Tomaten mit Zwiebeln und Pflanzenöl

[Olga]

Olgakonnte nicht widerstehen, öffnete das Glas. Dies ist nur OTPAD !!!
Der Ehemann sagte, er solle alle Tomaten auf diese Weise machen. Obwohl wir Sahne gekauft haben, werde ich noch 3-4 kg abdecken.
Ich habe 2 mal mehr Zwiebeln in die Gläser gegeben als deine - es ist einfach köstlich, auf Wunsch meines Mannes habe ich ein wenig Piment mit Erbsen geworfen. Ich goss 1 EL. l. Apfelessig 6% in jedem Glas von 0,5 oder 0,7 Litern, wir bekamen zarte und unglaublich leckere Tomaten, völlig ohne Essig und ausgewogen. Und die Nelke ist sehr relevant! Ich wollte das Glas von innen lecken, es hat mir so gut gefallen.
Wenn wir Tomaten kaufen, werde ich mehr machen. Links, um nach Banken zu suchen!
Vielen Dank für das Rezept!

Nastya, ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat! Sie können sie endlos essen und die Zwiebeln sind wirklich lecker!

guten Tag

Sag mir, Pliz, wer hat wie viele Zwiebeln in die Gläser gegeben?

Jeder schreibt, setzen Sie mehr, Sie werden es nicht bereuen! Das Ergebnis ist "... die Zwiebel ist köstlich, sie streiten sich um ein Stück, der letzte Ring ist in 27 Teile geteilt ..."

Und wie viel ist mehr? Ich kann ein halbes Glas schieben, wenn es lecker ist. Es ist mir egal. ABER! Was ist, wenn Tomaten mit so vielen Zwiebeln nicht ganz lecker sind?

Ich werde es am Samstag schließen, die Zwiebeln wurden gekauft, die Tomaten wurden aus der Datscha gebracht, die Dosen müssen geholt und zubereitet werden.

... vielleicht 1/3 Zwiebeln und 2/3 Tomaten? Glaubst du, es wird alles gut?

Vielen Dank

Oooh !!!))) Interessante Frage, Natasha!))) Um ehrlich zu sein, ich weiß es nicht, aber ich denke, du musst es nicht übertreiben. Probieren Sie die Hälfte der Zwiebel ein wenig und probieren Sie so viel, wie Sie möchten. Eine andere Möglichkeit ist, nur eine Zwiebel in dieser Marinade zu rollen.

Was ist, wenn Tomaten mit so vielen Zwiebeln nicht ganz lecker sind?

Es scheint mir, dass es viele Zwiebeln geben wird. Obwohl alles ausprobiert werden muss)

Mädchen, schau! Luca ist fast eine viertel Dose! Und um nicht so viel zu sagen, würde ich auch hinzufügen!


Super lecker! Aber wir sind Zwiebelesser, deshalb denke ich, dass jeder seine eigenen Proportionen wählen muss.

Ich stimme Nastya zu! Jemand liebt Zwiebeln und manche nicht. Sie müssen alles versuchen!




Aber trotzdem, wie lecker es ist ...))))) !!!!

Ups, Mädels, danke !!!

Es wurde also bereits ein Viertel erledigt, überprüft (keine Minuten), was Sie tun können

Oder vielleicht riskiere ich ein Drittel mit einem Bogen, wir sind auch Zwiebeln

Ich dachte, ich würde es riskieren! Ich verpflichte mich, über die Tatsache des Testens zu berichten

[Natalia]

NataliaMein Mann bat mich, noch einen Bogen zu machen! Zumindest ein paar Gläser
Aber ich denke jetzt über Zusatzstoffe nach.

Mädchen, melde dich unbedingt ab! Ich möchte wirklich wissen, was passiert. Und wenn die Zwiebel in Tomatensaft aufgerollt ist? Deine Meinung?)))

Mädchen, melde dich unbedingt ab!

Ich werde auf jeden Fall berichten

Und wenn die Zwiebel in Tomatensaft aufgerollt ist?

Im Prinzip sollte es klappen. Nehmen Sie das Essiggurkenrezept (Zucker / Salz / Gewürze) als Grundlage anstelle von Wasser und ganzen Tomaten - Saft.
Besser noch (wahrscheinlich) einfach die Tomaten drehen. Das einzige ist Farbe und Aussehen. In diesem Rezept ist die Zwiebel leicht. Und wenn in Saft oder verdreht, erhalten Sie keine reinen Zwiebeln. Es wird wie Zwiebel in Sauce sein.




... Zwiebeln in Sauce ... wie es sich anhört!

