Chetbular - Fleischbällchen, die Carlson sehr liebte

[- Denken Sie daran, - Carlson unterbrach ihn streng. "Trivia, Alltagsgeschäft" sprechen Sie nicht über Kuchen.]

Chetbular - Fleischbällchen, die Carlson sehr liebte

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Schwedisch

Zutaten
Hackfleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch)	500 gr.
Semmelbrösel	2 EL. l.
Salzkartoffeln gingen durch einen Fleischwolf	2 Stk.
Kartoffelstärke	1 Teelöffel
Zwiebel reiben	2 EL. l.
Salz, gemahlener Pfeffer und Senf (etwas)
Röstöl, Paniermehl
für garnieren:
Kartoffelpüree	500 gr.
geriebener Käse	1 Esslöffel. l.
Ei + 1 Eigelb
Sauce - Sauerrahm, Salz, Kräuter (ich habe Joghurt)

Kochmethode

• - Denken Sie daran, - Carlson unterbrach ihn streng. "Trivia, Alltagsgeschäft" sprechen Sie nicht über Kuchen.
• Wie Sie wissen, ist das Füttern eines Kindes eine sehr schwierige Aufgabe. Sie können ihn nicht zwingen, einen gesunden Brei mit Milch zu essen, aber "schädliches" Essen, wie gekaufte Pommes oder Cola, er ist bereit, in jeder Menge zu sterben ..... Ich interessiere mich sehr für das Thema Kinderkochen, aber ich habe mich an Kinderliteratur erinnert und sie durchgesehen die Schlussfolgerung, dass es nicht so viele geeignete Gourmet-Autoren gibt. Zum Beispiel nicht mit Detektivliteratur vergleichen. Die bemerkenswerte schwedische Schriftstellerin Astrid Lindgren war von ihrer besten Seite. Zuallererst sind dies Geschichten über Malysh und Karlson. Freken Bock fällt sofort ein mit ihren wunderschönen Brötchen und Fleischbällchen, Eskalops und Schokoladenpuddings, denen Carlson natürlich nicht widerstehen konnte !!! Warum wollen Kinder, dass ihr Lieblingsmärchen in der Küche zum Leben erweckt wird? Natürlich ist ein leckeres "Ergebnis" für sie wichtig, aber sie haben noch mehr Freude daran, mit ihrer Mutter zu kochen, die sie in ihren Schulen und Kindergärten so sehr vermissen. Kochen Sie mit Ihrem Kind Chetbular-Fleischbällchen (lassen Sie es mitrollen), und Sie werden so viel Glück in seinen Augen sehen, geschweige denn das. Wie freudig und mit Appetit sie gegessen werden, kann man nur erraten, denn Carlson selbst hat sie geliebt !!! Also, bereiten wir uns vor:
• "Chetbular - Fleischbällchen, die Carlson sehr liebte und sogar einen Würfelturm schmückte."

• Dafür benötigen wir folgende Produkte:
  Alle Lebensmittel in eine Schüssel geben und gut umrühren
  Das fertige Hackfleisch mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
  bilden 25 Fleischbällchen etwas größer als eine Walnuss
  leicht mit Mehl "bestäuben" und in gut erhitztem Öl braten, dabei die Pfanne ständig schütteln"... die kleinen Fleischbällchen würden springen und sich auf die andere Seite drehen."
  Falten Sie die fertigen Fleischbällchen auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen
  Ich selbst möchte Ihnen raten, Kartoffelpüree für eine Beilage zuzubereiten. Mischen Sie dazu Kartoffelpüree mit etwas Wasser und Butter, fügen Sie Käse und ein mit einer Gabel geschlagenes Ei hinzu, salzen Sie und legen Sie das vorbereitete Püree in einen Kochbeutel oder eine Spritze mit einem Sternchenaufsatz und legen Sie es in eine gefettete Auflaufform.

