Zitronen-Lavendel-Eis

[Genieße deinen Sommer)]

Zitronen-Lavendel-Eis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Milch (ich habe ein Dorf)	500 g
Creme 33-35% Fett	250 Gramm
Zitronenschale	1 Teelöffel
Lavendelblüten	1 Teelöffel
Zucker	100 g
Honig	60 Gramm
Eigelb	3 Stück
Stärke	20 Gramm
Salz-	Prise
Xanth Gum (optional)	1 Teelöffel unter dem Messer

Kochmethode

• Entfernen Sie die Schale von der Zitrone.
• Gießen Sie Milch über Lavendelblüten und Schale.
• Kochen.
• Abdecken und vollständig abkühlen lassen.
• Durch das Käsetuch abseihen und die Schale mit Blumen auspressen.
• Eigelb und Salz in die Milch geben.
• Rühren.
• Zucker mit Stärke mischen.
• Aromatisierte Milch hinzufügen.
• Rühren.
• Gib Honig.

• Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und bis zum Eindicken kochen.

• Vollständig abkühlen lassen, mit Kontaktfolie abdecken.
• Fügen Sie der Creme Kaugummi hinzu (es ist durchaus möglich, darauf zu verzichten)

• Sehr kalte Sahne leicht verquirlen. Zuerst bei niedriger Drehzahl schlagen und allmählich die Geschwindigkeit erhöhen.

• Die gebrühte Masse in mehreren Schritten unter ständigem Rühren einführen.

• In den Gefrierschrank stellen.
• Während des Aushärtens 3-4 mal im Abstand von 40-60 Minuten umrühren.
• Lassen Sie das Eis, bis es fest wird.
• 
• Genieße deinen Sommer)

Hinweis

Sehr lecker, aromatisch, cremig. Empfehlen!

[Angela]

Gestern den ganzen Abend habe ich bewundert, heute konnte ich nicht widerstehen, ich bin wieder reingegangen !!!

Lavendelblüten

Trocken, ja Angela ?

Woher bekommen sie diese Exotik?

[Innochka,]

Innochka, Vielen Dank. So schön ooo

Trocken

Ja. Getrocknet.

Woher bekommen sie diese Exotik?

Einige von ihnen haben Blumen, ich habe sie im Internet gekauft. Sie können sich die Apotheke ansehen.

Meine Bestellung mit diesem Kupfer und Kakao ging wegen des Urlaubs verloren, ich habe vergessen, es abzuholen ... LAN, ich bestelle wieder. Es ist unmöglich, solche Meisterwerke ruhig zu betrachten

[Jeanne]

Jeanne, Willkommen. Danke für's vorbeikommen. Nun in die "Schlacht".

[Angela]

AngelaIch bin wild auf dem Meer gelaufen ..., habe mich auf sonnengetrocknete Tomaten und andere Konserven gestürzt)) aber ich werde dich einholen !!! Ich bin ein shustrik)))

Ich warte auf ein Rezept mit "starkem" Mehl, aber jetzt bin ich cool und ein glücklicher Besitzer von mehreren zehn kg

Das ganze Gebäck darauf, aber keine Kekse und Kekse.

Okay, wird Bernadette reiten?

Ja.