Dünne Pfannkuchen (Flecken)

Ich habe meinem Mann bereits versprochen, also gibt es kein Zurück! Später abbestellen!

Das ja ... dann musst du es tun, wenn sie es versprochen hat.

[Melrose]

Zhivchik, danke, dass du mich an so wundervolle dünne Pfannkuchen erinnert hast! Ich hatte eine Geschichte mit diesen Pfannkuchen: Ich habe nur diese gebacken, ich habe meinen Mann glücklich gemacht. Einmal am Morgen backte ich diese Pfannkuchen, ungefähr dreißig, wurde müde, ging ins Zimmer, um mich zu setzen, kam zurück, mein Mann frühstückt - er rollt 3-4 Stücke, taucht in saure Sahne und isst. Ich frage ihn - was ... isst du hier in Stapeln davon! Ich kämpfte den ganzen Morgen, könnte ich die fetten backen, wenn du sie einzeln dünn isst? und er antwortet - und es schmeckt mir besser! und für etwas fühlte ich mich so beleidigt, dass meine ganze Arbeit so tückisch gegessen wurde, dass ich aufhörte, sie so dünn zu backen! Viele Jahre sind vergangen, ich habe ein zweites Mal geheiratet, aber ich backe immer noch keine dünnen. Das ist alles, wir müssen uns verbessern!

Ja ... natürlich ist es eine Schande für solche Aktionen. Es erinnerte mich an meine Situation, als ich drei Tage lang einen Kuchen backte und mein Mann ihn an einem Tag selbst aß.
MelroseIn Ihrer Situation würde ich Folgendes tun: Sie mögen Pfannkuchen ... ok, ich mache den Teig und Sie backen. Das sage ich meinem Mann jetzt, weil er im Handumdrehen Pfannkuchen isst.
Und es wird nirgendwo hingehen, wenn Sie Pfannkuchen wollen.

Vielen Dank für das Rezept! Die Hauptsache beim Backen ist, es nicht zu versuchen (um nicht auszubrennen), sonst schließt man vor Vergnügen die Augen und ... lässt die ganze Welt warten))))
Es ist bequem, mit einem Silikonspatel umzudrehen, Pfannkuchen auf einem einfachen zerrissen.

[Zhivchik]

Zhivchik, TATIANA, du musst backen, wenn niemand zu Hause ist und die Probe nicht selbst nehmen

[Irina. T.]

Die Hauptsache beim Backen ist, es nicht zu versuchen (um nicht auszubrennen), sonst schließt man vor Vergnügen die Augen und ... lässt die ganze Welt warten))))

Irina. T.Ich bin froh, dass mir die Pfannkuchen gefallen haben.

Es ist bequem, mit einem Silikonspatel umzudrehen, Pfannkuchen auf einem einfachen zerrissen.

Guter Rat. Danke) Vielleicht wird jemand nützlich sein.

Tanya, im Allgemeinen nehme ich deine Pfannkuchen zum ewigen Gebrauch in mein Kochbuch. Jetzt gebacken. Schon geknackt. Diese Faulheit rollte sofort über, Glückseligkeit ... Aber ich denke, Sie müssen ein Gewissen haben - um Zhyvchiks Dank herauszuholen.
Tan, weißt du was am interessantesten ist? Ihr Rezept unterscheidet sich von meinem nur in der Menge an Pflanzenöl, ich nehme normalerweise die Hälfte, 50 ml. Es scheint ... nur 50 ml, aber so ein Unterschied!
Kurz gesagt, ich habe sie "Zhivchiki" genannt, sie in das Buch geschrieben und ich bringe Ihnen ein großes, großes Dankeschön !!!

Und ich drehe es mit meinen Händen um und hebe nur die Kanten mit einem Spatel an. sie sind schlank, sie floppen leicht)
Heute Fleischpfannkuchen gesponnen. Aus diesem Verhältnis gingen genau 30 D26-Pfannkuchen hervor. Füllung Fleisch (roh war 1 kg) mit Zwiebeln. Tunika-Tunika. Ich habe es nicht einmal versucht :-) Ich brate ein Dutzend auf einmal, den Rest im Gefrierschrank.
Meine Männer sind verrückt!

[Lenusik]

Tanya, im Allgemeinen nehme ich deine Pfannkuchen für den ewigen Gebrauch in mein Kochbuch.

Lenusik,

Meine Männer sind verrückt!

Ich bin froh, dass mir die Pfannkuchen gefallen haben.