• bei 200 backen^ÜberAb 5 Minuten mit Eigelb einfetten (so verschlechtert sich die "Kuchen" -Form beim Verschmieren nicht) und goldbraun backen.
• P.S. Ich habe die Sauce nicht erhitzt, sondern nur Joghurt mit Salz und Kräutern geschlagen, ich gestehe, ich habe ein wenig Paprika und etwas trocken gemahlenen Knoblauch hinzugefügt.Decken Sie den Tisch mit Ihrem Kleinen und genießen Sie es, ihm zuzusehen, wie er verschlingt, was er mit Ihnen gekocht hat!

Zeit für die Vorbereitung:

60

Hinweis

„... Aber Carlson hat gerade gesagt, dass er saftig leckere Fleischbällchen liebt, was bedeutet, dass Sie ihn um jeden Preis mit Fleischbällchen verwöhnen müssen, sonst wird er immer noch vom Kind beleidigt und möchte nicht mehr mit ihm spielen ... Ah, Wie viel hing jetzt von diesen köstlichen Fleischbällchen ab!
"Warte eine Minute", sagte Tiny. - Ich renne in die Küche
für Frikadellen.
Carlson nickte zustimmend.
- Bring es schnell! - er schrie nach dem Kind. - Sie werden nicht voller Bilder sein!
Der Junge eilte in die Küche. Mama stand in einer karierten Schürze neben dem Herd und röstete köstliche Fleischbällchen. Von Zeit zu Zeit schüttelte sie eine große Pfanne, und die darauf platzierten kleinen Fleischbällchen sprangen und drehten sich auf die andere Seite. "







Quelle - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (Übersetzung von Rezepten); Magazin für Eltern und Lehrer "Spiel und Kinder" №2 2006 und meine Ergänzungen.

Carlson hatte einen guten Geschmack !!! Und wenn er auch deine Kartoffelrosen gesehen hätte, Natasha, wäre er für immer bei dir geblieben ... Und ich auch ...

[Gashenka!]

Gashenka! Danke mein lieber!!!

[Gashenka!]

Gashenka! Danke mein lieber!!!

Jetzt holen wir uns einen Kuchen mit Schlagsahne !!!

[Sens]

Sens BITTE SCHÖN!!!

Jetzt holen wir uns einen Kuchen mit Schlagsahne !!!

eeeeeeee, nein! Ein Kuchen reicht nicht !!!!
Eine Kerze und SIEBEN Kuchen !!!

Ruhe, nur Ruhe .... hier !!!

[Sens]

Sens BITTE SCHÖN!!!

Natapit , gib es zu, denn dein Spitzname versteckt Freken Bok!

und dann !!! sogar eher Miss Bok im Quadrat !!!

und dann !!! sogar eher Miss Bok im Quadrat !!!

Hast du zwei Staubsauger und zwei Katzen ???

Nein, aber ich habe einen Hund!

Natascha! Ich bin sowohl von den Rezepten als auch von den Bildern begeistert!

Vielen Dank für das Rezept. Sowohl der Service als auch das Gericht sind wie immer wunderbar. Ich kann nicht aufhören, alles zu bewundern, was Sie ausstellen

[Orchidee. Sommerresident-Tanechka,]

Orchidee. Sommerresident-Tanechka, danke Mädels !!!

Vielen Dank für das Rezept. Sowohl der Service als auch das Gericht sind wie immer wunderbar. Ich kann nicht aufhören, alles zu bewundern, was Sie ausstellen

JA JA!! Du, Natasha, hast dich wie ein Tornado gedreht und uns mit Rezepten beworfen !!!! Wenn Sie Zeit zum Backen, Kochen, Braten und Teilen von Rezepten haben, aber auch Kinderbücher lesen: hi: Ich mag auch die Rezepte und die Gerichte selbst sehr!

[Aola]

Aola, danke Landsfrau! wann? nach der Arbeit und manchmal nachts ...! Die Hauptsache ist zu wollen!

[Natapit]

Gebratene Fleischbällchen, lecker! Natapit, Vielen Dank!!!

Ich frage mich, ob Phillips braten kann ...? Öl zuerst auspressen und in den Ofen geben ...

Ich beschloss, das Rezept für das Exit-Menü aufzufrischen. Das Rezept war nicht in Ordnung, etwas ist mit dem Tabellenformat passiert ...