Fastenzeit Kartoffel-Zucchini-Schnitzel (Pizza Maker Princess)

Fastenzeit Kartoffel-Zucchini-Schnitzel (Pizza Maker Princess)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Rohe geschälte Kartoffeln	4 Dinge
Junge Zucchini	1 Stück, mittel
Birne	1 PC
Knoblauch	4 Nelken
Grieß	4-5 Esslöffel
Dicke Sauermilch oder saure Sahne (für diejenigen, die nicht fasten)	1 Esslöffel

Kochmethode

• Drei geriebene Kartoffeln, eine halbe Zwiebel und Zucchini. Ich schneide die Hälfte der Zwiebel, weil ich es mag, wenn die Zwiebel in Schnitzel rüberkommt. Während des Reibens die geriebenen Teile nach und nach mischen, Sauerrahm oder Joghurt hinzufügen (für diejenigen, die nicht fasten), erneut mischen. Wir tun dies, damit die Kartoffeln weder während der Zubereitung noch im fertigen Gericht dunkler werden.
• Salz hinzufügen, Saft auspressen.
• Fügen Sie den zerquetschten Knoblauch hinzu.
• Sie können den Kartoffeln nach Belieben schwarzen Pfeffer oder Ihr Lieblingsgewürz hinzufügen.
• Grieß einschenken und einige Minuten stehen lassen. Ich habe nicht mehr als 5.
• Wir formen die Schnitzel wie eine Spindel und drücken gleichzeitig überschüssigen Saft aus. Drücken Sie die Schnitzel fest an, da sie sonst beim Umdrehen auseinanderfallen.
• Wir legen die Schnitzel in einer kalten Prinzessin auf ein Teflonblatt. Ich passe alles in eine Charge.
• Auf der einen Seite 10 Minuten kalt und auf der anderen 5-7 Minuten kochen lassen.
• Es war möglich, es noch ein paar Minuten auf der zweiten Seite zu halten (2-3), aber sie konnten es nicht mehr aushalten - es roch so großartig!
• Beim Umdrehen fiel nichts auseinander, die Schnitzel erwiesen sich als elastisch und ziemlich dicht. Wenn Sie eine weichere, weichere möchten, fügen Sie etwas mehr Zucchini hinzu.
• PS Ich habe überhaupt kein Öl verwendet!

Das Gericht ist für

9 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

10 min Vorbereitung, 15-17 min Vorbereitung

Kochprogramm:

Mit den Händen reiben, im Princess Pizza Maker kochen

Hinweis

Guten Appetit!

Vielen Dank!!! lecker und vor allem - ohne Öl hätte ich mir nicht gedacht, dass man so Schnitzel machen kann))

Anastasia, danke für das interessante Rezept, das ich zu Lesezeichen genommen habe

[Kavmins]

Kavmins, Vielen Dank! Hoffe, das Rezept ist praktisch!
Ölfrei wie auf einem Teflonblatt. Ich habe nicht versucht, solche Schnitzel an der Oberfläche zu kochen.
Es wird nicht empfohlen, nur Gemüse ohne Öl zu essen - einige Vitamine und Nährstoffe werden nicht aufgenommen. Sie können entweder Schnitzel mit saurer Sahne oder Käse.

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 17:32 Uhr

irina23, Vielen Dank! Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

[Tricia]

Tricia, Nastya, stell ein anderes Rezept auf. Kluges Mädchen. Und das Rezept ist definitiv mit einem Lesezeichen versehen, denn bald wird die Zucchini gehen. Sie sind immer noch sehr klein für mich. Aber in einer Woche wird es genau richtig sein.

Nastenaaa!
Bald wird meine Zucchini erwachsen!

[Natalia-65, Natasha]

Natalia-65, NatashaIch selbst hatte nicht erwartet, dass ein so einfaches und schnelles Rezept ein so köstliches Ergebnis liefern würde! Mein Mann und ich fegten diese Schnitzel sofort. Das nächste Mal werde ich aus Versuchsgründen mehr Zucchini für Zartheit und Saftigkeit hinzufügen.
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist!

Hinzugefügt Sonntag, 10. Juli 2016, 18:28 Uhr

elena kadiewa, helen, für die Gesundheit kochen! Ich hoffe euch gefällt das Ergebnis!