Zhivchik Tanechka danke, ich mochte die Pfannkuchen nach Ihrem Rezept sehr, und meine Tochter (sie ist 12 Jahre alt) hat alles perfekt gemacht, aber sie kann den Teig immer noch nicht so dünn in die Pfanne gießen - die Menge kam leicht heraus

[Tanyush]

mochte die Pfannkuchen nach Ihrem Rezept,

TanyushIch bin sehr froh, dass die Pfannkuchen nach Geschmack kamen.

Hat meine Tochter (sie ist 12 Jahre alt), alles ist gut für sie geworden, nur kann sie den Teig immer noch nicht so dünn in die Pfanne gießen - die Menge kam etwas weniger heraus

Was für ein kluger Dotsya. Tanya, sag deiner Tochter, wenn sie in einer Pfanne backt, gieße nicht den ganzen Teig von der Kelle in die Pfanne.Und wenn nicht genug, dann fügen Sie hinzu, während der Teig gelegt wird.
Es ist wässrig und liegt genau in einer dünnen Schicht.

Sie haben Glück. Sie backen dieses Rezept seit Ihrem zehnten Lebensjahr. Und ich selbst habe irgendwie alles aufgegriffen. Einmal, im Alter von zehn Jahren, sagte mein Bruder (das war auch vor 30 Jahren): "Urgroßmutter hat tolle Pfannkuchen, Großmütter sind gut, Mütter sind normal, aber du hast ... Nun, du verstehst ... ":-)
Ich weiß nicht, wie ich kochen möchte.

Sie haben Glück. Sie backen dieses Rezept seit Ihrem zehnten Lebensjahr. Und ich selbst habe irgendwie alles aufgegriffen.

Ich habe so dünne Pfannkuchen gebacken, seit ich 10 Jahre alt war, aber nach diesem Rezept. Damals gab es kein Rezept. Ich habe bei meiner Mutter studiert und sie hat alles mit den Augen hinzugefügt. Dort wurde ich mehrere Jahre lang gequält und beschloss, für mich selbst aufzuschreiben, was und wie viel ich investiert habe, um nicht noch einmal zu raten. So habe ich das Rezept geteilt.

"Urgroßmutter hat tolle Pfannkuchen, Großmutter hat gute Pfannkuchen, Mama hat normale, aber du hast ... Nun, du verstehst ..." :-)

Ja, nicht jeder darf dünne Pfannkuchen backen. Dort weiß meine Schwiegermutter (63 Jahre) immer noch nicht wie. Und ihre Mutter wusste auch nicht wie.
Du bist also großartig.

aber du hast .. Nun, du verstehst ..

Würde abnehmen!

[Leinen]

Würde abnehmen!

Leinen, also heiratete otozh höchstwahrscheinlich und stupste seine Frau ständig mit der Nase an ...

Meine Frau stocherte ständig in seiner Nase.

Oh, im Allgemeinen sind Männer so interessante Wesen! Der Eindruck ist, dass sie ständig den Boden untersuchen und prüfen, bis zu welcher Grenze man beim Nitpicking gelangen kann. Man muss nur ein paar Mal schweigen oder der Führung folgen - ein Kick-Ass, der jedes Mal Ratschläge gibt und Gesichter macht: Dies ist nicht der Fall und es ist nicht so!
Ich habe mit 17 geheiratet und sofort angefangen, getrennt zu leben. Zu diesem Zeitpunkt wusste ich, wie man alles kocht, weil meine Mutter Köchin ist, also hatte ich keine Chance, es nicht zu können. Irgendwie knetete ich den Teig für Manti und er sah, dass ich dort ein Ei hinzugefügt hatte und sagte, dass seine Mutter keine Eier hinzugefügt hatte. Nun, ich sagte nichts und zuckte mit den Schultern. Nächstes Mal - wieder das gleiche Bild. Das dritte Mal, als ich nach Manty fragte, sagte ich ihm, Schaub sei zu Mantans Manty gegangen! Oder wohin!
Tan, 23 Jahre sind vergangen, hat nie ein anderes Wort gesagt. Und wenn er, wenn er sich einschüchtert, um zu kritisieren, auf einen so hohen Wert stößt, dass er selbst nicht glücklich ist. Und nicht, weil ich so unheimlich bin, sondern weil dies der einzige Weg ist, um vor Nörgelei und Befehl gerettet zu werden. Sie sehen, geben Sie es auf den Hals und "Ich mag alles auf einmal und ich koche am besten"!

