Zhivchik
Zitat: August

bitte sag mir. Wie viel kostet 1 Glas? Jetzt hat jeder eine andere Brille ...

Das Glas bedeutet ein gewöhnliches Teeglas für 250 ml. (156 g Mehl)
August
Vielen Dank!
156 g Mehl. Wie viel Zucker? Wie viel Milch? 250gr. Ich verstehe, dass dies für jede Flüssigkeit gilt?
Zhivchik
Zitat: August

Vielen Dank!
156 g Mehl. Wie viel Zucker? Wie viel Milch? 250gr. Ich verstehe, dass dies für jede Flüssigkeit gilt?

Zucker nach Belieben. Für mich ist 1 EL genug. l pro Liter Milch.
Milch (Rezept) 4 Tassen (1 Tasse - 250 ml)
Nein, zu niemandem. Rezept - Milch.
August
Verstanden, danke!

Das Glas fasst 156 Gramm Mehl, und wenn Milch, dann 250 Gramm.

Zhivchik
Zitat: August

Das Glas fasst 156 Gramm Mehl, und wenn Milch, dann 250 Gramm.

Ganz richtig. Viel Glück!
Nicoletta
leckere Pfannkuchen! Jeder zu Hause mochte es. Um ehrlich zu sein, hat die gegenseitige Freundschaft mit Pfannkuchen vorher nicht funktioniert, aber jetzt ... das ist in der Vergangenheit
Lemona
Pfannkuchen wurden heute gebacken! Wie gut es sich herausstellte, dünn, nicht zerrissen, danke für das Rezept! Wir werden Pfannkuchen für Fastnacht genau nach diesem Rezept backen!
(Ich habe 2 Esslöffel Zucker auf einen halben Liter Milch gegeben, wir haben einen süßen Zahn! Das ist das Richtige für uns!)
Zhivchik
Nicoletta, für die Gesundheit!

Zitat: Lemona

(Ich habe 2 Esslöffel Zucker auf einen halben Liter Milch gegeben, wir haben einen süßen Zahn! Das ist das Richtige für uns!)

Wow ... wirklich süßer Zahn. Normalerweise füge ich 1 EL für 1 Liter Milch hinzu. l Zucker.
Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat.
zoinka15
Und I. und ich habe solche Pfannkuchen gebacken! Sie alle haben uns sehr gut gefallen! Ich werde sie auch für Fastnacht backen. Danke für das Rezept !!!
Zhivchik
Zitat: zoinka15

Und I. und ich habe solche Pfannkuchen gebacken!

Ja, ich höre ... ich höre ... Zoya, für die Gesundheit.
py. sy. Ich erinnere mich an den Gefallen, aber meine Hände würden niemals reichen.
Pilger73
Tanyush! Während der gesamten Maslenitsa-Woche backen Ihre Patches das gesamte Forum! Meine Kinder haben sie auch für morgen bestellt!
zoinka15
Und ich möchte alles daran erinnern, aber ich habe selbst nicht genug Zeit. Ein Winter war nicht sehr gut, die Kinder waren die ganze Zeit krank. Aber ich denke, mit der Ankunft des Frühlings und der Wärme wird alles klappen und es wird gut!
Zhivchik
Zitat: Pilgrim73

Tanyush! Im Laufe der gesamten Butterwoche backen Ihre Patches das gesamte Forum! Meine Kinder haben sie auch für morgen bestellt!

Oh ... wie ein Balsam für die Seele ...

Zitat: zoinka15

Aber ich denke, mit der Ankunft des Frühlings und der Wärme wird alles klappen und es wird gut!

Alles wird auf jeden Fall großartig.
fomca
Ich habe lange gesucht und gesucht ... wahrscheinlich sind meine Pfannkuchen trotzdem sehr nah an Ihren Flecken ... ABER ich habe kleine Zusätze ... Ich kann die Milch leicht mit Wasser 1 bis 2 verdünnen und einen halben Teelöffel Soda hinzufügen, mit Essig gelöscht. Das sind alle Unterschiede ... nun, ich weiß nicht ... Und die Pfannkuchen fallen so aus ... Wenn überhaupt - werfen Sie mich hier raus!