Alles, und so werde ich es versuchen. Trotzdem wollte ich den Saft parallel zu diesem Rezept schließen. Was sollen wir Zwiebeln in ein Glas füllen und über verdrehte Tomaten gießen?
(Wenn überhaupt, dann habe ich keinen Entsafter. Ich drehe die Tomaten, und dann mahlt mein Mann sie durch ein Sieb. Er möchte nicht, dass ich aus seiner Sicht ein zusätzliches Gerät kaufe. Dann lass es funktionieren, oder?)

Natasha und ich schlagen die Tomaten mit einem Mixer.
Herr, wir haben Fantasien! Gott gebe, dass es funktioniert! Ich freue mich auf das Hören!)))))))))))

... Zwiebeln in Sauce ... wie es sich anhört!

Das ist der ganze Genuss!

Brachte einen neuen Bericht.
Mir fiel auf, dass nur sehr wenige Tomaten in ein 0,5-Glas passen ... Ich beschloss, die Tomaten im Trockner zu trocknen und sie dann gemäß dem Schema einzulegen, wobei ich nur weitere Zwiebeln hinzufügte.
Im letzten Moment tauchte ein Zweig Basilikum auf, in diesem Moment schien es, als würde er in einem Glas gebraucht.
Hier ist das Glas zu füllen. 7 Tomaten bestiegen, wenn Sie alle Scheiben zählen.
Aus den Entdeckungen: Wenn in der Mikrowelle sterilisiert, muss die Zwiebel darauf gelegt werden, da sie dort von oben erhitzt wird und normalerweise die obere Tomate kriecht. Und wenn die Zwiebel oben ist, dann ist er es, der kocht und knusprig bleibt, und die Tomaten sind ganz und fest.

Ich habe nur noch keine Zwiebel- und Zwiebel-Ingwer-Gläser gemacht, mir sind die Tomaten ausgegangen. Und ich werde es nicht wagen, auf Tomaten zu verzichten, zumindest auf eine Kleinigkeit, aber ich werde es für den Geruch setzen. Bald werde ich weitere 5 kg Tomaten kaufen und es tun!

Mädchen, melde dich unbedingt ab! Ich möchte wirklich wissen, was passiert. Und wenn die Zwiebel in Tomatensaft aufgerollt ist? Deine Meinung?)))

Was ist der Sinn? Zwiebeln werden im Winter 5 Minuten lang mariniert, bevor der Zustand "Finger lecken")

[Svetlana]

Zwiebeln werden im Winter 5 Minuten lang mariniert, bevor der Zustand "Finger lecken")

Svetlana, von diesem Rezept mit Tomaten ist es anders als nur in 5 Minuten zu marinieren.

Was ist der Sinn? Zwiebeln werden im Winter 5 Minuten lang mariniert, bevor der Zustand "Finger lecken")

Dies bedeutete, dass alle Gewürze wie in der Marinade dem Tomatensaft zugesetzt werden. Und in 5 Minuten, selbst in einer solchen Marinade, kocht die Zwiebel nicht, der Geschmack wird völlig anders sein.
Und dann gibt es Leute, die ihre Tomaten verarbeiten und auch Saft auspressen. Damit sie im Winter nicht verschwinden: Im Winter gibt es immer Zwiebeln, aber köstliche Sommertomaten sind sehr selten.

Wir nehmen die Banken heraus und fügen jedem 1,5-2 EL hinzu. l. Pflanzenöl und aufrollen, umdrehen und abkühlen lassen.
Guten Tag allerseits! Sag mir, pl., Öl ohne Erhitzen einfüllen?

Lena, gieß einfach aus der Flasche.

Mir fiel auf, dass nur sehr wenige Tomaten in ein 0,5-Glas passen ... Ich beschloss, die Tomaten im Trockner zu trocknen und sie dann gemäß dem Schema einzulegen, wobei ich nur weitere Zwiebeln hinzufügte.
Im letzten Moment, in dem ein Zweig Basilikum steckte, schien es in diesem Moment, dass er in einem Glas gebraucht wurde.

Nastya, du hast dir ein neues Rezept ausgedacht!
Und übrigens, danke für die Bugspitze oben drauf!

[Olga]

Olga, Danke, können Sie mir noch sagen, wie man in der Mikrowelle sterilisiert?

Danke, können Sie mir sagen, wie man in der Mikrowelle sterilisiert?

