Tomaten mit Zwiebeln und Pflanzenöl

Vielen Dank für das Rezept. Dieses Jahr habe ich mit Tomaten experimentiert. Wir haben mehrere neue Rezepte von unserer Seite gemacht. Ich ging im Kreis um deine Tomaten herum. Ich wartete darauf, mariniert zu werden. Da ich nach Ihrem Rezept als erster Tomaten herstellte, begann ich, ihnen eine Probe zu entnehmen. Sehr lecker! Der Geschmack ist so, ich weiß nicht einmal, wie ich ihn beschreiben soll. Einerseits sieht es aus wie Tomaten, andererseits sieht es aus wie ein Salat. Anscheinend geben Zwiebel und Öl ihnen diesen Geschmack. Sogar die Tomatenschale ist in Öl eingeweicht und köstlich, essbar. Und Zwiebeln werden im Allgemeinen wie aus Salat sofort eingelegt und mit Öl. Sehr lecker, ich werde es auf jeden Fall nächstes Jahr machen! Vielen Dank! Nur mochte ich den Geschmack von Nelken in diesem Rezept nicht wirklich. Aber ich mag sie nicht wirklich, vielleicht ist das der Grund. Ich werde nicht mehr setzen, es gibt mehr als genug Pfeffer. Und ich mag es einfach sehr, dass sie sterilisiert sind. Ich mache es im Airfryer, es ist praktisch, nicht anstrengend. Ich koche weniger mit Gießen, mehr Aufhebens. Und hier ist alles schnell, sauber und lecker!

Ich mochte den Geschmack von Nelken in diesem Rezept nicht wirklich.

Ol, ich auch. Und ich mag keine Nelken, aber in den Gurken von Tante Margita sind sie sehr praktisch und ihr Geschmack ist nicht so stark. Aber bei Tomaten spüre ich diesen Geschmack wirklich. Und ich mochte die Tomaten. Danke für das Rezept

Und ich mag keine Nelken, aber in den Gurken von Tante Margita sind sie sehr praktisch und ihr Geschmack ist nicht so stark.

Das ist richtig, deshalb habe ich analog zu Gurken eine Nelke gelegt. Und ich versuche immer zum ersten Mal, alles nach dem Rezept zu machen. Und subtrahieren, später nach Ihren Wünschen hinzufügen. Aber hier ist es sehr lecker und Nelken haben nicht gestört. Es blieben drei Tomaten und eine kleine Zwiebel am Boden, und ich trank fast die gesamte Salzlösung.

Vielen Dank Mädchen für Ihr Feedback! Ich freue mich sehr, sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. In der Tat lässt die Zwiebel Einlass! Jedes Jahr versuche ich, mehr davon in Banken zu stecken, aber immer noch fast in einen Kampf danach. Sie müssen keine Nelken legen. Nelke ist wirklich nicht jedermanns Sache. Jeder mag auch die Sole, aber dann möchte ich wirklich davon trinken.
Nochmals vielen Dank für Ihr Feedback!

Ich mag Tomatenkonserven nur in dieser Form. Ich kann sofort selbst ein 750 ml Glas essen .. und die Marinade wird auch verwendet .. bleibt überhaupt nicht ..

Laris, meine Freundin ist dieselbe, eine Bank zu einer Zeit! Und er wird die Gurke trinken!

[Olga]

OlgaOh, kann ich es nicht irgendwie verdrehen? Zum Beispiel im Kühlschrank aufbewahren.
Ich habe keine Nahtmaschine, aber ich habe genug Platz im Kühlschrank im Schrank.

Vika, gibt es Gläser mit Schraubverschlüssen? Sie können verwendet werden, vergessen Sie jedoch nicht, die Dichtheit zu überprüfen. Ansonsten ist alles gleich. Olya hat genau diese Option im Rezept auf dem Foto.

Vika, vielleicht kannst du das, aber ich denke für eine sehr, sehr kurze Zeit. Das heißt, die Tomate wird gesalzen und sofort gegessen.



Natasha hat recht, wenn auch nur Gläser mit Schraubverschlüssen. Ich mache in ihnen. Sie stehen ruhig, manchmal bleibt eine andere Dose für das nächste Jahr, aber das kommt sehr selten vor, wir essen sie sofort.

[Natascha]

Natascha, Olga, ja Ja!!! Na sicher! viel davon gut! (y) Vielen Dank!