Dünne Pfannkuchen (Flecken)
Zhivchik
Zitat: fomca

Ich habe lange gesucht und gesucht ... wahrscheinlich sind meine Pfannkuchen trotzdem sehr nah an Ihren Flecken ... ABER ich habe kleine Zusätze ... Ich kann die Milch leicht mit Wasser 1 bis 2 verdünnen und einen halben Teelöffel Soda hinzufügen, mit Essig gelöscht. Das ist der ganze Unterschied ... nun, ich weiß nicht ... Und die Pfannkuchen fallen so aus ... Wenn überhaupt - werfen Sie mich hier raus!

Nicht, Scheinen, Sie sind nicht. Nalistniki akzeptiert kein gelöschtes Soda. Nur Milch, Eier und Mehl.
Es ist wie ein Keks. Ich erkenne nichts anderes als den Klassiker. Kein Soda.

Und deine Pfannkuchen sind fett. Das backt mein Schwiegervater. Nun, sie weiß nicht, wie es geht, das ist alles. Er sagt, er hat nie gearbeitet.
Kamille
Vielen Dank. Das erste Mal habe ich so schöne dünne Pfannkuchen bekommen. Befolgte genau das Rezept. Ich habe nur Pfannkuchen gebacken. Üppig und dick. Egal wie sehr ich es auch versuchte, ich konnte keine so dünnen Pfannkuchen bekommen.Nun, Hurra !!! Es stellte sich heraus !!! Vielen Dank. Und ein besonderes Dankeschön von meinem Sohn. Er ging immer zu meiner Schwester, um dünne Pfannkuchen zu essen. Und jetzt kann ich mit Ihrer Hilfe auch gut backen.
Zhivchik
Zitat: Kamille1

Egal wie sehr ich es auch versuchte, ich konnte keine so dünnen Pfannkuchen bekommen. Nun, Hurra !!! Es stellte sich heraus !!!

Wie schön...
KamilleIch bin sehr froh, dass sich die Pfannkuchen herausgestellt haben.
Klementina
Wunderbare Pfannkuchen !!! Hergestellt aus 2 Litern. Der Stapel ist wie auf Ihrem Bild, aber meine Pfanne ist klein. Ich bin verrückt nach Pfannkuchen !!!
Kinder schlucken so, ich fange abends an zu stopfen.

Mädchen, sag mir, musst du die Pflaster noch aufrollen und mit einer Tube (es ist üblich, dass wir sie backen) oder einem gewöhnlichen Umschlag backen?
Zhivchik
Zitat: Klementina

Mädchen, sag mir, musst du die Pflaster noch aufrollen und mit einer Tube (es ist üblich, dass wir sie backen) oder einem gewöhnlichen Umschlag backen?

KlementinaDiese Pfannkuchen können nach Herzenslust gekocht werden.
Wenn mit Hüttenkäse, dann eine Tube, wie auf meinem zweiten Foto. Wenn mit Fleisch, dann ein Umschlag.
Klementina
Zitat: Zhivchik

KlementinaDiese Pfannkuchen können nach Herzenslust gekocht werden.
Wenn mit Hüttenkäse, dann eine Tube, wie auf meinem zweiten Foto. Wenn mit Fleisch, dann ein Umschlag.

Braten Sie die Röhren? Wie bringt man Hüttenkäse (oder besser gesagt ein Ei) in Bereitschaft, wenn man ihn mit einer Tube dreht?
Haben Sie die Röhren in mehrere Stücke geschnitten?
Und dann ist mein Gehirn schon zu einer Röhre verdreht, wie es lecker / korrekter / interessanter sein wird :-)
Zhivchik
Zitat: Klementina

Braten Sie die Röhren? Wie bringt man Hüttenkäse (oder besser gesagt ein Ei) in Bereitschaft, wenn man ihn mit einer Tube dreht?
Haben Sie die Röhren in mehrere Stücke geschnitten?
Und dann ist mein Gehirn schon zu einer Röhre verdreht, wie es lecker / richtig / interessant sein wird :-)