Und ich kam, um Kartoffel-Zucchini-Pfannkuchen auszustellen, aber in einer Pfanne. Was zu tun ist? Die Proportionen sind einfach unterschiedlich.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, AngelaLaden Sie Ihr Rezept natürlich ruhig hoch!
Darüber hinaus gibt es Schnitzel, Sie haben Pfannkuchen - ganz andere Gerichte. Darüber hinaus Zutaten in unterschiedlichen Anteilen! Wir sind alle hier in Brot und Gebäck, alle aus fast dem gleichen Mehl, Wasser, Hefe, Backpulver, Zucker, Butter usw. backen.Aber es lohnt sich, die Menge und die Zubereitungsmethode zu ändern, und das war's - statt Blätterteig stellt sich heraus, dass Shortbread-Teig. Hier das gleiche. Sie haben leckere Pfannkuchen, ich habe Schnitzel - es gibt genug Platz für alle im Forum. Und jedes Rezept findet sein Publikum.

Diese Schnitzel sind speziell für die Prinzessin gemacht. Und genau auf Wunsch der Mädchen aus dem Thema über die Prinzessin habe ich ein so einfaches Rezept entworfen, dass ich einen Link zum Thema Pizzabäcker "für das Kit" hinzufügen konnte.

Es gibt auch ein ähnliches Rezept "Potato-Squash Deruny", aber es gibt auch unterschiedliche Proportionen, und es gibt Öl und Braten in einer Pfanne - und das sind signifikante Unterschiede!

[Nastya,]

Nastya, Also sahen die Kartoffelpuffer Tanya an. Ja, die Proportionen sind unterschiedlich. Nun, lassen Sie die Verwaltung entscheiden.

[Tricia]

Tricia, Damit. Und jetzt genauer für Dummies. Kann dieses Rezept für einen Ofen oder eine Mikrowelle verwendet werden? Da habe ich keine Ahnung was für ein ausgefallenes Gerät Princess ist. Aber das Rezept hat inspiriert. Und noch eine Frage: Saft vor dem Hinzufügen von Sauerrahm und Grieß auspressen? Oder salzen, stehen lassen, auspressen und dann Grieß und Sauerrahm hinzufügen?

[elena88]

elena88Für den Ofen und die Mikrowelle sollten theoretisch aufgrund der Form und der dichten Textur geeignet sein. Aber sowohl dort als auch dort kann es aufgrund der Besonderheiten des Kochens trockener werden ... im Ofen ist es wahrscheinlich besser, die Oberseite mit Folie zu verschließen ... Aber ich habe es nicht versucht, um ehrlich zu sein, ich weiß nicht, wie es ausgehen wird.

Die Prinzessin ist ein Pizzaofen zum Backen von Pizza, aber wir verwenden ihn für eine Vielzahl von Gerichten. Hier ist ein Temka, komm! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Es gibt viele interessante Dinge: Prinzessin-Analoga für jeden Geschmack und Rezepte für alle Arten von Wolken.

Ich habe ganz am Anfang Joghurt / Sauerrahm hinzugefügt (das ist wichtig!). Sobald ich die erste Kartoffel und eine halbe Schüssel gerieben habe - damit die Kartoffeln nicht dunkler wurden, habe ich die nächste gerieben, gestört, eine weitere halbe Schüssel und eine Zwiebel, wieder gestört. Ich habe die Schnitzel auf dem Weg fotografiert. Tag - sie sind das gleiche Licht - wurde nicht dunkler, wurde nicht grau.
Ich drückte den Saft zweimal aus: Das erste Mal, als ich alles rieb und salzte, ließ ich ihn nicht stehen. Zum zweiten Mal während des Formens vor der Landung in Princeska.
Aufgrund der doppelten Liegestütze kamen die Schnitzel ziemlich dicht und klar Kartoffel mit Zwiebeln und Knoblauch heraus, es gibt merklich wenig Zucchini. Sie rollten sehr leicht herum.

Nastya, was für coole Schnitzel!
Sie sind so flach, ganz, alles ist schön!
Ich ziehe es auf Lesezeichen, ich habe so etwas nicht gemacht. Vielen Dank!

[Tricia]

Tricia, Vielen Dank! Ich werde es im Ofen unter der Folie versuchen. Und zusätzliche Geräte in der Küche sind mir sehr gleichgültig. Ich möchte die Küche nicht überladen. Ich habe bereits ein paar Werkzeuge im Schrank, die Staub sammeln. Ich denke, ich werde es tun ... Aber ich werde heute definitiv Ihre Schnitzel probieren

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, Vielen Dank!
Aber das sind nicht meine Lorbeeren - Princesse - alles läuft auf besondere Weise in ihr ab!

