Kuchen "Ameisenhaufen" ohne Zucker und Eier im Teig (portioniert)

[Für den Test]

Kuchen "Ameisenhaufen" ohne Zucker und Eier im Teig (portioniert)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Test
Weizenmehl	3 EL.
Butter (Margarine)	100 g
Sauerrahm	1/2 EL.
Sprudel	1/2 TL
Salz-	Prise
Für Sahne
Kondensmilch	1 b.
Butter	100 g
zusätzlich
Nüsse, Rosinen, Mohn, Schokolade	schmecken und begehren

Kochmethode

• Teig
• Mahlen Sie die leicht erweichte Butter mit Mehl, das mit Soda und Salz gemischt ist, fügen Sie saure Sahne hinzu und sammeln Sie den Teig zu einem dichten Brötchen. Wenn es nicht geklappt hat - es spielt keine Rolle - fügen Sie etwas mehr saure Sahne hinzu und schicken Sie unser Brötchen für eine Stunde in den Kühlschrank.
• Sahne Alles ist einfach und normal - wir kochen Kondensmilch 2-3 Stunden lang, geben Butter hinzu, solange sie noch warm ist, und mischen sie glatt.
• Backen und Zusammenbauen
• Den abgekühlten Teig durch einen Fleischwolf mit einem feinen Gitter geben, die entstandenen Würmerstreifen gleichmäßig auf zwei Backblechen verteilen und ca. 25 Minuten bei 180 ° C goldbraun backen, abkühlen lassen.
• An diesem Punkt können Sie anfangen zu versuchen - es schmeckt wie das Stroh, das in Beuteln verkauft wird. Aber dann können wir ohne Kuchen bleiben.
• Also hören wir auf zu versuchen und mahlen unsere resultierenden Wurmstangen ein wenig, fügen Nüsse (ich habe Mandeln und Erdnüsse gebraten), Mohn, Rosinen hinzu oder fügen überhaupt nichts hinzu und gießen all diese Masse in warme Sahne, mischen sie gut und legen sie in portionierten Formen aus (I. Ich nehme Papierkapseln, es stellt sich heraus, 15 Stück). Wir lassen es 30 Minuten auf dem Tisch liegen, um es zu imprägnieren, und schicken es dann in den Kühlschrank. Beim Servieren mit geschmolzener oder geriebener Schokolade garnieren.
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

15 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Hinweis

Ein sehr leckeres Kuchendessert ohne übermäßige Süße, das nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefällt. Außerdem können Sie diese Mini-Kuchen mit verschiedenen Füllungen herstellen, falls jemand keine Rosinen oder Nüsse mag oder sie aus irgendeinem Grund einfach nicht sein können - eine wunderbare Lösung!

[Tina]

Tina, so cool: PORTION CAKE Lesezeichen 🔗

[Albinochka]

AlbinochkaDanke, es ist nicht nur cool, sondern auch praktisch, besonders wenn Sie den Tisch für Kinder und auch für sich selbst decken: Wir lieben es, ihn ein wenig mit einer Gabel zu zerlegen oder eine Portion mit Ihren Händen zu nehmen und so viel zu pflücken, wie Sie möchten, in einer separaten Form

Ich liebte es, diesen Kuchen in meiner Jugend in einer großen Portion zu kochen. Ich habe noch nie selbst gekocht. Wir müssen uns verbessern.

Ich habe noch nie selbst gekocht.

Als ich meinem Mann nach einem Jahr des Zusammenlebens sagte, dass ich einen Ameisenhaufen haben wollte, sah er mich so an und ich ging, um ihn zu kochen, um zu sagen, dass es unmöglich sei, ihn an den Ohren zu ziehen. Es stellte sich heraus, dass nichts zu sagen war, dass der Ameisenhaufen, den er kannte, kochte Jemand hat einmal aus einem Laden Kekse geschreddert

Jemand hat einmal aus im Laden gekauften zerkleinerten Keksen gekocht

Dies ist wahrscheinlich eine Art fauler Ameisenhaufen. Ich weiß es nicht.

Dies ist wahrscheinlich eine Art fauler Ameisenhaufen

Wahrscheinlich habe ich immer eine Wurst zum Tee genannt, Kekse werden zerkleinert und mit Butter, Kondensmilch und Kakao gemischt, zu einer Wurst gerollt und dann geschnitten, und sie stapeln sich, hier ist ein Ameisenhaufen

Die Wurst wurde gemacht, als es einen Abfluss gab. Öl (es war dann laut Gutscheinen)

[Albina]

AlbinaIch mache es immer noch manchmal, nur aus hausgemachten Keksen, wir verkaufen sie jetzt in Geschäften, in verschiedenen Variationen