Hüttenkäseteigpastete mit Äpfeln

[SEV]

SEVIch habe einen regulären Quark von Ja aus Reve. Sie können alle von Aldi, Lidla usw. nehmen.
Marysya27Was für ein guter Kerl du bist !! Ich habe alles so ausführlich erklärt !!!!
Mirabelund auf welches foto wartest du noch ??
Peki, komm schon, mein Kuchen ist besser

Lerele, siehst du dir nicht den Fettgehalt des Hüttenkäses auf der Packung an?

[SEV]

SEVIch muss nicht einmal schauen, 20%, ich nehme das immer

Vielen Dank! Alles klar.
Wir müssen unseren Hüttenkäse auf einem Sieb halten, um ihn zu stapeln, dann wird es richtig.

Auf welches Foto wartest du?

Nun, von Marysya in der Roten Prinzessin schreibt sie auch, dass sie es uns zeigen kann.

Mirabel, ich werde es "versuchen")
Lerele, Mirabel, danke für deine Unterstützung Ja, gut gemacht, bis zu einer halben Seite. Ich denke: "Nun, in drei Worten jetzt schnell ..."

Magere und zuckerfreie Version des Kuchens (auf dem Teig von Vernisag) in einem Mini-Ofen:

Cutaway:

Köstlich :)

[Marysya27]

Marysya27, Beeindruckend
Sicherlich lecker !!!!

[Lerele]

LereleIch habe noch ein Dankeschön. Ich habe meiner Mutter bei der "Feier" ihres Geburtstages geholfen. Das Rezept hat sehr geholfen, besonders wenn eine magere Version des Kuchens benötigt wurde
Also nehme ich noch eine Aufnahme aus dem Ofen:

Zum Mirabel... Ich erinnere mich an die Zustimmung in der Prinzessin, ich kann es einfach noch nicht bekommen

[Lerele]

Hallo, alle miteinander

Mirabel, auf was für ein Foto wartest du?

Nun, von Marysya in der Roten Prinzessin schreibt sie auch, dass sie es uns zeigen kann.

Lerele, MirabelNatürlich sind drei Jahre noch nicht vergangen ... aber dann gab es eine eigene Prinzessin.
Der erste Testkuchen war "on demand" und der zweite - ich erfülle das Versprechen
"Zwei Schwestern - zwei Sterne"

Damit.
Den Teig abkühlen lassen.
Äpfel (diesmal süß; das Fleisch ist nicht bröckelig) sind im Durchschnitt:

* Es dauerte 5 Stück. + 1 halber Apfel.
In 4 Teile schneiden, abziehen:

* In 4 Teilen, weil die Hälfte für eine Prinzessin zu groß wäre. Die Basis halbieren - ein größerer Verbrauch an Äpfeln.
Nun, damit:
die gewünschte Höhe erreichen;
um kein Stück auf die Seite zu legen (sondern um die halbkugelförmige Ansicht von oben zu behalten)
es gab keine "scharfen Fässer" entlang der Kanten des Schnitts von der Mitte;
und damit sie später nicht die Oberfläche des Teigs brechen,
Teile der Kante auf die gewünschte Höhe abschneiden:




* Falls gewünscht, können diese Überreste oder ein Teil davon in Räumen wie folgt zerlegt werden:

** In diesem Fall tat sie es nicht.
Messung der erhaltenen Stückhöhe:

* Maximale Mittelhöhe (nicht seitlich geschnitten) - 2,2 cm.
Ich legte die vorbereiteten Äpfel in ein Tablett, wickelte sie in einen Beutel und in den Kühlschrank, während ich mit dem Teig arbeite.

Ich nehme ungefähr die Hälfte des vorbereiteten Teigs:

Ich rolle es auf einem Teppich in einen runden Rohling mit einer Dicke von 2-3 mm aus.

Übergabe an die Prinzessin:
* Ich habe eine Silikonform in die untere Pfanne gelegt.

Mit Vanillezucker, Zimt und Mehl bestreuen:

Ich verteile die Äpfel:

Mit etwas Vanillezucker und Zimt bestreuen. Ich "bestäube" mit Mehl:

Für den oberen Teil nehme ich:

Ich rollte es auf einem Teppich aus, wie der Rohling für den Boden. In der Mitte habe ich ein Loch zum "Atmen" gemacht.
* Der Teppich ist nicht staubig mit reichlich Mehl, so dass der Teig leicht "am Teppich festhält".
Sie nahm den Teppich mit dem Teig in den Händen und drehte ihn auf einen Rohling mit Äpfeln:



Richten Sie den Rohling des oberen Teils vorsichtig gerade aus, damit er nicht straff ist, sondern frei zu den Äpfeln passt ("Umarmungen"). Ich schneide entlang der Randkontur:

