Alle Zitrusmarmelade

Wiederholung ist erforderlich!

Schon gut!

[Tatyana]

Ich bin mit dem Bericht
Ich konnte nicht anders als zu kochen, es ist sehr verlockend und nicht schwierig. Ich habe 1 Traube, 4 Zitronen, 3 Orangen gelegt. Ich werde definitiv mehr kochen, aber ohne Grapefruit, bitter damit. Obwohl sich nur seine Scheiben als die schönsten herausstellten - dunkel und transparent!

Das Foto ist natürlich so lala. Ich hätte im Licht sein sollen, nur dann dachte ich)
Ich mache weiter und schaue mir die Fotos im Rezept an. Es scheint, dass ich entweder verdaut habe, dass die Stücke im Original dichter sind
Tatyana, danke für eine andere Idee. Einfach und lecker. Ich trinke Tee mit Krusten und mit Vergnügen

[Dasha]

Dasha, Gesundheit! Und winterwarme, leckere Versammlungen

Ich liebe diese Marmelade Und die Bitterkeit stört mich überhaupt nicht, ich mag es wirklich
Ich habe jetzt einen Topf mit Marmelade, es steht, morgen werde ich kochen. Und ich werde noch einen Lauf machen
Unmittelbar nach dem neuen Jahr fielen usbekische Zitronen auf mich, der Verkäufer ging und gab sie mir billig - und ich mache bereits Marmelade

Oh, von Zitronen!
Meine Großmutter machte jedes Jahr weiße Kirschmarmelade mit Zitrone. Und sie hat immer sehr wenig Zitrone eingelegt. Es muss teuer gewesen sein. Diese Stücke waren für mich die köstlichste Delikatesse. Ich schämte mich vor allen anderen, aber ich versuchte zunächst, sie von der Bank auszuwählen
Sie lebte in ihrem Haus, und ein georgischer Onkel mietete Zimmer von einem Nachbarn, der auf dem Markt gehandelt wurde. Ein Jahr brachten sie ihm viele Zitronen, sie begannen sich zu verschlechtern. Und er gab diese Kisten der Gastgeberin, und sie teilte sie natürlich mit den Nachbarn. Und Großmutter schnitt die schlechte, gemachte Marmelade aus den guten Teilen ab. Oh, was für eine Freude es war

[Dasha]

Dasha, schau her, ich habe reine Zitronenmarmelade:

Zitronenmarmelade (Administrator)

Und in diesem Thread finden Sie alle meine Zitrusrezepte Zitronen, Orangen, Mandarinen, Kumquats ... und womit sie essen)))

Im März kommen frische Kumquats aus dem Kaukasus zu mir, direkt vom Baum, ich bin so glücklich

Usbekische Zitronen

Ich habe solche in Taste of Ville gesehen, aber der Preis ...RUB 360 / kg ...

Nun, ich bekomme sie zu einem "Spielzeug" -Preis, wenn der Verkäufer auf dem Markt für das neue Jahr nach Hause geht und er erst im April dort ist - er muss seine Waren verkaufen und sie billig verkaufen.
Ich benutze es und kaufe immer viel Obst und Gemüse

[Tatyana,]

Tatyana, kaufte Zitrusfrüchte, ich möchte versuchen. Kann ich auch eine Mandarine hacken oder ist es extra?

[Elya]

Elya, großartig! Sie können auch versuchen

Ich füge keine Mandarine hinzu, ich mochte keine Mandarine in Marmelade und Marmelade

[Tatyana]

TatyanaNun, da es mir nicht gefallen hat, kann ich auf eine Mandarine verzichten, ich möchte es nicht verderben.

[Tatyana]

Tatyana, nimm den Bericht:




Ich habe keine Grapefruits in meiner Datscha, deshalb habe ich sie durch Mandarinen ersetzt. Das Ergebnis hat mir gefallen. Die Krusten erwiesen sich als sehr angenehm konsistent, es gibt eine pikante Bitterkeit, die ich mag.
Ich denke darüber nach, Gewürze hinzuzufügen. Tatyana, haben Sie versucht, Sternanis oder Zimt hinzuzufügen? Oder vielleicht etwas frischen Thymian? Meinem Sohn gefiel die Aprikosenmarmelade mit Thymian und die Pflaumenmarmelade mit Sternanis sehr gut.

Und hier ist das Quellmaterial:

[Es ist für meinen Geschmack]

Haben Sie versucht, Sternanis oder Zimt hinzuzufügen? Oder vielleicht frischen Thymian

Wow! Was für eine Schönheit in Gläsern Nun, es sieht so sonnig aus, wenn es draußen Winter und Schlamm ist
Licht für die Gesundheit der ganzen Familie

Für meinen Geschmack haben Zitrusfrüchte hier ein starkes Aroma, und ich würde keine stärkeren würzigen Aromen wie Sternanis und Zimt hinzufügen. Aber, Es ist für meinen Geschmack Ich würde etwas Frisches hinzufügen, wie Thymian, Whisky, sogar einen Tropfen rosa Pfefferkörner, Kardamom - ein wenig, nur um den Geschmack und das Aroma leicht hervorzuheben.

Sveta, wählen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack für Ihre Familie

[Tatyana]

TatyanaAls ich mich an diese Marmelade erinnerte, konnte ich nicht widerstehen und dieses Jahr habe ich sie auch gekocht. Insgesamt gab es ein Kilo Obst ohne Grapefruit, und in dieser Menge gab es 2 Quitten, nun, ich wollte es wirklich
Es war natürlich köstlich! Und meine geliebte Quitte kommt rüber
Tanyusha

[Dasha]

Dasha, Gesundheit! Zitrusfrüchte sind immer lecker
Aber ich habe nicht versucht, Zitrusfrüchte mit Quitten zu kombinieren, ich habe es nicht erraten