Clementinemuss der Hüttenkäse trocken genommen werden. Wenn ich nicht locker kaufen kann, wiege ich es über Nacht in Gaze. Fügen Sie das Ei hinzu. Aber nicht auf einmal, sondern nach und nach. Rühren und auf Kostenabsicht schauen. Damit die Quarkmasse nicht fließt. Und nach Belieben Zucker hinzufügen. Sie können Vanillin hinzufügen, aber es ist nicht jedermanns Sache.
Legen Sie "Wurst" Quarkmasse auf eine Seite des Pfannkuchens und wickeln Sie. Legen Sie die Quarkmasse auf den Pfannkuchen und verteilen Sie ihn darauf. Dann wickeln wir es in Wurst. Am Ende den Pfannkuchen etwas flach drücken. Schneiden Sie die hässlichen Kanten ab. Einige Leute lassen den Pfannkuchen so, und ich schneide ihn schräg in mehrere Stücke.
Sie können die Patches so belassen. Dann in einer Pfanne in Butter braten. Oder Sie legen es in einen Topf, einen Kessel oder eine Form und legen die Flecken mit Butterscheiben neu. Und in den Ofen stellen. Viel Glück!
Klementina
Vielen Dank! Ich ging drehen und in den Ofen. Und dann erzählt mir mein Vater (ursprünglich aus Korsun) ständig von gebackenen aus seiner Kindheit, aber ich wusste nicht, wie ich das machen soll.
Ich werde mit dem Ergebnis zurück sein.
Scops Eule
Zhivchik Ich bringe dir meine Dankeschön... Heute habe ich Pfannkuchen pro Liter gemacht, halb normal und halb süß. Ich habe süße mit Hüttenkäse, Zucker und gefrorenen Erdbeeren gemacht und einfache mit rotem Kaviar. Ich konnte für die Nacht nicht widerstehen, ich bin nur zusammengebrochen und der Rest ist jetzt in der Küche und isst. Ich weiß nicht, was für morgen übrig bleibt. Wir müssen wieder backen.
Zhivchik
Scops EuleSie sehen, welche universellen Pfannkuchen. Und die Füllung fällt nicht in die Löcher.
Gute Gesundheit!
Zhivchik
KlementinaIch habe dich falsch informiert.

Zitat: Zhivchik

Legen Sie "Wurst" Quarkmasse auf eine Seite des Pfannkuchens und wickeln Sie.

Sie müssen den Hüttenkäse über den Pfannkuchen verteilen und in Wurst einwickeln. Dies sind dann die richtigen.

Ich werde es in der vorherigen Nachricht beheben.
Kamille
Wickelte nichts in sie. Sie haben so gegessen. Tauchen Sie in Honig und Sauerrahm. Geschmack ist unmöglich !!! Gestern habe ich es wieder gebacken.
Lemona
Tatyana, und nochmals vielen Dank für die erfolgreiche Maslenitsa))
Hier sind sie, unsere Schönheiten nach deinem Rezept))

Dünne Pfannkuchen (Flecken)
Argo
Vielen Dank! Ich habe schon zweimal gekocht. Ich mag es wirklich. Das sind in keiner Weise 30 Stück. Aus anderthalb Litern. Nur 38 Stück. Sollte aber 45 sein. Wahrscheinlich habe ich Angst. Zu dünn, um es zu tun. ... Leckereien!
Zhivchik
Lemona, Viel Glück! Du hast schöne Pfannkuchen. So knusprig. Genau das, was Sie brauchen.

Zitat: Argo

Vielen Dank! Ich habe schon zweimal gekocht. Ich mag es wirklich. Aber ich bekomme in keiner Weise 30 Stück.

Wenn Sie es streng nach dem Rezept tun, sind die Pfannkuchen bereits dünn. Stimmt, wenn Sie Mehl nach Gewicht nehmen.
Darüber hinaus hängt die Anzahl der Pfannkuchen von der Pfanne bzw. deren Durchmesser ab.
Die Hauptsache ist, dass Ihnen die Pfannkuchen gefallen haben. Diese Pfannkuchen eignen sich perfekt zum Füllen. Es fällt nicht aus den Löchern, da der Teig auf besondere Weise hergestellt wird.
lunova-moskalenko
Zitat: Zhivchik

Lemona, Viel Glück! Du hast schöne Pfannkuchen. So knusprig. Genau das, was Sie brauchen.