Hinzugefügt am Montag, den 11. Juli 2016 um 08:44 Uhr

elena88Ich hoffe ich mag die Schnitzel für dieses Rezept!

Über Geräte: Dieses Gerät ist sehr nützlich für mich, da es im Sommer in unserer Wohnung sehr heiß ist (Südseite, Fenster auf einer Seite, es wird nicht normal belüftet). Weder der Ofen noch, Gott bewahre, der Ofen schalten sich manchmal nicht ein. Und in einem Pizzabäcker können Sie in kürzester Zeit ohne zusätzliche Wärme ein vollwertiges zweites Gericht und eine Beilage zubereiten. Im Cartoon - zuerst Brei, Kompott. Und gehen Sie in die Datscha, um Kuchen, Pizzen, Kuchen, Pasteten und Focaccia zu backen. Es gibt so einen brutalen Appetit unter den Menschen! Ich schweige im Allgemeinen über Kartoffeln, Fleisch und Meeresfrüchte, die im Handumdrehen gekocht werden. Das ist keine Aufregung! Nur Fakten aus dem Leben.

[Tricia]

Tricia, danke für die Info. Ich werde es lesen.

Hinzugefügt am Montag, den 11. Juli 2016 um 13:16 Uhr

Berichterstattung: Ich habe Hackfleisch gekocht. 1 Zucchini, 3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Salz, schwarzer Pfeffer, gemahlener Koriander, 1 EL. l. Sauerrahm. Der Grieß wurde durch Haferflocken ersetzt - 3 EL. l. mit einer Folie. Und (war nicht!) Eineinhalb EL. l. Eigelb mit Milchresten vom Schmieren des Lebkuchens. Zuerst rieb ich die Zucchini und salzte. Dann fügte ich Kartoffeln hinzu, als sie rieben. Während sie die Zwiebel schnitt, ließ das Hackfleisch den Saft los. Durch ein Sieb gedrückt. Zwiebel, Knoblauch, Gewürze und Kräuter (Petersilie, Dill, Koriander) hinzugefügt. Ich drückte es wieder heraus. Gesalzen.Gossenes Haferflocken, gemischt. Das Rindfleisch gab dem Hackfleisch eine leicht graue Farbe, aber die Kartoffeln verdunkelten sich nicht. Ich fügte Eigelb und Sauerrahm hinzu. Gebildete Schnitzel. Legen Sie es auf ein gefettetes Backblech. Ofen 180 Grad. Zeitüberschreitung. Ich warte.

Hier sind die Früchte meiner Arbeit. 40 Minuten im Ofen. Und dann in einer Pfanne für Farbe gebraten. Der Ehemann, ein leidenschaftlicher Fleischesser, verliebte sich in den Geruch und aß zwei davon. Am Ende fügte er hinzu, dass es keinen Preis für Schnitzel geben würde, wenn sie aus Fleisch hergestellt würden. Ich kann nicht sagen, dass diese Schnitzel mein Lieblingsgericht werden, aber für eine Sommersorte ziemlich gut. Das nächste Mal müssen Sie es in der Mikrowelle versuchen.

[Elena]

Am Ende fügte er hinzu, dass es keinen Preis für Schnitzel geben würde, wenn sie aus Fleisch hergestellt würden.

Und meine, Gott sei Dank, aßen es mit einem Fisch und erinnerten sich nicht an das begehrte Fleisch!

Elena! :) Toller Bericht, danke! Ich kann mir vorstellen, wie die Schnitzel rochen und schmeckten.

Und ich liebe diese an mir - besser als alle anderen Beilagen!

Es ist sehr interessant, wie sie sich in der Mikrowelle verhalten. Ich hoffe auf einen Bericht!

Ich habe heute Schnitzel gemacht - sie haben sich als sehr lecker herausgestellt, aber während der Post habe ich nichts Milch hinzugefügt - es war köstlich und es stellte sich heraus, Grieß gibt Zärtlichkeit, ich mochte nie Mehl mit Mehl) also noch einmal - danke! Nächstes Mal werde ich weitere Karotten hinzufügen

[Kavmins]

Kavmins, Gesundheit!
Für die Schönheit können Sie auch den roten Pfeffer in dünne Späne schneiden und hinzufügen - im Allgemeinen wird es Schönheit geben.
Ja, mit Grieß mochte ich am meisten - nicht so glutenhaltig wie mit Mehl.

