Käsekuchen

Käsekuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	2 st
Eier	4 Dinge
Butter oder Margarine	185 g
Zucker	250 g
Kakao	6 EL. l
Wasser	10 EL. l
Backpulver (Backpulver)	2 TL
Für Quarkmasse:
Hüttenkäse	300 g
Ei	1 PC
Butter	2 EL. l
Sauerrahm	3 EL. l
Zucker 4 EL. l

Kochmethode

• Butter oder Margarine mit Zucker bei schwacher Hitze schmelzen (Sie können die Mikrowelle benutzen).
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• Fügen Sie Kakao hinzu, 6 EL. l Wasser. Kalt stellen.
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• Während die Mischung abkühlt, nehmen Sie die Eier und trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
• Schlagen Sie das Weiß bis zu einem stehenden Schaum.
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• Das Eigelb mit Mehl, Backpulver und dem Rest des Wassers mischen und mit der abgekühlten Masse mischen.
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• Schlagsahne hinzufügen und vorsichtig umrühren
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• Mischen Sie alle Zutaten für die Füllung.
• Eine flache Auflaufform einfetten, den Teig hineinlegen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
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• Die Quarkmasse mit einem Löffel darüber geben.
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• Backen Sie den Kuchen im Ofen bei t * 200 * C etwa 50 Minuten lang.
• Diesmal hatte ich fast 500 Gramm Hüttenkäse und wollte ihn nicht verlassen. Normalerweise setzt sich der gesamte Hüttenkäse beim Backen auf dem Boden ab und der Teig ist vollständig bedeckt. Diesmal ist mir das nicht passiert und der Quark ist auf der Oberfläche des gebackenen Kuchens zu sehen, aber dies hat den Geschmack des Kuchens in keiner Weise beeinträchtigt.
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• Der fertige Kuchen kann in Stücke geschnitten und mit Sauerrahm, fertiger Schlagsahne oder frischem Obst mit einer Kochspritze garniert werden.
• Aber bei uns kommt es normalerweise nicht zur Dekoration, und wir schneiden den Kuchen noch warm.
• Servieren Sie den Kuchen mit schwarzem Kaffee, traditionellem Tee oder süßem Milchshake.
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Das Gericht ist für ausgelegt

16 Portionen. Eine Portion 290 kcal

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Rezept wurde bereits in den 80er Jahren in einem kulinarischen Magazin veröffentlicht. Das Magazin selbst hat nicht überlebt, aber einige Rezepte wurden ausgeschnitten und in mein altes Notizbuch eingefügt.
Unsere Familie hat sich in den Kuchen verliebt und Wurzeln geschlagen. Und er bereitet sich oft vor. Das Rezept ist sehr einfach, schnell zuzubereiten und immer ein sehr interessantes Ergebnis.
Probieren Sie auch diesen Quarkkuchen, vielleicht gefällt er Ihnen auch.

Nelya, wie viel Zucker, Butter usw.

und wie viel Zucker, Butter usw.

Und es ist wahr, hängen Sie lope in Gramm auf ..

[Hoffnung]

Hoffnung, GalinaIch weiß nicht was passiert ist. Aber ich habe alles geschrieben, ich habe es auch überprüft, bevor ich es verschickt habe, alle Zutaten waren vorhanden. Und während es flog, verschwanden sie irgendwo. Selbst war sehr überrascht, als ich sah.
Vielleicht ist mein Internet schuld, ich habe kaum ein Rezept geschrieben, der Mob hängt und verschwindet die ganze Zeit. das Internet.

Nelechka, der Kuchen ist super! : bravo: Danke.

Ich weiß nicht was passiert ist.

Das Rezept wurde bereits in den 80er Jahren in einem kulinarischen Magazin veröffentlicht. Das Tagebuch selbst hat nicht überlebt,

so sind der Zucker und die Butter verloren ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, du liebst Quarkgebäck, also probiere auch diesen Kuchen! Er ist wirklich lecker. Und wenn Sie die Naprozhenka schön schneiden und mit Sahne darüber dekorieren, werden sich die Gäste nicht schämen.
Gawala,
Galyun, nein! Im Ausschnitt habe ich den Schnurrbart stellenweise doch von dort kopiert! Dies kann beim Fliegen zum Forum gesehen werden, eine Art Internetvirus aß abgefangen

[Nelechka]

Nelechka, Sie können mit Schönheit verrückt werden! Ein echter Schokoladenkuchen mit Sahne! Und was für ein wundervoller Schnitt! Mmmmm!
Nelechka, danke!
Wir werden auf jeden Fall kochen!

Nelya, ich werde das Rezept sehr bald kochen.

[Nila]

Nila, Nelechka, hat die Lesezeichen aufgenommen, ich werde auf jeden Fall backen) Danke für das Rezept!

Ich bezeuge, sehr lecker! Die älteste Tochter im Internet fand ein ähnliches Rezept namens "Petersburg Curd Pie", jetzt backt sie manchmal.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Zebra,
Mädchen, danke, dass du meine Seite besucht hast und nicht zu faul bist, um deine Bewertung zu schreiben! Wer versucht, diesen unprätentiösen Kuchen zu backen, wird sich über den Eindruck freuen.
Ritochka, dieser Kuchen kann wie Schokoladenkuchen serviert werden. Ich bin faul, ich mag es nicht, mich mit Dekorationen zu beschäftigen.
Tanya, nein, mein Kuchen kommt nicht aus St. Petersburg. Die Wurzeln meines Kuchens gehen weit über viele im Internet hinaus.
Jetzt werde ich versuchen, ein Foto für euch beide zu machen.
So sollte es wirklich aussehen

[Nelechka]

NelechkaDanke für das leckere Kuchenrezept!

[Evgeniya]

Evgeniya, und danke dir!
Es gibt viele Rezepte für Hüttenkäsekuchen, und jedes der Rezepte ist originell und auf seine Weise lecker

[Nelya]

Nelya, überhaupt nicht St. Petersburg. Das Rezept, das meine Tochter gefunden hat, ist sehr ähnlich, aber unter einem anderen Namen. Übrigens habe ich das geschrieben, weil alles lecker und einfach schnell zuzubereiten ist und mit Legenden und Ergänzungen bewachsen ist ...
Vielen Dank!

[Nelik,]

Nelik, danke für das rezept! Der Rest des Quarks liegt im Nullraum des Kühlschranks. Ich warte nur auf dein Rezept.

Helen, es ist gut, dass dein Hüttenkäse auf mein Rezept gewartet hat! Ich hoffe du kochst es und ich werde auf deine Erfahrung warten! Das Rezept ist einfach und schnell, besonders bei unseren Helfern!

Unglaublich leckerer cremiger Kuchen! Mein Mann freut sich, ich auch!
Danke Ihnen! Ich werde wiederholen!