Wenn Sie es streng nach dem Rezept tun, sind die Pfannkuchen bereits dünn. Stimmt, wenn Sie Mehl nach Gewicht nehmen.
Darüber hinaus hängt die Anzahl der Pfannkuchen von der Pfanne bzw. deren Durchmesser ab.
Die Hauptsache ist, dass Ihnen die Pfannkuchen gefallen haben. Diese Pfannkuchen eignen sich perfekt zum Füllen. Es fällt nicht aus den Löchern, da der Teig auf besondere Weise hergestellt wird.
Ich habe eine 24 cm große Pfanne, zum ersten Mal habe ich 40 Stück nach dem Rezept darin gemacht. Ches Wort habe ich persönlich gezählt. Ich habe sie dieses Jahr als Höhepunkt meines Programms. Der Ehemann setzt sich und hat Zeit, den Mund selbst zu öffnen. Er schneidet Wurst hinein, Käse und Wraps sortiert. Ich schneide es mit Marmeladen. Gestern habe ich den Teig wirklich geschlagen, aber ich habe nicht alles sofort gebacken, am Morgen habe ich ihn komplett gebraten. Ich habe 35 Stück gezählt. Nun, wenn wir immer noch annehmen, dass die ersten Typen bei mir nicht funktionierten und mein Mann sie nicht sah, flüchtete ich mich zu ihnen!
Danke für das Rezept !!!!!
Zhivchik
Zitat: nvk

Ich habe eine 24 cm große Pfanne, zum ersten Mal habe ich 40 Stück nach dem Rezept darin gemacht. Ches Wort habe ich persönlich gezählt. Ich habe sie dieses Jahr als Höhepunkt meines Programms.

Beeindruckend ... NadyushaDuc, du bist ein direkter Koch-Prokhvessor
lunova-moskalenko
Zitat: Zhivchik

Beeindruckend ... NadyushaDuc, du bist ein direkter Koch-Prokhvessor
Ich lerne aktuell! 🔗
Zhivchik
Zitat: fomca

Ich habe lange gesucht und gesucht ... wahrscheinlich sind meine Pfannkuchen trotzdem sehr nah an Ihren Flecken ... ABER ich habe kleine Zusätze ... Ich kann Milch leicht mit Wasser 1 bis 2 verdünnen und einen halben Teelöffel Soda hinzufügen, mit Essig gelöscht.

Svetik, Ihre Pfannkuchen sind wie folgt:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199142.0

Schlittschuh
Tanya, noch ein Dank für die Pfannkuchen. Ich backe nur dieses Rezept. Wir lieben ihn sehr! Vielen Dank!
Zhivchik
Quote: skate

Tanya, noch ein Dank für die Pfannkuchen. Ich backe nur dieses Rezept. Wir lieben ihn sehr! Vielen Dank!

ÜBER, Lenochka.... Licht in Sicht .... Ich habe gerade deinen kleinen Kuchen gesehen. Sogar Huskys zwei Kuchen sind im Thema)
Ich freue mich sehr, dass mir die Pfannkuchen gefallen haben)
Aina
Tanya, danke für die Pfannkuchen, die heute gebacken wurden - sehr lecker, weich, zart. Zwar musste ich noch weitere 1,5 Esslöffel Mehl hinzufügen, da sie sich in keiner Weise umdrehten. Früher habe ich 2 Eier pro Glas Milch gemacht, ich habe 10 Eier auf 1 Liter Milch und Mehl in den Zustand flüssiger Sauerrahm gelegt - sie waren dünn, aber ein bisschen hart, sozusagen, und viele Eier wurden auch gegessen. Aber dieses Rezept ist gut, hausgemacht genehmigt
Zhivchik
Zitat: Aina

Und dieses Rezept ist gut, hausgemacht genehmigt

AinaIch bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat.
Schlittschuh
und ich und ich mit beiden Händen für dieses Rezept. Jetzt backe ich nur noch drauf! Danke noch einmal!
Klementina
und in unserer Familie blieb das Rezept hängen!
Ich füge 1 EL zum Teig hinzu. l Stärke und es gibt keine Probleme beim Drehen. Sie werden 15-20 Minuten in zwei Pfannen gebacken.
Vielen Dank!!!

