Smaragdketchup aus grünen Tomaten

Smaragdketchup aus grünen Tomaten

Kategorie: Saucen

Zutaten
grüne Tomaten	2 kg
Äpfel	500 g
Zwiebeln	500 g
Zucker	100 g
Essig	250 ml
Salz-	25 g
Nelken und schwarze Pfefferkörner	10 Stück

Kochmethode

• Tomaten, Äpfel und Zwiebeln fein hacken, Äpfel schälen. In einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und unter Rühren dick kochen. Durch ein Sieb reiben, ich habe einen Stabmixer benutzt. Dann Zucker, Salz, Essig, Nelken und Pfeffer hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Im heißen Zustand in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Das Gericht ist für

etwa 3 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

Eineinhalb Stunden

Hinweis

Diese Sauce wurde zum ersten Mal hergestellt, es muss ungewöhnlich sein.

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[Steolin]

SteolinHast du es schon versucht? Sehr interessant, was ist sein Geschmack?

Während es nichts gibt, habe ich es zum ersten Mal getan, ich meine, dass es sauer sein sollte, sollte mit dem Fleisch gehen.

[Olka]

Olka, und das ist deine eigene Vorstellung oder wurde bereits von jemandem getestet? Interessiert, aber etwas hält ...

Rarerka, um ehrlich zu sein, nicht deine eigene. Die Mutter meines Mannes behandelte mich mit Tomaten, aber nicht groß, sie ging in die Bücher, das Rezept schien einfach und neu. Ich habe beschlossen, es zu versuchen. Abends werde ich das Glas öffnen - ich werde es versuchen, ich werde über den Geschmack schreiben.

[Olka]

OlkaDas ist unser Weg, das ist ein echter Freund

Folgendes kann ich über grüne Tomaten sagen: Ich habe mehrmals aus den Resten von Tomaten gemacht, wenn die Kleinigkeit halbgrün bleibt und nicht mehr reift - und so den Mist verdreht hat - ok, ein bisschen ungewöhnlicher Geschmack, aber Hölle +++ !!!!

Im Allgemeinen habe ich gestern ein Glas geöffnet ... lecker !! Der Geschmack von geraden grünen Tomaten ist ein wenig sauer ... mit Fleisch, zum Beispiel dem gleichen Kebab, wird es hervorragend. Ich habe nur mit Brot gegessen. Also probier es aus, mach es. Ich hoffe es gefällt euch auch !!

[Olka]

Olka, das ist schon ein anderes Gespräch
Danke, wir werden es tun

Lyudmila, tu es deiner Gesundheit! Ich hoffe es gefällt euch

Folgendes kann ich über grüne Tomaten sagen: Ich habe mehrmals aus den Resten von Tomaten gemacht, wenn die Kleinigkeit halbgrün bleibt und nicht mehr reift - und so den Mist verdreht hat - ok, ein bisschen ungewöhnlicher Geschmack, aber Hölle +++ !!!!

Kann ich ein Rezept haben? Ich habe auch Gemüse mit Meerrettich gemacht, aber ich kann kein Rezept finden.