Fleischbällchen mit BBQ-Sauce (Multicuisine DeLonghi)

[Barbecue Soße]

Fleischbällchen mit BBQ-Sauce (Multicuisine DeLonghi)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch	1 kg
Instant Haferflocken	100 g
Milch	240 ml
Zwiebeln	1 PC
Salz-	1,5 h l
gemahlener Pfeffer	Geschmack
Barbecue Soße
Ketchup (ich habe Hines)	140 g
Zucker	2 EL
Essig 9%	2 EL
Worcestersauce	2 EL
Tabasco	ein paar Tropfen

Kochmethode

• Flocken, Milch, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut kneten.
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• Rollen Sie die Fleischbällchen und legen Sie sie auf ein Backblech oder Brett und kühlen oder frieren Sie, wenn es der Platz erlaubt, 7-10 Minuten lang, während Sie die Sauce zubereiten.
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• Als nächstes rollen Sie sie in Mehl und schütteln den Überschuss ab. Dann müssen Sie sie von allen Seiten in einer Pfanne braten. Meine Psyche konnte diesen Prozess nicht ertragen, da es danach notwendig war, den Ofen, die Wand und das FSE, das sich in der Nähe befindet, zu waschen. Ich übersprang diesen Punkt und legte die Fleischbällchen in eine hitzebeständige Form, goss sofort die Sauce ein und schickte sie für etwa 1 Stunde in den Ofen. Wenn ich jetzt Kuzya habe, ist dieser Prozess einfacher geworden. Also legte ich die Frikadellen in Kuzya und schaltete den Multicooker-Modus 3 für 20 Minuten ein.
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• Nach 7 Minuten drehte ich sie um (nächstes Mal mache ich es in 5 Minuten),
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• und nach weiteren 2 Minuten stellte ich einen Rührer und sie waren von allen Seiten perfekt gebraten, ohne auseinander zu fallen.
• Dann entfernte sie den Rührer, bewegte sie dicker und goss sie über die Sauce.
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• Ofenmodus 2 Stufe 20 Minuten.
• Diesmal stellte sich heraus, dass die Sauce etwas dick war, das nächste Mal werde ich sie etwas dünner machen.
• Ohne Braten erweisen sie sich als zarter oder so, jetzt kommen sie mit einer appetitlichen Kruste heraus.
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• Beim ersten Mal passten nicht alle Fleischbällchen und froren den Rest ein. Gestern habe ich im Gefrierschrank einen Behälter mit gefrorener Texas-Sauce und damit gekochten Fleischbällchen gefunden. Ich briet sie 40 Minuten lang in einem Slow Cooker, drehte sie regelmäßig, fügte dann die gefrorene Sauce hinzu und schaltete den Eintopf 1 Stunde lang ein.
• Und dies ist bereits eine Variante von Fleischbällchen in texanischer Sauce. Sie erwiesen sich als weicher ohne Kruste.
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Das Gericht ist für

7-8

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Backofen / Multikocher / Multicuisine DeLonghi

Hinweis

Rezept von Ree Drummont 🔗

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Luxuriöse Fleischbällchen! Mit einer gebratenen Kruste - gerade, was der Arzt bestellt hat!
Aber für mich ist das Püree auf dem Foto etwas Magisches!

Irishka, danke!

Das Püree auf dem Foto ist etwas Magisches!

Püree Taka Magie Ich bekomme nur Ikeevsky Presse. Kein anderer Pribluda kann so gut mit Kartoffeln umgehen.

Ein atemberaubendes Bild und bettelt in deinem Mund!
Es stellt sich heraus, dass ich verschwendet habe, die Ikeevsky-Presse aus dem Korb zu nehmen? .... Ich dachte lange nach und entschied, dass ich nicht brauchte

[Elena]

ElenaIch kann Kartoffelpüree weder mit einer Kenwood-Kartoffelmühle noch mit einer Kenwood-Küchenmaschine bekommen, wie es bei einer IKEA-Presse der Fall ist. Ich liebe ihn mit meinem Herzen

[Xun]

Xun, die Schnitzel sind einfach magisch! Nein, nicht magisch, aber fabelhaft!
Ksyun, hast du danach den Ofen eingerührt? Nur überflutet und das wars?
Nun ... auch, wo werden Worcestershire-Sauce und Tabasco verkauft?
Wenn Sie es selbst tun müssen, dann werde ich definitiv nicht überwinden.

