Fleischbällchen mit Käsekruste

[Soße]

Fleischbällchen mit Käsekruste

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	1-1,5 kg
Reis	1 Glas
Rübe Zwiebel groß	2 Stk
Knoblauch	4 Zähne
Eier	2 Stk
Mehl	2-3 st. Esslöffel Mehl
Salz, gemahlener Pfeffer
Soße
Senf fertig	2 TL
Sauerrahm	2 EL. Löffel
Sojasauce	2st. Löffel
Gekochtes Wasser	4 EL. Löffel
Hartkäse	100-150 g
Grüns
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Meine Veränderungen: Ich hatte Schweinefleisch gehackt und die Reismenge deutlich reduziert. Tatsächlich reicht für meine kleine Familie Pilaw aus einem Glas Reis für 3-4 Abendessen, aber ich habe keinen Pilaw gemacht und nur Reis zu Fleischbällchen hinzugefügt Fleischklößchen.
• Reis zart kochen, nicht ausspülen, abkühlen lassen.
• Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Pflanzenöl glasig braten, mit einem Mixer cremig machen. Dann mischen Sie das Hackfleisch, Knoblauch und Zwiebelpaste, Reis, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer. Fleischbällchen mit nassen Händen formen und in Pflanzenöl braten, hitzebeständig falten.
• Um die Sauce zuzubereiten, reicht es aus, alle Zutaten außer dem Käse zu mischen und die Fleischbällchen mit der resultierenden Sauce zu gießen. Käse reiben und mit Fleischbällchen bestreuen. Im Ofen bei 180 gr backen. 15-20 Minuten. Ich werde sofort reservieren, es gibt nicht genug Sauce, Sie können die Menge an Sauerrahm und Wasser sicher erhöhen.
• Es werden sehr gute Fleischbällchen erhalten)).
• Es gab kein Grün, es gab keine Dekorationen.

Hinweis

Rezept von Natalia Chepik. Newsletter auf FB.

Ähnliche Rezepte

Fleischbällchen in Tomatensauce mit Gemüse (August)

Faule zweistufige Fleischbällchen in einem Slow Cooker (Begemot133)

Fleischbällchen mit Tomaten in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

[Tanyusha]

TanyushaWie ich es mag, dass du viel im Ofen kochst, habe ich auch nach und nach auf Töpfe umgestellt, Prioritäten haben sich geändert
Danke für die Frikadellen!

[Tanya!]

Vielen Dank, Tanya!
Auf Facebook auf der Multicooker-Seite gab es ein Rezept für gesalzene Makrelen, die in einer Mulvar gekocht wurden. Es wurde sehr interessant für mich ... Ich gebe ein Diagramm, an das ich mich buchstäblich nicht erinnere: Kochen Sie die Marinade in einem langsamen Kocher, kühlen Sie sie ab und legen Sie den Fisch dort ab. Stellen Sie die Schüssel drei Tage lang in den Kühlschrank, damit der Fisch mariniert wird. Das verstehe ich, Liebe zum Multicooker ...))

Das verstehe ich, die Liebe zum Multicooker ...))

Wunderbar! In der Tat, Liebe!

[Tanyusha]

Tanyushawie ich solche Frikadellen wollte! Interessante Sauce, beachten Sie.

Heute morgen habe ich nach einem interessanten Fleischbällchenrezept gesucht. Und auf dich - hier sind sie, es ist schade, dass sie zu spät sind, aber das nächste Mal werde ich kochen, mit Lesezeichen versehen

super rezept! lecker :-)

Danke Mädchen!

[Tanyushka]

Oh, was für Frikadellen! Jetzt weiß ich, was ich morgen zum Frühstück kochen werde!
Tanyushka, danke für diese Köstlichkeit!

[Tanyush]

Tanyush, brachte einen Freund zum Frühstück
Das ist nur ohne Käsekruste. Ich war verloren. Es gab keinen Käse. Jetzt werde ich mit Kräutern dekorieren und es wird in Ordnung sein!

[Natascha,]

Natascha, Gesundheit!

[Tatyana]

Tatyana, brachte ein großes Dankeschön für das Rezept
Ich habe Hühnerfilet um 1,5 kg gemacht und die Sauce in saurer Sahne und Wasser erhöht, wie Sie geraten haben.
Natürlich habe ich sie wegen meiner Faulheit nicht vorher gebraten. Sie löste die Kugeln mit einem Löffel, faltete sie in eine Form, goss sie mit Sauce ein und goss Käse in den Ofen. Geschmack und minimale Arbeits- / Zeitkosten

Das ganze Hackfleisch passte nicht in diese Glasschale, einige sind im Kühlschrank. Übrigens eine Frage zu Reis - müssen Sie sein Glas rohen Reis kochen? oder ein Glas bereits gekochtes hinzufügen? Ich habe gerade ein Glas gekocht ... aber es schien mir viel zu sein.Etwa die Hälfte hinzugefügt