Frischkäsequark (Multikocher Toshiba RS-18NMFR)

Frischkäsequark (Multikocher Toshiba RS-18NMFR)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Vollmilch	1 Liter
Kefir 3,2%	0,5 Liter
Sahne	1 Glas

Kochmethode

• Gießen Sie Milch, Kefir (ich habe 8,5% Joghurt) und Sahne (beliebig) in die Multicooker-Schüssel und mischen Sie sie gut mit einem Schneebesen.
• Wir schalten das Eierprogramm für 30 Minuten ein.
• Die Temperatur auf dem Eierprogramm in meinem Multikocher beträgt 70 °, der Countdown auf dem Programm beginnt, nachdem der Inhalt der Schüssel aufgewärmt wurde.
• Nach dem Ende des Programms die Mischung abkühlen lassen und in ein Sieb auf Gaze oder ein dünnes Baumwolltuch (Handtuch) legen.
• Ich habe zwei Stunden gebraucht. Ich habe sogar eine kleine Ladung gelegt.
• Dann wischte sie ein wenig in einer Kenwood-Küchenmaschine.
• In einen Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb einer Stunde wird die Masse dicker.
• Sie können Salz, Gewürze, Kräuter für jeden Geschmack hinzufügen.
• Es stellte sich als lecker heraus, es hat uns gefallen.
• Hoffe es gefällt dir auch
• Ruhe zu Ihnen nach Hause und guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

350gr

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Eierprogramm oder Erhitzen, 70-80 °

Wow!!! Ich bin der erste für so lecker !!!!! Irochka Foto und Rezept !!! Sehr toll !!! Danke, nahm es weg! :-) :-)
Und wo sind meine Emoticons ??))

Was für ein wundervoller Käse !!))) Ich möchte ihn nur mit diesen Keksen essen !!! danke für das rezept!

Ira Foto und Rezept !!! Sehr toll !!!

Und sie wollte nicht ausstellen, sie sagte, dass die Bilder schlecht seien
Irishka, super! Danke für das Rezept

Wie wolltest du nicht ??? Und wir??? Leiden und ewig lernen ??? :-) :-) :-) :-)

Und ich werde sofort gehen ... Ich werde es vermasseln, während das heißt, das Serum wird sich trennen, aber während ich zum Strand renne ... Ich werde schon abfallen ~ Ich werde Frühstück mit ihm essen !! @
Irina!))))) Du bist meine Freude! Gut gemacht, das ist angelegt!

Irisches, cooles Rezept!
Danke für das Teilen!
Ich denke schon, und salzig, süß kann verwendet werden, oder?

Irisch, wunderschön! Müssen versuchen.

Gesalzen, stehend, unter Druck fließend. Ich werde dich nicht hart drücken lassen, ich werde in einer Stunde schlank!)))

Bitte sagen Sie mir, welches Programm Sie ersetzen können, sonst habe ich kein Eierprogramm? Ich möchte wirklich solche Schönheit machen.

Zur Gesundheit des Mädchens! Danke für's vorbeikommen!

während ich zum Strand renne ...

Klasse! Moore, Strand in der Nähe

Ich denke schon, und salzig, süß kann verwendet werden, oder?

Ja Xun, natürlich kannst du

Welches Programm kann ich ersetzen, sonst habe ich kein Eierprogramm?

Aufwärmprogramm Oder mit einem Eintopf- oder Milchbreiprogramm wird es schneller. Verfolgen Sie nicht den Strom, die Temperatur sollte nicht über 80 ° steigen und darüber hinaus nicht kochen.

In der Tat ein sehr interessantes Rezept. Sie sollten es auf jeden Fall versuchen!

[vernisag]

vernisag, Irisha, hier ist er !!!)))
IN EINEM GLAS GEFALTET!
Genauso wie ich es liebe, danke!
Ich habe mit Borodinsky gegessen!)

Ira, du musst es tun: einfach und lecker und vor allem ohne unnötigen Aufwand. Vielen Dank!

[vernisag]

vernisag, Irisha, danke für das Rezept

[Irishik]

Irishik, Naja eigentlich !!!
Warum schreiben, wenn alles ohne mich geschrieben wurde?

Alles Geniale ist einfach. Danke Schatz!