Melrose
Zhivchik, danke, dass du mich an so wundervolle dünne Pfannkuchen erinnert hast! Ich hatte eine Geschichte mit diesen Pfannkuchen: Ich habe nur solche Pfannkuchen gebacken, ich habe meinen Mann glücklich gemacht. Einmal am Morgen backte ich diese Pfannkuchen, ungefähr dreißig, wurde müde, ging ins Zimmer, um mich zu setzen, kam zurück, mein Mann frühstückt - er rollt 3-4 Stücke, taucht in saure Sahne und isst. Ich frage ihn - was ... isst du hier in Stapeln davon! Ich kämpfte den ganzen Morgen, könnte ich die fetten backen, wenn du sie einzeln dünn isst? und er antwortet - und es schmeckt mir besser! und für etwas fühlte ich mich so beleidigt, dass sie meine ganze Arbeit so tückisch aßen, dass ich aufhörte, sie so dünn zu backen! Viele Jahre sind vergangen, ich habe ein zweites Mal geheiratet, aber ich backe immer noch keine dünnen. Das ist alles, wir müssen uns verbessern!
Klementina
Zitat: Melrose

Zhivchik, danke, dass du mich an so wundervolle dünne Pfannkuchen erinnert hast! Ich hatte eine Geschichte mit diesen Pfannkuchen: Ich habe nur solche Pfannkuchen gebacken, ich habe meinen Mann glücklich gemacht.Einmal am Morgen backte ich diese Pfannkuchen, ungefähr dreißig, wurde müde, ging ins Zimmer, um mich zu setzen, kam zurück, mein Mann frühstückte - er rollt 3-4 Stücke, taucht in saure Sahne und isst. Ich frage ihn - was ... isst du hier in Stapeln davon! Ich kämpfte den ganzen Morgen, könnte ich die fetten backen, wenn du sie einzeln dünn isst? und er antwortet - und es schmeckt mir besser! und für etwas fühlte ich mich so beleidigt, dass sie meine ganze Arbeit so tückisch aßen, dass ich aufhörte, sie so dünn zu backen! Viele Jahre sind vergangen, ich habe ein zweites Mal geheiratet, aber ich backe immer noch keine dünnen. Das ist alles, wir müssen uns verbessern!

Ich würde so eine Pfanne übergeben !!! Br ... ich lese und das beleidigendste schon !!!!
Aina
Zitat: Melrose