Vika und auf meinem Foto in den gleichen Banken. Ich benutze sie nur.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, danke für das Rezept! Ich habe letztes Jahr mehrere Dosen gemacht. Aber ich habe 5 verschiedene Rezepte gemacht, da es kein Lieblingsrezept gibt und ich es nur bei Bedarf gesalzen habe, damit die Sommerhütten-Tomaten nicht verschwunden sind. Also erinnerte sich Mama nur an deine Tomaten! Und sie bat mich, "die mit einem Bogen zu machen, und das Öl schwimmt oben drauf".

Katyusha, ich freue mich sehr, dass deine Mutter das Rezept mochte.Ich habe dieses Jahr noch keine solche Tomate gerollt, aber ich werde es auf jeden Fall tun. Und wie hat dir die Zwiebel gefallen?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, sie nur dank des Bogens und erinnerte sich! Diesmal habe ich mehr davon geschrieben.

Ich erhöhe die Zwiebelrate jedes Mal, aber leider! es ist immer noch nicht genug für alle. Es sieht so aus, als müssten Sie Zwiebeln mit Tomaten machen, nicht Tomaten und Zwiebeln.

[Olga]

OlgaSagen Sie mir bitte, wie viel 9% (6%) Essig zu 1 Liter Salzlösung hinzugefügt werden soll. Ich denke, diese Informationen werden vielen nützlich sein!

[Olga]

OlgaVielen Dank für dieses Rezept! Ich liebe Tomaten in jeder Form, von frisch bis Tomatensaft, aber aufgrund von Problemen kann ich keine eingelegten und kräftig gesalzenen Tomaten essen, aber ich möchte. Aber diese Tomaten wurden von meiner Schwiegermutter gekocht ... sie würde sie immer noch kochen, aber leider ... schon Alter und Erinnerung. Einmal nahm sie das Rezept nicht von sich ... und dachte, ich würde sie nirgendwo finden, sondern auf HP in Griechenland da ist alles! Und jetzt habe ich es gefunden! Und es gibt sehr wenig Salz und Zucker und Öl und Zwiebeln im Allgemeinen ... selbst beim Lesen beginnt der Speichelfluss

Ilyirushka! Es ist sehr angenehm, dass das Rezept wieder zu Ihnen zurückgekehrt ist! Kochen Sie für Ihre Lieben, Lieben und erfreuen Sie sie und sich selbst. Vielen Dank für Ihr Feedback!

[Olga]

Olga, Wirst du mir antworten? Ich freute mich darauf, Temka zu sehen!

Olga, sag mir bitte, wie viel 9% (6%) Essig zu 1 Liter Salzlösung hinzugefügt werden soll. Ich denke, diese Informationen werden für viele nützlich sein!

Ich denke, Sie können den Beitrag auf der ersten Seite von Admin verwenden und sich neu berechnen

[Kamille]

Kamille, Olga, danke für den Rat - Ich habe das ganze Thema noch einmal gelesen, die Tabelle gesehen, aber ich verstehe nicht wirklich, wie man es benutzt, also habe ich den Besitzer des Rezepts gefragt. Ich denke OlgaYUB gekochte Spins mit verschiedenen% Essig. Trotzdem ist sie in dieser Angelegenheit erfahrener, ich würde gerne die Antwort von ihr hören. Vielleicht ist diese Option möglich?

[Svetlana]

SvetlanaDa ich den Geschmack einer Tomate nach diesem Rezept gut kenne und weiß, dass die Gurke (oder Marinade) wie ein Kompott getrunken wird, wage ich zu behaupten, dass Sie sehr, sehr wenig Essig benötigen, ich würde sogar sagen, rein symbolisch (nach Geschmack). Lassen Sie Olga mich korrigieren, wenn überhaupt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Ja, ich kenne auch den Geschmack - meine Mutter hat gekocht ... aber in ihren Notizen habe ich keinen Essig gefunden. Ein bisschen - ein loses Konzept, deshalb habe ich eine bestimmte Frage gestellt, aber kein Schicksal - Olga will mir nicht antworten. Nach Berechnungen habe ich berechnet, dass ich für ein 1,5-Liter-Glas 45 ml 6% igen Essig einfüllen muss (nur diesen habe ich). Damit?

[Svetlana]

Sie müssen irgendwo 45 ml 6% Essig einfüllen (nur das ist meins). Damit?

SvetlanaIch hatte dieses Rezept überhaupt nicht und habe es nicht nach den Tabellen von Tatyana (Admin) berechnet. Ich schlage vor, wir warten auf die Autorin Olga.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vielen Dank! Ich kann es kaum erwarten - dabei! Ich werde tun, was ich berechnet habe. Olga wollte mir nicht antworten ... Ich werde sie nicht mehr stören.

[Svettika]

Svettikagibt es einen Essigrechner, auf den man leicht zählen kann.

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[Elya]

Elya, Vielen Dank! Da habe ich gezählt!