23 Jahre sind vergangen, ich habe nie ein anderes Wort gesagt.

Und seit 22 Jahren habe ich nie (ich denke schon) den Wunsch meines Mannes, etwas zu sagen, weil seine Mutter in Bezug auf das Kochen (und die ganze Arbeit) weit von mir entfernt ist.
Er lobt mich ständig und sagt, dass es besser schmeckt, als ich sonst nirgendwo gegessen habe. Es ist gut, dass er auf eine Frau gestoßen ist, die gut kocht. Was ist, wenn sie schlechter kocht als seine Mutter? Ich würde auch meine Nase zu 100% stechen.

Er lobt mich ständig und sagt, dass es besser schmeckt, als ich sonst nirgendwo gegessen habe.

GLÜCKLICH Von meinem Lob (sowie einer Entschuldigung) werden Sie nicht warten, bis mein Vater (das Himmelreich) geliebt hat, was ich koche

Mein Lob (sowie meine Entschuldigung) wird niemals kommen

So ist meine auch so. Nimmt alles als selbstverständlich an. Und er kann sich auch nicht entschuldigen, weil er es für Demütigung hält.
So kam es, dass er eine Frau bekam, die besser kocht als seine Mutter. Aber wenn Gott es verbietet, wäre es schlimmer, dann wäre alles ... und würde picken.
Das einzige, was ich meinem Sohn beibringe, ist, immer zu loben, denn aus dem Lob wachsen "Flügel". Und damit seine zukünftige Frau nicht in die Nase steckt.

[Zhivchik]

Tanya, ZhivchikIch habe ein großes Dankeschön für die Patches! Ich habe meinen neuen Pfannkuchenhersteller mit diesen Pfannkuchen getestet. Zuerst schien der Teig sehr flüssig, fügte aber kein Mehl hinzu und täuschte sich nicht! Es stellte sich heraus, dass es dünn und spitz war und beim Umdrehen nicht brach, und das bei D = 30 cm! Das sind also meine Pfannkuchen Nr. 1

Es stellte sich heraus, dass es dünn und spitz war und beim Umdrehen nicht brach, und dies bei D = 30 cm

Was für ein verdammter ...
Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat.

[Zhivchik]

ZhivchikDanke für die Pfannkuchen !!! Einfach super geworden !!! Am meisten ist es zum Füllen! Ich bin schon lange auf der Suche nach dem richtigen Frühlingsrollenrezept. Und jetzt bin ich auf dein Rezept gestoßen. Die Klasse ist einfach. Dünn, keine Löcher. Vielen Dank!
Am Morgen habe ich gestopft:

Echte Marmelade! Einfach lecker!
Ich rollte eine Tube mit Hüttenkäse und Umschläge mit Käse und Wurst zusammen.
Interessanterweise können Sie eine Röhre nur mit Hüttenkäse aufrollen? Irgendwelche anderen Füllungen dafür?

Und ihnen beibringen, wie man sie im Ofen kocht?

Und seit 22 Jahren habe ich nie (ich denke schon) den Wunsch meines Mannes, etwas zu sagen, weil seine Mutter in Bezug auf das Kochen (und die ganze Arbeit) weit von mir entfernt ist.
Er lobt mich ständig und sagt, dass es besser schmeckt, als ich sonst nirgendwo gegessen habe. Es ist gut, dass er auf eine Frau gestoßen ist, die gut kocht. Was ist, wenn sie schlechter kocht als seine Mutter? Ich würde auch meine Nase 100% stechen.

Meine Schwiegermutter und meine Schwägerin wissen nicht wirklich, wie man kocht (obwohl sie diesbezüglich eine andere Meinung haben), sie sind seit einem sechsten Jahr verheiratet. Vor ein paar Jahren begann mein Mann mir etwas zu geben wie: "Ruf deine Mutter an, frag, wie man das kocht ...", dafür bekommt er jedes Mal mein "aber was zum Teufel, wenn ich selbst groß bin, wenn ich nicht weiß was, dann ist es besser, meine Oma oder meine Schwester zu fragen" Es scheint in letzter Zeit mit solchen Ratschlägen verstummt zu sein (obwohl Rückfälle möglich sind, habe ich manchmal eine Langeweile ) ...
Übrigens backe ich Pfannkuchen nach einem ähnlichen Rezept, nur mit dem Auge, alles und ein bisschen weniger Eier, meine Mutter hat sie immer noch mit kochendem Wasser gebraut, und ich habe sie aus irgendeinem Grund roh aus dem kochenden Wasser ... Immer noch werden die leckersten Pfannkuchen in einer gusseisernen Pfanne erhalten, und wenn Sie es richtig verwenden , es wird nie kleben oder zerknittern!
Ich mache eine Vielzahl von Füllungen, mein Favorit ist Hühnchen mit Karotten und Zwiebeln, ich brate auch Äpfel mit Bananen und Zucker in einer Pfanne, gut, und klassischen Hüttenkäse. Mit Kohl; mit Ei, Reis und Zwiebeln; mit Fisch, Reis und Zwiebeln; mit Buchweizen, Zwiebeln und Fleisch und viel mehr Optionen