Zhivchik, danke, dass du mich an so wundervolle dünne Pfannkuchen erinnert hast! Ich hatte eine Geschichte mit diesen Pfannkuchen: Ich habe nur diese gebacken, ich habe meinen Mann glücklich gemacht. Einmal am Morgen backte ich diese Pfannkuchen, ungefähr dreißig, wurde müde, ging ins Zimmer, um mich zu setzen, kam zurück, mein Mann frühstückte - er rollt 3-4 Stücke, taucht in saure Sahne und isst. Ich frage ihn - was ... isst du hier in Stapeln davon! Ich kämpfte den ganzen Morgen, könnte ich die fetten backen, wenn du sie einzeln dünn isst? und er antwortet - und es schmeckt mir besser! und für etwas fühlte ich mich so beleidigt, dass sie meine ganze Arbeit so tückisch aßen, dass ich aufhörte, sie so dünn zu backen! Viele Jahre sind vergangen, ich habe ein zweites Mal geheiratet, aber ich backe immer noch keine dünnen. Das ist alles, wir müssen uns verbessern!
Und meine, im Gegenteil, aus so dünnen Glatzen gewickelte ich gestern Wurst mit koreanischen Karotten darin und stöhnte vor Vergnügen
tatyana5417
Ich mag dünne Pfannkuchen, lecker. Eines ist schlecht, ich habe keine Zeit zum Backen, nur aus einer Pfanne, und der Teller ist immer noch leer und leer
Kirks
: rose: Tatiana, danke für das wundervolle Pfannkuchenrezept. Es gab eine gekochte Hühnerbrust und beschloss, einen Pfannkuchen zu backen. Ich habe Ihr Rezept ausprobiert und war sehr zufrieden. Die Pfannkuchen sind dünn, brechen nicht, kleben nicht an der Pfanne, sondern fetten sie mit Ghee ein. Die Kanten waren dünn und trocken, aber wenn sie geölt und mit einem Deckel bedeckt wurden, wurden sie weich. Zum Füllen eignen sie sich auch hervorragend. Im Allgemeinen vielen Dank. Frohes neues Jahr und frohe Weihnachten !
Nats
Vielen Dank für das Rezept !!!! Jetzt kann ich auch Pfannkuchen backen
Ameise
Ich backe dieses Rezept bereits seit 15 Jahren. Ich bin durch eine lange Erfahrung zu ihm gekommen.
Dies ist ein erstaunliches Rezept! Alle, die mir nahe stehen, bewundern mich. Hahaha. Sie wissen nicht, wie einfach es ist, eine Zauberin mit einem solchen Rezept zu sein!
Ich denke, hier gibt es einige gute Punkte - erstens das Öl im Teig selbst. Jetzt kann es leicht auf jedem Tefal ohne Öl entfernt werden, aber früher war es notwendig, entweder Öl in die Pfanne zu geben oder es direkt in den Teig zu gießen. Das Öl in der Pfanne schmeckt nach Fett und im Teig schmeckt es weich.
Wenn Sie keinen Zucker in den Teig geben, schmeckt er nicht. Wenn Sie ihn mit Zucker übertreiben, brennen die Pfannkuchen schnell mit einer dunkelbraunen Tönung.
Und in diesem Rezept ist nach meinem Verständnis alles genau so, wie es für den perfekten Pfannkuchen sein sollte.
Normalerweise backe ich in zwei Pfannen. Hier schrieb Assy, dass es auch in vier Pfannen gebacken hat. Das ist stark!
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, dieses Rezept mit allen zu teilen.
Elena Tim
Aber natürlich! Wem könnten solche Pfannkuchen sonst noch gehören ?! Sobald ich das Lob gelesen hatte, dachte ich sofort an Zhivchik! Tanya, was für tolle Pfannkuchen, dünn und sehr appetitlich. Wenn ich es in die Lesezeichen setze, kann ich nicht widerstehen. Ich wünschte, ich könnte auch so einen Stapel essen !!!
Albina
Am fünften Tag backe ich Pfannkuchen und alle sind unterschiedlich. Ich wollte meine eigenen backen, sie fallen auch dünn aushttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 Aber ich war versucht von diesen Bisher hat es niemand versucht: einige bei der Arbeit, einige in der Schule. Jetzt kommt der Jüngste aus der Schule und schmeckt
Zhivchik
Zitat: Ant

Ich backe dieses Rezept seit 15 Jahren.

Nun, ich backe mein Rezept seit 32 Jahren. Dh ab 10 Jahren.

Zitat: Ant

Ich bin durch eine lange Erfahrung zu ihm gekommen.

So hat meine Mutter gebacken. Aber ich habe das Essen am Anfang "auf den Kopf" gestellt, das habe ich auch getan. Dann, als ich es satt hatte, jedes Mal zu raten, beschloss ich zu bemerken und aufzuschreiben, wie viel ich nahm.

Zitat: Ant

Normalerweise backe ich in zwei Pfannen. Hier schrieb Assy, dass sie früher in vier backten.Das ist stark!

Meine Mutter hat immer (leider nicht schon) in 4 Pfannen gebacken.

Zitat: Elena Tim

Wenn ich es in die Lesezeichen setze, kann ich nicht widerstehen. Ich wünschte, ich könnte auch so einen Stapel essen !!!

Leinen, so ist es nicht notwendig, Lesezeichen zu setzen, sondern sofort in die Küche zu gehen und zu backen.

Zitat: Albina

Aber ich war versucht von diesen Bisher hat es niemand versucht: einige bei der Arbeit, einige in der Schule.

AlbinaIch hoffe, dass die Pfannkuchen, weil sie universell sind, schmecken werden.

Elena Tim
Heute habe ich andere Pfannkuchen gebacken, aber morgen werde ich sozusagen mit neuer Kraft gegen deine antreten! Ich habe meinem Mann bereits versprochen, also gibt es kein Zurück! Später abbestellen!

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