[Svettika]

Svettika, Gut! Ich habe es in meinen Lesezeichen.

Svettika-Svetlan, entschuldigen Sie bitte, ich habe Ihre Nachricht wirklich nicht bemerkt! Ich habe Probleme mit dem Internet, es springt, stürzt ab und das wars. müssen laden - neu starten. Ich entschuldige mich nochmals! Ich benutze Essig für Tomaten 70%. Zuhause habe ich einen anderen Essig, damit ich nichts zähle. Daher kann ich Ihnen nicht sagen, ob Sie nur eine Nachzählung machen sollen. Ich entschuldige mich nochmals!

Svettika, es gibt einen Essigrechner, auf den man leicht zählen kann.

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Elya, danke für deine Hilfe!

Ich habe das Rezept bereits 2009 veröffentlicht. Nachdem ich jedes Jahr solche Tomaten hergestellt hatte, gingen sie mit einem Knall davon, und dann hatte die Erhaltung des Hauses irgendwie die Nase voll
6% Essig pro Liter benötigen Sie 2 Esslöffel

Gelee-Tomaten (Tante Besya)

Ich habe auch ein Rezept für Gelee, und dieses ist ohne Gelee. Sie schmecken ähnlich.

Svettika-Svetlan, entschuldigen Sie bitte, ich habe Ihre Nachricht wirklich nicht bemerkt!

Alles Gute!

Mädchen und grüne Tomaten in einer solchen Marinade ist möglich?

[Olga]

OlgaIch bin überhaupt kein Spezialist für Rohlinge, ich werde meine Meinung zum Ausdruck bringen, als Liebhaber von Tomaten und deren Verschlinger Esser. Tomaten nach diesem Rezept sind sooo lecker und haben eine sehr dünne Haut, wenn sie fertig sind. Grüne Tomaten unterscheiden sich geringfügig von roten, unabhängig davon, ob sie von gleicher Qualität sind ... Ich weiß nicht, aber niemand verbietet es, zu experimentieren und dann Erfahrungen und Ergebnisse auszutauschen.

Ich habe es nicht mit grünen Tomaten gemacht. Natürlich müssen Sie ein Experiment durchführen. Und wer liebt grüne Tomaten und wer nicht? Geschmack und Farbe ... Probieren Sie es aus!
Es ist sehr angenehm, dass das Rezept nach Ihrem Geschmack war!

Ich weiß nicht, wie grüne Tomaten schmecken, ich habe keine eingelegten Tomaten probiert - aber wenn Sie es versuchen, muss die Sterilisationszeit meiner Meinung nach verlängert werden.
Reife Tomaten sind weicher als grüne

Genau, Laris!

Ich habe 2 Gläser zum Testen gemacht. Im Winter werden wir es probieren.

Ich hoffe es wird keine Enttäuschung geben!

Mir hat auch das Rezept gefallen, ich werde versuchen, morgen ein paar Dosen aufzurollen)
Danke für das Rezept

Lecker ist immer noch das gleiche !!!! Versuchen Sie es unbedingt!

[Olga]

Olga, Ja, unbedingt. Und waschen Sie einfach die Dosen, bevor Sie die Tomaten einsetzen, oder?

Yul, ich verarbeite die Dosen immer so, wasche sie mit Reinigungsmittel, spüle sie mit einer Sodalösung und gieße sie dann entweder mit kochendem Wasser oder in den Ofen.

Olya, okay, ich verstehe, danke

Waschen Sie die Gläser und die Mikrowelle 3 Minuten lang (900 V). Ich tue das immer. Schnell, nicht lästig.

Laris, es gibt nur wenige Dosen in der Mikrometer. Weitere Dosen im Ofen oder einfach mit kochendem Wasser verbrühen.

oder einfach mit kochendem Wasser verbrühen.

Ja, es ist besser, denn dann müssen sie wieder mit Tomaten sterilisiert werden, oder?

Mit Deckeln abdecken und sterilisieren (nach 10-15 Minuten kochendem Wasser). Wir nehmen die Dosen heraus und geben jeweils 1,5-2 EL hinzu. l. Pflanzenöl und aufrollen,

Natürlich, Yul! Für die ganze Zeit explodierte keine einzige Dose!

Wunderbares Rezept!
Seit vielen Jahren habe ich keine salzigen Zubereitungen in Dosen gemacht, aber ich konnte nicht widerstehen und 6 Gläser à 500 ml einfüllen. Während im Mikroskop sterilisiert, war der Geruch so lecker! Lass es uns im Winter versuchen! ...

In der Tat ist der Geruch sehr angenehm!))))) Guten Appetit auf den Winter!))))