Hampshire Pudding mit Äpfeln

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Hampshire Pudding mit Äpfeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Englisch

Zutaten
Ei SB	2 Stk.
selbstaufsteigendes Weizenmehl	250 g
Butter weich	120 g
Milch	100 ml.
Zucker	100 g
Pflaumenmarmelade (ich habe Pflaumenmarmelade)	70 g
Zitronenschale	1 Teelöffel
Salz-	1/2 TL
kleine rote Äpfel	5-6 Stk.
Kirsche	10-12 Stk.
Zimt	1 Teelöffel
Puderzucker
Vanillin	1 g
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Form d 20-24

Kochmethode

• Die Seiten der Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Überschüssiges Mehl entfernen. Legen Sie das Pergament nach unten. Pflaumenmarmelade auf das Pergament legen oder Pflaumenmarmelade mit Pektin in einem Glas (Ich nahm die erste Version von Marmelade), flach drücken.

  Entfernen Sie die Mitte von kleinen roten Äpfeln, schneiden Sie sie in Scheiben und setzen Sie sie wieder zu einem ganzen Apfel zusammen.

  In eine Form geben, so dass zwischen den Äpfeln Platz ist. Legen Sie ein oder zwei Kirschen hinein. Wenn gewünscht, wenn die Äpfel noch sauer sind, fügen Sie ein wenig Zucker hinzu.

  Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben. Teilen Sie die Eier in Weiß und Eigelb. Weiß mit einem Löffel Zucker aus der Gesamtmenge schlagen, bis die Spitzen erreicht sind.

  Gießen Sie Milch in das Eigelb. Zucker, Salz, Vanillin und Butter hinzufügen.

  Mit einem Mixer umrühren. Die Masse wird klumpig und fleckig sein.

  Mehl zur Masse sieben. Wenn es kein selbst aufsteigendes Mehl gibt, machen Sie es selbst. Für 140 Gramm Premium-Mehl 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen und fünfmal sieben.

  Mit einem Mixer schnell mischen, bis alles gut vermischt ist. Es stellt sich ein dicker Teig heraus.

  Führen Sie Proteine ​​in drei Dosen ein. Wir sparen nicht den ersten Teil, sondern führen die nächsten beiden Teile durch leichtes Rühren durch die Additionsmethode ein.

  Es stellt sich ein dicker, aber luftiger Teig heraus.

  Den Teig zwischen die Äpfel in eine Form geben. Mit einem feuchten Löffel so viel wie möglich glatt streichen. Es ist bequemer, den Teig in einen Spritzbeutel zu füllen und daraus abzulegen.

  Mit Zimt bestreuen.

  In einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 60-80 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß in der Mitte. Wenn der Pudding zu brennen beginnt, mit Folie abdecken. Abkühlen lassen, bis es warm ist, und entfernen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

  
  Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

  Pflaumenmarmelade mit Pektin in einem Glas (Ang-Kay)

Hinweis

Das Rezept wurde auf der Gastronom-Website ausspioniert.
Es stellt sich heraus, ein sehr leckerer Kuchen. Es ist besser, kleine Äpfel zu nehmen, damit sie gut backen. Was hat die Marmelade gegeben, ich verstehe nicht?
Ich nahm die Form 20 Zentimeter an. Es scheint mir, dass es immer noch besser ist, eine Form mit einem größeren Durchmesser anzunehmen. Dann sind die Äpfel deutlich sichtbar und der Teig und sie backen besser. Empfehlen!

Freude! Die Äpfel werden einfach geschnitten und gepflückt und es hat sich als unglaublich schön herausgestellt.

Killer, wie schön und ungewöhnlich, !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vielen Dank)

Die Äpfel werden nur geschnitten und gepflückt, und

ElenaJa. Schön aussehen)

[Angela]

Ei SS

AngelaErklären Sie den Begabten, was für ein Ei es ist ?!

[Elena]

Elena, Tippfehler. CO. Danke für Ihre Aufmerksamkeit). Ich schrieb das dritte Rezept und die Kugeln sprangen in die Walzen.

[Elena]

Elena, Tippfehler. CO. Danke für Ihre Aufmerksamkeit).

cooles Rezept!

[Angela]

Angela, danke für die interessante Möglichkeit, Apfelkuchen zu machen. Ich werde das Rezept vorerst mit einem Lesezeichen versehen.

[Ilona]

Ilona, Nicht dafür)