Ich möchte noch einmal sagen - DANKE für das Rezept! Die Pfannkuchen sind super (vorher habe ich geschrieben, dass ich nicht mit Pfannkuchen befreundet bin, egal wie!) Der Zauberstab ist so lecker !!! Ich bin so an diesen Test gewöhnt, dass ich sehen kann, was fehlt. Vielen Dank

und unser Rezept verwandelte sich unfreiwillig in ein weniger nützliches, aber noch köstlicheres, wenn auch viel schmackhafteres))))
Ich habe den Teig geknetet, siehe da, aber die Butter ist nur unraffiniert. Nun, ich glaube, ich stinke die ganze Küche, ich habe gespuckt und eine halbe Packung Butter in den Teig geworfen ... Ich habe fast einen Teller gegessen ... und der Geruch von so etwas ... mmm ... warum ist das ganze Haus wacht auf und wie ein Zombie in die Küche geht, STEAL PANCAKES !!!! Ich habe nicht einmal Zeit zum Backen

[Zhivchik]

Zhivchik,
Heute habe ich deine Pfannkuchen gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus!
Vielen Dank!

Danke für das Rezept !!! Pfannkuchen sind nur ein Märchen :-) :-) lecker :-) :-) :-): elka: Frohes Neues Jahr !!! Alles Gute!!!

Aus irgendeinem Grund habe ich diese Pfannkuchen schon lange nicht mehr gebacken, aber jetzt fing ich an zu kneten und dachte, dass ich mich im Rezept geirrt habe. Sollte es kein Soda oder Hefe geben?

Kein Soda, keine Hefe ...

[Häkeln]

Häkeln, Vielen Dank! Ich ging zum Ofen.

Danke an den Autor für das Rezept! Ich habe noch nie so leckere und dünne Pfannkuchen bekommen.

Ich schreibe selten in diesem Forum, obwohl ich ständig lese, Ideen sammle und neue Rezepte ausprobiere.
Heute habe ich diese Pfannkuchen gebacken und konnte nicht schweigen. Der Geschmack meiner Kindheit! Meine Großmutter hat das getan. Nachdem sie weg war, habe ich irgendwie nicht mit dünnen Pfannkuchen gearbeitet: Manchmal sind sie nicht sehr dünn, manchmal brechen sie ... Und heute gab es keine Probleme beim Backen, aber ich fügte weniger als die Hälfte der Butter hinzu.
Vielen Dank!

Du bist ein Genie! Ich backe oft nur die Flecken, alles ist gleich, nur Milch mit Wasser gemischt, es fällt weicher aus. Aber ich konnte nicht mit meinem eigenen Verstand herausfinden, dass alle Zutaten in einer Sekunde mit einem Smoothie-Hersteller gemischt werden konnten. Dies ist ein Märchen, warf es in die Schüssel, vzhiiik, und in einer Sekunde der perfekte Teig! Ich fand dann heraus, wie man es genau dort wäscht, nachdem ich gekocht hatte, Feen, die Hälfte des Wassers und schlug erneut. Sauberkeit und die Butter aus dem Teig von den Wänden wird in 5 Sekunden nach dem Schlagen zu 100% abgewaschen.

Mein Rezept ist sehr ähnlich (ich backe sie 30 Jahre lang): Ei 3 Stück + Salz 1 TL + 1 EL. l. Zucker = mit einem Mixer mischen. + Wasser - 3 EL (Sie können 1 Stk. Durch Milch ersetzen) = mit einem Mixer mischen. +1,5 EL Mehl. Wer will, kann 4 EL hinzufügen. l Rast. Öle.
Dieses Rezept hat jeden infiziert, der mich kennt!

Mein Rezept ist sehr ähnlich (ich backe sie 30 Jahre lang): Ei 3 Stück + Salz 1 TL + 1 EL. l. Zucker = mit einem Mixer mischen. + Wasser - 3 EL (Sie können 1 Stk. Durch Milch ersetzen) = mit einem Mixer mischen. +1,5 EL Mehl. Wer will, kann 4 EL hinzufügen. l Rast. Öle.
Dieses Rezept hat jeden infiziert, der mich kennt!

Es stellt sich heraus, dass ich auch mit Ihrem Rezept krank bin. Nur ich habe noch Vanille für Geschmack.

