Hackfleisch. Und so und so sehr lecker.

Ich habe gestern auch mit einem Rezept angefangen

... Ich mache kleine Schnitzel aus Kartoffeln. ... Sie werden auf beiden Seiten gebraten, wie Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Sie sind schnell gebraten und lecker ...

Mitten im Kochen erinnerte ich mich an die Worte von Shpilka

Ich habe heute Kartoffelpuffer gemacht ... genauer gesagt, ich habe es versucht ...
Am Ende entschied ich, dass es einfacher war, nur die Kartoffeln zu braten. Ich denke, dies ist mein erster und letzter Versuch, Kartoffelpuffer zu machen.

aber er brachte es mutig zu Ende und ... die Familie wurde mit einem sehr leckeren ungewöhnlichen Abendessen belohnt (ich liebe Kartoffelpuffer wirklich, aber das war etwas anderes)

Vielen Dank, ValeryVP, dass Sie mein Kartoffelrezept ausprobiert haben. Ich freue mich sehr, dass es Ihrer Familie gefallen hat.

In Großbritannien wird eine neue Sorte tiefvioletter Kartoffeln angeboten. Alle Derivate dieses Gemüses bleiben auch lila - Chips, Kartoffelpüree usw.

Diese als Purple Majesty bezeichnete Kartoffel schmeckt genauso wie ihre bekannteren Gegenstücke, ist jedoch reich an Anthocyanen, die Blaubeeren, Brombeeren und Auberginen ihre charakteristischen Farbtöne verleihen.

In Schottland wird eine neue Sorte angebaut. In diesem Jahr wurden ungefähr 400 Tonnen der Ernte geerntet, was nicht sehr viel ist, aber im nächsten Jahr planen die Produzenten, die Zahl zu erhöhen.

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wollen! Kannst Du Dir vorstellen? Servieren Sie zum Abendessen lila Kartoffelpüree mit grünen Schnitzeln (mehr Spinat in Hackfleisch). Eine interessante Art, nach Hause zu schockieren

Ich habe diese Kartoffel vor 5 Jahren zum ersten Mal gekauft

Nun, wie zurückgeblieben bin ich
wie schmeckt es? Kartoffeln Kartoffeln?

wie schmeckt es? Kartoffeln Kartoffeln?

Ja

Gestern habe ich Kartoffelpuffer gemacht ... Ich musste den Kakava um einen weiteren Tag verschieben

und wieder Kartoffelpuffer. Danke für das Rezept ...

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Dies ist mein Lieblingsgericht ... Entschuldigung für den Mangel an Dekoration ... nun, ich wollte wirklich essen (die Hälfte davon war noch übrig. Ich habe bereits angefangen zu essen. Dann erinnerte ich mich daran, ein Foto zu machen)

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Püree daraus - pure sur

Friede sei mit euch Bäckern!
sweetka - püree davon - pure sur
yeah ezhli legte ein wenig und machte einen spinatrahmen

[Schatten]

Schatten außer Halloween