[Rit]

Rit, rührte dann nicht auf dem Ofen. Ich habe es gerade überflutet und das wars.

Wo werden Worcestershire-Sauce und Tabasco verkauft?

Ich habe nur im ABC Geschmack von lokalen Geschäften gesehen. Mädchen in dem Fach mit Schweinefleisch in Texas schrieben, dass es im Schnabeltier noch ein Schnabeltier gibt. Du kannst es nicht selbst kochen. Es gibt mehr als 20 Komponenten, von denen einige unbekannte Namen haben.

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Mai 2016 um 16:26 Uhr

Es gibt Tabasco in Auchan. Maaaa kleine Flaschen. Sie stehen normalerweise irgendwo neben Sojasaucen.

und Öl, nicht in die Kuzya gießen? Braten!

[Ksenia]

KseniaWas für wundervolle Fleischbällchen! Ich mache auch oft Fleischbällchen in Kuzechka. Ich mag diejenigen, die schnell sind. Manchmal mache ich den Ofen für 25 Minuten auf dem Programm, gieße sofort die Sauce. Es scheint mir, dass es mehr Diät ist. Ich wollte fragen, warum müssen Sie Fleischbällchen in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen, bevor Sie mit Mehl bestreuen? Die Sauce ist köstlich, wahrscheinlich sieht sie so attraktiv aus, und Sie möchten sich einfach etwas gönnen!

[Lena]

und Öl, nicht in die Kuzya gießen?

Lena, gieße nur ein wenig Öl ein, ich gurgele und schmiere mit einer Bürste.

Es scheint mir, dass es mehr Diät ist.

AllaIch stimme zu, ich habe mich nur entschlossen, es klar nach dem Rezept zu machen

Warum Fleischbällchen in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen?

Das Hackfleisch ist ziemlich weich und wenn Sie es nicht einfrieren, bleibt es an Ihren Händen haften und zusammen mit dem Mehl bildet sich in Ihren Händen ein Brei. Und nach der Kälte haftet erstens das überschüssige Mehl nicht daran und die Hände, die praktisch sauber sind, verformen sich nicht.

Ich habe nur ein spezielles Tablett im Gefrierschrank. Es ist bequem, dies darauf zu tun. Ich würde immer noch empfehlen, diesen Artikel nicht zu überspringen.

Die Sauce kann sowohl im Schnabeltier gekauft werden.
Suchen Sie nach Worcestershire-Sauce wie Lea & Perrins Worcester-Sauce, aber Tabasco ist Tabasco

Sie sind anders. Die Hauptsache ist, dass das Zauberwort Worcestershire vorhanden ist.

[Ksenia]

KseniaDanke, okay, gute Idee, ich werde es versuchen.

Hier ... habe heute angefangen zu chatten ...

[Leinen]

Leinen, Kada FSE hatte Zeit? Gut gemacht

[kseniya D.]

kseniya D., eh, bald, bald wird es Zeit, so leckere Fleischbällchen zu probieren !! Danke für das Rezept, Ksyushenka!

[Leinen]

Leinen, Kada FSE hatte Zeit? Gut gemacht

Der Frash taute auf ... Ich denke, was zu tun ist und hier sind Sie mit dem Rezept ...

[Olya]

OlyaGute Gesundheit, ich freue mich, wenn es Ihnen gefällt!

und hier bist du mit dem Rezept

Von,Leinen, wie gut es ist, kada fse pünktlich.
Aber gestern, als ich in die Nacht schaute, bin ich versehentlich auf etwas gestoßen Olga, Rada-dms, Donuts, na ja, sapsem, gerade, zur falschen Zeit und verloren Frieden und Schlaf.

[kseniya D.]

kseniya D., Ksenia, wunderschöne Frikadellen! Ich habe es gerade aus dem Ofen genommen. Ich habe keine solche Sauce gemacht, es ist immer noch unerschwinglich für mich, es gibt keine solchen Zutaten, aber immer noch vor der Sauce habe ich einfache Mayonnaise + Tomatenmark + Knoblauch gemacht. Lecker!

[Alla]

AllaIch bin froh, dass dir die Frikadellen gefallen haben. Und Sie können mit Saucen experimentieren und es wird immer unterschiedliche Geschmäcker geben.