Mädchen, und ich möchte das Rezept meiner Großmutter dafür teilen:

3 EL. Esslöffel Mehl mit Spitze
1 Esslöffel. Esslöffel Kartoffelstärke mit Spitze
1 Ei
ein bisschen Salz
Alle Zutaten in einen Mixer geben und Wasser in die Augäpfel gießen (400-ml-Kolben), schlagen, den Inhalt in eine Schüssel geben und dann den ersten Pfannkuchen anschauen, falls erforderlich, dann Wasser hinzufügen (meistens füge ich hinzu) und die Pfanne leicht mit Sonnenblumenöl einfetten (auf einem Fett, das wir haben) sagen).
Wenn Sie mehr Pfannkuchen benötigen, fügen Sie 3 weitere Esslöffel Mehl und einen Löffel Stärke hinzu, Sie müssen die nächste Portion schlagen, aber ich füge dieses Mehl nicht mehr zu den Eiern hinzu und gieße die Stärke und das Wasser in die erste Portion und rühre um.
Sehr dünne Pfannkuchen werden gebacken, ich schneide sie und lege sie in einen Topf (ich habe sie für die Mikrowelle), tauche eine Seite in geschmolzene Butter, falte sie mit der geölten Seite nach unten in einem Kreis übereinander, tauche nur die letzten Pfannkuchen auf beiden Seiten. Und ich stellte es in den Ofen oder in die Mikrowelle, damit sie sich ein wenig aufwärmen (backen). Es stellt sich heraus, sehr leckere Pfannkuchen, die in Ihrem Mund schmelzen, Sie werden Ihre Finger lecken. Sie können auch jede Füllung darin einwickeln, dann brate ich die Umschläge auch mit der Füllung in Butter. Aber ich verehre meine ohne zu füllen.


Guten Appetit

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, wie schön!!! Und geben Sie ein separates Rezept aus, sonst geht es verloren, aber das Rezept ist interessant!

Tatyana, erröten sie nicht?

Tatyana, erröten sie nicht?

Nun, wenn Sie möchten, halten Sie es etwas mehr in einer Pfanne, sie sind mit Flecken gebraten, das sind keine dünnen Pfannkuchen, nämlich sie werden auf Zucker ohne Zucker verteilt.

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikTatiana bemerkte es auf dem Wasser sicher nicht sofort.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, wie schön!!! Und geben Sie ein separates Rezept aus, sonst geht es verloren, aber das Rezept ist interessant!

Ich werde etwas später rummachen :) danke

Wenn Sie ein separates Rezept verwenden, müssen Sie es hier löschen?

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, ein sehr interessantes Rezept, ich werde es in Betrieb nehmen. Bitte geben Sie ein Rezept aus, aber Sie müssen hier nichts löschen. Vielleicht macht sogar der Moderator das Rezept selbst.

Ich habe den Text ein wenig geändert, wenn mehr Menge benötigt wird, meine Tochter hat die Ungenauigkeit bemerkt und bereits die "Flugblätter" erstellt.

[Tatyana]

Tatyanaschon ein rezept haben? Wo, in welchem ​​Thema? Ich habe versucht zu wählen, aber ich sehe keinen neuen.

direkt über diesem Rezept, Rezept "Nalistniki" t. in Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pflastern, Pfannkuchen

Ich habe das gleiche noch nicht, vielleicht weil sie in diesem Rezept sind?

[Zhivchik]

ZhivchikVielen Dank für das Pfannkuchenrezept. Ich habe sie zum Füllen von Hühnchen vorbereitet. Es ist großartig geworden! Vielen Dank!

[Zhivchik]

Zhivchik, Tanechka, ich kann nicht anders als zu schreiben - an meine eigenen ... (oh, Mumien) Ich habe endlich gelernt, wie man Pfannkuchen backt - ich dachte, das würde nie passieren, bis ich endlich auf dein Rezept stoße. Es stellt sich heraus, dass ich und Pfannkuchen Ich kann auch, und nicht die Art, die halb adrette, halb Schnitzel ähneln, sondern weiche, sooooooooooooooolen, zarte Tanya, dank dir kann ich jetzt auch :))) Danke, danke, danke

Ich liebe Pfannkuchen sehr, ich muss sie auch probieren, weil ich mich schäme, aber ich kann sie nicht machen, na ja, sie funktionieren nicht und das war's) (

[Bitte]

Bitte, Nadya, es wird klappen, versuche es mutig - wenn es mir gelingt - das ist eine 150-prozentige Garantie :)))) Komm schon, komm in die Küchenzeile, für Milch und Mehl - alles wird wunderbar :)))