Ich fette die Oberfläche des oberen Werkstücks mit einem Ei ein.
Ich schneide die "Rüsche"
Ich schneide das untere Werkstück entlang der Kante und mache Schnitte:

Wir vervollständigen die Anleitung des "Marafet". Schmieren Sie die "Rüsche" mit einem Ei:

* Aus dem Teig, den ich genommen habe, um den Kuchen zu formen, gibt es:

Aus Kälte gebacken, gemäß den Empfehlungen des Autors des Rezepts: 25 Minuten + 5 '"Pause":

*** Der von der "Big Sister" zubereitete Kuchen war zu Besuch und wird wahrscheinlich nicht wiederkommen.

"Add-Ons für" Younger "oder
"Zwei Mädchen können nicht den gleichen Schnickschnack haben!" ::

Wir machen alles auf die gleiche Weise, bis der Decklack entsteht.
Für den unteren Rohling nehmen wir:


Für die Füllung wurden dreieinhalb Äpfel benötigt:

* Lücken ohne Fanatismus, gefüllt mit geschnittenen Rückständen.
Der überschüssige Teig aus dem Rohling des oberen Teils des Kuchens wurde nach der Übertragung vorsichtig mit einem Plastikrad abgeschnitten:
* Metall kann den Lauf des unteren Teigstücks beschädigen.



Schmieren Sie den Decklack mit einem Ei.
Schneiden Sie den überschüssigen Teig vom unteren Stück entlang der Außenkante der Tortilla ab. Auch ein gewellter Schnitt des Messers:



* Der Rest des Tests:

Kalt gebacken: 20 'mal 4; 15 'für 3 + 5' - "Ruhe":



Ein Stern auf einem Apfelkissen:

Sehr sehr sehr

MirabelushkaHaben Sie Äpfel, die sich nicht zufällig langweilen?
Lerelka,

Äpfel langweilen sich nicht zufällig

vermisse dich! wie hast du das erraten? und es gibt einige Hüttenkäse und Gäste

Arztbesuch bei Mama. Ich gönne Ihnen immer eine Tasse Kaffee mit hausgemachten Kuchen

nächste Woche an die Tür klopfen.
Allochka! Welcher Ofen eignet sich Ihrer Meinung nach am besten zum Backen?

[Mirabelushka]

wie hast du das erraten?

MirabelushkaSie haben also selbst einen sehr heiklen Schachzug geschrieben. Mehr erwartet, um die Frage zu sehen: "Wie? Wirst du noch backen?"

Ich habe vor ein paar Tagen meine eigene große Prinzessin. Zuvor musste ich natürlich mit einer einfachen Prinzessin, einem Regulator und beiden Tristars arbeiten, aber auf situativer Basis. Mit der großen Prinzessin, wie mit Tortilla, bin ich noch nicht vertraut durch die Tatsache, dass ich die Partitur bereits 1: 1 gebacken habe. Ich mag beides. Höchst! Bisher liegt der Unterschied nur im Offensichtlichen: in Größe und Höhe. Princess Pie sollte etwas länger dauern

[Marysya27]

Marysya27, Aha, ich verstehe! Deshalb denke ich auch, dass beide Prinzessinnen in Würde backen sollten.

[Lerelushke]

Hallo an alle
Heute mit einem leckeren aus Samushnitsa:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Folgendes ist passiert:

Köstlichkeit, nichts kann es verderben:

Im Kontext:

Lerelushke



Ich trage Apfelscheiben (Version Lorele)) in den Armen des Tests von Bänder Tim

[Lerele]

LereleIra! Vielen Dank für den tollen Kuchen! Sooo lecker! und nicht mühsam, das ist auch eine Klasse!




Marysya27, Allochka! Und vielen Dank an Sie, dass Sie die Begabten ausführlich informiert haben

stumpf

Wie kann dieser Kuchen für die Prinzessin angepasst werden? Ich hatte mehrere "getötete" Äpfel, aber sie fermentierten nicht und waren gleichzeitig weich.
Im Allgemeinen ist ein Kuchen im Sparschwein mit Birnen ein Muss.
aaaa, also backte sie für ein Treffen mit dem Arzt, sie hatte keine Zeit, Kaffee zu trinken, also gab sie ihn in trockenen Rationen. Es ist gut, dass ich versucht habe, ein Stück von mir zu hinterlassen.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, ein Wort (ich habe es immer gesagt) - eine eifrige Gastgeberin, eine kluge Handwerkerin und eine dankbare Person für die Menschen, ich habe niemanden vergessen

[Mirabel]

Mirabel, toll, dass es mir gefallen hat !!
Marysya27Ich würde in Ohnmacht fallen, ich hätte nicht daran gedacht und Äpfel geschnitten und an der Prinzessin befestigt !! Cool was, Weihnachtsbäume sind auch selbstgetrocknet