[Margarita]

Genau so, wie ich es liebe

Was für eine Schönheit! Gesundheit Margarita Lassen Sie ein wenig für morgen, der Geschmack wird ein wenig anders sein

zu tun: einfach und lecker

Probieren Sie Ninochka, ganz einfach und lecker

Svetlana, RitualViel Glück Vielen Dank für Ihren Besuch

[vernisag]

vernisagKann mir eine Creme entweder 20% oder 30% sein? Oder je dicker desto schmackhafter?

Irisha, Mädchen, ich berichte ... wir haben jetzt mit diesem Käse gefrühstückt ...
Kaffee, Dessert Schwarzbrot mit Rosinen (gebacken in Toshiba ~ ich werde es posten), eine kleine Schüssel Haferflocken mit Honig .... und dieser göttliche KÄSE !!!
Ir, der Geschmack von echt ist heute etwas anders, etwas reicher!)))
Ich kann es jedem empfehlen.

Sag mir, kann eine Creme 20% oder 30% sein? Oder je dicker desto schmackhafter?

Nadyush, ich denke, 20% und 10% werden sich lösen, aber ich würde 30% für Sahne oder Eis übrig lassen. Es tut mir leid, dass ich solche Sahne für Käse ausgegeben habe

und dieses göttliche SYYYYR !!!
Ir, der Geschmack von echt ist heute etwas anders, ein bisschen reicher!

Yazh sprach

[vernisag]

vernisag, Irin, ich bin schon mit 20% durcheinander, der Käse ruht schon in einem Sieb! Und die Wahrheit über die Creme wird 30.000 besser lassen. Vielen Dank für das Rezept, ich werde auf jeden Fall kochen! Und weil ich Kalorien zähle, weil ich beim Abnehmen das nächste Mal mit 10% mache!

[vernisag]

vernisag, Irishka, pryvet! sehr pünktlich hast du das Rezept angelegt ... heute muss ich eine 3-Liter-Dose Milch einbauen)))
Jetzt sagst du mir, lieber Mann, wie lange soll ich das alles essen, damit der Kleine tagelang nicht mit dem Topf spricht? Nun, das sind 3 Liter Milch, eineinhalb Liter Kefir, 3 Gläser Sahne ... aber ich werde nicht platzen?

werde ich nicht platzen?

Du wirst platzen. Warum brauchst du Alenka, so viel Käse auf einmal? Dieses Kilo wird funktionieren oder noch mehr. Ich glaube nicht, dass es lange im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
Machen Sie einen Liter Milch, probieren Sie es zuerst, plötzlich gefällt es Ihnen nicht mehr

Hinzugefügt am Dienstag, 02. August 2016, 23:36 Uhr

Während ich schrieb, dachte ich, ich werde ein Brötchen schmieren, das ich in den Kühlschrank gesteckt habe, und es ist nicht das, eine Schüssel, die sauber in die Spüle geleckt wurde, hat meiner Tochter anscheinend gefallen

Was für ein wunderbares Rezept, genau richtig für mich! Ich werde es heute kochen. Irina, vielen Dank!

Platzen

Genau!.

Warum brauchst du Alenka, so viel Käse auf einmal?

Ich weiß es nicht

Aus einem Liter Milch machen

Nun, ich habe genau das getan ...

Irinka, es scheint mir, dass es ein wenig dünn geworden ist ... nun, lass das Serum weg, mal sehen ...

Und meine Flüssigkeit stellte sich heraus ...

[vernisag]

vernisag, Irina, Vielen Dank!! Es ist sehr einfach, schnell und lecker. Made in Tescoma (für Weichkäse) - sehr schnell stapeln. Der Geschmack ist weich, zart, nicht sauer (hergestellt aus im Laden gekaufter abgepackter Milch und Kefir). Ich fügte italienische Kräuter und rosa Salz hinzu und ... mmmmm ... ich genoss den Morgen mit Kaffee. Vielen Dank!!! Ich habe es gemacht! Darüber hinaus ist es preiswert und sehr lecker
(Er erwärmte das Baby Filka im manuellen Modus 30 Minuten lang bei 70 g bis zum Ende des Programms.)

[Melalenka]

Irinka, es scheint mir, dass es sich als etwas dünn herausstellte ...

Und meine Flüssigkeit stellte sich heraus ...

Vielleicht einfach nicht nach Bedarf stapeln

Hinzugefügt Mittwoch 03 Aug 2016 09:51

Melalenka, Lenochka, Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!