Len, mein Micra ist klein, also benutze ich es nicht viel. Wir müssen die Mädchen fragen.

wenn in der Mikrowelle sterilisiert

Nastyush, kannst du mir bitte sagen, wie man in der Mikrowelle sterilisiert? Ich benutze es nicht viel, es ist winzig bei mir und die Mädchen fragen

[Olga]

OlgaIch rolle keine Gurken-Tomaten, weil die Familie überhaupt keine Gurken isst, und ich hatte immer Angst, Tomaten zu rollen, aber ich liebe es sehr und habe immer von meiner Schwiegermutter gegessen. Letzten Herbst habe ich mehrere Gläser gemacht - es hat sich als lecker herausgestellt. Jetzt habe ich auch mehrere Dosen verschlossen - insgesamt 10 Liter. Luka hat mehr hineingesteckt und aus Versuchsgründen einen Abfluss hinzugefügt, ich werde sehen, wie es geht. Ich bin immer noch der kulinarische Spezialist

und zum Experimentieren habe ich einen Abfluss hinzugefügt, ich werde sehen, wie es geht

Ilmir, das ist auch eine interessante Option! Wenn wir Ketchup machen, fügen wir sowohl Apfelmus als auch Pflaumenpüree hinzu. Warum probieren Sie es nicht auch hier? Und ich habe auch eingelegte Stachelbeeren gemacht, eine so kleine Ergänzung zum Fleisch. Viele Leute mochten es, aber einige nicht! Eingelegte Pflaumen sind also auch eine großartige Ergänzung zu Fleisch. Seien Sie sicher, Ilmir, melden Sie ab, was passiert.

abmelden, was passiert.

bestimmt!

kann mir noch sagen, wie man in der Mikrowelle sterilisiert?

Nastya, kannst du mir bitte sagen, wie man in der Mikrowelle sterilisiert? Ich benutze es nicht viel, es ist winzig bei mir und die Mädchen fragen

Um ehrlich zu sein, habe ich Angst zu raten, weil ich ein Mikrofon ohne Anleitung habe und seine Leistung nicht kenne.Ich werde schreiben, wie ich es mache: Ich wasche 0,5-Liter-Dosen mit Soda und koche 7-10 Minuten lang mit Wasser und Deckeln in einem Mikrometer, 4 Stück. zu einer Zeit. Ich gieße das Wasser aus, bedecke die Gläser mit Deckeln und lasse sie etwas abkühlen. Ich lege die Tomaten und Gewürze hin, die Zwiebeln darauf, gieße die Marinade ein, lege 4 Dosen Min ohne Deckel in die Mikra. um 10, aber ich sehe sie kochen. Ich werde auf jeden Fall etwa 2 Minuten warten, bis sie kochen und gurgeln, bevor die Blasen schon lange von unten kommen. Ich schalte es ein und aus, damit es nicht über die Oberseite fließt. Ich nehme heraus, wenn die Marinade verschüttet ist, füge ich kochendes Öl aus dem Topf hinzu, die Deckel sind steril. Ich kann nichts falsch machen, deshalb wage ich es nicht zu raten ...

Trotzdem danke! Vielleicht ändere ich eines Tages das Mikrofon in ein großes und verwende deinen Rat und nicht nur mich!)

[Tricia]

Tricia, Anastasia, danke!

[Olya!]

Wir öffneten ein Glas Tomaten, die ich getrocknet hatte, und fügten ihnen einen Zweig Basilikum hinzu. Was für ein leckeres !!!
Ich werde definitiv weiter verdorren, viel mehr Tomaten passen in die Gläser und der Geschmack ist reicher.
Olya! Nochmals vielen Dank für das Rezept. Nun, leckere Tomaten und leckere Zwiebeln!

Nastya, es ist sehr schön zu hören, dass alles geklappt hat und das Rezept mir gefallen hat! Aber meiner Meinung nach haben Sie bereits ein völlig neues Rezept mit sonnengetrockneten Tomaten entwickelt! Trocknen Sie lange im Trockner?

[Olga]

OlgaNun, wie kann ich mich nicht schämen, ay-i-i-ay!
Ich habe diese Tomaten gemacht, bin aber nach dem Test nicht gekommen, um mich zu melden.
Ich habe mehr Zwiebeln als das Rezept, es ist so lecker! Es gab mehrere Liter Gläser und zwei 3-Liter-Gläser. Was soll ich sagen, ich dachte es wäre sehr lecker! Und die Sole wird im Allgemeinen wie Kompott getrunken! Es gibt keine Literdosen mehr, aber diese stehen noch, die Ferien werden bald vergehen!

[Olya]