[Lerele'ka]

Hallo, alle miteinander
Lerele'kaMit einer großen zweiwöchigen Dankbarkeit von anderen werde ich den Bericht aus dem Thema über Prinzessin duplizieren
Erste Kochversuche:

* Die Rezeptrate reicht für nur zwei Kuchen in der großen Prinzessin.
Hier habe ich eher pralle Äpfel in Stücken von weniger als einem Viertel ausgelegt. Ich überprüfte, ob es mit Saft "überfluten" würde oder nicht. Äpfel sind kein Zucker. Die untere Schicht des Teigs wurde leicht mit Mehl und Vanillezucker bestreut. Und Äpfel oben sind die gleichen. Ich habe gerade Löcher in die oberste Schicht des Teigs gemacht. Alles ist gut gelaufen!

Abends (nachts) gebacken. Am Morgen habe ich es geschnitten, die Teigschichten sind normal, nicht nass. So kann die Füllung +/- dicht gestapelt werden.

Es gibt bereits dichter gepackte Viertel:




Hier habe ich mit Farbe gespielt



"Jetzt sag mir, um eines Oktopus willen ..." Wie kannst du dich nicht in einen solchen Ofen verlieben?

Nun danke
Der Neffe, der, gelinde gesagt, Hüttenkäse nicht respektiert, probierte den Kuchen Lorel'ki und sagte mit Bewunderung: "Dies ist der perfekte Kuchen!" Als ich herausfand, dass die Komposition Hüttenkäse enthielt, änderte ich meine Meinung nicht: "Es ist immer noch perfekt!" Dies ist nun die erste Position in der Rangliste seiner Lieblingssüßigkeiten.
Ich denke, dass es an den "Prahlereien" auffällt, und der Bericht ist selektiv. In der zweiten Woche backe ich ihn jeden Tag.
Wirklich lecker und nützlich
Lerelushke, Vielen Dank

[Marysya27]

Marysya27, du, wie immer, mit einem super Bericht !, Du hast sehr gesunde Kuchen !!!!

[Lerelushka,]

Wir sind es wieder, mit "perfekten Kuchen"
Von manyuni Delonghi XU 440:



Aus dem Gemlux-Ofen:

Und auch von Princesa geschlossen:

Lerelushka,

[Marysya27]

Marysya27Na ja, du gibst! ich habe keine Worte

[Lereljushka]

Lereljushkaund ich habe viele Worte der Dankbarkeit. Sehr erfolgreiches Rezept

Sehr schöner Kuchen, ich werde ihn auf jeden Fall mehr als einmal backen, danke!

[Ashelen]

AshelenIch bin froh, dass es mir gefallen hat, ich muss es auch backen

[Lereljushka]

Hallo an alle und Neujahrsgrüße
Lereljushka, noch einmal mit Dankeschön kam sehr geholfen der Kuchen für die Feiertage


Nun die "Prahlereien"

Von Prinzessin:













Aus dem Gemlux-Ofen:



Und von einem anderen Test (ich musste es sehr schnell machen):



Es stellte sich auch als lecker heraus
Verschreibungspflichtiger Teig:

Kuchen "Ammchiki" (Stérn)

Lerelke

[Marysya27]

Marysya27Ich habe nur keine Worte, sehr schön !!!!!

[Lerelke]

Hallo Hostessen Lerelke
Heute mit einem Kuchen aus Princeska für einen Nachbarn in der DR

Mandarinenscheiben unter einem Apfelfass:


25 'von kalt + 5' aus:

[Marysya27]

Marysya27wie immer Schönheit

[Lerelushke]

Schöne Grüße Lerelushke
Es gibt immer noch eine kleine Quarkfüllung von den "Ammchiks". Ich entschied mich anstelle von Mandarinenscheiben, ein Quark "Substrat" ​​mit Orangen- und Zitronenschale herzustellen:


Vkuuusneyenkoo:

[Marysya27]

Marysya27, was für eine Schönheit dein Gebäck! Sag mir, warum machst du so schöne Ausschnitte auf der obersten Schicht von Sternkuchen, Engeln?

[Marysya27]

Marysya27, Weihnachtsbäume, du bist wieder so schön und lecker, ich schäme mich schon, dass ich mich nicht so oft backe

[Elfa]

Elfa, LenochkaAusstechformen machen. Ich mache ein Foto, ich zeige dir wie Und wir sind auf dem "du", ok?
Lerelushka, Ich backe diesen Kuchen viel öfter als ich "Prahlereien" verbreite. Jeder liebte ihn. Und Sie haben die Hauptsache getan - Sie haben das Rezept geteilt, für das es viele, viele große Dankeschöns gibt