Nastya, heute Morgen habe ich deine Schnitzel gekocht, obwohl sie nicht mit einem Ei, ohne Knoblauch und mit einem Minimum an Öl mager sind - in einem Pfannkuchenhersteller sehen sie im Rezept genauso aus wie Admin. Es stellte sich heraus, sehr, sehr lecker. Als Sie und Roma-Tanya das Rezept fast gleichzeitig auslegten, schaute ich mir das Admin-Formular an, wie mein Pfannkuchenhersteller Runden zwischen zwei Tellern macht (veranlasste die Idee, wo es zu tun ist), aber es gibt keine Flachskleie und aus irgendeinem Grund faul mahlen, dann den Boden Ihres Rezepts. Admin, sorry und danke Nastya für die Option mit Grieß. Über den Geschmack, das ist ganz mein Essen, ich koche das gleiche aus Kartoffeln. Der Pfannkuchenhersteller steuert, schmiert ihn mit einer Bürste, wirft ein oder zwei Löffel in den Spalthersteller, drückt den Pfannkuchenhersteller flach, formt eine Form und geht seinem Geschäft nach.
Danke für das Rezept, ich hätte ehrlich gesagt nicht daran gedacht, es Kartoffeln hinzuzufügen.

Sehr sehr lecker! Die Familie bat darum, dies öfter zu tun. Ich drückte viel Flüssigkeit aus, am nächsten Tag machte ich Kuchen darauf
Danke für die Einfachheit und Köstlichkeit!

Cooles Rezept! Aber ich wollte fragen, warum es notwendig ist, es umzudrehen, backt es Prinzessinnen auf beiden Seiten? Und ich war verwirrt mit dem Spinnen. Kann es wirklich herausgedrückt werden, wenn sie bereits saure Sahne hinzugefügt haben?

[Anitu]

AnituVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!

Meine Prinzessin backt sehr schnell von unten und oben etwas leichter. Um auf beiden Seiten eine goldbraune Kruste zu bilden, drehe ich die Schnitzel. Sie sind flach, sie erreichen den Deckel nicht ganz gut, weil die Oberseiten, obwohl sie eine Laufzeit erhalten. verarbeitet, aber nicht wie ein Boden gebraten.

Ich füge saure Sahne oder Kefir, Joghurt (jede saure Milch ist dicker) hinzu, damit die Kartoffeln weder vor dem Kochen noch nach dem Kochen oder auf dem Weg dunkler werden. der Tag. Und ich drücke genau nach dem Hinzufügen von Sauerrahm! Andernfalls fallen alle Schnitzel auseinander und es befindet sich Flüssigkeit und Dampf in der Pfanne. Ich habe nichts gegen einen Löffel Sauerrahm, da der Preis leichte und schöne Schnitzel ist, keine grauen Einlegesohlen.

[Nastya!]

Nastya! Ich habe deine Schnitzel vermisst - das! Wie herrlich sie sind! Danke für das einfache und leckere Rezept!

[Anitu]

Anitu,
Meine Prinzessin backt sehr schnell von unten und oben etwas leichter. Um auf beiden Seiten eine goldbraune Kruste zu bilden, drehe ich die Schnitzel. Sie sind flach, sie erreichen den Deckel nicht ganz gut, weil die Oberseiten, obwohl sie eine Laufzeit erhalten. verarbeitet, aber nicht wie ein Boden gebraten.

Hmm. Nein, so was. Und ich wollte die Prinzessin kaufen (ich habe noch keine), nur damit rechnen, dass solche Dinge nicht umgedreht werden müssen.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, hergestellt aus) zwei Zucchini, drei Kartoffeln, Zwiebeln ... gebacken mit einem großen Fladenbrot in Clatronic
Köstliche Produktkombination)
Danke für das Rezept

[Katko, Katya]

Katko, Katya, aber wie haben Sie dieses vergessene Rezept herausgefischt? Ich selbst habe vergessen, dass ich es habe!
Vielen Dank für Ihren Besuch beim Schnitzellicht!
Es ist eine gute Idee, einen Auflauf zu machen!
Und ja, wir mögen auch die Kombination der Geschmäcker in der Familie.

Jetzt mache ich diese Schnitzel in einer Prinzessin parallel zu Hähnchenfilet in Gewürzen, ein wenig Olive. Ich füge nur Öl hinzu und ohne ein Teflonblatt in 20 Minuten wird ein herrliches Abendessen für die ganze Familie erhalten.

Ich finde nicht so alt