Vielleicht einfach nicht nach Bedarf stapeln

Irinka, nach dem Abkühlen stellte sich heraus, dass die Masse selbst flüssig war ... Ich denke, du hast Recht - schließlich ist mein Käse noch nicht fertig)))

[vernisag]

vernisag, 4 Stunden aufgehängt .... was kannst du jetzt damit machen? Vielleicht noch einmal im Cartoon ...

4 Stunden aufgehängt

Gerade Flüssigkeit, Flüssigkeit stellte sich heraus? Es sollte wie 20-25% saure Sahne sein, dann härtet es im Kühlschrank aus und ist etwas dichter.

Gerade Flüssigkeit, Flüssigkeit stellte sich heraus? Es sollte wie 20-25% saure Sahne sein, dann härtet es im Kühlschrank aus und ist etwas dichter.

Gerade, ja ... auch morgens, aber vielleicht etwas dicker ...

[Elena]

Gerade, ja ...

Elenaund welche Milch hast du verwendet? Geschäft?

[Elena]

Elenaund welche Milch hast du verwendet? Geschäft?

Izbenka 3,2%

Wir haben keine solche Milch, ich weiß nicht was es ist. Ich kaufe natürlich nur lokale Milch. Heutzutage wird viel Milch aus Molke hergestellt, wobei Milchpulver und Palmöl zugesetzt werden. Ich glaube nicht, dass man daraus Käse machen kann ...
Wenn unsere Milch nach dem Stehen im Kühlschrank in ein Glas gegossen wird, verteidigt sie die saure Sahne darüber.
Und all diese "Haus im Dorf", "fröhlichen Milchmann" und andere, saure Sahne gibt es überhaupt nicht in Flaschen, nichts wird verteidigt, obwohl der Fettgehalt hoch ist ... Also pflanzliche Fette, wahrscheinlich behaupte ich natürlich nicht, ich begründe nur

[Irinka]

Irinka, zaya, fang nicht an ... abends schaue ich mir meinen Hüttenkäse aus Milch von einer Kuh an und werde sicher berichten))) Ich gebe einen Groll)))

[vernisag]

vernisag, Irina, bitte kritzeln Sie persönlich, welche Art von Milch kaufen Sie normalerweise?

Wir haben keine solche Milch, ich weiß nicht was es ist.

Ich mache wunderbaren Hüttenkäse aus dieser Milch, aus keiner der anderen, solcher Hüttenkäse hat nicht funktioniert ... Ich denke immer noch, dass ich ihn nicht in einem Maultier gehalten habe ...

dass ich ihn nicht im Maultier gehalten habe ...

Ahh, vielleicht ... das Serum hat sich nicht so gelöst, wie es sollte. Ist das Serum weißlich? Es sollte transparent sein. Die Temperatur war möglicherweise nicht ausreichend, vielleicht hätten 80 ° C erreicht werden sollen

Es sollte transparent sein.

transparent ...

transparent ...

Helen, ich weiß nicht, tady, ich weiß es wirklich nicht

[vernisag]

vernisag,
Ira, ich bin mit einem Bericht. Hergestellt in Shteba.
Sehr, sehr leckerer Quark mit Dill und leckerem Salz.

Danke liebe. Ich hätte es definitiv nicht selbst gemacht

[Ira!]

Ira! Was für ein Käse! Muss erledigt werden!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, welches Programm hast du gemacht?

[MouseYulka]

MouseYulka,
Julia75 * 45 Minuten erhitzt. Ultra-pasteurisierte Milch 3,2% (als Northern Valley bezeichnet), 20% Sahne, auch UHT.

Danke, ich wage es zu versuchen

Irina, nun, ich habe es gut gemacht. ...
Anscheinend sind Hochtechnologien nichts für meine Hände)))) Das nächste Mal werde ich versuchen, die Temperatur höher einzustellen. ... Dieses Mal habe ich 1 Stunde lang 70 Grad eingestellt (damit es sich erwärmen kann). Ich muss 80 versuchen

[Alexandra]

Alexandra, Gesundheit ! Super Foto Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat

Was für ein Käse! Muss erledigt werden!

Natal, ich hoffe wirklich, Erfolg zu haben und Spaß zu haben

Nun, ich habe es gut gemacht. ...

wahrscheinlich war der Kefir flüssig und die Temperatur zu niedrig ... das nächste Mal war es

Alyonushka, mein Schatz, ich hoffe es wirklich sehr. Alles wird klappen.