OlyaNein, das ist genau Ihr Rezept, denn die Proportionen der Marinade, das Vorhandensein von Zwiebeln, Öl, der Prozess - alles ist streng nach dem Rezept. Tomaten verdorren nicht lange, nur damit sie ihren Turgor verlieren und plastischer sind und sich leichter in Gläser stopfen lassen! Tatsache ist, dass ich Tomaten gekauft hatte, absolut geschmacklos, nicht aromatisch. Und so blies sie überschüssige Feuchtigkeit aus ihnen heraus, sie schmeckten zumindest ein wenig heller, dann marinierte sie sie.
Ich habe es zum ersten Mal genau nach dem Rezept gemacht, aber so wenige Tomaten passen in das 0,5-Liter-Glas, dass es dann nichts zu essen gab. Und es gibt keine Möglichkeit, Banken größer zu machen - es ist für mich unpraktisch, sie im Mikro zu basteln.
Und Basilikum ist übrigens völlig unsichtbar, Sie müssen es nicht hinzufügen, da es den Geschmack der ursprünglichen Marinade nicht verändert, sondern der Zwiebel nur eine rosa Farbe verleiht.
Ich denke immer noch, dass das Rezept Ihnen gehört, aber ich musste aus zwingenden Gründen etwas ändern. Und dann fällt es entweder fast mit dem Rezept zusammen oder auch ohne eingelegte Tomaten zu bleiben. Und mein Mann wird mir jetzt nicht vergeben! Er sagte, dass er keine anderen eingelegten Tomaten im Haus tolerieren würde, nur nach Ihrem Rezept!

Trotzdem vielen Dank für die Tipps und Variationen des Rezepts. Dieses Jahr habe ich noch mehr Zwiebeln eingelegt, es war immer noch nicht genug :) Die Zwiebeln sind sehr lecker! Und auch Gurke. Trink das Ganze!

Olga, danke für die leckeren Tomaten. Heute haben wir das erste Glas geöffnet, es hat uns sehr gut gefallen. Und mit Zwiebeln einlegen, lecker.

Larissa, es tut mir leid, ich habe die Nachricht nicht gesehen. Ich habe es gerade gesehen. Guten Appetit! Die Hauptsache ist, es zu mögen!

[Olga]

Olga, Guten Tag! Interessiert an dem Rezept.
Wenn Sie es in einem Literglas tun, dann brauchen Sie 4 Esslöffel Öl?

Wenn Sie es in einem Literglas tun, dann brauchen Sie 4 Esslöffel Öl?

Nein! Weniger. Ich habe 720 ml Dosen. nicht 0,5. Berechnungen zufolge stellt sich heraus, dass 2.7 st. l. Ich würde 2 oder 2,5 EL hinzufügen. Ich raste. Öle. Das ist genug.

[Olga]

Olga, vielen Dank! Vor Ihrer Antwort geschlossen. Ich habe etwas mehr als einen Esslöffel hineingegeben.
Ich melde mich im Winter wieder!

Entschuldigung, ich konnte vorher nicht. War bei der Arbeit. Ich denke 1,5 EL. l. das ist genug. Schreiben Sie dann hat es funktioniert oder nicht?

[Anastasia]

Anastasia, Nastenka! Bitte sagen Sie uns, wie Sie bereits gefüllte Tomatendosen auf der Welt sterilisieren.

[Vika]

VikaGießen Sie gefüllte 0,5-Liter-Dosen mit heißer Marinade, drehen Sie sie bei hoher Leistung 7-10 Minuten lang in einem Mikron, sonst kocht sie weg.Das Micra hat viel Leistung, aber ich weiß nicht, wie ich es in Zahlen messen soll. Ich halte eine Kelle mit kochender Marinade auf den Herd, füge die gekochte hinzu, füge Essig und Öl hinzu und schließe sie mit einem sterilen Schraubdeckel.
Aber meine Tomaten waren getrocknet, gewöhnliche können aus einer solchen Erwärmung herauskriechen, besonders wenn sie oben liegen. Ich fing an, ein paar Zwiebelkreise darauf zu stapeln, und gewöhnliche Tomaten kriechen auch nicht.

[Anastasia]

Anastasiaverständlicherweise! kann man dann nicht so lange drehen?
und wenn überhaupt nicht sterilisiert und im Kühlschrank aufbewahrt?

[Vika]

VikaIch habe es nicht versucht, ich habe sie in einem normalen Schrank in der Küche aufbewahrt.

Hallo! Mädchen, die riskiert haben, nicht zu sterilisieren? Ist das Ergebnis gut oder sind die Banken geschwollen? Teilen Sie Ihre Erfahrungen, pliz.

Es ist schwer zu sagen!))) Ich denke, es wird abheben.)))

Mädchen, guten Morgen allerseits! Bitte sagen Sie mir, ob dieses Rezept geeignet ist. für Tomatencreme?

Jede Tomate. Ich habe niemals darüber nachgedacht. Sie sind so süß.

[OlgaYUB]

OlgaYUBmachte 7 Dosen von 720.
Schön !!!

Dies wird richtig bemerkt!)))) Sie sehen wunderschön aus! ))) es bleibt zu wünschen Ihnen einen angenehmen Bissen!)))

Und ich habe auch ein paar Mustergläser gemacht.
5 Minuten in Mikron sterilisiert
Alles ist sehr schnell und sauber, ich denke das Ergebnis wird gefallen

Wenn Sie regelmäßig 9% Essig einnehmen, wie viel sollten Sie hinzufügen?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460590.0