Mamusin Sweet Rice (basierend auf Donna Rosas Reis) in einem Toshiba Multicooker

Mamusin Sweet Rice (basierend auf Donna Rosas Reis) in einem Toshiba Multicooker

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Getrocknete Äpfel	60 g
Getrocknete (getrocknete Pflaumen)	60 g
Langkornreis (jeder ist möglich)	1,5 mst
Butter	30 g
Wein (ich habe eine trockene Rose hausgemacht)	50 - 60 ml
Zimt (ich habe Glühweingewürz)	Geschmack
Zucker	2 Sek. l.
Salz	Geschmack
Gewürz für Glühwein	Optional
Heißes Wasser	2,5 mst

Kochmethode

• Hallo, alle miteinander!)
• Dieses Jahr haben wir viele Äpfel und Pflaumen aus unserem Garten getrocknet, getrocknete Früchte selbst sind wahnsinnig lecker ~ wir gehen und essen anstelle von Süßigkeiten, wie Kinder, deren Wort!
• 
• Und ich möchte getrocknete Früchte in Torten und in Brei legen!
• Ich habe schon viel versucht. Und heute werde ich Reis mit Äpfeln und Pflaumen zeigen, ähnlich wie Mama es in der Kindheit getan hat. Aus irgendeinem Grund haben wir es "Charlotte" genannt, im Kindergarten, wo ich zu einem solchen Reis auf der Speisekarte gegangen bin, sie haben auch "Charlotte" genannt ... Ich weiß nicht warum. ..
• Dieses Rezept ist nichts besonders Neues - es gibt ähnliche und dennoch gibt es einige Nuancen, die teilweise von meiner Mutter, teilweise von Donna Rosa entlehnt wurden. Zum Teil inspiriert von den Fähigkeiten und Merkmalen des Toshiba Multicooker.
• Schalten Sie also das "Backen" -Programm ein, wärmen Sie die Schüssel auf und geben Sie ein Stück Butter hinein.
• Dann gießen wir unsere getrockneten Früchte aus (ich habe sie nicht eingeweicht, sie sind elastisch, Sie sehen sich Ihre Früchte an, wenn Sie sehr trockene Früchte für kurze Zeit in heißem Wasser einweichen)
• 
• Nachdem Sie die Früchte mit Öl gemischt und einige Minuten gedünstet haben, gießen Sie den Wein in die Schüssel, fügen Sie Salz, Zucker (ich habe braunen Zucker verwendet), Zimt oder Glühweingewürz (optional und verfügbar) hinzu. Nochmals mischen.
• Wir lassen es etwa 20 Minuten köcheln - während unsere Früchte gedämpft werden und weicher und saftiger werden, gesättigt mit Wein und Öl.
• Der Geruch ist schon atemberaubend!
• Gießen Sie den vorbereiteten Reis in eine Schüssel und geben Sie 2,5 mstq heißes Wasser hinzu. Mit einem Spatel mischen.
• 
• Deaktivieren Sie das Backprogramm.
• Wir stellen "White Rice" aus. Im Toshiba Multicooker ist dieses Programm sensorisch und schaltet sich aus, sobald das Gericht vollständig fertig ist!)
• Alle! Dann ging ich buchstäblich 10 Minuten auf die Heizung! Es gab keine Geduld zu warten. Solche Gerüche stiegen!
• 
• Aber es wäre besser, den Reis abkühlen zu lassen und bei leicht geöffnetem Deckel zu atmen. Iss es nicht heiß, aber warm! So schmeckt es besser und die Gewürze spielen besser.
• Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen.)

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Multi-Herd

Hinweis

Sie können am Ende mehr Butter hinzufügen, als Sie wünschen und schmecken. Und auch etwas mehr Zucker für diejenigen, die süßer wollen. Aber wir hatten genug Süße!)
Das nächste Mal werde ich versuchen, mit Rosinen zu kochen, die ich auch viel getrocknet habe, und dann werde ich den Zucker vollständig entfernen.

[mamusi]

mamusi, Ritochka, großartig!
"Eine Studentin, ein Komsomol-Mitglied, eine Athletin, schließlich ist sie nur eine Schönheit."
Die Frage des Fehlers ist, was zu ersetzen ist?

Die Frage des Fehlers ist, was zu ersetzen ist?

Svetul, ersetze es durch etwas Wasser ... und das war's ... es wird Gewürze geben und sie werden einen solchen Cocktail mit etwas Wasser geben!))) Und kein Wein! (Das bin ich von Donna Rosa "Ich habe schlecht gelernt" ... Wein ...)))
Und ich nehme an, sie gießen im Kindergarten keinen Wein ein ...
Aber der göttliche Geruch geht, und dann reagiert der Alkohol und ... verdunstet ... fsio ... fi th!)))

[mamusi]

mamusi,
Margarita, keine Worte
Was für ein gutes Rezept

[Margarita]

Margarita, danke für das Rezept, sehr interessant! Ich nehme es zu Lesezeichen, ich hoffe, es zu versuchen.

[Oksana]

Oksana, Galina, Mädchen, danke fürs vorbeischauen, ich hoffe es gefällt euch.

[Oksana]

Oksana, Galina, Mädchen, danke fürs vorbeischauen, ich hoffe es gefällt euch.

mag ich

[DonnaRosa]

DonnaRosa, meine Version ist für dich wahrscheinlich nicht relevant?)))
Schrumpfen Sie nicht vor getrockneten Früchten? Wirst du es mit einem frischen Apfel machen?
Aber hier ist deine Weinidee !!!
Also spielen die getrockneten Früchte! Super!
Oh, und lecker ... und ich hatte so ein Gewürz, aber das muss vorsichtig sein ~ nicht für alle! Es gibt gerade Stücke von Zimt, Nelken, Kardamom, Orangenschale ...

[mamusi]

mamusiIch habe einmal so einen süßen Reispilaf gekocht. Nur er war mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen und Rosinen ohne Wein. Ich habe in einem Topf am Feuer gekocht, dann gab es überhaupt keinen Multikocher.
Es gibt auch Wein, Pflaumen und Rosinen. Sie können Wein hinzufügen, versuchen Sie es mit getrockneten Früchten.
Aber ich habe lange Zeit nur runden Reis gekauft.

war mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen und Rosinen, kein Wein.

Apropos! Getrocknete Aprikosen ~ das ist eine Idee ...

Im Moment esse ich und ... mir wurde klar, dass das Gewürz vielleicht zu viel ist !!! Ich habe einen sehr scharfen "süßen Pilaw"!
Er stand auf und die Gewürze waren noch heller, ich mag Zimt und Orange. Aber die Nelke ~ nein!
Fazit: Beim nächsten Mal habe ich alles separat und nicht zusammengebaut. Ich will keine Nelken. Ich kam immer mit Zimt aus!

[Margarita]

MargaritaDies ist höchstwahrscheinlich ein süßer Pilaw, aber keine Charlotte. Ich mochte wirklich süßen Pilaw in d / s

Ich mache süßen Pilaw. Es hat eine völlig andere Zusammensetzung: Reis, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Karotten, Wasser und Sonnenblumen. Öl.